四川串串

在四川话中，串串是指用竹签串起来烤、烫、炸的小吃。串串因用竹签串成的串串而得名

英文四川串串香

羊肉串是用羊肉做的，采用烧烤的方式，吃起来不油腻。

p>四川串串的制作方法

配料配方为：辣椒粉、孜然粉、花椒粉、味精，比例为6/3/1/1。辣椒粉和花椒面应该是自制的。将辣椒和花椒混合。炕香后，将面条打匀，将配料混合盛入盘中。炸串出锅后，我自己把肉串沾一下，用盐和白酒腌制。蒜蓉烧烤酱的名字叫蒜蓉烧烤酱

材料：酱油2汤匙，蚝油2汤匙，冰糖或麦芽糖2汤匙，一里五香粉少许，胡椒粉1/4茶匙，水3又1/2杯，酒1汤匙，蒜12瓣

四川串串香的做法及做法

用料

500克猪肉半个，葱半个，姜一小块，孜然粉30克，孜然粒几颗，熟白芝麻30克，辣鲜少许，盐少许，料酒2汤匙，植物油2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙

做法

1.将猪肉洗净，去掉皮。 （肉摊就可以完成了）切成2cm左右的薄片。最好将肥肉和瘦肉尽可能长时间地分开。将肥肉切成3~5厘米的方块。加入料酒、葱丝、生抽、老抽、姜片、盐，腌制辣鲜（没有的话可以省略）约2小时

2。腌制后，加入植物油，搅拌。用竹签先扎一块肥肉，再扎瘦肉t

3.将串好的肉串放在烤盘上

4.将烤箱预热至220度5分钟。将肉串放入烤箱烤15分钟，然后取出抹上一层香油，翻面烤10分钟，取出，撒上孜然粉和孜然籽，撒上一些辣椒粉。然后加入肉至变色熟，即可出锅

5。将肉串放入盘中，撒上熟白芝麻。 （肉串最好趁热吃，味道鲜美）

四川川川香加盟

加盟费一般3-5w

设备费一般5w

装修费800/平米

人员成本1w5

租金根据地区而定

一般情况下，最多可以创业10万以上

四川小川川半成品批发

我知道有一家烧烤店ue餐厅，尤其是羊肉串比较好吃，卫生不拉肚子。当我们在地上野餐时，我们会购买 Malice 半成品并自己烧烤。这是解放杯好吃街的一家烤串连锁店。之后，我们就直接去他的店里购买半成品。如果你问的话，价格还是很便宜的。

四川川川榜前十

1.川川香

成功行走成都川川香店在成都街头随处可见。

2.夫妻牛肉片

夫妻肺片是四川成都的一道名菜。菜谱其实很简单易学，但重要的是配料和调料。

3.担担面

担担面是成都著名的小吃。用面粉擀成面条，煮熟，上面撒上炸肉末。

4.中水饺子

中水饺子历史悠久是成都的经典小吃。

5.龙抄手

龙抄手是成都的特色美食，很多面馆都有卖。

6.兔头

作为成都著名小吃，兔头也让很多食客惊喜不已。

7.冒菜

冒菜也是成都的一道美食。很多加盟冒菜加盟的冒菜品牌都会选择成都冒菜品牌。

8.甜水面

天水水面是成都著名的小吃。面条粗如筷子，用料不多。主要是调味酱、酱油和糖。处理。

9.糖油果子

糖油果子是四川成都著名的传统小吃，也是青石桥三大特色小吃之一。

10.肥肠粉

肥肠粉在成都遍地开花，是成都人最喜欢的小吃之一。