番茄、土豆和牛肉的食谱是每个人的常见食谱

1。将土豆去皮、洗净，切成小方块。

2.将卷心菜洗净，切成小块。将西红柿洗净，放入沸水中焯一下，剥去皮，切成小块。

3.将汤置火上，倒入牛肉汤，加入葱、姜，加入土豆和白菜，煮沸撇去浮沫，倒入番茄块，再煮8分钟，加盐调味，直至土豆酥脆，撒上香油即可食用。

番茄土豆炖牛肉的做法是大家常见的菜谱

番茄土豆炖牛肉的做法

1.准备材料：将所有主料洗净切块。

2.大葱、小葱切段，姜切小片。

3.将牛肉放入冷水中，煮沸，捞出，洗净沥干备用。

4.锅中倒入适量的油，烧至七成热50%热，加入葱片、姜片炒香。

5.将牛肉放入锅中，用大火炒至变色。

6.加入适量生抽和料酒翻炒均匀。

7.加入西红柿，翻炒均匀。

8.加水没过材料，加入八角和月桂叶，大火煮沸，然后转中小火煮40-50分钟。

9.加入土豆块，继续煮15-20分钟。

10.加入适量盐和鸡精，撒上葱花。

11.成品图。

如何制作牛肉、土豆和西红柿。牛肉土豆的做法

先准备炒锅和砂锅

料酒、酱油、盐、冰糖、开水

姜5片、葱5个、大蒜2头，土豆1个切丁，西红柿7个（西红柿去皮），牛肉切丁

锅里放油大火烧热

加入姜片爆香

倒入牛肉炒至变色

加入适量料酒

加入酱油

倒入开水没过牛肉。所需的水量决定了汤的量。西红柿还是会有水的，所以不容易加太多

将汤和牛肉倒入砂锅

加入葱

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加蒜

放弃煮的方法，烤西红柿

西红柿烤一会儿皮就会炸开，可以剥掉

另一锅中加入油和盐，将西红柿炒出红汁

加入开水

将西红柿倒入砂锅中，盖上牛肉

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如果觉得味道不够，可以加适量番茄酱。如果喜欢清淡的就不要加。

锅煮1小时时加入冰糖

加入土豆。星河h个土豆可以让汤汁浓稠，牛肉滑嫩

最后加入冬瓜（不喜欢的可以不加），继续煮40分钟左右

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成品非常色彩鲜艳，味道鲜美，适合一家人老少皆宜，健脾对胃也有好处

可以把西红柿切成小块，牛肉切块切成大块，一定要仔细煮，一共煮了两个小时，最后把葱花出锅了。

牛肉西红柿土豆食谱

原料：牛肉500克，土豆250克，西红柿500克

冰糖20克，葱15克，姜15克，生抽5克，料酒5克< /p>

老3克熏15克香菜2克鸡精2克胡椒

如何收集

空白1/4牛肉块洗净，切好的牛肉放入锅中、加入葱、姜片，焯水料酒焯水，取出牛肉放入锅中放入，用温水冲洗几遍，备用。

2/4炒糖色给牛肉块上色。锅中倒入油，转小火，加入冰糖炒至栗红色。加入牛肉翻炒均匀上色。倒入料酒，翻炒几下。接下来加入葱片、姜片、八角、香叶，炒香。

加入西红柿3/4翻炒，加入开水。倒入一半去皮的番茄块，翻炒。加入生抽和老抽继续翻炒。炒至西红柿出汁，然后加入沸水。添加牛肉。将汤汁倒入砂锅中，加适量水，盖上锅盖煮40分钟。

放入土豆和西红柿4/4调味，倒入土豆块和剩余的西红柿，加入盐、鸡精和胡椒粉搅拌均匀，盖上锅盖继续煮20分钟，即可食用时间到了就出来。斯普撒上香菜即可食用。

最正宗的牛肉搭配土豆西红柿的做法

牛肉是绝配。它滋补、解毒、味美、价廉。每餐吃完不留汁

那就是【牛肉炒饭豆腐】

说起豆腐，大家都不陌生。它营养丰富，而且价格便宜。它经常出现在我们老百姓家的餐桌上。但你知道米豆腐吗？米豆腐与普通豆腐不同。它是将大米洗净浸泡，加水磨成米浆，然后用大火煮沸，制成类似“豆腐”的配料。豆腐色泽黄亮，香气扑鼻，软嫩可口。它是一种营养成分。米豆腐是一种弱碱性食品，富含多种维生素。经常食用可中和酸碱平衡、软化血管、减肥排毒、养颜美容、清热降火。

我记得我从来都不喜欢吃米豆腐。我觉得米豆腐除了凉着吃，没有别的办法了。但后来我在外面的餐馆吃到了米豆腐，我发现米豆腐原来这么好吃。米豆腐本来的味道比较淡，但用各种调味料炖煮，可以提味。烹调过程中还可以添加不同的配菜，以丰富风味和营养。今天，米豆腐和牛肉一起煮。米豆腐吸收了食材和酱汁的味道，味道鲜美，入口即化；牛肉滑嫩，香菜醇厚，刺激味蕾，满足人们的食欲。用它炒牛肉真好吃，滋补解燥，好吃又便宜。翻炒5分钟后即可食用。孩子们很喜欢，抵抗力也很强。每次上桌他们都会把它吃完，不留一点果汁。这道菜做起来并不难，喜欢的朋友不妨尝试一下。

土豆西红柿牛肉制作常用技巧

材料：牛肉适量，土豆1-2个，洋葱1-2个，胡萝卜1-2个，盐少许

做法：

第1步

将牛肉切成小块，焯水，用冷水洗净，放入高压锅或炖锅中煮至软嫩

第2步

胡萝卜去皮切块

第3步

将洋葱切成方块

第4步

将西红柿切成方块

第5步

将土豆切成方块

第6步

将牛肉或牛胸肉切成小块。将胡萝卜、土豆、西红柿和洋葱切成大块或切丁。我用的牛肋骨的牛胸肉煮起来非常嫩。将牛肉焯水，用冷水洗净数次，放入高压锅中煮。约20分钟，打开锅盖捞出油，加入胡萝卜和土豆一起煮直至变软，然后加入洋葱和西红柿。汤的颜色会变浅。如果你想要味道更浓郁，可以将西红柿切碎或捣碎，将其他配料切成细块。 ，煮熟后会变得更浓郁。我只加一点盐来准备。可以根据个人喜好添加鸡精、葱花、生姜、香菜等。

西红柿牛肉土豆的简单做法

主要材料

牛肉250克

西红柿1个

土豆1个< /p>

辅料

盐3勺

生抽半勺

糖1勺

八角2个

葱、姜、蒜各适量

干山楂2片

料酒半勺

< p>少许胡椒粉

第1步

将冷冻牛肉在室温下解冻。我用的是冷冻牛筋。

第2步

切下一部分，浸泡在冷水中。多换几次水，尽可能去除血水

Step 3

切成麻将大小的块，加入冷葱姜水，煮沸

第4步

煮两到三分钟，然后撇去泡沫

步骤5

取出牛肉，用温水冲洗

步骤6

切洋葱，将土豆刮干净，切成小块

第7步

取出西红柿，切成大块。也可以用热水烫一下，撕掉皮

第8步

将洋葱、牛肉、西红柿放入电压力锅，土豆切一小半放入小块（另留一半切成大块）

第9步

加入适量的水没过材料，然后加入所有调味料拌匀

第10步

选择电压力锅的牛羊肉程序并启动

第11步

完成后，倒入将电压力锅中的肉放入铁锅中，用勺子底部压碎土豆

第12步

将剩余的土豆切成大块，放入锅中

第13步

煮沸高火，等到土豆软烂后，捞出

烹饪技巧

1.牛筋肉是指牛腿从膝盖到臀部中部的肉。它被肉膜包裹着，里面含有筋腱。 ，硬度适中，质地规整，适合炖、酱、炖。

2.关于储存：-18度冷冻，室温解冻。请勿反复解冻和冷冻。所以冷冻前先分成块比较方便