土豆西红柿炖牛肉最正宗的做法

1.锅中烧开水，等水烧开后，再切肉，取出。然后盖上锅盖炖即可；因为肉很干净，不需要用水洗，也不会油腻。加入花椒和大料，不要先加盐，因为盐会使烹饪变得困难。

2.再次将水烧开。如果有泡沫，用小勺子撇去。煮沸。

3. 1.5小时。如果过程中水位较低，请加满水。

4.将洗净的西红柿切成均匀的块，放入锅中。继续煮。

5.水烧开后加盐。我家是3勺左右（最好少一点，因为如果盐少了，最后喝的时候可以加；但是如果汤偏咸，加水就不好吃了。。），因为它是一个大锅。继续炖。

6. 30分钟后西红柿就变软了s。如果有时间，可以炖久一点。我不喜欢吃熟的西红柿，所以我尽量把它们全部炖起来，也就是全部炖起来，炖到汤里。它们很美味。加入鸡精。

西红柿土豆炖牛肉的做法：常见菜谱

3人份的材料

牛腩1斤

西红柿2个，土豆1个

辅料

酱油少许

黄豆罐头1粒，盐少许，香菜1粒

第1步

牛腩1斤，番茄1个，土豆2个，黄豆罐头1个，盐适量，酱油，香菜1个

第2步

先把牛腩用盐水浸泡10分钟左右。毕竟在肉市场上待了一整天

第三步

土豆洗净去皮，切成滚刀块，用来做西红柿。用沸水焯一下，轻轻剥去外层皮，切成小块

第4步

将牛腩放入锅中先高压锅，然后倒入黄豆罐头。加入一汤匙盐和少许酱油，选择肉类功能按钮，煮15分钟。其实最好加泡好的黄豆，因为老公临时做的，没有提前泡黄豆，所以只好用罐装黄豆代替

第5步

高压锅小火煮15分钟后，泄压，加入切碎的西红柿和土豆，继续小火煮15分钟。老公习惯中途加蔬菜，说这样西红柿和土豆就不会太糊，吃的时候有汤有菜

第6步

时间到后，高压锅排气，锅烧开。加入少量鸡精，牛腩番茄汤就做好了。好大的锅，味道鲜美

第7步

撒上一点香菜装饰，提味，补血，祛风。手臂一撑，牛腩汤就可以喝了

成品图

土豆炖牛肉家庭食谱大全和西红柿

材料

牛腩500克

大土豆1

西红柿1个

小洋葱2个

姜4片

大蒜3-4瓣

迷迭香1粒

干辣椒4个

八角3个

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香叶2片

生抽1汤匙

白酒2汤匙

番茄酱1茶匙

油

盐

迷迭香土豆炖牛肉步骤

第1步

将牛腩切成2厘米左右的小块，焯水冷水冲去血水，沥干备用

第2步

西红柿去皮切丁，洋葱切丁，大蒜压扁

第3步

锅里倒入少许油，爆香姜片、洋葱、大蒜、八角、香叶、干辣椒

第4步

倒入牛肉将牛胸肉炒至稍微变干划线并上色

步骤5

加入一半迷迭香放入水中，小火煮1-1.5小时

步骤6

倒入土豆、西红柿、生抽、白酒、番茄酱，拌匀后煮20-30分钟

第7步

加入适量盐根据个人口味而定

第8步

大火减少汁水

土豆和西红柿在家做炖牛肉的技巧

材料：

牛肉100克、番茄1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克

调料：

调料：

5ml食用油2g花椒2g小茴香1个八角1个百香果1个甘草2g香叶1片生姜3g葱3g盐2g生抽3g

步骤：

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1.西红柿去皮切块

2.将牛肉焯水去腥去血沫

3.倒入食油、胡椒粉、百香果等辅料，用大火炒香

4。倒入牛肉翻炒均匀

5。添加ALT和生抽，翻炒均匀后加入西红柿

6`翻炒均匀，加水，加入土豆、洋葱和胡萝卜

7.中火炖1小时

牛肉土豆西红柿炖菜的做法

1.将土豆去皮并洗净，切成小方块。

2.将卷心菜洗净，切成小块。将西红柿洗净，放入沸水中焯一下，剥去皮，切成小块。

3.将汤置火上，倒入牛肉汤，加入葱、姜，加入土豆和白菜，煮沸撇去浮沫，倒入番茄块，再煮8分钟，加盐调味，直至土豆酥脆，撒上香油即可食用。

西红柿土豆炖牛肉食谱

牛肉和西红柿土豆当然可以一起吃，而且一起吃营养价值非常丰富，包括高蛋白、高维生素，有时还有碳水化合物，所以一起吃是没有问题的。那里不会有任何禁忌或冲突。因此，这些食物一起吃，不会对人体产生任何影响。

番茄土豆炖牛肉制作技巧大全

材料：

土豆2-3个

牛肉适量

葱、姜干蒜、辣皮适量

桂皮、八角、香叶、花椒适量

郫县豆瓣酱、大酱适量

生抽、糖、盐适量

土豆炖牛肉的做法：

第一步：牛前腿肉切块，沥干水

第2步：准备一碗调味料，葱，姜，蒜，干辣皮，桂皮，花椒，八角，香叶，

第3步切土豆切块，洗净

第4步，再加一点油

第5步：加一两勺糖，搅拌至焦糖色

< p>第6步：加入肉，搅拌-将肉煎至上色

第七步：将糖炒至焦糖色

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第八步：加入一碗准备好的调味料

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第九步：加入一汤匙生抽，比炒的多一点，加一点油食用

第十步：准备郫县豆瓣酱和大酱

第11步加入两勺郫县豆瓣酱和一勺黄豆酱，然后加入少许白酒，或者料酒

第12步加水盖过肉< /p >

第13步 等待水烧开，尝尝咸蛋的味道。可以酌情加点盐

第14步倒入高压锅

第15步开大火等待15分钟阀门发出声音

p>< p>第16步等到气体放出

第17步加入土豆，加少许水

第18步然后大火烧开，转小火煮，最后出锅

最正宗的炖牛肉视频土豆和西红柿

先准备炒锅和砂锅

料酒、酱油、盐、冰糖、开水

姜5片、葱5个、葱头2个大蒜、土豆1个切丁、西红柿7个（西红柿去皮）、牛肉切丁

大火下油

放入姜片，超出姜香

倒入牛肉炒至变色

加入适量料酒

加入酱油

倒入煮沸水盖过牛肉。根据你需要的汤来决定你需要多少水。一会儿还有番茄水，不容易加太多

把汤和牛肉倒入砂锅

加入葱

< p>加蒜

放弃煮的方法，烤西红柿

西红柿烤一会儿皮就会炸开，可以剥掉

< p>另一锅加入油和盐，将西红柿炒成红汁

加入煮沸水

将西红柿倒入砂锅，盖住牛肉

如果觉得味道不够，可以加适量番茄酱。喜欢清淡的可以不加

锅煮1小时后加入冰糖

加入土豆。土豆的淀粉可以让汤更浓稠，牛肉也滑嫩

最后加入冬瓜（不喜欢的可以不加）继续煮40分钟左右

成品色泽很好，味道鲜美，适合全家人一起吃，而且对脾胃有好处

可以把西红柿切成小块，切块将牛肉切成大块，一定要注意煮的时间，一共两个小时，最后捞出加入葱花。

土豆西红柿炖牛肉的常见做法。

谢谢邀请，这里是西红柿炖牛肉的做法

材料：西红柿1个，1个土豆、牛腩250克、葱110克、料酒5克、酱油1克、白糖1克、盐1克、八角1个、姜1小片、大蒜3片、色拉油少许，番茄酱3克。

烹饪方法：第一步：将牛腩粗加工。将买来的牛腩洗净，然后锅中水烧开，将生牛腩切成大块，焯水，去掉浮沫。然后将焯水的牛腩切成小块。锅中第二次烧开水，将牛胸肉焯水。焯水时，锅中加入少许料酒，可去除腥味。取高压锅或电饭锅，放入牛腩块，然后倒入料酒、酱油、葱、姜片、八角和刚刚没过牛腩的水。盖上锅盖，小火煮至变软。我一般都是用电饭锅做饭，选择煮肉。模式，约40分钟。煮牛腩时，你通常会煮到三分熟。

第二步：

土豆洗净去皮切滚刀，西红柿去皮切滚刀，青椒切滚刀备用使用。这时，打开锅盖，加入土豆块和番茄块，盖上锅盖，小火煮。

第三步：

将洋葱切成葱花，锅中放油，将葱花炒香；倒入番茄酱，炒至出汁，中间加水适当加热。倒入土豆块、牛腩块、番茄块，用大火炒，加糖和盐调味，即可出锅。