牛肉海带豆腐汤

好的，很好吃。

具体做法：炖牛肉；加入玉米煮沸；加入豆腐，最后加入海带。

正常放置调味料。

有营养的食物，但没有完美的食物。以豆腐为例。其柔软、滑嫩、入口即化的口感着实让人爱不释手，而且在营养方面也不甘落后——富含优质蛋白质，不含胆固醇，还富含钙。不过，豆腐在营养方面也存在一些缺点。幸运的是，豆腐的这个缺点可以通过吃玉米来弥补。玉米富含硫氨酸，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸。两者一起吃，可以大大提高营养吸收率。而且这两种食物在市场上很容易买到，不妨一起吃。玉米的维生素含量很高，是大米和面粉的5-10倍。还含有7种“抗衰老剂”：钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素最低 E 和脂肪酸。因此，以玉米为主菜，再加上一道豆腐菜，是一个不错的午餐选择。海带味咸，性寒。入肝、胃、肾经，具有祛痰利水的功效。李时珍《本草纲目》记载，海带“治水瘿，与紫菜功效相同”。现代研究表明，海带含有胡萝卜素、B族维生素、钙、铁等人体必需的营养成分；海带含有多种药理作用。海带淀粉等功能因子。

牛肉就不用说了：补脾胃、补气血、强筋骨、消水肿。可用于治疗虚弱消瘦、口渴、脾弱运衰、积聚、水肿、腰膝酸软等症。

牛肉海带豆腐汤可以降脂

将牛肉煮至煮熟后，加入开水没过牛肉。水烧开后加入黄豆和海带，五分钟就出锅了

牛肉海带小孩子豆腐汤的好处

7-12岁儿童的营养是很重要。他们已经是上小学的年纪了，需要合理安排一日三餐。早餐和午餐的营养应占全天营养的30%-40%以上。每天应至少喝300mL牛奶，吃1-2个鸡蛋，多吃鱼、禽、肉类等蛋白质食品、谷类和豆类。 300-500克，注意饮食的丰富性。另外，要适当补充维生素、矿物质、微量元素，适当进行户外活动，少吃零食，控制糖分摄入。

饮食宜清淡。一般主食可以是大米、小米、燕麦、黑米、红小豆、大豆等。肉、蛋、奶，可以选择lean 猪肉、牛肉、羊肉和猪肝。 、排骨、淡水鱼、黄花鱼、虾、鸡蛋、牛奶。此外，还可以选择白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、菜花、青椒、蘑菇、海带、紫菜、竹笋、黑木耳等蔬菜。水果包括苹果、橙子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝和西瓜。 、梨、桃、草莓等。还可以吃坚果如核桃、花生、瓜子、榛子之类的东西。

早餐可以给孩子吃玉米粥、火腿肠、胡萝卜、西红柿炒鸡蛋、什锦炒饭和一杯豆浆。此外，还可以吃少量的零食，包括香蕉和饼干。午餐可以选择米饭、小米、青椒、土豆、生菜、猪肝、黑木耳、青椒炒土豆丝、炒肝尖。作为零食，你可以吃苹果。晚餐可以吃黑豆、海带、瘦猪肉、豆腐、还有蘑菇，比如黑豆粥、炒海带片、蘑菇炖豆腐，再加一杯牛奶

牛肉海带豆腐汤热量

每100克吃海带排骨汤的热量大约70卡路里，是所有食物中单位卡路里含量最低的。减肥期间也可以吃。

孕妇可以吃牛肉海带豆腐汤吗？

适合孕妇的菜单有很多，比如粳米、糙米、玉米面、燕麦、鲫鱼、兔肉、牛肉、鸡肉、蘑菇、胡萝卜、海带等等。

1.选择主食和豆类时，不能只吃精白米、白面。还应适量吃杂米、燕麦、黑米、红豆等米面杂粮、豆制品和薯类。它们是能量、B族维生素和膳食纤维的主要来源。血糖等因素决定了主食的具体量。

2.清蒸鱼、鲭鱼、鲫鱼豆腐、虾米、牛羊肉、猪里脊肉、排骨、煮鸡蛋、鲜牛奶（其他乳制品含糖量高）、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆（油浸豆腐、豆腐干）是腌制品，白色的就可以了）

牛肉海带豆腐汤的制作技巧

牛肉海带汤应该用牛腩来做。牛腩是肥瘦交替的。

牛肉海带豆腐汤图片

当然可以在炖牛肉中加入茶树菇和海带。

海带含有天然谷氨酸钠，可以帮助所有菜肴保持新鲜。茶树菇也是一道非常美味的山珍。将茶树菇、海带和牛肉一起炖，会让牛肉更加鲜美，而且茶树菇和海带也会与牛肉的鲜美融为一体。

炖之前可以把海带打成结，把茶树菇去掉根部，然后加到牛肉里炖。煮的时间长一些时间，这样牛肉和海带炒起来味道会更好。

牛肉海带豆腐汤的制作方法

做法：

1.原料：牛肉1000克，海带300克，虾米适量，葱姜蒜各15克，五香粉5克，八角1个，盐7克，老抽5克酱。

2.因为牛肉是炖的，所以最好选择排骨，有肥有瘦，味道不太辣，特别香。

3.海带是用干海带浸泡的，肉厚，味道十足。

4.将海带洗净，切块。将虾皮用水泡软备用，葱、姜、蒜切成小片。

5.将牛肉放入高压锅中，将水烧开，撇去浮沫。

6.加入八角、海带片、葱、姜、蒜。

7.加入老抽、盐，倒入没过牛肉的水。

8.盖上盖子并用中火煮至15分钟。

9.香喷喷、肥而不腻的牛肉海带汤就做好了。

牛肉海带豆腐汤的功效与作用

虽然牛肉是酸性食物，但海带却是强碱性食物。这样的食物搭配可以放心食用。海带炖牛肉 材料：牛肉50克，海带80克，葱、姜各10克，食油10克，盐适量，料酒、酱油、花椒、大料少许。制作方法： 1、牛肉切成2厘米见方的块，入沸水中煮5分钟，捞出备用。 2、将海带切成与牛肉同样大小的块，备用。 3、锅中热油，爆香葱、姜，加入料酒、酱油、盐、清汤150克、花椒、大料，烧开，加入牛肉、海带，盛出。用中火煮。 。主要材料：牛肉、海带 食品特点：味道鲜美，牛肉嫩香。 (1) 海带一是一种真菌和藻类食物。除富含钙外，还含有海藻酸、甘露醇、碘等。吃一些海带对于预防甲状腺肿、维持甲状腺功能非常有益。 (2)牛肉能为大脑提供丰富的动物蛋白、磷、钙等，有健脑、提高智力的作用。

牛肉海带豆腐汤的功效

海带汤不能隔夜喝，因为海带中含有大量的硝酸盐。一夜之间，它会被空气和细菌氧化，产生有毒、致癌的亚硝酸盐。吃了它会损害你的健康。不仅隔夜的汤最好不要喝，很多隔夜的东西也最好不要吃，比如隔夜的叶菜，尤其是一些绿叶蔬菜。绿叶蔬菜在夜间会被细菌分解，产生亚硝酸盐。盐，即使加热，也不能去除这种致癌物质。

隔夜海带汤最好不要喝。据科学测定，一些隔夜蔬菜，特别是隔夜绿叶蔬菜，不仅营养价值低，而且会产生致病的亚硝酸盐。海带虽然不是绿叶蔬菜，但应冷藏保鲜，尽量不要存放太久。在储存条件合理的情况下，最好当天烹调，当天食用，这样营养成分不流失，食物新鲜。