青椒炒牛肉自制菜谱

材料:牛里脊肉适量,青椒适量,洋葱适量,盐适量,油适量,料酒适量,蚝油适量、酱油适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、五香料粉适量、姜粉适量。

步骤:

第1步,将青椒和洋葱放在一边。

步骤2.将牛里脊肉切成薄片,稍大一些。

第三步、加入酱油、油、盐、五香粉、姜粉和蚝油拌匀,锁住水分。

第四步、加入淀粉,搅拌均匀。

第五步:腌制20分钟左右。

第6步、青椒、洋葱切丝。

第七步:锅中热油,倒入腌制好的牛肉炒两分钟至变色即可食用。

第8步:锅中加入适量的油,加入洋葱和青椒翻炒。

第九步、加入豆瓣酱,翻炒均匀。

第10步、加入牛肉翻炒。

第11步,可以加点酱油调味。

青椒炒牛肉的家常菜谱,炒出的牛肉鲜嫩可口,下饭也下饭

1。将青椒洗净沥干,切碎备用。

2.将牛肉逆纹切片,用玉米淀粉、姜丝、生抽腌一会儿备用。

3.油锅烧热至六成熟,倒入玉米油,用大火将牛肉炒至六成熟,捞出备用。

4.锅里留油,倒入青椒快速翻炒至熟。

5.倒入牛肉,炒两分钟。加入一勺盐,翻炒均匀。从锅中取出。 。

6.转移到盘子

一种制作 fr 的美味方法青椒牛肉,只需几步就可以轻松制作!

主料:牛肉250克,青椒2个,红辣椒2个。调料:花生油适量,盐适量,葱适量,姜2片,蒜2瓣,料酒适量,生抽适量,蚝油适量。

1.将牛肉洗净,挤出水分,切成薄片。加入玉米淀粉、盐、蚝油和料酒拌匀。然后加入少许食用油,拌匀,腌制半小时。

2.将青、红辣椒洗净,用滚刀切成块。

3.将葱、姜、蒜分别切片,备用。

4.锅里放油。油热后,牛肉就会光滑变色。把它从锅里拿出来放在一边。

5.锅里放油,爆香姜蒜,加入黄椒炒香授予。

6.加入青、红辣椒,加入适量盐略炒,然后加入葱片。

7.倒入牛肉,翻炒。

8.然后从锅里拿出来,青椒炒牛肉就做好了。

家常青椒炒牛肉小窍门

用料

牛肉适量,青椒适量,嫩姜适量,玉米淀粉8克

调料

玉米10毫升油、少许盐、生抽3毫升、老干妈辣椒酱一勺

步骤

1.将牛肉在温水中解冻,逆着纹理切片,并使用玉米淀粉。生抽、老干妈辣椒酱一勺,腌一会儿备用。

2.将青椒切成段,放在一边。

3.油锅烧热,倒入玉米油,将青椒炒至中熟,捞出备用。

4.锅里留少许油,加入牛肉炒至熟。

5.倒入青椒,拌匀,一起翻炒。

6.加入一勺盐,用大火炒。

7.炒至分布均匀。

8.盛到盘子里就可以吃了!

青椒炒牛肉的家常菜谱视频

牛肉用蛋清、料酒、淀粉腌制,先把辣椒入锅炒出香味,然后倒入牛肉一起炒

青椒炒牛肉最好吃 简单做法

牛肉适量

辣椒3个

辅料

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盐适量

生抽适量

花生油适量

玉米淀粉适量

1.牛肉洗净血水,切成薄片

2。将切好的牛肉加入生抽、花生油、玉米磨匀淀粉

3.辣椒洗净,去籽,切成小块

4。锅里放油烧热,将菜放入翻炒牛肉

5。牛肉炒至稍微变色,加入胡椒粉翻炒

6。加入少许盐调味,翻炒

7。炒至青椒断

8。成品

不用腌制的青椒炒牛肉家常菜谱

食材清单

牛肉300克,青蒜适量,蒜3瓣,红蒜一瓣胡椒粉、生姜100克、盐适量、油适量、鸡精适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、适量醋适量

步骤:

1.准备好所有材料

2.将牛肉切成薄片,洗去血水

3。生姜去皮,洗净,切丝

4。加入适量盐、鸡精、料酒、老抽、醋、生粉拌匀腌制20分钟

5、将红辣椒切段,切粒青蒜,和大蒜放在一边

6。干净的锅中加入适量的油,放入腌好的牛肉,煎至两面金黄。

7.将煎好的牛肉放在盘子上,放在一边

8。干净的锅中放入适量油,加入姜丝、蒜丝炒香

9。倒入炒好的牛肉和红辣椒翻炒,撒上适量的水,加入适量的盐、鸡精、生抽炒至收汁。最后加入青蒜翻炒。

自制青椒炒牛肉的做法

自制青椒炒牛肉的做法

1.将牛肉洗净切成薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌几分钟。

2.将青椒洗净,切成小圈;韭菜只洗白色部分,切成3厘米左右长的段;将蒜瓣压扁;生姜去皮切片备用。

3.用大火将锅加热。倒入适量油,烧热70%,加入辣椒、蒜片、姜片炒香。倒入腌制好的牛肉,快速翻炒至变色,取出备用。

4.继续加入少许油,将青椒翻炒几下,至稍微变软。加入牛肉,继续快速翻炒约1分钟。加入盐调味,最后用生粉勾芡即可。

青椒炒牛肉的简单做法

材料:牛肉300克,辣椒100克

材料:

盐2克,油20克,胡椒粉2克,生抽5克,蚝油5克,姜丝少许,蒜末,葱花,水淀粉适量,2个指天椒

做法:

1.将牛肉用盐、胡椒粉、生油、蚝油腌制像往常一样用酱汁和水淀粉十五分钟,然后将辣椒切碎。

2.锅中放油,爆香姜丝、蒜末、葱花,加入辣椒炒香,沥干水分。

3.锅里留一些油,加热至冒烟。倒入牛肉炒2分钟。

青椒炒牛肉的做法

材料:牛肉300克、青椒300克、香菜2粒、黑豆20克、生姜5克、干辣椒3个、蚝油20毫升、生抽30毫升、料酒10毫升、白胡椒1克、3克精盐1克,鸡粉1克,食用油30毫升。

步骤:

1.将牛肉用刀切片,加入少量生抽,用手拌匀料酒腌制10分钟;

2.青椒洗净切粗丝,香菜切段,姜、干辣椒切碎,黑豆准备好。将剩余的生抽、蚝油拌匀酱汁和白胡椒调成酱汁;

3.锅置火上,加入油,加入姜丝、干辣椒和黑豆,炒香后加入腌制好的牛肉;

4.炒至肉稍变色,加入青椒丝、香菜,大火快速翻炒,倒入酱汁,加精盐、鸡粉调味;

5.炒至酱汁沾满材料,青椒碎即可关火食用;