牛肉芹菜包图片集(猪肉芹菜包图片)
材料
主料:面粉700克,猪肉馅500克,芹菜800克;
辅料:油适量,盐适量,海鲜酱油适量,葱花适量,十三香粉适量,水370g,酵母6g,糖6g
猪肉芹菜包子
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三叔从老家带来的芹菜,摘下来洗净
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放入沸水中煮至熟,捞出冲凉,切成小块,挤干水分备用
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将猪肉馅放入少许水中搅拌,然后加盐调味。加入葱花搅拌
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加入少许海鲜酱油、十三香、色拉油调节味道
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< p>加入山芹菜和色拉油6
搅拌均匀放入冰箱
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称重h 面粉材料
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将面粉、酵母、糖放入面包机桶内
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边搅拌边加水。因为第二天就要使用,所以一定要稍微硬一些。我称重的标准是370克左右。但这取决于每种面粉的吸水性。边看边固定
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揉成球
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拿出来揉至光滑< /p>
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放入保鲜袋中。表面撒适量干粉,避免粘连
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放入冰箱冷冻室
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效果第二天
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放在面板上揉匀
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分成小份
< p>17擀成皮
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包入馅
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包成包子煮10-15分钟
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蒸锅烧开水,将包子放入/p>
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蒸20分钟成熟
提示
1.时间面团应该稍微硬一些。这样面团醒发后就不会太软难以包起来
2。从冰箱里拿出来的面团一定要充分揉匀
3。二次上涨一定要控制好。拿起就感觉轻盈
芹菜猪肉包子的制作方法芹菜猪肉包子是非常日常的家庭美食。几乎每家每户都会做。原料简单,制备方法也简单。不需要,这是一个非常复杂的过程。一般情况下,如果将猪肉提前炒好和芹菜拌匀,然后用大火蒸锅蒸,15分钟就可以出锅了!不过如果猪肉是生的,可以蒸一会儿,18分钟就够了。
芹菜猪肉包猪肉芹菜包的配方材料为猪肉250克,芹菜400克,蔬菜400克,粉丝200克。调料有葱、姜少许,酵母、盐适量。然后 1. 首先t、芹菜选好,洗净,切小块,粉丝泡软切块,猪肉入沸水中煮,切小块。 2、葱、姜切成小片,锅中加油,加入葱、姜炒香。
3.倒入芹菜末、粉条和肉丁,拌匀,调味。 4、加入面粉和酵母揉成面团,放在温暖的地方发酵,等到面团变得蓬松后包起来。 5、包好后,放入二次发酵。 6、醒好后就可以蒸了,大火15分钟后就可以上桌了
芹菜猪肉包子百科芹菜猪肉包子最好先焯水一次。猪肉。焯水可以更好地去除蔬菜的涩味。味道更好。
猪肉芹菜包子图片包子的馅最好吃是猪肉、茴香馅、牛肉、格雷en 洋葱、羊肉、胡萝卜、韭菜、猪肉、韭菜、鸡蛋、蘑菇和猪肉。有韭菜馅、南瓜馅、猪肉馅、胡萝卜、鸡蛋、木耳馅、还有虾韭菜鸡蛋馅。如果把莲藕切成馅料,放上猪肉,九菜也非常美味。爱吃饺子的人可以包很多。不管怎么包馅料都很好吃。
芹菜猪肉大包子的做法莲藕1段
五花肉300克,莲藕200克,芹菜100克,食油20克,盐适量,适量葱 1 颗 生抽 2 料酒一勺、酵母 5 克、白糖 8 克、中筋面粉 500 克、水 250 克
1 五花肉、大葱切末用绞肉机,将莲藕和芹菜绞碎
2锅烧热油,开始煎肉。把油里的油全部去掉,倒入切好的莲藕和生抽料酒。搅拌均匀
3.将酵母和8克白糖用270克温水溶解,加入250克水。一次加入面粉,用筷子搅拌至呈絮状。将絮状面粉揉成光滑的面团。将光滑的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大
4。拿出来发酵。将好的面团充分揉匀,排气,分成50克的剂子。将其擀成中间厚、边缘薄的包子皮。包好的面包静置30-60分钟,盖上盖子,防止变干。
5.蒸20分钟,关火再煮15分钟
猪肉芹菜包图片是真的可以一起包饺子。
材料:韭菜、芹菜、面粉。
1.准备食材。
2.将芹菜洗净,洗净数次,然后将芹菜焯水,去除生腥味。
3.我们来处理焯过的芹菜杆。用牙签把芹菜蒂撕下来,刮几下就可以了。粗的茎会变细。
4.然后用刀剁碎,剁几下,把韭菜切成细段。
5.然后加入五花肉2两,切块。五花肉含油较多,芹菜叶更吸油。然后倒入花生油,搅拌均匀,锁住水分。这样可使叶子光亮美丽,并增加含油量。食欲。
6.先把油倒入饺子馅里,然后加盐、蚝油,饺子馅里不要加太多调料,这样味道鲜美。
7.饺子皮和面团的混合也很重要。其实很简单。和面的时候加点盐就可以了,这样无论擀出来的饺子皮多薄,做出来的面团都会比较有弹性。 ,并且它不会破裂。
8.将准备好的面条静置30分钟使它们均匀。 9.然后包饺子。
10.包饺子
11.完成的产品。
芹菜肉包图片1.将牛肉切碎切成馅料
2.芹菜洗净切块
3.牛肉馅中加入料酒和酱油,然后慢慢加水,边加边用筷子向一个方向搅拌,直到牛肉馅变稠
4.加入葱、姜拌匀
5.加入胡椒粉、鸡精和盐拌匀
6。倒入适量蚝油拌匀
7.加入适量玉米油拌匀,牛肉馅就做好啦
8。将少许油倒入芹菜和白菜馅中,搅拌均匀。这样可以防止青菜馅变水。我怕儿子不爱吃芹菜,就加了一些白菜
9。将牛肉馅和青菜馅倒入一起搅拌均匀。最后加入少许香油,搅拌均匀。包子馅儿就做好了。芝麻油一定要最后放。如果提前放进去,很容易蒸发,香味也会蒸发。
10.将面团揉匀,揉成糊状。
11.将糊状物压平
12.将面团擀成中间薄边薄的圆形面片
13.在圆形面团上放入适量馅料,包成包子
14。将包好的包子盖上保鲜膜,松弛20分钟
猪肉芹菜包图片高清香菇芹菜酱肉包的做法
1.准备面团材料:中筋面粉500克,鲜牛奶255克,酵母12克,白糖10克,盐3克,香油20克。
2.准备馅料:猪肉碎300克,鲜蘑菇碎10个,芹菜焯水碎150克,洋葱1/6切小丁,咸蛋清2个碎,姜碎15克衡、白糖1汤匙、葱花、豆瓣酱3汤匙,准备香油2汤匙。
3.锅中加入2汤匙油,加入洋葱丁和姜末,炒香。
4.加入猪肉末,翻炒。
5.加入咸蛋清、芹菜末、香菇末,用大火炒香。
6.蔬菜中的水炒干后,加入豆瓣酱和白糖,炒至水分基本消失。
7.将所有面团材料放入厨师机中混合(或用手揉捏)成光滑的面团,然后冷藏松弛。这一步可以在做馅料之前完成。当面团松散时,就可以煎馅料了
8。将面团擀成3毫米厚的面团,用圆形模具切出圆形面团。
9.取一个圆形面团,用手捏住或擀开边缘,中间填入蘑菇、芹菜酱和肉馅,左右用手捏出包子的褶皱。具体方法请看视频。
10.捏一圈褶,拉直形状,收紧接缝。
11.夏天盖上湿布,冬天盖上盖子在温水中浸泡半小时。发酵至1.5~2倍大。大火蒸10分钟。
12.如果包子的褶子不好看,可以将接缝向下,露出光滑的圆面。
13.我还学着做柳叶包子,也咬了一口。酱汁味道浓郁,还有芹菜、蘑菇和猪肉的香味。很好吃
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