如何制作美味又简单的牛肉火锅视频

我只讲一些要点，提高大家的口味。哈哈，吃牛肉火锅是冬天强身健体的秘诀。其实烹饪方法很普通很平淡，没有必要。太多花哨的准备： 1、选料，首先要选嫩牛肉、鲜美鸭肉、有嚼劲的牛黄喉 2、锅底最好选醇厚原汁原味的牛骨汤。它是由牛脊骨制成的，味道非常香。当食材放入锅中时，它们就会吸收汤的鲜美。 3、酱料制作方法：将酱油、醋、萝卜汁、萝卜碎加入2杯火锅汤中。极细的葱、全芝麻等，搅拌均匀。

4、放入火锅汤中煮：加酱油和料酒的火锅汤烧开后，将准备好的蔬菜和肉放入锅中，然后加入d 烹调后调味即可取汁。吃完肉和蔬菜后，加入细面条，加入洋葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等，煮沸，​​最后用盐和胡椒粉调味

如何制作美味的自制牛肉火锅视频

主要原料：牛肉适量、牛肉丸适量、白萝卜适量、猪腿骨适量、金针菇适量、杏鲍菇适量、莲藕适量、海带适量

辅料：香菜适量、可口可乐适量

配料：沙茶酱适量、老干妈适量

做法：洗净将白萝卜去皮，切成小圆圈。将猪腿骨洗净。

烧开水，将猪腿骨焯水，去除血水。将猪腿骨取出放入锅中，与白萝卜一起熬汤。装满一锅w水并用大火煮沸。中小火煮约一个半小时，加盐调味即可。金针菇、杏鲍菇各一盒。金针菇切去根部，洗净。将杏鲍菇洗净切片。莲藕洗净，去皮切成薄片，香菜洗净。海带结泡水，打开结，洗净，切条。将牛肉丸洗净，切成米状的刀（这样更容易煮，更入味，更好看），牛肉切成薄片。所有材料都准备好了。

将所需的热煮蔬菜和肉放入锅中煮沸。用沙爹酱和汤底制作蘸酱。涮肉煮熟后捞出，沾上酱汁即可食用。

牛肉火锅菜谱视频教程美食城

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10.江鱼儿酸菜鱼（三水广场店）

如何做美味又简单的牛肉火锅？

食材清单

牛肉250克，鲜蘑菇5个，豆腐2大块，baby1颗小白菜、家乐红烧牛肉汤2块、油适量、玉米粉适量、胡萝卜一小块

烹饪步骤

1/10

红烧牛肉火锅第1步

准备材料

2/10

红烧牛肉火锅第2步

清洗干净将牛肉切片，用厨房纸巾沥干水分

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B的第3步养牛肉火锅

用生油和玉米粉腌制10分钟

4/10

红烧牛肉火锅第4步

< p>鲜蘑菇上面划十字，豆腐切成小块

5/10

红烧牛肉火锅第五步

小白菜切好洗净

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红烧牛肉火锅第六步

锅里加水烧开，加入红烧牛肉汤煮至融化

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红烧牛肉火锅的做法第七步

先加入小白菜煮开

< p>8/10

红烧牛肉火锅的做法第8步

依次加入蘑菇、豆腐煮

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红烧牛肉火锅第九步

最后加入牛肉，小火煮开，立即关火

最后一步

红烧牛肉火锅第10步

完整

如何制作美味又简单的牛肉火锅视频教程

食材清单

牛肉适量，适量胡椒粉 适量，八角适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量

烹饪步骤

第1步

将牛肉切成3毫米的薄片，备用

第2步

准备好需要的辅料，都是自制的调料。用剪刀把干辣椒剪掉，这样很容易入味。

第三步

水烧开，加入牛肉焯水，去掉血沫。

第四步

锅里烧热油，加点猪油，会更香，加入葱段，姜片，干辣椒段，蒜片，花椒，五角星八角炒香，加入牛肉翻炒

第5步

加少许米酒去腥，加入红烧酱油，加两块石糖适量

第6步

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然后倒入电饭锅中煮三十五至四十分钟。根据口味加盐水不要太多。

第7步

粉丝可以泡一些，也可以炒一下。点青菜，当热菜吃

如何做美味又简单的牛肉火锅视频

材料：牛肉750克调料：孜然粉适量、孜然粒适量、辣椒适量粉、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量。步骤： 1、首先将牛肉切成大小差不多的块，然后加入一个蛋清。磨匀 2.加入15毫升生抽 3.加入一些白胡椒粉 4.加入5克孜然粉 5.表面抹上一些玉米油，腌制20分钟

牛肉火锅的制作方法

食材：牛肉1000克，白萝卜500克，朝天椒6个，食用油20毫升，辣椒粉5克，水1000毫升，适量花椒适量，八角适量，香菜两根，生姜一小块，大蒜五瓣，酱油10毫升，盐8克，白糖5克，料酒5毫升

1.将牛肉切块，加一勺料酒拌匀

2。将材料洗净切块备用

3.将备用材料放入油中炒香

4．将炒好的香料加入切碎的牛肉中，翻炒几下。火一定要大，否则牛肉会变老。

5.白萝卜去皮切块，炒片。将牛肉放入沸水中煮25分钟，然后加入切碎的白萝卜。

美味牛肉火锅的制作技巧

材料：面条500克（标准面条），腌制牛肉800克（瘦肉） ）克

辅料：香菇150克（鲜）、金针菇150克、韭菜30克、白菜200克、菊花150克、金枪鱼50克、海带100克（鲜）、萝卜30克、芝麻50克、芝麻50克柠檬

调料：葱20克，酱油50克，料酒25克，醋15克，葱15克，白糖5克，蒜（白皮）10克，5克花椒2克，香油2克，盐5克，教你怎么做牛肉火锅，如何让牛肉火锅好吃1.锅里加水，加入海带，水滚后关火；

2.然后将金枪鱼干放入汤中浸泡20分钟，然后将汤倒出；

3.将牛肉切成薄片冷冻起来；

4.将蘑菇和卷心菜切成薄片，很薄；

5.大葱洗净，斜切；

6.金针菇去掉两端，摊开；

7.韭菜洗净切碎。 7至8厘米长；

8．菊花要洗干净；

9． 2杯火锅汤中加入酱油、醋、萝卜汁（榨汁）、葱花、整粒芝麻等，搅拌均匀，制成酱汁；

10.放入火锅汤中煮：

11．火锅汤用酱油和料酒调味后，将准备好的蔬菜和肉类放入锅中，煮熟后加入调味料。只需添加果汁即可；

12.吃完肉和蔬菜后，加入细面、葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒粉调味。牛肉火锅制作小贴士： 芝麻盐的做法：芝麻30克，盐少许，将芝麻、盐炒香。

最简单的牛肉火锅制作视频

如何做出嫩烂可口的红烧牛肉火锅

用料

牛肉1斤，姜6片，蒜10瓣，豆瓣酱2汤匙，酱油2汤匙，冰糖1汤匙，牛肉番茄2个，水2000cc，长辣椒2个，盐适量

做法

炒锅加油，先炒姜片和蒜（去

1：锅里放油，先炒姜片和蒜（去皮），然后加入牛肉丁炒至肉变色。

加入豆瓣酱翻炒，然后加入糖和酱油

2：加入豆瓣酱翻炒，然后加入糖和酱油翻炒。< /p>

加水和牛肉番茄丁，加辣

3：加水和牛肉番茄丁，加辣椒，加盐调味，外锅放3杯水电锅煮牛肉，打开开关，外锅里放3杯水，打开开关，煮20分钟，就可以了。如果家里没有电锅，就用煤气灶小火煮1小时就完成了。

完成后就可以加入自己喜欢的牛肉了

4 ：牛肉吃完后，可以加入自己喜欢的蔬菜和食材，做出美味的牛肉火锅。<​​/p>如何做牛肉火锅美味又简单的操作视频教程

食材

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牛肉（里脊肉）

白萝卜400克3颗左右干花椒少许大蒜100克生姜1片干辣椒6瓣大蒜8瓣蚝油2汤匙盐少许胡椒粉少许玉米油适量

贵州风干牛肉火锅VS萝卜丝炒牛肉

牛里脊肉切丝，加入1汤匙玉米油和2汤匙蚝油，搅拌均匀.

第2步

空格

将白萝卜洗净，切去头尾。将萝卜切成丝。注意：做干香火锅时，萝卜不需要切得太细。

第3步

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将材料洗净，姜切片;将干辣椒切成小块；蒜瓣去皮，拍碎，稍微切碎。

第4步

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蒜瓣洗净，切去头尾。切成段并放在一边。

第5步

空间

倒入适当的a锅中倒入玉米油烧热，加入3小片姜片和花椒，炒香后捞出，去掉姜片和花椒（根据自己的口味，如果不留花椒的话，会混入菜中）

第6步

空间

将2片姜片和切碎的大蒜倒入去除花椒的锅中，然后炒香。

第7步

空格

加入牛肉丝，翻炒均匀。

第8步

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炒至牛肉变色，取出备用。

第9步

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炒锅中倒入适量玉米油烧热，加入剩余的姜片和辣椒段炒香。

第10步

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加入蒜苔段，翻炒片刻，取出备用。

第11步

空间

将白萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。

第12步

空间

将萝卜丝炒至开始变软。

第13步

空间

倒入蒜苔段。

第14步

空格

倒入牛肉丝翻炒片刻。

第15步

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加入适量盐和少许花椒粉，翻炒均匀。

第16步

空间

锅底放一些蔬菜，倒入炒好的牛肉，香喷喷的干牛肉火锅就出炉了烤箱！打开电磁炉小火慢慢品尝！吃完还可以加点汤或者开水，再加点蔬菜、金针菇、豆腐，也很好吃！