一个关于如何在牛肉盒中制作面条的视频。

面条里放凉水，让其发酵，可以做煎饼

牛肉面包装盒图片

首先，兰州没有兰州拉面，只有兰州牛肉面。兰州牛肉面采用牛肉面专用袋包装，不收费。一些兰州牛肉面馆使用无毒无味的专用袋，上面印有面馆名称、地址、分店地址。汤勺师傅怕塑料袋不牢固，所以一般都会包面条、汤、蒜苗、辣椒。一定要带个包，以防万一。

盒装牛肉面

用料：豆油500克，葱50克，姜25克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，川菜5克花椒粒

辅料：辣椒油5克、干红辣椒5克、味精5克、​​牛肉汤750毫升、红糖20克盐

1、牛肉切成整齐的两块；洋葱去皮；洗净切开，切成段；将生姜切成片；干红辣椒洗净，去籽，切成1厘米长的段；烤炒芝麻。

2、牛肉用葱、姜片、精盐、料酒腌制1小时，入沸水中大火蒸熟，取出晾凉，切条长 4 厘米，宽 1 厘米。

3.炒锅烧热，加入豆油，加热至50%热度，加入牛肉条，煎至干，捞出控油。

4、锅中放入75克豆油，烧热，加入花椒，炒至糊状，捞出丢弃。油稍凉时，加入干红辣椒，炒至紫黑色。加入洋葱和姜，翻炒。加入牛肉汤，加入酱油、味精和牛肉条。用中火使酱汁变稠。汁没了后，倒入胡椒粉。石油

牛肉盒面的做法

首先准备兰州牛肉面一盒，鸡蛋一个，香菜末适量，蒜苗末适量，辣油适量，香醋适量。

锅中加水烧开，加入鸡蛋制成荷包蛋。

将面条、蔬菜、牛肉放入牛肉面盒中，盖上盖子，放入沸水中浸泡五分钟至面条变软，倒掉水，放入荷包蛋，香菜末，蒜碎、油辣椒、香醋、适当的调味料和酱料就足够了。

如何制作牛肉盒面团

1.将200克中筋面粉与110克水混合，搅拌成雪花状，揉至光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。

2.将醒好的面团分成17等份，先压扁，然后擀成大小均匀的面团（大约饺子皮大小）。

3.将卷好的叠起来将面团和好，并在每一层均匀地刷上食用油。

4.用擀面杖将折叠好的面团从中心向四周擀平，两边交替，最后擀成8寸模具大小左右（用这种方法可以最大程度的将面团擀成圆形） ）容易薄且尺寸均匀）。

5.开始煎煎饼。煎第一个煎饼的时候，锅底可以少放一点油。之后就不需要再添加油了。

6.一定要记得经常翻身。

7.烤好的蛋糕先让它稍微冷却一下，然后才能揭开它。揭开后，有两个蛋糕。

8.热锅冷油，爆香姜末、蒜末，加入腌制好的肉丝，中火炒至变色。

9.加入2勺甜面酱、1勺生抽、1勺老抽调味，倒入一小碗水淀粉（1：1）勾芡，搅拌均匀，京酱肉丝就完成了。

10.切一些黄瓜丝、胡萝卜丝等，和京酱肉丝拌在一起，做成煎饼。

11.成品图。

如何用牛肉做牛肉面，最正宗的牛肉面制作视频

材料：牛肉200克，面条300克。

方法：

1.将牛肉切成小块，冷水入锅中焯一下，加入姜片，加入花椒，倒入料酒，水烧开后捞出凉水。

2.锅中热油，加入冰糖炒至糖色，加入牛肉块翻炒，加入姜片、干红辣椒、花椒，加入葱段翻炒，加入生抽和炒匀，倒入热水，加盐，小火煮1小时，另起锅煮面条，加入菜籽煮至熟，取出面条放入碗底，舀入蜜蜂f 汤，加入油菜籽，然后加入牛肉。

有关如何制作牛肉盒面的视频教程。

Boxer，一种带馅的意大利面，由两张湿面团制成。徐州话叫‘拳击手’，北京话叫‘拳击手’。”

注：“拳击手”不能光说，通常叫“肉箱子”或“有时也可根据肉馅的不同，具体称为“猪肉盒”或“羊肉盒”或“牛肉盒”；根据制作方法的不同，可称为“油炸盒”肉盒”或“炸肉盒”。肉盒是我国北方广为流行的一种食品。做法是用和好的面团（约1.5两，未发酵）做成薄圆盘，将馅料包在里面。 ，然后拍成圆形或椭圆形，也可以用油烘烤，压成扁圆状放在桌上，放入锅中煎或炒至熟。各地著名小吃之一，汕头有黄县肉盒河南的周口肉盒，陕西的炸肉盒。具体方法大体相同。 ，是一种油炸食品。

如何制作牛肉面视频

1

先将前腿牛筋和三七肥瘦牛腩洗净，洗净横切块，焯水备用；

2

然后将切碎的香料放入纱布袋中，用擀面杖将冰糖敲碎，备用姜片、葱结、葱末、葱花。白萝卜切成滚刀块；

3

锅中热油，加入姜片、蒜片、香叶、陈皮、桂皮、八角和干红辣椒，翻炒爆香加入黄豆酱炒香；

4

然后稍微倾斜锅，加入冰糖。慢慢煮，加入老抽和生抽，炒至酱汁变成棕色。分批加入牛肉和酱油。将牛骨放入炒香至变色；

5

加入米酒略炒，倒入开水没过牛肉，加入萝卜块、葱结和配料，炒至大火烧开后转中小火煮2小时；

6

打开盖子取出包装，加盐调味，盖上盖子焖煮;

7

煮面条前，将叶菜切段，放入加少许盐的沸水中焯一下，沥干水分；

8

面条煮熟，取出放入碗中，加入牛肉和青菜，倒入几勺汤，撒上葱花，切碎客家酸菜，加萝卜作为配菜，即可享用。

下载如何制作牛肉盒面的视频。

锅中加入冷水，将牛肉焯水。锅煮一会，煮去血水，捞出牛肉控水。将牛肉切成两块，准备调料

2 将青o切块葱切成小段，姜、蒜切片，花椒、八角、香叶放入调料盒中，洗净炒锅，加入足够的开水。最好多吃点肉。将葱片、姜片、蒜片和调料盒放入锅中，煮沸

3锅烧开后，大火煮十分钟，加入料酒、生抽、糖上色调味，放入锅中盖上小火煮90分钟，倒出多余汤汁

4加入精盐，继续小火煮30分钟，中间上下翻动几次，让肉入味均匀，焖至软烂。 ，建议用筷子扎一下

5牛肉好了，取出来放在盘子里晾凉备用。将面团分成五份，用剩下的面条包饺子

6。将它们揉成均匀的长面条。准备一个大盘子。在盘子底部均匀地涂上一层油。将面条放在盘子上并盖上盖子。盖上保鲜膜备用

7准备好汤料，牛肉切小块，西红柿去皮切碎，蒜苗切小段

8加热炒锅倒入植物油。将西红柿烧热炒成汤，加入牛肉汤，将汤倒入汤锅中，加入适量开水，用小火将汤煮至入味，最后加入精盐和蒜苗，汤做好了

牛肉面条直播视频制作方法

主要原料：

牛肉300克，姜100克，青椒100克，辣小米30克

< p>辅助材料：

蔬菜籽油适量，花椒少许，料酒10克，西洋菜20克，豆豉5克

制作过程：

1．将牛肉切成薄片均匀备用

2.姜切片，青椒切片，切块辣椒小米切成小块备用

3.将牛肉片放入锅中，以60%油温炒

4。加入花椒和料酒继续翻炒

5。将牛肉炒香吐出油，然后加入豆瓣

6。加入黑豆沙

7.加入姜、青椒、小米椒

8。搅拌均匀，然后从锅中取出。大火快速翻炒