主要材料

鲜牛肉400克

洋葱半个

青半个胡椒

红辣椒半个

土豆1个

盐1茶匙

酱油1茶匙

露根汁咖喱酱5勺

食用苏打水3克

水淀粉3勺

辅料

适量水

1.将牛肉洗净切成薄片，加入一勺咖喱酱、水淀粉、食用苏打和少许盐，拌匀备用。

2.清洗并切碎洋葱、土豆、青椒和红椒。

3.准备5汤匙玫瑰咖喱酱。

4.锅中加入适量油，将材料翻炒片刻。

5.加入1汤匙盐，翻炒均匀。

6.加入酱油，翻炒均匀。

7.加入适量水（水量以没过土豆为宜），盖上锅盖，中火煮直到土豆快熟了。 8.打开锅盖，加入牛肉，轻轻打碎。

9.最后加入最重要的咖喱酱摊开，盖紧大火煮至牛肉8分熟后立即关火。煮的时间不宜过长，以免牛肉煮过头，影响口感。

10.煮熟的产品。

11.装盘即可上桌。

小贴士&温馨提示

添加苏打水可以使牛肉变得滑嫩，用于在烹调时减缓牛肉的老化。咖喱酱的用量不要少于 5 勺。咖喱酱越多越好，但不要太咸。

把土豆切成条，晾干。在锅中加热油。加入50%的油，将土豆煎至两面金黄。将牛肉切成丝，倒入未煮熟的土豆。搅拌水、淀粉和少许盐。将青椒切成丝，然后搁置。将锅中的油加热。加入肉丝，大火翻炒几下。然后加入青椒丝一起翻炒。撒点味精即可食用。

可以将牛肉焯水去血沫，锅里加点油，炒至香味四溢，做一个你觉得好吃的酱汁撒上，然后加入适量的土豆放在水里煮20分钟。

食材< /p>

更多

熟牛肉500克，腌制牛肉汁500克，土豆片300克，茄子300克，电磁炉炒锅

1/红烧牛肉汁是将煮熟的牛肉汤加入佐料，然后将牛肉块浸泡而成。

2/泡好的红烧牛肉汁还有浮油，可以用来做炖菜。将准备好的电磁炉炒锅清洗干净后，放入将其放入炒锅中并打开开关。

3/将电磁炉炒锅火调至中小火煮沸，然后将准备好的蔬菜放入炒锅中。

4/土豆是纯牛肉的最佳配菜。将准备好的土豆片放入红烧牛肉汁中，电磁炉调至中小火，盖上锅盖，小火煮。

5/土豆煮6分钟后，将准备好的茄子块放入锅中，盖上锅盖，小火煮。

6/红烧牛肉的家常做法是：将煮熟的牛肉泡在调料调好的酱汁里，用泡好的牛肉汁炖土豆、茄子块。

7.美味可口的红烧牛肉炒土豆片就完成了，可以开吃了。

所需食材：牛腩、土豆、大葱、生姜、大蒜、韭菜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草冰块、花椒、干辣椒、冰糖、料酒、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、盐、鸡精

制作方法如下：

1.先将牛腩切成小丁，然后用清水冲洗干净，然后控水。

2.锅中放入足够的凉水，然后将牛腩放入锅中，加入一些姜片和葱段，倒入适量的料酒，用大火将牛肉煮5分钟左右。

3.将煮熟的牛肉用水冲洗几遍，然后沥干水。

4.切一些姜片和葱段，剥几瓣蒜；另外，用八角、肉桂、月桂叶、草果、甘草、花椒、干辣椒、冰糖，与简单的炖菜配料混合。

5.准备一个砂锅，先将适量食用油倒入锅中，待油温升高后，先加入o葱、姜、蒜、郫县豆瓣炒香，然后将其他炖料放入锅中一起炒。

6.先倒入牛腩炒均匀，然后加入足够的水，最后加入一些生抽。先把火调大，把汤烧开，然后关小火，煮2-3小时。 （如果想要颜色深一点，可以多加一点老抽）

7.准备一个土豆，去皮切块，然后用水洗掉表面的淀粉。牛肉炖软后，加入土豆块，煮至土豆变软。

8.根据个人口味加入适量的盐和鸡精。

主料：牛肉200克，土豆300克，辅料：油适量，盐适量，洋葱10克。步骤 1. 牛肉和一个土豆 2. 切牛肉 3. 切土豆土豆好了，把土豆切成条，然后把土豆泡在水里一会儿，去掉淀粉，这样吵的时候就不会粘锅了。将牛肉切成小块，等待煮熟。 4、牛肉中加入少许酱油、盐、鸡精。 ，把红薯粉搅拌均匀，这样后面煮的肉就会很韧。 5.锅烧热，加入牛肉翻炒。注意放下时不要立即翻面，否则肯定会粘锅。 6.加入牛肉，翻炒，搅拌几下。接下来，如果牛肉中没有血，则将其打碎并放在一边。 7.先将牛肉打匀，加入土豆。 8.加适量水，盖上锅盖小火煮，然后加入鸡精、盐、葱花。 9. 好吧，放下牛肉。翻几下就熟了，不然牛肉炒久了就老了，就装盘吧

配料：牛肉、粉丝、洋葱、青椒、葱、姜、红辣椒、生抽、老抽、花椒面、盐、鸡精、十三香料、香醋。

步骤：步骤1、牛肉洗净切条

步骤2、洋葱切条

步骤3、青、红辣椒、葱、姜和蒜切碎备用！

第四步：锅底烧热油，加入姜蒜爆香

第五步：加入牛肉炒至变色，加入洋葱、生抽、盐、花椒翻炒片刻即可出锅！

第六步、锅洗净倒入少量油，放入葱、姜、蒜、洋葱翻炒！

第七步，炒香后，加入炒好的牛肉，继续炒一会

第八步，最后加入切好的粉丝（我昨晚用冷水泡的粉丝）好的，），加生抽酱油、盐、十三香、鸡精、味精、老抽，翻炒片刻，加点开水继续翻炒

第九步：炒至粉丝变干香味四溢，然后加入切好的青面。 ，将红辣椒炒一会儿，加入少许香醋即可食用！

食材清单：牛腱300克，土豆1个，A调料：丁香，八角，桂皮，陈皮，肉豆蔻，砂仁，花椒、草果、干草、葱、姜、蒜调料B：生抽、老抽、大蒜、花椒、白糖、郫县豆瓣酱适量

1.将牛腱焯水，加入香料A煮两小时，加入冷却切片，土豆去皮切片，备用。

2.将油锅烧热，用小火将辣椒和大蒜炒香。

3.加入一勺豆瓣酱，继续炒出香味。

4.广告d 土豆片，炒匀，半熟时加入牛肉片。

5.翻炒均匀，加入生抽、老抽、液糖。如果没有液糖，也可以添加普通白糖。

6.将所有面涂上酱汁并装盘。

材料：土豆1个、牛肉、干辣椒1个、料酒、鱼酱油、盐、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋适量< /p>

方法一、将土豆切成两块，然后切成两块，切片。

2.将牛肉切片，放在盘中，用料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制片刻。

3.将干辣椒切去头尾，切成小段。

4.锅中倒入少量油。油热后，放入牛肉片。不要将腌制的汁倒入其中。

5.翻炒至变色后s，加入少量水，煮一会儿。

6.水快干的时候，把辣椒放入水中，然后放入土豆。

7.水干后，倒入一铲子醋，炒一分钟，加半勺盐，搅拌均匀即可起锅。

主要原料：牛肉300克，土豆100克，生姜，大蒜

具体做法：

牛肉用温水浸泡一会儿，然后冲洗干净，切成小块。锅内放水，将牛肉片放入冷水中，加入料酒、姜片、八角煮沸，去掉血沫，然后将牛肉冲洗干净备用。

锅里暂时不放油，将焯水的牛肉块倒入炒出水分，然后加入油，中小火炒一会儿。

炒香后，可加入生抽、蚝油。炒均匀后，一次性加入足量的开水。盖上锅盖，煮一会儿。

记得把土豆片倒在中间。我买的土豆很小，所以没有削皮，只是洗干净切成方块。我喜欢炖土豆软软的，直接和米饭一起用。它们真的很好吃。出锅前记得加盐提味，撒上一些香葱。