牛肉里可以放西红柿吗？

主料：新鲜牛腩1斤，西红柿2-3个

辅料：姜、淀粉、葱、水淀粉、桂皮、八角、香叶

调料：料酒、生抽、盐、番茄酱。

具体方法如下：

1．用刀在番茄顶部划一道口子，然后放入锅中，用热水浸泡至番茄皮微微卷起，然后将番茄从锅中捞出。取出来，均匀切成小块，放入碗中备用；

2.然后将牛腩清洗干净，用刀切成大块，然后在水中浸泡几个小时，去除血水。也可以将牛腩准备好立即焯水，然后用冷水放入锅中，加入葱、料酒、姜片焯水；

3.焯水：水烧开后，尽快撇去锅中的浮沫，继续煮约6分钟，取出煮熟的牛腩，然后用热水冲洗牛腩表面的浮沫，沥干备用；

4.炒锅烧热，放入锅中倒入少量食用油，加入韭菜、姜炒香，然后加入牛腩块，用大火炒至牛腩表面的水分基本蒸发，然后沿锅边倒入少量米酒，再加入适量番茄酱炒香。增加香气和外观，然后将一半切碎的西红柿放入锅中炒至西红柿变软；

5.然后锅中加入大量热水，加入少许生抽，加入2片香叶、2小片桂皮、3颗八角，开大火，将热水烧开再次，然后转小火煮约60分钟；

6.时间到了，加入之前准备的d 材料 将另一半西红柿切块，然后继续小火煮5分钟左右。最后，大火烧至汤汁变稠时，即可出锅装盘！

炖​​牛肉的时候可以放西红柿吗？

炖牛肉的时候放西红柿比较合适。

牛肉里可以放西红柿。

如果直接炖西红柿和生牛肉，肉会在西红柿中形成质感。如果在弱酸性条件下炖，就会变得又干又硬。即使炖两三个小时，也无法改变这种情况。炖牛肉、猪肉、鸡肉等时，一定要注意这个事项。

正确的做法是把生牛肉炖软，然后将西红柿和其他配菜分别炒，制成番茄酱。当牛肉完全变软时，将肉和番茄酱混合在一起，快速翻炒以减少汁液。

番茄炖牛肉还可以放什么

1 准备材料：切块牛腩切丁，葱切碎，生姜少许，八角切片，葱少许，香菜切碎，切段，西红柿去皮，2/3切碎，1/3切成长条条

2。水烧开后，将生肉放入锅中煮，加入姜片。等肉变色，撇去浮沫，捞出备用。如果想要肉质更软，可以用多功能锅或者高压锅压5-8分钟。

3锅中倒入少许油。油热后，将切好的西红柿和葱放入锅中翻炒。等西红柿变成糊状时，倒入北方番茄酱，翻炒均匀。

牛肉馅里可以放西红柿吗？

不适合。

筋度高的牛肉适合炖菜，比如土豆炖牛肉、萝卜炖萝卜，或者白菜西红柿炖牛肉。如果要做馅料，最好用牛脑，which很香而且不含麸质。

牛肉里可以加西红柿吗？

牛肉切块，焯一下，沥干备用（准备材料的时候忘记拍照了~~）

去皮将西红柿切成片，加入洋葱和姜。蒜切片备用（西红柿的量可以根据个人情况而定，我给二丫准备了满满一碗）

锅烧热，加入适量的油，加入葱、姜、蒜和八角炒香。

加入牛肉，炒至牛肉香味出来。

加入准备好的番茄块。加一点点糖（一点点就够了，不喜欢的同学不用加）。

炒至西红柿变软且呈水状。 （你现在饭量很大了~~~）

根据人口加水。比预期多一点。煮的过程中它会减少。

大火煮沸，然后改小火煮一个小时左右。 A加入适量的盐和鸡精就可以上桌啦！ （撒上香菜，一碗浓汤就上桌了！）

番茄牛肉还可以放什么？

材料

牛肉一斤

西红柿两个

葱、姜、蒜适量

1.将新鲜牛肉洗净并切成方块。

2.锅中放入冷水，加入姜片去腥，将牛肉焯水后捞出。

3.焯水的牛肉用冷水冲洗一下，沥干水备用。

4.将西红柿切成小块，生姜切丝，大蒜切末。

5.汤锅中放入少量植物油，加入姜、蒜炒香。

6.然后加入切碎的西红柿，翻炒。

7.西红柿炒成汤后，加入适量的水和两颗八角。

8.加入牛肉，一起炖。添加一汤匙糖和两汤匙盐。

9.盖上锅盖，煮约25分钟。

10.食用时，加入少量香菜。

牛肉里可以加西红柿吗？

炖牛肉里不是所有的调料都可以加

1.炖牛肉不能加花椒。四川花椒是很多人做的菜。花椒是烹饪中常用的调味品，但是在炖牛肉的时候不适合添加花椒，因为不是每个人都能适应花椒与牛肉味道混合在一起的麻味，所以如果你炖牛肉的话自己做的，一定不要加花椒。

2.炖牛肉时不能加葱。炖鸭、鱼时加葱调味。不过，炖牛肉时不能加葱。如果加葱的话，否则牛肉就会失去原汁原味，而且炖出来的牛肉颜色会发黑，所以炖牛肉的时候不要加洋葱。

3.茴香不能和牛肉一起炖，因为牛肉这样炖出来的味道就不好，会有很浓的茴香味，炖出来的牛肉口感和口感都不会那么好，但是吃烤牛肉的时候还是可以加茴香的。

4.炖牛肉时不能加八角。虽然八角也是常见的调味品，但是如果在炖牛肉的时候加入八角的话，炖出来的牛肉味道可能会差一些。 ，原来的美味已经没有了。

炒牛肉可以加西红柿吗？

牛肉可以和西红柿一起吃。

牛肉主要含有蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉碱、亚油酸、烟酸、磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；西红柿含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等元素。这两种食物都是荤素结合，食物成分并不互相排斥，所以它们可以一起吃。

牛肉里可以放西红柿吗？制作方法

主料：牛肋骨 辅料：番茄 调料：清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油 做法：

1.将牛肉洗净切小块，姜切末，葱切段。

2.将锅放在火上。当油达到50-60%热时，将牛肉逐渐煎熟，取出；

3.锅里留底油，放入炸好的牛肉。 、加水（以没过肉为宜），加入清酱、姜末、料酒、葱、草果、盐调味；

4.将西红柿放入沸水中浸泡片刻，捞出，去皮，切成月牙片，放入锅中小火煮60分钟。注意：大火煮沸，小火煮至软。当牛肉变软时，加入调味料和西红柿。特点：肉质酥脆，汁多味美。小贴士： 1.番茄oe含有高含量的蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷等人体必需的矿物质和维生素； 2、番茄烤牛肉是由古菜“猪肉灸”演变而来。 “灸五花肉”用盐和黑豆汁，并用西红柿为西红柿烤牛肉增色添味，使菜肴营养丰富、美味可口、诱人。