菠萝炖牛肉

1.菠萝切成适当大小

2.处理姜、蒜、辣椒

3。将牛肉切成薄片腌制，加入生抽、生抽、盐、胡椒粉、料酒、蜂蜜等，搅拌均匀，加入生粉和少许香油，继续搅拌

4.锅里放油，爆香蒜和姜，炸至金黄，然后加入牛肉平铺，开火烧热

5。炒牛肉变色后加入菠萝继续炒

6。牛肉煮熟后，加入辣椒，加水淀粉、酱油、番茄酱调味，倒入勾芡，加入适量鸡精

7.出锅后，撒上少许葱花，就完成了！

菠萝炖牛肉这道菜在哪里？

材料

更多

牛肉（200克）

菠萝（300克）

樱桃（50克）

番茄（50克）

生姜3克

蛋清10克

盐5克

淀粉15克

1/将菠萝切成两半，用刀在菠萝中央切一个长方形，然后切开将长方形里面的果肉切成均匀的厚片，用大平刀将菠萝底部切开，然后向前推，将果肉全部去掉。

2/将去掉的果肉切成三角块，用盐水浸泡，将菠萝转入大容器中备用。

3/将牛肉切成厚度均匀的小片，加入一小勺小苏打，用手抓匀，放置5分钟，然后用清水冲洗干净。

4/然后在牛肉中加入一勺盐、适量淀粉、一勺橄榄油、蛋清等，用手抹匀，腌制10分钟< /p>

5/锅里放油，加入姜丝炒香。将牛肉快速滑入锅中。牛肉变色后立即加入菠萝和油炸。加入适量香菇精。整个过程不超过一分半钟。

6/放入菠萝船，周围饰以樱桃番茄。

7.美味可口的菠萝煮牛肉就完成了，可以开吃了。

家常菠萝炖牛肉

牛肉350克，红辣椒半个，黄辣椒1个，牛奶1杯，植物油250毫升，姜少许，3片，大蒜2瓣，咖喱150克

步骤1

将姜切碎，大蒜切成小块。将洋葱、红辣椒和黄辣椒切成丁，放在一边。

第二步

牛肉切块，锅中烧开冷水，去掉血水，捞出，洗净，沥干。

第三步

在油锅中将姜、蒜和洋葱炒至洋葱透明，加入牛肉炒香。

第4步

加水没过牛肉，大火煮沸，然后倒入咖喱和牛奶。转至中火并煮沸半个小时。

第5步

将菠萝包的顶部切开作为盖子，并将中间部分挖空。将咖喱加热去汁，放入菠萝包装盘中！

菠萝炖牛肉的做法

材料：菠萝10个，猪骨700克

菠萝猪骨汤的做法：

第1步。猪骨洗净，加水煮沸，捞出，去掉浮渣，洗净，再刷锅

Step 2.加水，加入去掉浮渣的猪骨和菠萝蜜，用大火煮沸，然后根据需要用小火煮20分钟或更长时间。如果你想要猪肉嫩，请将肉煮1小时或更长时间，然后再加入菠萝蜜。

第3步.即可饮用。无需加盐。又甜又好吃。别忘了核心是可以吃的，不要扔掉，继续煮粥或汤，最后会变成超大的白云豆子。

菠萝炖牛肉图片

材料：

主要材料：450克牛肉，切块，1汤匙蒜末，1个中等大小的洋葱，去皮切片，1罐菠萝罐头，切块切块，红辣椒1个，去籽切片，果汁：HP汁4汤匙（好味汁），菠萝罐头2汤匙，白糖适量，腌料：酱油，生粉，糖，盐，水，油适量

做法：1、牛肉用酱油、糖腌10分钟，然后用生粉、水、油腌5分钟。先加入半汤匙蒜末，用大火炒至熟，然后捞起。空闲的。

2.锅中大火烧热，放入蒜爆香，加入洋葱加少许盐炒软，加入红辣椒炒片刻。

3.加入牛肉和酱汁快速翻炒，关火，加入菠萝搅拌均匀即可装盘。

菠萝牛肉是吗？好吃吗？

主料

牛肉200克

菠萝300克

樱桃50克

樱桃50克番茄

生姜3克

蛋清10克

盐5克

淀粉15克

方法步骤

1.将菠萝对半切开，用刀在菠萝中央切出一个长方形，然后将长方形里面的果肉切成均匀的厚片，用大平勺划入菠萝果肉的底部，用力向前推动并去除所有果肉

2。将取出的果肉切成三角小块，用盐水浸泡，将菠萝装入大容器中备用

3.将牛肉切成厚片，均匀切成片，加入一小勺小苏打，用手抹匀，放置5分钟，然后用清水冲洗干净。

4.然后加入一勺盐、适量淀粉、一勺橄榄油、蛋清等牛肉用手抹匀，腌制10分钟

5．锅中加入油，加入少许姜丝，炒香。将牛肉快速滑入锅中。牛肉变色后立即加入菠萝翻炒。加入适量香菇精。整个过程不应超过一分半钟。

6.包装放入菠萝船，周围饰以樱桃番茄

菠萝炖牛肉的做法

　

1.首先，要注意牛肉的选择。一般以牛胸肉或牛小腿较好；

2.先用开水冲洗，去除污垢；

3.炖之前，用少许油，将牛肉煎一下；

4.炖的时候加点生姜，可以和土豆一起炖。炖牛肉小贴士：炖牛肉时，应该用热水，不要用冷水，因为热水能让牛肉炖烂。牛肉表面的蛋白质很快凝固，防止肉中氨基酸的损失，保持肉的鲜美。大火烧开后，揭开锅盖，小火煮20分钟，去腥味，然后盖上锅盖，改用小火，让油浮在汤面上，保持一定的温度，达到煨的效果。煮的过程中，盐要晚加，水要一次性加足。如果发现水太少，应加开水。炖肉的前一天，在肉表面涂上芥末，用冷水洗去后再炖。这样不但肉熟得更快，而且肉质鲜嫩。用纱布包裹少量茶叶，放入炉中与牛肉一起炖。肉不仅熟得快，而且味道香。炖牛肉时加点酒或醋（每1公斤牛肉加2-3汤匙酒或1-2汤匙醋）可以使肉质更软、更嫩呃。在肉里放几片山楂或萝卜片，可以让牛肉熟得更快，也可以去腥味。

菠萝炖牛肉块的做法

菠萝古肉

菠萝古肉

材料：

肥猪肉300克、150克菠萝1个，面粉30克，淀粉50克，泡打粉4克，油菜叶150克，番茄酱25克，白醋40克，糖50克，油50克，3克盐、姜汁少许、蛋黄1个。

特点：

色泽靓丽，红绿相间，酸甜可口，肥而不腻。

菜系：山东

制作工艺：

1．将猪肉切成约0.7厘米厚的片，加入盐、味精、鸡蛋、生粉，用料酒腌制。

将青椒和萝卜切成三角形。

2.猪肉片中加入鸡蛋和干淀粉。

3.将白醋、番茄酱、糖、盐和胡椒粉混合成汁。

4.把猪肉片放进去炒热油至熟。

5.浆炒好后，加入青椒、红椒、菠萝翻炒。加入调好的汁勾芡，加入炸好的猪肉翻炒。服务。

【风味特点】酸甜可口，外脆里嫩

【药理点评】高血压、高血脂、冠心病、肥胖、糖尿病患者不适合食用。 。

菠萝炖牛肉的做法

材料：牛腩一块、菠萝一块、淀粉一勺、生姜一勺、蛋清一块、盐一勺半

菠萝牛腩的制作步骤

1

菠萝对半切开，挖出果​​肉，切成块。菠萝船被留下作为集装箱。

第2步

用锤子敲断牛胸肉的肋骨。切成片。

第3步

将牛胸肉与蛋清、淀粉、盐和马里混合内特十五分钟。

第四步

锅置中火烧热，放入牛腩，变色后加入菠萝继续翻炒。锅中加入盐，大火煮一分钟。

第5步

放入菠萝船中，饰以红辣椒或圣女果。

菠萝炖牛肉有什么好处

牛肉很新鲜！菠萝已经用盐水泡过。将菠萝切成小片，约一厘米厚；将牛肉切成薄片备用；

准备蒜片（拍碎）、姜片（切片），用油、花生油、酱油、少许淀粉腌制牛肉（十分钟） 。将锅加热，将牛肉炒两分钟。加一点糖和盐。搅拌均匀，然后加入菠萝。再炒两分钟就可以了。我喜欢七成熟的牛肉！