牛肉海带豆腐汤完整食谱

牛肉、海带、粉丝可以放入砂锅中，加水和少许调料，小火煮半小时。出锅后要加粉丝

牛肉海带豆腐汤做法图解

海带洗净后放入炖锅，牛肉切块，放入炖锅煮两个小时，加入盐、鸡精、葱花调味，即可上桌。非常有营养又美味。汤。

羊肉海带豆腐汤的做法

主料：

羊肉1200克

辅料：

胡萝卜300克，冷冻200克豆腐、海带丝50克、葱姜80克、米酒3勺、白胡椒2克、青蒜30克、盐适量、香叶2片

做法与步骤：

1.将羊前腿切块

2.重复羊肉冲泡10次左右，直至无气泡为止od或水漏出

3.准备好葱、姜

4。青蒜切块备用

5.将冷水、羊肉、葱、姜、米酒倒入锅中煮沸

6。倒掉血水

7.将羊肉、洋葱、生姜、香叶、黄酒放入电压力锅中，煮约25分钟，保压30分钟

8.将冻豆腐用水解冻

9.将胡萝卜磨碎

10。海带丝用水浸泡1小时后，沥干水

11。将煮好的羊肉汤倒入锅中，加入适量的盐

12.将冻豆腐挤干水分放入锅中

13。加入海带丝

14.萝卜丝，盖锅盖煮约15分钟

15。撒上大蒜和白胡椒，煮

牛肉海带豆腐汤的制作方法综合视频

材料

海带300克

绿豆半个洋葱

酱油20克

牛肉100克

水800克

大蒜3瓣

香油20克

腌制牛肉调料

酱油20克

料酒20克

20食用油克

玉米淀粉5-10克

步骤

1.准备好所需的原料。海带需要提前用水浸泡2小时。将搅拌刀放入主锅中，加入将牛肉打成颗粒。将牛肉丸20克、酱油20克、料酒20克、食用油20克、生粉适量放入碗中。搅拌均匀，备用。

2.使用搅拌钩将芝麻油放入主锅中，以3分钟/120℃/速度L炒香。

3.加入牛肉块，将速度 L 设置为 105 度，持续 3 分钟。

4.加入海带、蒜末、酱油和水，设定100度20分钟，按下加热按钮即可开始。时间到后倒入切碎的葱。

5.完成后，趁热享用。

牛肉海带豆腐汤的功效

海带汤不能隔夜喝，因为海带中含有大量的硝酸盐。一夜之间，它会被空气和细菌氧化，产生有毒、致癌的亚硝酸盐。吃了它会损害你的健康。不仅隔夜的汤最好不要喝，很多隔夜的东西也最好不要吃，比如隔夜的叶菜，尤其是一些绿叶蔬菜。绿叶蔬菜在夜间会被细菌分解，产生亚硝酸盐。盐，即使加热，也不能去除这种致癌物质。

隔夜海带汤最好不要喝。据科学测定，一些隔夜蔬菜，特别是隔夜绿叶蔬菜，不仅营养价值低，而且会产生致病的亚硝酸盐。海带虽然不是绿叶蔬菜，但还是应该冷藏保存而且新鲜，所以尽量不要存放太久。在储存条件合理的情况下，最好当天烹调，当天食用，这样营养成分不流失，食物新鲜。

牛肉海带炖豆腐综合食谱

材料：猪肝适量，豆腐1块，水衣海带100克，葱花1茶匙

调料：盐、鸡精适量

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做法： 1、豆腐洗净切小块；海带洗净切片；猪肝洗净切丁。

2.炒锅置火上，烧热油，放入葱花、姜丝煸炒，加入猪肝翻炒，加入酱油、盐翻炒，然后加入料酒和炒至猪肝熟。

3.锅烧热，加入适量水，烧开，加入豆腐煮烂，加入炒好的猪肝，然后加入海带，煮至海带熟即可。

4.添加盐和鸡精调味，撒上葱花即可食用。

自制牛肉豆腐海带汤

材料

1包干海带28克，牛肉115克，捣成肉末，香油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克

做法

1.将海带浸入水中并盖上盖子。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。

2.中火加热炒锅，加入牛肉、香油、1/3酱油和少许盐，煮一分钟。

3.然后加入海带和剩余的酱油。再煮一分钟，不断搅拌。倒入1/3的水，煮沸。

4.加入蒜末和剩余的水，煮沸。

5.盖上盖子并转为小火。再蒸20分钟。加适量盐调味。

海带豆腐汤的做法

主要材料

南豆腐1块

辅料

海带100克节子、香菇、虾米50克、鸡汁10克、鸡粉1汤匙适量

第1步

锅中放入500毫升水，煮至水开。煮沸，加入一汤匙浓缩鸡汁，搅拌均匀

第2步

将切好的豆腐块放入汤中

第3步

< p>大火煮沸后，转小火，将海带片放入汤中

第4步

加入洗净沥干的虾米

步骤5

加入白蘑菇片，搅拌均匀

步骤6

中火煮3分钟，然后加入适量鸡粉味道

烹饪技巧

做汤的时候建议用软豆腐，口感更滑滑

海带一定要洗干净，不然细盐而且沙子会影响味道

浓缩的鸡汁可以换成煮高汤，味道更鲜美

几乎人人都会做海带豆腐汤。虽然它道理很简单，但其作用却不容小觑。可以使肠道清洁排毒事半功倍。清淡的豆腐和鲜美的海带相得益彰。注重健康的人会将此汤视为长生不老的丹药

豆腐富含蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质，可以减缓脂质过氧化物的产生，从而抑制脂肪吸收和促进脂肪分解。海带除了富含碘以外，还具有解毒、降脂的功效。我喜欢在做汤的时候加点虾米或者虾皮，不仅可以提鲜，而且还是钙质的极好来源

牛肉海带豆腐汤的制作小窍门

1. 准备好所有材料原料。

2、牛肉用清水冲洗10分钟，去除血水。

3.牛肉片加入胡椒粉、酱油、蒜末、香油拌匀，腌制片刻e.

4.海带洗净切片。

5.锅中加入芝麻油。

6.加入牛肉炒香。

7.将牛肉炒至变色。

8.加适量的水。

9.煮沸并撇去泡沫。

10.减少热量，盖上锅盖，煮 50 分钟。

11.然后加入海带继续煮20分钟。

12.加入牛肉粉。

13.添加酱油。

14.加盐。

15.添加胡椒粉调味。

16.最后加入蒜末。

17.煮沸并关火。