材料

鸡翅九个

牛肉一小块

排骨两块

自己加素菜

两人三汁炖锅的制作方法

第1步

空间

手撕纯牛奶吐司的做法第1步

这些都是我的素菜，喜欢什么就加什么

第2步

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纯牛奶手撕吐司第1步

料酒、姜丝淀粉、胡椒粉、中翅、牛肉、排骨孜然粉➕麻辣火锅调料（腌制）

空间

纯牛奶手撕吐司的制作方法1

全素菜➕麻辣锅佐料（炒）

第4步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

将所有荤菜放在素菜上面盖上锅盖煮15分钟

第5步

空间

纯牛奶手撕吐司食谱第1步

第6步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

打开盖子，加入酱汁，煮10分钟。煮到一半就停电了？

第7步

空间

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

食材清单

牛排、黄豆适量、牛小排适量、橄榄油适量、红辣椒适量（切丁）大蒜适量、香叶适量、韭菜适量、洋葱适量、黑胡椒适量、土豆适量

烹饪步骤

1.先将黄豆用水煮沸（前一天将黄豆浸泡）约1小时，沥干备用

2.这道菜选用小牛排（小排骨）；将小牛排切成小块；准备橄榄油；准备一个红辣椒切块，4瓣蒜，月桂叶，细香葱，一个洋葱，黑胡椒和2个土豆

3。将橄榄油倒入干锅中，炒大蒜和洋葱，直至洋葱呈金黄色。捞出汁液；加入小牛排、月桂叶、红辣椒片和现磨黑胡椒，炒约3分钟

4。把火调小并盖上锅盖。牛肉会慢慢变成棕色，汁液会覆盖它。将肉煮45分钟（不加一滴水，汁液来自洋葱和肉本身），打开锅盖，每5分钟搅拌一次；最后加入煮熟的芸豆、土豆，小火再煮30分钟，装盘，撒上韭菜

材料

材料：800牛肉（后腿）克，辅料：洋葱75克（带黑特皮）、芹菜25克、胡萝卜120克、

调料：植物油100克、黄油50克、香叶8克、胡椒粉5克、白兰地10克、番茄酱75克，盐5克，胡椒粉4克

做法

1.将牛肉洗净切块，加入盐和胡椒粉腌一会儿；

2.洋葱、胡萝卜洗净切块；

3.芹菜洗净切段；

4.锅烧热，倒入50克食用油。油至50%热时，加入牛肉块，炒至变色；

5.将月桂叶、花椒和牛肉汤放入炖锅中，煮至熟；

6.锅烧热，倒入50克食用油。油温50%热时，加入胡萝卜煎至金黄色，取出备用；

7.将剩余的油加入锅中。将洋葱炒至金黄色，加入番茄酱炒至油变红；

8.把是ef已煮至五熟，再煮至八熟。加入胡萝卜和芹菜，一起煮。煮熟；

9．加入盐和白兰地调整口味即可食用。

微压炖锅可以用来做汤、煮粥、做米饭，也适合做炖菜，比如烤鸡、土豆烤牛肉等

微压炖锅的特点是具有炖、焖、焖、烤、保温、保冷、携带方便等多种功能；而且安全、节能、环保，炖煮过程中不冒蒸汽、不蒸发。 ，保留食品营养和原味；无需等待。

炖锅利用的是保温原理。一般炖锅有内锅和外锅之分。内锅适合盛放食物和加热，外锅则用于盛放食物和加热。或保温。每次使用时务必将锅擦干。为了防止锅变黑（或变黄），最好用中火或小火，以保证锅光亮如新

步骤一

将汤鸡洗净切小块，用盐、料酒、胡椒粉、生抽调味

步骤二

洗净鸡翅两面各切三刀，用盐、料酒、胡椒粉、生抽调味

第3步

牛肉丸洗净备用< /p>

第 4 步

将土豆、胡萝卜和红薯去皮，切成小条（或滚刀块）

第 5 步

洋葱，红色 将青菜和辣椒切成片

第6步

将蒜苗、姜、蒜切碎

第7步

取小碗中加入蚝油、番茄酱、黄豆酱（2：2：1）、生抽、白糖（适量）搅拌成糊状。提案调味料的用量可以适当调整。尝一尝，根据自己的口味添加

第1步

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锅中热油，炒蒜苗、姜、蒜爆香

第2步

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倒入洋葱、红椒、青椒翻炒

第3步

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倒入土豆、胡萝卜和红薯，小火炒匀

第4步

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倒入适量水，盖上锅盖，小火煮一会儿； （清水不需要加太多，最好用不粘锅，防止粘锅）

第5步

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蔬菜煮熟后，打开盖子，将主料摊开。

第6步

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均匀涂抹准备好的三汁炖酱

第7步

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盖上锅盖，小火煮十分钟左右。

准备材料： 主料：牛肉800克。配件：7洋葱5克，芹菜25克，胡萝卜120克。调料：植物油100g黄油50g香叶8g胡椒粉5g白兰地10g番茄酱75g盐5g胡椒粉4g各适量

2.将牛肉洗净切块，用盐、胡椒粉腌制片刻；将洋葱、胡萝卜洗净，切块；芹菜洗净切段；

3.锅烧热，倒入50克食用油。当油50%热时，加入牛肉块，煎至棕色；将月桂叶、花椒和牛肉汤放入炖锅中，煮至软；

4.锅烧热，倒入50克食用油，待油温50%时，加入胡萝卜煎至金黄色，取出备用；剩下的油将洋葱炒至金黄色，加入番茄酱炒至油变红；

5.加水煮至熟将牛肉放入锅中，小火煮至八十熟，加入胡萝卜和芹菜一起煮呃；加盐和白兰地调节口味即可食用。

1.将牛肉洗净切块，撒上盐和胡椒粉腌一会儿；

2.放入洋葱，胡萝卜洗净切块；

3.芹菜洗净切段；

4.锅烧热，倒入50克食用油。当油温50%热时，加入牛肉块，煎至棕色；

5.将月桂叶、花椒和牛肉汤放入炖锅中，煮至软；

6.锅烧热后倒入50克食用油。油温50%热时，加入胡萝卜炒至金黄色，取出备用； 7.剩下的油将洋葱炒至金黄色，加入番茄酱炒至油变红；

8.把已经煮到五熟的牛肉放进去，再煮到八熟。加入胡萝卜和芹菜，一起煮；

9.加入盐，白兰地酒已调味，即可上桌。

材料如下：牛腩（或牛肉）两斤（荤素比例均匀，可盛四升陶瓷锅）准确地说），土豆一公斤（也可以加萝卜和胡萝卜）。红酒三分之一瓶，每手一小把冰糖，生姜一大片，大蒜半个，八角，桂皮，月桂叶，丁香5颗（丁香味少量就够了），花椒、生抽、老抽、盐。如果你不想加味精也没关系。保温瓶 一壶热水。

PS，因为平日很忙，不可能做这么大的菜，所以周末就炖一锅单独冷冻，想吃的时候解冻一份即可。所以这里选择了2斤牛腩和1斤土豆。

这道菜量很大，食材也很丰富。nts和香料按照2斤牛腩的量来放。自己做的时候，肉少了，所以配料也相应减少。一些。

步骤一、牛腩用水浸泡二十分钟，反复冲洗，去除血色。

如果不去血水，会有很多泡沫，有腥味。

将牛胸肉放入沸水中焯一下。不需要煮，让表面收缩即可。将牛胸肉沥干。姜切成大片，多吃也无妨。拍拍大蒜。

2.在锅中加热油并用小火煮沸。油锅热后，加入冰糖，小火慢慢搅拌，直至冰糖完全融化，油变成微棕色。

初学者要注意火候。与其烧掉，不如不烧掉。

3.冰糖融化后，加入姜、蒜和五种香料翻炒。

是小心不要烧焦糖锅。

等香料的味道出来后，加入牛腩。快速翻炒均匀。全部上色后，再炒一分钟。加入一半准备好的红酒、一勺老抽、一勺生抽，搅拌均匀。

4.把锅里的肉和汤全部转移到陶瓷炖锅里。这种大肚小口的厨具，非常适合炖煮、锁水、救火。添加足够的水以覆盖所有成分。用大火煮沸，调至小火并盖上盖子。

之所以煮沸后盖上盖子，是为了防止火溢出锅。总共煮两个小时。

让我们仔细看看这个陶瓷炖锅。牛腩美味的秘诀就在这个炖锅里。

用高压锅，想要做到酥脆而不烂，几乎是不可能的。有些部分还是很硬哦r 牛肉已经完全散架了。如果用铁锅炖，开口大，蒸汽能很快逸出。这样不但消耗气体，还需要不断加水，破坏了肉汁的味道。这种锅用小火煮，蒸汽凝结后又落回汤里，很好地锁住了水。我是在超市买的，五十块钱。

5.土豆去皮并切成方块。煮的过程中要时时检查锅内的水量，并搅拌锅底，防止粘锅。一般每半小时加一次热水。

不宜添加冷水。

6. 1小时40分钟后，加入土豆，加入剩余的红酒，分批加入少量盐。根据自己的口味，加盐

直到比平常的味道更好。只要让它变得更轻。

7.小火煮二十分钟至汁液基本收干编好了，最后尝一下看是否还需要加盐。汤可以多留一点。如果汤太多，打开炖锅的盖子，用大火搅拌，以减少汁液。

1.做炖锅的时候，首先要准备好酱汁。先准备一些淀粉、盐和鸡精，然后放在一个小碗里搅拌均匀。 ，充分混合。将锅烧热，然后加入一些生抽、红烧酱油和一些淀粉，然后在锅中搅拌融化，直到勾芡完成，然后取出勾芡，放置一段时间。

2.接下来，开始准备肉。将牛肉切成片，用水洗净，然后锅中加入一汤匙油腌制。

3.然后准备配菜，将胡萝卜、洋葱、姜、蒜切丁备用。

4.然后锅里放油，调料：花椒，香草，桂圆，和一些腌料在锅里慢慢煮，然后加入一些配菜她，把牛肉铺在锅里煮一会儿，然后倒入勾芡的肉汁，煮半个小时，然后出锅。

制作流程

1.将洗净的牛肉放入锅中，加水，大火煮沸，取出放凉，切成长5厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的长条，放入碗中，加入40克湿水淀粉、鸡蛋液、味精1克、面粉、精盐搅拌成糊状。

2.将炒锅置旺火上，加入植物油，加热至60%热度。将牛肉一块块炸至黄色捞出。

3.将炒锅置旺火上，锅中留50克油，烧热。加入葱片、蒜片略炒，然后加入黄花、黑木耳、玉兰片、酱油、味精、牛肉、牛肉。汤汁，盖上锅盖煮30分钟，用湿淀粉勾芡，倒入熟香油25克，即可食用。