炒牛肉青椒的常见做法：

材料：牛肉250克，青椒2个，红辣椒2个。调料：花生油适量，盐适量，葱适量，姜2片，蒜2瓣，料酒适量，生抽适量，蚝油适量。

1.将牛肉洗净，挤出水分，切成薄片。加入玉米淀粉、盐、蚝油和料酒拌匀。然后加入少许食用油，拌匀，腌制半小时。

2.将青、红辣椒洗净，用滚刀切成块。

3.将葱、姜、蒜分别切片，备用。

4.锅里放油。油热后，牛肉就会光滑变色。把它从锅里拿出来放在一边。

5.锅内放油，爆香姜、蒜，加入黄椒炒香。

6.添加格雷青椒和红辣椒，加入适量盐略炒，然后加入葱片。

7.倒入牛肉，翻炒。

8.然后从锅里拿出来，青椒炒牛肉就做好了。

青椒炒牛肉的简单做法

青椒炒牛肉的家常做法

1.将牛肉洗净，切成薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌几分钟。

2．将青椒洗净，切片；将小辣椒切成小圆圈；韭菜只洗白色部分，切成3厘米左右长的段；将一瓣大蒜压扁；将姜去皮切片。放在一边。

3.锅置大火烧热，倒入适量油，烧热70%，加入辣椒、蒜片、姜片炒香。倒入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色。取出并放在一边.

4.继续加入少许油，将青椒翻炒几下，至稍微变软。加入牛肉，继续快速翻炒约1分钟。加盐调味，最后用生胡椒调味。只需用面粉将牛肉勾芡即可。

青椒炒牛肉的家庭小窍门

1.将牛肉洗净，切成薄片。用适量盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

2.将青椒洗净，切片；将小辣椒切成小圆圈；韭菜只洗白色部分，切成3厘米左右长的段；将一瓣大蒜压扁；将生姜去皮切片备用。

3.锅置大火烧热，倒入适量油，放入辣椒片、蒜片、姜片至70%热，炒香。倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色后捞出。支持。

4。继续加入少许油，将青椒翻炒几下，至稍微变软。加入牛肉，继续快速翻炒约1分钟。加盐调味，最后用玉米淀粉勾芡。

美味的自制青椒炒牛肉的做法

材料：牛肉300克，青椒260克，大蒜4瓣，姜1片，生抽4片，生抽2勺老抽、蚝油1勺、料酒1勺、盐3勺、糖2克、淀粉1克、香醋1勺

做法

1.准备一块牛肉，青椒去掉籽，青椒切丝备用，

2、牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐（一半）、糖、淀粉、香醋少许，搅拌均匀后加入适量食用油，

3．蒜拍扁切成片，姜切片，小米椒切丝并放在一边。

4.先在锅里加入一块猪油融化，转动锅使油光滑均匀，然后再加一点食用油，油温会稍微升高。当温度较高时，加入姜、蒜和辣椒，炒香。改用大火，加入牛肉直至煮熟。加入青椒丝，炒约80至90秒。炒30秒。加少许老抽提色，然后加少许水淀粉。锅前倒入少许香醋，炒匀即可上桌

青椒炒牛肉的做法：家庭视频

用料

300克牛里脊肉

青红辣椒适量

葱适量

玉米油适量

玉米淀粉

用油1汤匙

极鲜酱油3汤匙

料酒2汤匙

适量f盐

烹饪步骤

1.将牛肉洗净，加水搅拌。顺着纹理切成条。

2.将青椒、小米椒、大葱切段。预留

3.将玉米淀粉、料酒、极鲜酱油和油加入牛肉中。搅拌均匀后，加入适量玉米油，搅拌均匀。这将密封牛肉中的油。牛肉比较嫩。腌制15分钟

4.热油，爆香姜片和蒜片。然后加入腌制好的牛肉，炒至牛肉颜色变浅。

5.先加入青椒和小米椒，炒至生，加入一小勺老抽上色，快速翻炒，撒上葱花，加点盐，再炒几下。将其从锅中取出

6。辣椒炒牛肉就做好了

小贴士

1.腌制好的牛肉里加点植物油，使肉质更嫩 2.吃时少放盐出锅了，因为腌制的时候加了很鲜的酱油，炒的时候也加了老抽。

青椒炒牛肉的做法，家庭视频教程

黄瓜条，小葱，大蒜，姜片，牛臀尖，红辣椒一个，圆椒一个，盐，酱油，芝麻油、食用油、生抽

使用说明

1.将牛羊肉洗净，切片。用适量盐、生抽、老抽、香油、食用油腌制十分钟以上。

2.将辣椒洗净，切成片；将红辣椒切成小圆圈；葱只留根部，洗净，切成3厘米左右长的段；将一瓣大蒜压扁；将生姜去皮。切成片并放在一边。

3.锅置大火烧热，倒入适量油，加入红辣椒、蒜片、姜片至70%热炒香。倒入腌制好的牛羊肉和快肉炒至变色，然后取出。空闲的。

4.再次加入少量油，倒入辣椒翻炒两遍至稍松。倒入牛羊肉，再次快速翻炒1分钟左右。加盐调味，最后用水淀粉勾芡。能。

牛羊肉的纤维筋很多，所以需要横着纤维粒将筋分开，这样炒出来的肉质才会嫩滑。炒牛肉最重要的是快、快、快！炒的快可以保证牛羊肉的鲜嫩，时间太长的话，肉质会发生变化。牛羊肉的蛋白质很高，但脂肪很低。因此，想要减肥又想吃得营养，吃羊肉是一个不错的选择。

去厨房炒青椒牛肉

牛肉400克，西红柿2个，胡萝卜1个，洋葱半个。 2汤匙番茄酱豌豆、水适量

1.牛肉切块，入沸水中焯一下，捞出洗净备用

2.将胡萝卜和土豆切成滚刀状，洋葱切成小块，西红柿去皮切成小块

3。锅中加入油，加入洋葱块和牛肉，炒香，加入胡萝卜和西红柿，继续翻炒均匀

4。电压力锅中加入番茄酱和适量的水（刚好没过牛肉即可）。

5.大约二十到二十五分钟后，放气后加入土豆块、少许盐、胡椒粉、1勺糖。

6.再次盖上锅盖蒸10分钟。左右，气压降低后，打开加点鸡精

青椒炒牛肉的家常菜谱

先把牛肉切成条。如果你把它切片，你就不能顺着纹理切它。一定要横着切，不然就没味道了哦老了。 。而且最重要的是用食物粉腌制。 1斤牛肉配1斤米粉，1斤味精配1斤生抽，8毛钱生粉。如果你想拍打牛肉直到它粘在手上，那也可以。做法很简单：青、红辣椒片，蒜片，家乐辣鲜露，盐，味精，辣椒油，糖少许，加点黑胡椒粉最好。

首先将牛肉放入20％至30％的油中直至煮熟。需要把锅烧热，用凉油，这样牛肉才不会粘锅底。煮好后不要洗锅。将辣椒片和蒜片放入锅中翻炒。只需将牛肉放入锅中翻炒几下，然后根据个人口味添加调味料即可。

将味道翻炒均匀后，加入辣椒油，撒上黑胡椒粉。 “牛肉味道鲜美，盐少放点。” OK

如何用gr做出美味的炒牛肉青椒，只需几步就可以轻松制作！

材料：牛肉300克、青椒300克、香菜2根、黑豆20克、生姜5克、干辣椒5克、蚝油3个、生抽20毫升、30毫升料酒、白胡椒粉10毫升、精盐1克、鸡粉3克、食用油1克至30毫升。

步骤：

1.将牛肉用刀切片，加入少量生抽，用手拌匀料酒腌制10分钟；

2.青椒洗净切粗丝，香菜切段，姜、干辣椒切碎，黑豆准备好。将剩余的生抽、蚝油、白胡椒粉调成酱汁；

3.锅置火上，加入油，加入姜丝、干辣椒和黑豆，炒香后加入腌制好的牛肉；

4.炒至肉稍变色，加入青椒丝和香菜，大火快速翻炒，倒入酱汁，调味即可h精盐和鸡粉；

5．炒至酱汁沾满材料，青椒碎即可关火食用；