牛肉猪肉芹菜包的材料：面粉、牛肉、芹菜、白菜、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、葱末、姜末、蚝油、玉米油、香油 做法 1、切块牛肉碎末剁成馅。 2.芹菜洗净，切末。 3、牛肉馅中加入料酒和酱油，然后慢慢加入水，边加边用筷子向一个方向搅拌，直到牛肉馅变硬。 4.加入葱、姜拌匀 5.加入胡椒粉、鸡精、盐拌匀 6.倒入适量蚝油拌匀 7.加入适量玉米油拌匀，牛肉馅就做好了 8.芹菜和白菜馅里倒入少许油拌匀，防止菜馅变成水状。我怕儿子不爱吃芹菜，就加了一些白菜。 9.将牛肉馅和青菜馅倒入一起搅拌均匀二。最后加入少许香油，拌匀。包子馅儿就做好了。芝麻油一定要最后放。如果提前放进去，很容易蒸发，香味也会蒸发。 10.将面团揉匀，形成面团。 11.将面团压扁。 12、擀成中间薄、边缘薄的圆形面片。 13.放在圆形面团上。加入适量馅料，包成馒头。 14.包好的面包盖上保鲜膜，松弛20分钟。 15.用冷水烧开，大火煮沸后转中小火蒸15-20分钟。关掉火，再煮 3-4 分钟。可以拿出来吃。馒头的蒸制时间根据馒头的大小来调整。如果包子个头大，蒸的时间就长一些。否则，蒸的时间要短一些。萝卜牛肉包子材料：牛肉馅、萝卜、面粉、盐、糖、炒料葱、酱油、花椒、花椒粉、葱姜末、蚝油、调和油、香油 做法 1、牛肉洗净，剁成馅料 2、萝卜洗净，切丝 3、放入锅中焯水锅开水烧至生 4.捞出过凉水 5.将牛肉馅与调味料拌匀 6.将萝卜丝捞出，挤干水分，拌入牛肉馅中 7.将发酵好的面团分割分成大小适中的球 8. 将其擀成中间厚、边缘薄的面团 9. 将其包成小圆面包 发酵 20 分钟。 10、冷水蒸15-20分钟即可食用。

芹菜、胡萝卜、细粉等

材料：芹菜、牛肉、五香粉、酱油、高汤精（鸡精也可以）、盐、花生油

芹菜牛肉的制作方法包子：

1. 制作面团。无论是做馒头还是大多数其他面食，发酵面团都是制作的基础。

使用30℃左右的温水。按照说明将酵母粉加入温水中，融化均匀。将其与面粉揉匀。揉好的面团最好使用适中的软件。

提示：面粉的发酵时间要根据室温来确定。冬天比夏天需要更长的时间。一般情况下，面团可以发酵到原来的两倍大。发酵过程中，可以将面团弄平整。揉一次，这样出来的面团会更均匀、光滑。

2.包子馅一般在和面前准备好，和面后加入盐、酱油等调味料。

芹菜牛肉包的馅料也很简单：先将芹菜洗净，切成细丁备用。先将牛肉切成小块，然后切碎。切碎肉馅同时加入芹菜和葱（一根）一起切碎。芹菜和牛肉的比例可以是1:1（半菜半肉），也可以是1:2（菜少肉多，这样馅儿容易成丸子）。

当然，你也可以用料理机来绞牛肉，不过如果时间允许的话，我还是喜欢用菜刀的手艺，叮叮当当~~~

将蔬菜和肉切成细块。最后加入适量花生油、高汤精（或鸡精）、盐、五香粉、少量酱油，一起搅拌均匀备用。

3.揉面团。将醒好的面团分成几份。大小根据自己的蒸锅而定。一般来说，不需要太大。但通常情况下，山东的馒头、包子看起来比其他地方的要大一些。感觉比妈妈的包小很多，但也不算小了。

4.将每个面团揉匀后，使用用擀面杖将其擀成包子皮，放在手掌上，让包子皮的中心下沉。加入适量的蔬菜馅，稍微压实，开始捏褶子！

很多人问包子的褶皱怎么捏~~~~其实我挺害怕这样的问题~~~~因为我只能捏不能说话。如果实在不行我就让老公录个视频给大家学习一下。这次别再问了，下次吧。

5.接下来的工作就简单了。蒸馒头。

芹菜和牛肉包包好后，放入蒸锅中，盖上盖子休息约15至20分钟（根据季节气温而定，如果天气冷，可休息20分钟）或更多）。

醒后，锅中加入冷水（也可以加米煮米粥~~~），等锅烧开，继续中火煮25分钟左右（根据大小适当增加面包）或延长）。

芹菜牛肉包子是妈妈最常做的包子，也是她最喜欢吃的包子之一（说到这里，我觉得没有什么是我不喜欢的）不喜欢~~~）。

将牛肉、芹菜、洋葱切碎，牛肉里加两勺生抽、一勺蚝油、十三香、盐、花生油、少许糖，搅拌均匀。加入芹菜和切碎的洋葱。足够的。

芹菜猪肉包是非常日常的家庭美食。几乎每家每户都做过。原料简单，方法也简单。它不需要复杂的过程。一般这种情况，如果把猪肉提前炒好和芹菜拌匀，用大火蒸锅蒸，15分钟左右就可以了！不过如果猪肉是生的，可以蒸一会儿，18分钟就够了。

材料

熟植物油40克，郫县豆瓣35克，水35克，笋50克，芹菜茎50克，姜末50克，10克酱油1克，精盐10克，花椒粉0.5克，花椒2克，味精0.5克，1克

制作方法

1．面团发酵：将面粉、水、发酵面团混合成面团，进行发酵。

2.加碱：发酵好的面团中加入小苏打，揉匀，盖上湿纱布，松弛10分钟左右。

3.做馅：牛肉切成0.5厘米大颗粒；将竹笋、芹菜茎切成0.4厘米的大颗粒；将西洋菜切成细块。炒锅置旺火上，加入菜籽油烧至六成熟，加入牛肉炒散籽，加入西洋菜继续炒至色红飘香，加入姜末、笋片、酱油，短暂翻炒，然后取出。加入胡椒粉，S川椒粉、芹菜粒、精盐、味精制成馅料。

4.整形与烹调：将面团揉匀，擀成直径约3厘米的圆条，撕成20份，用手掌压成圆皮，包上馅料。 、将边缘捏成细皱纹，放入蒸笼内，入沸水中蒸15分钟左右。

产品特点：辣、咸、鲜美。

用芹菜，食谱如下：

材料准备：牛肉500克，芹菜150克，蛋清1个，30克姜末、蚝油50克、生抽5克、老抽5克、鸡精4克、味精4克、胡椒粉4克、十三香2克、白糖2克、盐5克。

1.选用七瘦三肥的新鲜牛肉，去掉筋膜，用水浸泡，去除杂质。rt和血液，然后控制水分。

2.将处理好的牛肉切块，加入蛋清、姜末、蚝油、生抽、老抽、鸡精、味精、胡椒粉、十三香辛料、糖、盐。

3.将牛肉馅和所有调料混合均匀，分次加入100克葱、姜、花椒水，边加水边用筷子向一个方向搅拌。

4.牛肉馅加水用力搅打后，加入50克食用油拌匀。这样不仅可以防止牛肉馅里的水流出来，还可以让饺子馅更香。

5.在准备好的牛肉馅中加入切碎的芹菜150克，这样牛肉芹菜馅就做好了。

6.做好的牛肉芹菜馅可以冷藏，待其凝固、勾芡后再包饺子。

牛肉包子——牛肉包子的制作方法 材料：牛肉、猪肉、芹菜、葱、其他调味品。牛肉包子-如何制作牛肉包子：

1.揉面条。将约1公斤白面粉加入适量酵母和温水（约25至35℃）中，搅拌均匀，揉匀。将其放置在温度相对较高的地方，例如暖气旁或阳光充足的阳台上。

2.调整填充物。这些牛肉包子好吃不好吃，馅儿很重要。包子的馅料主要是牛肉、猪肉、芹菜按照6：2：1的比例，剁成细末。切馅的过程中加入一根葱和适量的姜，切细。馅料调好后，加入高汤（浸膏）、五香粉、盐、少量味精（最好用鸡精代替）、酱油，将馅料搅拌均匀。

3.做馒头。钍做包子的时候没什么好解释的。一般情况下，面条在使用前先混合煮熟，用力揉搓10分钟以上，使面条口感更有嚼劲。将面团打孔（切）成橙子大小的面团，用擀面杖擀成比手掌稍大的面团。面团中间要厚一点，这样可以多放馅料！包子怎么做，大家来秀一下手艺吧！

香菇牛肉包子

葱牛肉包子

胡萝卜牛肉包子

青椒丁包子牛肉包子

芹菜牛肉包子

胡萝卜牛肉包子

豇豆牛肉包子

白菜牛肉包子

洋葱牛肉丁包子

冬瓜牛肉丁包子

以上十种牛肉包子是自制的蜜蜂包子北方京津冀地区常吃的馅料。 。一切都可以在我们这里制造。可以根据个人口味与牛肉馅混合。包子的制作方法也多种多样。