吃牛肉能吃竹笋吗?

主料

主料:牛肉200克,鲜蘑菇200克,竹笋100克。

材料:葱、姜、料酒、盐、味精。

步骤:

1.将鲜香菇、竹笋洗净,切片;将牛肉洗净,切块;将葱切段,姜切片。

2.汤锅中加入适量水,放入牛肉、香菇、笋片、葱、姜片,大火煮沸,撇去浮沫,加入料酒,小火煮至肉熟。煮熟嫩后,加盐、味精调味,即可食用。

笋炖牛肉可以吃吗?

主料

牛肉700克

笋400克

辅料< /p>

一树

肉桂

5克

山奈

4克

香叶

1g

花椒

10g

干辣椒

5g

香菜

1枝

10g

大蒜

20g

p>

料酒

20ml

黄豆酱油

10ml< /p>

郫县豆瓣

30g

番茄酱

20g

八角

5g

鲜笋煮牛肉的方法

1.

将笋切块泡水,准备其他材料。

2.

牛腩切成大块,用水冲洗干净。

3.

炒姜蒜爆香

4.

炒牛腩

5.

将牛腩推到一侧,加入油,爆香大料。

6.

将郫县豆瓣放入油中变色。

7.

有些番茄酱主要是为了提味和提色。酸味也能更快促进牛腩的嫩化。

8.

料酒少许。

9.

这样煮好后就可以加水了。

10。

我加的水是为了方便吃面。如果不吃面条,可以酌情加水,否则汁液很难吸收。

11.

加入一根葱,熟了就捞出来。

12.

待牛腩变软后,用大火煮至收汁为止。

13.

锅里撒上香菜

吃牛肉能吃笋吗?百度百科

主料

牛肉200克

竹笋260克

胡萝卜0.5根

-调料-

食油适量

盐少许

葱1片

姜1片

鸡精适量

步骤

1 笋去皮洗净,牛肉碗中加入少许生粉和油腌制。

2 将洗净的竹笋切成细条,放入碗中,用水浸泡一会儿。

3.倒入适量的amou锅内加水,将笋丝倒入锅中,大火煮沸,焯水。焯水后捞出沥干水备用。

4洋葱、姜、胡萝卜摘洗干净,用刀切成细条备用。

5锅中倒入适量食用油。当油热时,加入牛肉并翻炒。当牛肉熟到70%左右时,取出备用。

6锅中倒入油烧热,加入葱丝、姜丝、胡萝卜丝炒香,然后将竹笋倒入锅中快速翻炒。

7 将牛肉倒入锅中再次快速翻炒,然后加入盐和鸡精调味。

8 炒匀后,牛肉和笋就做好了。装盘。

吃牛肉的时候可以吃笋吗?

食材详情

熟牛肉、甜笋、姜、蒜、生抽、食用油、盐。

1. 1.将竹笋用刀剥去老皮,洗净。生姜去皮洗净,大蒜去皮。

2. 2、将洗净的竹笋切成片。将生姜和大蒜捣碎。

3. 3、牛肉切成笋大小的块。

4. 4、炒锅烧热,加入适量食用油,将油烧热,放入姜、蒜爆香。

5. 5.加入牛肉翻炒片刻。

6. 6.将两碗水放入牛肉中煮沸。

7. 7.加入生抽和少许盐。

8. 8.加入切好的竹笋,盖上锅盖,中小火煮十分钟。待竹笋煮熟后,即可关火食用。

笋炒牛肉可以吃吗?

主要原料

牛肉350克

小春笋500克

辅料

豆瓣酱2勺

老干妈黑豆瓣酱1勺

生抽酱油1勺

1勺料酒适量

八角5个

姜蒜适量

菜籽油适量

第1步

准备好材料。

第二步

牛肉洗净,用水浸泡20分钟,去除血水。加入豆瓣酱1勺、生抽1勺、料酒1勺,腌制1小时。

第三步

准备新鲜春笋。

第四步

春笋洗净,切成合适的长度。

第五步

锅中倒入适量菜籽油,待油熟烧开。加入腌制好的牛肉,炒香,然后加入姜片、蒜片继续炒香。

第6步

炒香后加入八角加入1勺豆瓣酱和1勺老干妈黑豆瓣酱,继续炒香。大概需要炒5分钟左右。

步骤7

然后加入适量的水,差不多没过牛肉即可。

第8步

大火煮沸,然后转小火煮约30分钟。加入春笋,搅拌均匀,继续小火煮。

第9步

煮约30分钟后,待春笋飘香后关火起锅。

第10步

烹饪技巧

温馨提示:牛肉是用豆瓣酱腌制的,所以牛肉的咸味比较合适。加入2汤匙豆瓣菜后,整道菜就有了咸味。所以不需要单独加盐。

吃牛肉的时候可以吃笋吗?

食材清单:牛肉200克,笋150克,大蒜半头,生姜5克,大酱一勺。

做法:1、牛肉洗净,按纹路切成薄片,笋切条。

2.加入适量的大米w将牛肉和生粉拌匀,腌制半小时。

3.将竹笋切成段,用冷水浸泡五分钟。将水加入锅中并煮沸。加入竹笋,煮五分钟。

4.将煮好的竹笋放入锅中,用中火炒三分钟,然后组装。

5.将姜、蒜炒香,加入牛肉炒香,加入少许黄豆酱和生抽炒熟(喜欢吃辣的可以加豆瓣酱或辣椒)。

6.倒入竹笋和牛肉,炒两分钟即可食用。

吃完笋可以吃牛肉吗?

牛肉笋汤的做法

第1步

将牛腩用清水洗净,稍腌一下加盐。用冷水煮至熟。注意,牛肉一定要彻底清洗。

第2步

将白萝卜切成混合片。将竹笋切成方块。班博前几天厨房推荐了o笋,出乎意料的好吃。

第三步

将牛肉放入高压锅中,调至牛羊肉模式,煮40分钟。配料包括葱、姜、花椒、八角。

第四步

牛肉煮熟后,加入萝卜和笋,高压锅煮6分钟。从锅中取出后,加入盐即可食用。

牛能吃竹笋吗?

春笋、土豆和牛肉可以一起炖汤,因为这些食物互不排斥,而且营养丰富。它们含有人体所需的多种维生素、微量元素、蛋白质和矿物质。 ,具有补血益气、补肾、健脾和胃、滋养肌肤的功效。特别适合老人、妇女、儿童和高血压人群。

吃牛肉可以吃生菜吗?

白萝卜牛肉的做法

用料:土豆500克,牛肉1000克,生菜300克,葱2段,植物油适量,精盐,和料酒。

方法:

1.将牛肉洗净,沥干水分,切成3厘米见方的块。

2.将土豆和生菜洗净去皮,切成滚刀块备用。

3.将植物放入锅中,用大火加热少许油,加入牛肉炒5分钟。

4.加入料酒,煮10分钟至香味,然后放入砂锅中。

5.一次加入足够的冷水淹没牛肉,大火煮沸,加入洋葱和少许料酒,然后小火煮2小时左右。煮至牛肉熟透。

6.加入切好的生菜、土豆片和盐,小火煮1小时,直至牛肉和萝卜酥脆。