牛肉一般都是卤水煮，或者低温烤！

材料：汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都有，可能很难买到），牛肉馅，生菜，洋葱，西红柿，鸡蛋，奶酪、沙拉酱 调料：盐、料酒、黑胡椒 做法：

1．先把洋葱切成细片（记得放水里，不然就坏了！）

2.找一个方便的容器（比如大碗，哈哈！）把肉馅倒进去，然后加入油（当然橄榄油最好）、鸡蛋、黑胡椒、盐（也可以加肉）等馅熟后、撒盐（但怕盐撒得不均匀，所以先放进去了）、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的腥味）搅拌。记得一定要朝同一个方向搅拌，就像饺子馅一样！

3.收集食物成肉饼（和麦当劳巨无霸一样的肉饼，形状可以不那么专业，不影响味道），然后锅里放油，油热后加入花椒。炒香（为了充分发挥花椒的香味，如果有花椒粉，可以放入肉馅中），然后将花椒捞出，肉饼放入锅中，盖上锅盖，此时准备奶酪。

4.肉饼的一面煎好后，将锅翻过来，将奶酪放在煎过的一面朝上，盖上锅盖继续。

5.不一会儿，两面都熟了，奶酪受热就会融化。关掉暖气并放在一边！

6.将西红柿和生菜洗净，生菜撕开，西红柿横断面切成圆片。

7.取出汉堡胚，将沙拉酱涂在汉堡胚上，将肉饼、西红柿、生菜放入汉堡胚，确保每一面都有沙拉酱或奶酪，成功！

酒店传统的冷牛肉片制作方法是将牛肉切成很薄的片，然后放入锅中。另外，将辣椒粉、花椒粉、盐、芝麻粉、味精混合均匀，放一小块放在牛肉片旁边就可以了。

1、制作沙拉酱需要提前准备好120号色拉油，30克奶粉。如果不喜欢奶味的话可以不加，白糖30克，白醋2克也可以换成半个柠檬酸，然后我们还需要一个鸡蛋。

2.我们首先将油倒入锅中，用中火将油加热。当筷子放入锅中很快出现小气泡时，即可关火，让油冷却备用。一般我们选择无色无味的油来制作沙拉酱ssing，效果更好。

3.接下来，将鸡蛋打入不锈钢盆中，加入糖和奶粉，用筷子搅拌均匀，然后用打蛋器搅打至蛋清融化。此时锅中加入2碗水，然后用中火将水烧至80度左右。这个水温足以达到对鸡蛋消毒的目的。然后我们把鸡蛋盆放入热水锅中。这就是我使用不锈钢碗的原因。接下来，保持这个温度将蛋液打1分钟，然后从锅中取出。

4.现在我们在盆里加入一勺油，搅拌至油和蛋液完全混合。然后我们再加入一汤匙油，继续搅打至蛋液和油完全融合。然后我们重复这个动作，加油，敲打。当蛋液摸起来有点细腻、粘稠的时候，倒入两克白醋，搅打至白醋和蛋液融为一体。完全集成。最后，我们将剩下的油一勺一勺地加入，直到变得更加细腻、粘稠，有微微拉丝的感觉，那么我们的沙拉酱就准备好了！

5. 1个鸡蛋做一小碗，简单又实惠，而且你做的沙拉酱没有任何添加剂。孩子们可以放心食用。我们可以把沙拉酱放在无水的油里放在密封罐里冷藏起来，这样就可以随时吃啦！用它来混合蔬菜和水果。它们都非常美味。如果有时间就尝试一下吧！

配料表：（鸡蛋1个、色拉油120毫升、奶粉30克、白醋2克、白糖30克）

洪阳温馨提醒：1 .搅拌只会使混合物沸腾。它会变得越来越厚。如果变厚，就意味着失败。可能是你每次加的油太多，导致乳化不充分。

2.如果沙拉酱失败了，可以准备一份另加蛋黄，加入失败的沙拉酱作为油。不要扔掉它！

主料

牛筋1斤

辅料

油适量，适量盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，桂皮适量，八角适量，沙拉适量汁

第1步

将洗净的牛筋放入冷水汤锅中，加入姜片和花椒，大火煮20分钟左右

用筷子煮至没有脏水溢出，取出冲洗。

第三步

将锅洗净，然后加入适量的水，加入牛筋、姜片、大蒜、胡椒、八角、桂皮、葱和老抽< /p> p>

第4步

转大火，小火煮约45分钟，然后取出。

第五步

放凉后切成薄片，越薄越好。

第六步

准备一些葱花和蒜末放在盘子里，锅里烧热油，淋在牛肉片上，加盐和生抽，加入适量辣酱拌匀即可食用。

第一个要给大家介绍的意大利美食就是大名鼎鼎的意大利咖啡。意大利咖啡在世界上可以说是比较有名的。意大利咖啡讲究的是喝咖啡时感觉舒服。在意大利喝咖啡就像在中国喝茶一样。这是一件很舒服的事情。

我想给大家介绍的第二道意大利美食是吐司。吐司也是一道非常诱人的美食。将面包煎至金黄色，涂上一些调味料。 ,味道真是棒极了。这绝对是你从未尝过的美味。如果你尝到正宗的我大连吐司，绝对是你会怀念的味道。

我要给大家介绍的第三道美食是面食。意大利面条是一种非常美味的面条，即使在中国也随处可见，但最正宗的还是意大利。正宗的意大利面有很多种配料，尤其是火腿、培根、鸡肉丝奶酪。只有吃过正宗的面食，才能领略面食的真正精髓。

我要给大家介绍的第四种是意大利披萨。我们现在吃的披萨不太正宗。只有去意大利品尝正宗美味的披萨，才能领略披萨的美妙。绝对会让你唇齿留香，让你爱上这道美食。

下一个要品尝的食物是意大利火腿。意大利火腿细腻滑嫩，入口即化。不管怎么做，火腿都很好吃，而且很一致。很多人的口味不同，所以如果我去意大利，我一定会尝试正宗的意大利菜火腿，而且它的蛋白质含量很低，脂肪含量也很低，所以吃的时候不用担心发胖。

为什么要品尝意大利葡萄酒？由于意大利的地理位置非常适合葡萄种植，因此意大利的葡萄酒也非常有名。如果吃一些荤菜，再配上一点酒，味道就更鲜美了。而且据说意大利的酒也不是很贵。所以如果有机会去意大利，一定要尝尝意大利的葡萄酒。这是去意大利必吃的6种美食。每一款都是经典，味道令人难忘！

你可以用牛奶来制作水果沙拉。只要你没有乳糖不耐症，就不会腹泻。

下面是做法介绍： 准备材料：苹果半个、香蕉1根、芒果半个、木瓜四分之一个、葡萄干10颗、西瓜少许、牛奶1袋。生产关于步骤： 1.准备好材料，其实你可以根据自己的喜好添加更多。这次我忘记买西瓜了。加点西瓜会更美味。你可以用西瓜代替杨桃。 2. 将水果切成方块。注意保持案板干净，不然容易吃东西。如果操作时间太长，可以先放入冰箱冷藏。 3.放入准备好的碗中。如果水果还很多，可以做一份或多份。 4.将牛奶加热，加入少许糖（不喜欢甜的就不要加）。 ） 5、倒入热（冷）牛奶（热的或冷的均可）即可食用。还可以选择添加一些坚果、即食燕麦片等谷物

酸奶果蔬沙拉

材料：苹果1个（约150克）、葡萄20个、黄瓜半根、番茄1个（100克）、酸奶250克、蜂蜜1茶匙

做法：

1．将所有材料去皮并切成小块。

2.倒入酸奶和蜂蜜，搅拌。

经典蔬菜沙拉

材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐

做法：

1.将胡萝卜去皮，切成小方块；用盐擦洗黄瓜皮，去掉籽，切成方块；将甜玉米粒剥皮。

2.将胡萝卜丁和甜玉米丁放入锅中煮，捞出沥干。

3.将黄瓜切块放入冷开水中浸泡片刻。

4.胡萝卜丁和玉米粒冷却后，与黄瓜丁混合，加盐调味。

5.加入沙拉酱并搅拌均匀。 （夏天冷藏的话会更美味）。

什锦蔬菜沙拉

材料：黄瓜、西红柿、芦笋

做法：

1.将各种蔬菜洗净，用冷开水+盐浸泡15分钟，备用。

2.将芦笋放入沸水中稍微焯一下，捞出将其浸入冷沸水中。

3.将蔬菜切成任何想要的形状，放入一个大碗中即可食用。食用时，将调料或沙拉酱放入单独的小碗中，与蔬菜充分混合。