将牛肉炖一个小时，加入白萝卜，再煮20分钟。撒上并装饰。具体步骤如下：

加入牛腩，再煮20分钟。将水牛腩焯水切块，放入冷水锅中，加入葱、姜、料酒，煮沸后焯水，去掉血水。

将炖好的牛肉沥干，温水洗净，放入砂锅中，加水，改中小火煮一小时。

加入白萝卜和牛肉炒软，加入切碎的白萝卜煮20分钟，直至萝卜软熟。

萝卜炖牛肉非常好吃。我经常吃萝卜炖牛肉。和老婆在一起的时候，萝卜看起来特别好吃。萝卜炖牛肉还有一个好处：可以使人强壮、健康。牛肉的含量很高-蛋白质食物。牛肉也是一道美味佳肴。深受人民群众的喜爱。孩子们也特别喜欢吃牛肉。还有补钙的好处。

材料：牛肉150克，萝卜1个，家乐牛肉汤1个，料酒1勺，酱油2勺，酱油1勺蚝油、姜2片。

香脆可口的萝卜炖牛肉食谱：

1.准备牛肉、萝卜和家乐牛肉汤。将牛肉洗净切片，生姜切片，萝卜去皮切块。

2.将切好的萝卜块放入锅中，加入3碗水，加入1块家乐牛肉浓汤。浓汤选用优质食材，由厨师配制，精心熬制而成，汤底浓郁醇厚，只需一丸即可给家人喝上美味的汤。

3.大火烧开后，用小火煮至萝卜可以用筷子轻松刺穿为止。这时，苏p牛肉味浓郁，汤鲜醇。

4.锅烧热，加入适量色拉油，放入牛肉片、姜片，炒至熟。将炒好的牛肉片倒入萝卜汤锅中，加入1勺料酒、2勺酱油、1勺蚝油，盖上锅盖继续煮10分钟。

5.炖好的萝卜吸收了牛肉汤的味道，酥脆可口。将萝卜炖牛肉放入碗中，撒上葱花。

1.牛腩洗净切块

2.冷水锅中放入姜2片，料酒一勺，大火煮沸后，煮2分钟，焯水去血水，捞出，洗净沥干；

3.姜切片，葱斜切，准备调料；

4.锅内放入适量花生油；

5. AF油热后，加入所有调味料炒香，然后加入焯水的牛腩块，炒2分钟，然后加入生抽3勺、老抽1勺、生抽2勺蚝油、料酒1勺、醋一小勺、冰糖适量，炒至牛腩上色；

6.加入足够的水，大火煮沸，然后转小火慢炖，用搪瓷锅炖约1.5小时；

7.白萝卜在炖的过程中去皮切块；

8.炖至牛腩熟；

9．加入白萝卜块，再次盖上锅盖，继续小火煮；牛腩和白萝卜块煮熟后，加入精盐、味精和调味料。

牛肉炖萝卜的调料有：盐、酱油、味精、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、月桂叶、草果、甘草、植物油、水等。也可以根据自己的口味增减用量。 【主料】牛腩300克，白萝卜200克； 【辅料】蒜苗2根； 【调料】盐10克，酱油2汤匙，味精2克，葱1段，姜1片，蒜3瓣，八角2个，桂皮1块，料酒1勺，香叶2片，草果1个，甘草2片，植物油适量，水适量； 【牛肉炖萝卜的做法】 1、牛腩洗净，切成麻将块，放入冷水锅中。用大火煮沸，煮去血水和浮沫，捞出，用热水冲洗去表面杂质，沥干水分，准备调料； 2. 将锅中的油加热，爆香洋葱、姜、大蒜、八角、肉桂、月桂叶和草。水果、甘草、加牛肉a大火翻炒，加入酱油、料酒翻炒均匀，加入盖过的热水煮滚； 3.转入高压锅中火煮，蒸熟后继续压20分钟，加入白萝卜，加盐调味，继续小火压10分钟，起锅时加入适量味精和蒜苗锅。

主料：牛肉500克

辅料：白萝卜500克、干辣椒5个、八角2个、香叶2片、胡芦巴葱2根、姜1片、蒜3瓣

调料：食油20克、盐3克、糖2克、生抽3克、老抽3克酱料、黄酒10克

操作方法：

将牛小腿洗净，切块。将水放入排水盆中沥干并放在一边。了解牛肉的人都知道，炖萝卜最好用牛腩，但价格有点高呃。 ，我选择牛小腿，因为价格比牛腩更实惠

白萝卜去皮切滚刀块，清洗干净，放入漏勺，沥干水备用

韭菜切段，姜切小片，干辣椒切小片，蒜拍碎备用

锅烧热，倒入适量食用油。大火烧热油，加入牛肉块炒至锅中牛肉表面焦黄

放入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶放入锅中，加入适量米酒，继续用大火炒至出香味

锅中倒入适量水，盖上锅盖，小火慢炖大火煮一个小时左右

牛肉煮一个小时后，加入白萝卜，继续煮一个小时。多加一点水，防止水干了g炖肉，使牛肉酱粘在锅底

小火煮至牛肉和萝卜熟，然后加大火使锅里的汤稍微浓稠（不要太浓）干，加点汤）就可以上桌了

【原料】：牛肉1000克，白萝卜1个，姜片，桂皮，香叶，生抽酱料、料酒；

【制作工艺】：

1．选择新鲜牛肉，切成小块，用水浸泡1小时，中途换水三到四次，将牛肉中的血水泡掉。我用的牛里脊肉没有筋，肉嫩多汁，脂肪低，蛋白质含量高，炖起来特别好吃。

2.将泡好的牛肉块放入锅中，加水，煮沸，去掉血沫；

3.将煮好的带血沫的牛肉块取出。用温水冲洗掉肉上的血沫；

4．把牛肉放进UFO里ce cooker高压锅，加一碗热水，加入姜片，香叶，桂皮，生抽，料酒，水不用太多，半碗就够了。如果想要汤多的话，可以加一碗水。

5.盖上高压锅盖子，打开电源，设置“炖”功能。我选择的是50分钟，时间可以根据需要调整；

6.高压锅在工作时会有自动排气功能。当显示屏上显示还剩 15 分钟时，选择排气。肉香味立刻就出来了，特别好。排出部分气体后，打开锅盖，锅内物质就会放出。牛肉已经煮熟了；

7.将萝卜去皮，切成小块。这时，将其放入锅中，搅拌均匀。如果需要加盐的话，这个时候也可以加点盐。加入食材和调味料后一定要搅拌均匀，这样才能让食材充分发挥作用味道均匀。

8.盖上锅盖，继续高压锅工作，继续完成未完成的时间。我比较喜欢这种可以中途加菜的高压锅。像萝卜炖牛肉这样的菜肴，牛肉需要炖很长时间才能变软，但萝卜不能炖太久。可以把高压锅排气到一半，再把萝卜块放进去，我担心萝卜会炖得太烂。

9.时间到了，等高压锅排气完毕，打开锅盖，一道香喷喷、松软可口的萝卜炖牛肉就做好了。

【萝卜炖牛肉】

【原料】：牛肉1000克，白萝卜1个，姜片，桂皮，香叶，生抽酱汁 酱油、料酒；

【配方制作过程】：

1.选新鲜牛肉，切成小块，泡水1小时，中间换三到四个，用水泡去血水牛肉的吨。我用的牛里脊肉没有筋，肉嫩多汁，脂肪低，蛋白质含量高，炖起来特别好吃。

2.将泡好的牛肉块放入锅中，加水，煮沸，去掉血沫；

3.煮沸血沫取出牛肉块，用温水冲洗肉片上的血沫；

4.将牛肉块放入珍米UFO电饭锅高压锅中，加入一碗热水，放入姜片、香叶、肉桂、生抽、料酒。水的量不需要太多，半碗就够了。如果想要汤多的话，可以加一碗水。

5.盖上高压锅盖子，打开电源，设置“炖”功能。我选择的是50分钟，时间可以根据需要调整；

6.高压锅在工作过程中会有自动排气功能。当你看到距离还剩15分钟时isplay，选择排气。肉香味立刻就出来了。闻起来特别香。排出部分气体后打开盖子。锅里的牛肉已经熟了；

7.将萝卜去皮，切成小块。此时放入锅中，搅拌均匀。如果需要加盐的话，这个时候也可以加点盐。配料和调味料完成后，一定要搅拌均匀，这样才能使配料的味道均匀。

8.盖上锅盖，继续高压锅工作，继续完成未完成的时间。我比较喜欢这种可以中途加菜的高压锅。像萝卜炖牛肉这样的菜肴，牛肉需要炖很长时间才能变软，但萝卜不能炖太久。可以把高压锅排气到一半，再把萝卜块放进去，我担心萝卜会炖得太烂。

9.时间到了，等待高压锅出锅排气完毕，打开锅盖，一锅香喷喷、松软可口的萝卜炖牛肉就做好了，可以吃了。做法如下： 不是很简单！

萝卜炖牛肉的做法视频

材料：牛肉500克，白萝卜350克，葱适量，姜3片，红辣椒2个适量香菜适量，八角2个各，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，温水适量，炒菜适量油。

方法：

1.准备材料：牛肉切块，白萝卜去皮切块。准备辅料：姜、葱、香菜切片。

2.锅中烧开水，将牛肉块焯水去血水，捞出用冷水冲洗备用。锅中加入适量油，烧热至50%左右ot，加入姜片、葱片和红辣椒爆香。

3.加入牛肉炒至变色。加入适量生抽和料酒翻炒均匀。加入温水没过牛肉，加入八角用大火煮沸，然后改中火煮约45分钟。

4.加入白萝卜，继续煮15-20分钟。加入适量盐和鸡精，撒上香菜末即可食用。

准备食材

牛肉、大白萝卜（葱、姜、）

调料：（生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、月桂叶子、郫县豆瓣酱、冰糖）

步骤：

1.牛肉切丁（冷水浸泡20分钟，泡去出血水）

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2.萝卜去皮，切成滚刀块

3.将牛肉与葱段、姜片一起煮开冷水泡酒，去掉浮沫，洗净（一定要用温水洗，这样牛肉才不会柴）

4．热油，爆香葱花和姜花。加入少许郫县豆瓣酱，炒出红油。倒入牛肉丁。

5.添加肉桂、八角茴香和芳香香料。叶子（加生抽2勺、老抽1勺、冰糖几粒）

6．加入开水没过牛肉，小火煮90分钟

7.加入萝卜块和适量盐，中火煮20分钟

8。撒上葱花（牛肉软烂，萝卜好吃）