香菜炒牛肉的做法（香菜炒牛肉的常见做法）
1.摘下香菜叶并洗净。
2.切成段。
3.将牛肉切成丝，放入沥干水的水中浸泡。
4.将牛肉沥干水分，加入姜丝、料酒、干淀粉，拌匀，腌制片刻。捞出姜丝放入锅中，加入少许油拌匀。
5.将姜末和大蒜炒香。
6.加入牛肉，炒至变色。
7.加入红辣椒圈、胡椒粉、油和糖，炒匀好吧。
8.加入香菜段，炒至软。食用前加入生抽。
香菜炒牛肉主料：香菜、牛肉
辅料：红椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋调料：盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油
烹调方法：
1．将牛肉切丝，加入料酒、盐、蛋清、干淀粉，拌匀，放入油锅中炒至熟，取出，加入葱丝、姜丝，加入料酒、胡椒粉、醋，鸡精、盐、水加蒜片打成汁；
2.原锅中加入香菜、红椒、牛肉炒香，倒入汁液，用旺火翻炒，淋上香油即可食用。
香菜炒牛肉的美味小窍门材料
牛肉300克
香菜一把
3大蒜瓣
2片胃肠道手指
料酒1勺
生抽1勺
盐2克
蚝油1勺< /p> p>
青红椒丝各半
小米椒2个
小茴香一勺
香菜牛肉的做法
小茴香一勺
香菜牛肉的做法
p>第1步
空间
纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
1.将300克肥牛卷焯水 2.切一把香菜段 3.将青椒、红椒各适量切丝 4.姜、蒜各切一点
第2步
< p>空间纯牛奶手撕吐司食谱第1步
热油，先加入姜丝、蒜丝、青红椒丝、小米丝、辣椒段炒匀- 煎几次。然后加入焯水的牛肉卷，翻炒并加入少许料酒、鸡精、十三香。 、生抽、油、盐，如果有孜然就撒点孜然，味道就完美了，加入香菜翻炒几下就可以出锅了e锅
香菜炒牛肉的做法主料：牛肉（里脊肉）300克
辅料：红辣椒30克，姜10克，姜10克山椒、大蒜20克、生抽1勺、盐5克、鸡精半勺、蚝油1勺、植物油适量
做法如下：
1.对于牛肉，购买里脊牛肉。无筋无膜的牛肉最适合炒
2。将牛肉洗净，切成薄片。切肉时，应与肉的纹理成90度。肌肉纤维会被切断，会更嫩。
3.红辣椒、山椒、姜、蒜洗净切段备用
4.将牛里脊肉用生抽、盐、鸡精、油腌制一会儿。牛肉通过腌制可以保留水分，这样炒出来的牛肉会特别嫩。
5.锅里放冷油，烧热后放入蒜末d 姜片炒香。加入牛肉并快速翻炒。肉变色后，放入锅中。将红辣椒和野辣椒放入锅中，翻炒至出香味。 、将牛肉放入锅中快速翻炒1分钟
6。最后根据自己的口味加入少量的盐和老抽调一下颜色，加入鸡精炒一下提鲜，就可以上桌啦！
青菜炒牛肉的做法主料：牛肉半斤，羽衣甘蓝半斤
辅料：生姜适量，辣椒碎适量，适量蒜适量
调料：花椒适量、盐适量、油适量、生粉适量、生抽适量
步骤：
1.将羽衣甘蓝洗净切丝，牛肉切片，加入一些蒜末。 、姜末、盐、油、胡椒粉、生抽ce和玉米淀粉，搅拌均匀。
2.将羽衣甘蓝放入锅中焯水，加入几滴油，捞出沥干。
3.锅中热油，爆香蒜、姜，加入牛肉翻炒均匀。当牛肉变色且没有血迹时，加入蔬菜。
4.加入羽衣甘蓝丝翻炒均匀，盖上锅盖煮半分钟，加入盐、胡椒粉拌匀。
香菜炒牛肉综合食谱牛肉250克，红辣椒2个，野辣椒40个，姜，蒜，香菜，蚝油，酱油，米酒，盐，淀粉和食用油适量
准备步骤：
1．香菜适量洗净，切段备用
2.红辣椒洗净切段备用
3.野生山椒切段备用
4.适量蒜、姜切末备用
5.牛肉洗净切片
6.放一半将蒜末、姜末、酱油适量、蚝油适量放入碗中，加入黄酒适量浸泡一分钟左右
7．加入淀粉，浸泡一分钟左右
8。倒入一勺花生油，腌制十分钟左右
9。锅中倒入食用油，烧热
10。当油70到80%热时，加入牛肉炒至熟，关火取出
11。锅中烧热油，加入蒜、姜炒香
12。然后加入红辣椒和山椒，再加入一勺山椒水炒香
13。然后加入牛肉炒至入味
14。然后加入适量的盐、鸡肉、面粉和香菜翻炒几下
15。最后关火即可上桌。
家常香菜炒牛肉香菜焖牛肉
用料
p>更多< /p>
牛肉（300克）
C胡萝卜（1根）
生姜一片
味精1/2茶匙
料酒2汤匙
八角2颗< /p>
植物油2汤匙
盐1/2茶匙
朝天椒1粒
香叶3片
1桂皮一块
韭菜3根
老抽2茶匙
1/牛肉洗净，切块，冷水焯一下。
2/水烧开后，将牛肉取出备用。
3/切配件，胡萝卜切成滚刀块。
4/锅烧热，加入色拉油，爆香葱姜花椒，然后加入牛肉。
5/加入所有大料、冰糖，翻炒片刻。倒入适量料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
6/加入开水，大火煮沸，转小火煮，加入胡萝卜（不喜欢胡萝卜的可以省略这一步）。
7/ 焖约90分钟，然后转大火煮至o 收汁，撒少许盐和鸡精调味。
8/从锅中取出，放在盘子上。
香菜炒牛肉的做法大家都很常见第一步、将牛肉切成粗丝，加入姜丝、蒜片和胡椒粉。切牛肉的刀法非常重要。先切成片，然后逆纹切成粗条。这样可以切掉牛肉的纹理，让牛肉的味道更嫩。
第二步、加入一茶匙六月鲜酱油、一茶匙料酒、少许蚝油，朝一个方向搅拌均匀。
步骤3、然后加入一小勺玉米淀粉，朝一个方向搅拌均匀。
第四步，最好加一点植物油，再次搅拌均匀，备用。最后加一点油，可以锁住牛肉的水分，防止煎的时候出水。
第五步，然后准备配菜：芹菜切段，切丝d 红辣椒、蒜切片、葱切段备用。
第六步、新址锅中放入少许植物油，先加入蒜片和葱炒香，然后加入芹菜和红辣椒丝炒香高火直至熟透。盛出并放在一边。
第七步：锅再次烧热，加入一汤匙植物油，将腌制好的牛肉丝放入锅中，用旺火翻炒。
第8步：炒至牛肉开始变色。将配菜加入锅中，快速翻炒至均匀。
第九步：加入适量的盐和少许糖，快速翻炒均匀，炒至牛肉变色。
第十步：火要旺，速度要快，要一口气完成，这样牛肉就不会轻易煮过头。味道鲜嫩，可口，佐餐佳品。全家人都喜欢它。
炒香菜自制牛肉食谱答：炖牛肉加香菜很好吃！
香菜味道独特、芳香。将其加入到炖牛肉锅中，绝对能提味增香。但这取决于您的个人品味。如果你不喜欢香菜，就不要加！有些人对香菜过敏，要小心！
香菜炒牛肉小窍门主料
牛肉适量
辅料
青椒适量，红辣椒适量、泡椒适量、生姜适量、大蒜适量、葱姜水适量、香菜适量
调料
适量盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量、蚝油适量
p>1.材料：牛肉切薄片，青切块将红辣椒、泡椒切成小块，姜蒜切丁，香菜切丁。
2.在牛肉片中加盐。
3.添加胡椒。
4.加入半勺料酒。
5.拌匀后加入两勺葱姜水拌匀。
6.添加淀粉。
7.再抓肉两分钟，让牛肉大小更好。
8.加入一勺食用油，静置十分钟。
9.锅里再加一点油，放入牛肉，炒匀。
10.待牛肉变色后，捞出沥干油。
11.锅中留油，加入姜、蒜、青、红辣椒、泡椒炒香。
12.加入牛肉翻炒均匀。
13.加一勺酱油。
14.蚝油一勺。
15.炒至焦黄。
16.加入香菜，翻炒均匀。
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