牛肉芋头怎么做才好吃

牛肉是红烧的。等待大约15分钟，然后将芋头放入锅中。让芋头吸收牛肉汤。芋头煮熟了就可以下锅了

牛肉芋头怎么做好吃又简单

芋头炖牛肉牛尾就可以吃了。让我教你如何制作。原料：牛尾500克，芋头100克。调料：花椒10克。老抽5克，蚝油10克，冰糖3克，高汤200克。做法： 1、牛尾切段，用水浸泡3小时。这期间需要不断换水，以去除牛尾的淤血和腥味。

2.将芋头洗净去皮，切成滚刀块，炒至硬。 3、取出牛尾擦干净，然后和炸好的芋头一起放入砂锅中。 4.将佐料和高汤放入砂锅中，小火煮至肉嫩香，焦油出o 是脆的。

牛肉可以和芋头一起炒吗？

所需食材：芋头100克、牛肉300克、大葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个。所需调料：盐1茶匙，鸡精1汤匙，花椒油1汤匙。

方法：

1．芋头洗净，去皮切块

2.将牛肉切成块。

3.将大葱切成段。

4.将泡好的姜片切碎。

5.大蒜切片。

6.辣青小米切成圈。

7.将泡椒切成圈。

8.锅中烧开水，倒入鲜笋，沥干水分。

9.倒入牛肉焯水，煮至变色，撇去浮沫，取出备用。

10.锅中烧热油，加入适量猪油，加入泡椒、泡姜，炒香。

11.倒入牛肉翻炒，加入适量的水，拌匀沸腾。倒入高压锅中煮15分钟。

12.锅中烧热辣椒油，加入蒜片、姜片、青小米、芋头、榨牛肉和葱，煮滚。

13.加入盐和鸡精，搅拌均匀即可食用。

牛肉可以和芋头一起煮吗？

牛骨可以用来炖淮山芋头。

山药芋头炖牛骨汤主要由山药、芋头、大骨三种材料组成。其中山药、芋头属于碱性食物，可以中和体内积累的酸性物质，调节体内的酸碱度。碱性平衡可以产生美容和黑发的效果，还可以用来预防和治疗胃酸过多。在寒冷的冬天，芋头配肉吃，不仅可以提供人体所需的能量，还可以美容肌肤。芋头口感细软，甜糯。具有健胃、宽肠、润肠通便的功效结结，不益肝肾，填精补髓。用它来煲汤，是秋冬季节非常滋补的养生汤品。牛骨和芋头可以一起吃：牛骨和芋头一起吃可以防治食欲不振、便秘，还可以防止皮肤老化。猪骨和芋头可以一起吃：对保健、预防糖尿病有很好的作用。因此，芋头炖骨头汤不仅不会上火，而且在冬季食用还有很多养生功效。冬天来试试这道鲜汤，既滋补又不上火。

牛肉和芋头怎么做才好吃

1.将芋头去皮，切成滚刀块。准备好所有材料：牛肉，芋头，姜片，葱，蒜末，所有调料：油，盐，生抽，料酒，鸡粉，糖。

2.热锅热油，放入牛肉块炒香煎至焦黄，然后将芋头煎至焦黄。留少量油，爆香葱、姜、蒜，然后加入料酒和生抽糖。倒入炸好的牛肉块，翻炒均匀，加水（最好加高汤），和牛肉拌匀。待牛肉煮熟还有一些汁液后，加入炸好的芋头，炒匀，小火煮3分钟即可食用。

如何做芋头牛肉好吃

主料：

牛肉350克，芋头3个

辅料：

红辣椒4个，大葱3根，盐5克，酱油4克，鸡精2克，蒜2颗，姜4片

步骤：

1.芋头、葱、姜切片，蒜、辣椒切条，牛肉切条

2.热油，爆香葱、蒜、姜，加入牛肉翻炒均匀

3。添加红辣椒。翻炒均匀。

4.加入芋头片一起炒

5.添加批准加入适量啤酒，与芋头一起炒。

如何制作美味又简单的牛肉芋头菜

材料

芋头8-10个

牛腩300克

1块肉桂皮

八角 1 个

月桂叶 1 个

料酒少许

洋葱 1/4 个

蒜苗2棵

辣小米3颗

盐2.5平匙

极鲜味1汤匙

烹饪步骤

步骤一

牛腩 1.加入料酒，焯水 2.高压锅中加入桂皮、月桂叶、八角、盐1勺，煮开蒸20分钟。转小火蒸20分钟3.放凉用手撕

第2步

戴上手套将芋头去皮切滚刀块入蒸锅蒸20分钟

第3步

爆香葱、姜、小米、辣条、蒜苗、白油炒

第4步

加入芋头高压锅。加入1.5汤匙盐，煮5分钟。

加入蒜苗UT斯和厨师。锅里浓稠鲜美

牛肉芋头怎么做才好吃

用料：牛腩500克，芋头400克，豆蔻适量，山楂粉适量，蒜适量，适量生姜量。红辣椒适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，八角适量，番茄酱适量，桂皮适量，香叶适量，适量茴香。

方法：

1.牛腩提前用冷水浸泡几个小时，泡去血水；将泡好的牛肉切成小块，加入一些山楂粉搅拌均匀。腌制半小时；

2.锅中加入冷油即可，放入大料、姜片、葱炒香；炒香，加入豆瓣酱、黄豆瓣酱、番茄酱一起翻炒；

3.炒匀后加入将腌制好的牛腩继续翻炒均匀，炒出水分；将炒好的牛腩块放入高压锅中，加入适量开水，大火煮沸，待压力阀响时转小火一刻钟；

4.将准备好的芋头块放入油锅中炸；待芋头表面微焦时捞出；

5.将炸好的芋头放入锅中。然后加入准备好的牛腩汤，盖上锅盖，大火煮沸，然后转小火煮十五分钟；加入盐等调味料，大火收汁。

牛肉芋头的烹饪技巧

将准备好的牛肉和芋头清洗干净后，可以在水中浸泡2小时，以泡出牛肉中的血水。这样可以减少鱼腥味，焖一下。牛肉汤味道更好；

2.泡好的牛肉颜色会明显变白。清洗干净后切开到大块。可以切成稍微大一点的块，因为牛肉在煮的过程中是在炖的。会缩小，大块吃肉更过瘾；

3.炖牛肉汤中的牛肉需要先用水焯一下。这一步是必不可少的，因为刚才的浸泡并不能把牛肉中的血水完全泡出来。焯水可以更好地去除牛肉中的血水，这样可以减少腥味。如果不焯水直接煮，牛肉中的血水会留在牛肉和汤里，牛肉汤的腥味会更浓；