萝卜丝炖牛肉（萝卜丝炖培根的做法）

2025-01-14 行程规划

腊肉炖萝卜干丝的食谱

蒸萝卜糕材料：白萝卜、米粉、腊肉、香肠、干贝、香菇、葱、香菜、胡椒粉、盐、糖。（一斤米粉蒸4斤萝卜）做法：

1．将萝卜去皮，用刨子将萝卜磨成丝。

2.培根、香肠、蘑菇切块，葱、香菜切花。

3.将培根、香肠、姜瑶柱（半个）、蘑菇炒香，捞起备用。

4.放下萝卜丝煮10分钟，然后将炒好的腊肉等材料放入萝卜中，加入盐、糖和胡椒粉，再煮5分钟即可关火。

5.将米粉倒入容器中，加水调成糊状，然后与煮熟的萝卜材料混合。

6.饼盘里放些油，然后把准备好的萝卜材料放入饼盘里，放上将剩下的姜瑶柱放在萝卜表面（为了好看，我放了一些香菜和枸杞做装饰）。

7.将水加入铁锅中。水烧开后，将装有萝卜的盘子放入锅中，大火蒸50分钟。

萝卜丝炖腊肉

将腊肉切块，泡洗干净，放入锅中，加适量水、姜、八角，大火煮沸，然后转中火煮20分钟。

然后将准备好的白萝卜切块放入锅中。再煮20分钟，培根和白萝卜就熟了。

腊肉炖萝卜丝的做法

萝卜切丝，加入腊肉片，豆腐放入砂锅中小火煮十分钟

炒干萝卜丝的做法萝卜培根

将培根用温开水浸泡两分钟一个多小时，洗净切丝放置在旁边。锅中烧热油，放入姜片、蒜片炒香。加入培根丝，炒出油脂。加入萝卜丝翻炒。加入生抽和盐。，蚝油给锅提味

萝卜丝炖培根的视频

1.配料：培根、香干青辣椒、大蒜、鸡精、盐、姜、酱油

2.做法：将腊肉浸泡洗净

3．煮至成熟

4.切成片

5.将干香洗净，切成菱形

6.青椒洗净切块，生姜洗净切丝，大蒜去皮切片

7.锅中烧热70%油，放入姜丝、蒜片炒香

8.加入青椒和干香片炒香，加少许盐炒香均匀

9.添加培根片

10。翻炒片刻，如果太干就加点水。这可以中和tas成分

11.加入酱油和鸡精，翻炒出味。

萝卜干炖腊肉的做法

1.腌肉很适合做一道菜：酸菜肉。

卤独鲜是江南地区常见的汤菜。味道鲜美，肉糯而不腻。腌是腌肉的意思，鲜是春笋和鲜肉的意思，“渡”是文火炖的意思。 2.材料培根 250克五花肉 300克新笋葱、姜少许豆腐皮适量 3.做法：

将培根用水浸泡几个小时，洗净切块将其切成小块以备后用。五花肉切成同样大小的块，备用。葱、姜切片。

锅中放入水，将培根和五花肉放入水中，加热几分钟。水沸一分钟后取出

更换水沸后，将豆腐皮结和竹笋焯水

取一个砂锅，水烧开后，加入葱姜片、培根、五花肉

再次煮沸后，用勺子捞出撇去水面的浮沫

然后转小火慢炖一个小时。当汤变成乳白色时，加入竹笋，煮半小时。关掉暖气。

萝卜干片炖腊肉的做法

信阳风干腊肉一般都是洗净后放入锅中（因为腊肉偏咸，所以盐加多了就叫乱炖）。加水没过肉，加姜、葱、萝卜、豆腐干或千丈，或加黄豆芽、水豆腐、白菜、菠菜、生菜等，味道鲜美。

萝卜干怎么做腊肉

萝卜干是在秋季萝卜上市时，将萝卜切成细条，晒干制成的。每年秋天妈妈都会晒一些萝卜干，然后带一些去当我回到家的时候。一小把就可以做成一个大碗。最好与粥一起食用。它酥脆有嚼劲，味道鲜美。菜市场里经常有一些卖。家里吃完后，遇到它们我就会买一些。可以说是非常喜欢吃它们了。这样就没有萝卜的味道，而是酥脆有嚼劲，香浓可口。没有它，味道就不好吃。如果你喜欢的话，就来尝试一下吧。

材料：萝卜干1小把，猪肉少许，花椒少许，老抽半勺，泡椒少许，葱，姜，盐适量，少许鸡精、花生油1匙。

步骤：

第一步：萝卜干看上去不显眼，干巴巴的，但加工方法一定要正确，不然咬不动。

第二步：锅中烧水，放入萝卜干，煮一会儿，然后将水和萝卜干倒入锅中进去浸泡。一定要用开水来泡萝卜干。这一步非常重要。

第三步：将泡好的萝卜换水，洗净，去掉多余的水分，这样就可以炒了。

第四步：猪肉切成小丁，葱、姜、泡椒切好待用。

第五步：锅烧热，加入花生油，加入葱、姜炒香，加入泡椒翻炒。

第6步：然后加入猪肉丁，翻炒均匀。

第七步：将猪肉炒至变白，加入半勺老抽上色。

第八步：此时倒入萝卜干，翻炒均匀。加入少许水，继续翻炒。

第九步：加入盐，让萝卜干的味道充分吸收，炒至湿润即可。萝卜干颜色均匀，就可以关火出锅了。

第10步：一小把就可以做一个大碗。吃饭的时候g、上面放一个小盘子。这是一个很棒的伴奏。它比泡菜营养丰富，味道也很好。这比吃肉更好。香。