牛肉碎粥的做法

将牛肉剁成泡沫，锅中热油，放入肉碎炒匀，加盐、料酒、生抽变色，捞出放入冷水一锅，加入米，煮一个小时

怎么做最好吃的碎牛肉粥

牛肉粥这样做，牛肉鲜嫩：把牛肉切成薄片提前（越薄越鲜美入味）加入少许胡椒粉，与生抽和葱姜沫拌匀。将其放置 1 至 2 小时。大米煮成粥后，用大火将粥煮沸。这时，将牛肉倒入粥中，用长柄勺快速搅拌。持续搅拌约五分钟（牛肉煮太久会变老）。如果实在咬不动了）加盐用勺子拌匀，关火即可食用，

牛肉粥的做法

主要原料：当地产500克猪肉，辅料：煮熟的花生，姜末，蒜末，葱末，私房秘制香辣酱

步骤1. 步骤一：将新鲜猪肉洗净切丁。 2.第二步：锅中放入两碗水，煮沸。倒入肉丁，沥干血水，沥干水分。 3、第三步：将姜、蒜切碎备用。把花生炒香。 4、第五步：锅中倒入油，加热7分钟。倒入准备好的姜末、蒜末，炒香。然后加入肉丁，继续煎约10分钟。干后继续倒入辣酱继续搅拌，关小火煮15分钟左右。等水干了，关火，香喷喷的牛肉酱就出炉了。

美味牛肉碎粥的做法

材料：白胡椒3克，牛肉50克，生姜3片，芹菜1根，玉米淀粉1勺，1勺香油1勺，鸡精半勺，黑胡椒粉2克，盐1勺，大米适量。

做法：1.将米洗净，放入锅中。将生姜切碎，牛肉洗净切末，放入碗中，加入盐、黑胡椒和姜末搅拌均匀，然后加入玉米淀粉，搅拌均匀，腌制备用。将芹菜洗净，切成小块，备用。

2.将水加入米中，用大火煮沸。转中火，煮30分钟，直至汤变稠。加入腌制好的牛肉末，用大火煮沸。加入胡椒粉、香油、盐和鸡精。搅拌均匀，撒入切碎的芹菜，关火搅拌均匀，从锅中取出盛入碗中即可食用。

如何制作美味的牛肉碎粥

1.将牛肉洗净，切成肉末。

2.将粳米洗净。

3.将锅置火上，倒入开水，大火烧开Ø 沸腾。加入葱、姜片（打散）、牛肉末、米酒、五香粉煮沸。去掉葱、姜，加入粳米，煮成粥。用精盐调味，加味精，咸鲜可口。

怎样做又香又嫩的牛肉碎粥

牛肉小米粥也是广东人常说的生粥。

下面将详细方法分享给大家。喜欢的朋友赶紧尝试一下吧！

先准备好材料，将大米、小米混合洗净，放入锅中，倒入适量的水，开始煮粥。将牛肉洗净切丝，加盐、生抽、蚝油、姜丝拌匀。加入料酒并搅拌均匀。一次一汤匙加入料酒。等到牛肉完全吸收后再添加。加入一勺花生油，腌制片刻。将白菜洗净。

如果是给两岁以下的孩子吃，建议把蔬菜切碎！待米粥浓稠时，加入牛肉丝煮一分钟。加入白菜，然后倒入适量花生油，用勺子搅拌均匀。立即从火上移开。不要再煮，也不要盖锅，以免蔬菜变黄，影响食欲。倒入碗中，趁热享用！

牛肉碎粥的做法

5人份的主料

牛肉200克，大米150克，鸡蛋3个

辅料

辅料

牛肉200克，大米150克，鸡蛋3个p >

香菇20克（干）、盐5克、食油适量、韭菜20克

第1步

香菇泡水< /p>

第2步

牛肉切小丁，泡好的蘑菇切小丁，葱切碎，蘑菇水和鸡蛋备用

步骤3

将牛肉与蛋白和食用油混合

步骤4

将米放入锅中提前煮

第5步

炒锅烧热油，加入香菇和牛肉丁翻炒均匀

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第6步

加入水和香菇一起煮至牛肉变软

第7步

米粥煮熟后，加入炒好的牛肉丁和香菇拌匀

第8步

加入蛋液，待再次沸腾后撒上葱花，加盐即可< /p>

第9步

成品

烹饪技巧

牛肉倒入粥锅后，不宜再煮了太长。否则肉会变老，难以咀嚼。

牛肉碎粥的做法

主料：

大米适量

辅料：

碎肉适量牛肉

盐适量

黑胡椒适量

姜适量

c适量玉米淀粉适量

白胡椒适量

香油适量

鸡精适量

适量芹菜

做法：

1.将两片生姜放入洗净的米中，加适量水，放入高压锅中煮粥，备用。

2.用饺子机低速将牛肉轻轻搅打至粗粒状。加入适量盐、黑胡椒粉、姜丝和玉米淀粉腌制。

3.将芹菜切碎并放在一边。

4.粥煮好后，直接打开烹饪设置，不要盖盖子，让高压锅继续加热。煮开后，撒入牛肉末。

5.加入适量白胡椒粉和香油提味。

6.加入适量盐和鸡精调味。

7.撒上芹菜末，拌匀，关掉电源。碎牛肉公司很快就可以，不需要煮很长时间

如何做牛肉粥

材料准备好：牛肉，鸡蛋，蔬菜

2< p>香米

3

我们先煮粥吧，煮出美味的粥

4

粥已经煮好了，但是加了腌制的牛肉。牛肉切碎，用姜丝、酒、盐腌一段时间

5

倒入粥中适当拌匀，这样就可以了。一处无肉。地方没肉了

6

肉末没在粥里

7

一边煮牛肉一边放进去不太热。打入鸡蛋，2分钟就出锅了

8

我忘记买葱了。撒点葱花可能会更好看

9

买个煎饼，加点青菜就可以吃了

牛肉碎煮粥

一定要焯水，牛肉里的血水都没有了不会与杂志混在一起。焯水去腥后直接加到粥里会影响颜色和味道

把买来的牛肉焯一下去腥味，然后切块，然后用焯过的水煮粥，这样吃会让你​​的粥更加美味。然后等牛肉快熟的时候就把它放进去。出锅后加少许盐。你可以添加蔬菜和西红柿。