木耳土豆炖牛肉完整菜谱(木耳土豆炖牛肉完整菜谱视频)
方法/步骤:
1.
将牛肉切成粗条。加入盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、姜丝和葱,拌匀,有时间的话可以腌一会儿。
2.
胡萝卜、木耳、芥末切片备用。
3.
锅中放入少量油。油热后,将胡萝卜和芥末放入锅中,炒至生。
4.
加入木耳翻炒两遍,加盐调味,备用。
牛肉和土豆、木耳一起炖可以吗?没有毒,只是这个搭配有点奇怪。建议大家把肉分成两份,黄花菜,炒木耳(木薯肉),土豆炖牛肉,其实炖萝卜。牛肉比较好。土豆可以做成美味的酸辣土豆丝,但是土豆炖牛肉还是蛮好吃的。
土豆炖牛肉木耳是大家常见的菜谱将牛肉切块放入锅中,加入调料,焖煮。加入柿子,切块,木耳,做成牛肉柿子汤
木耳土豆炖牛肉综合视频教程菜系及功能:补肾菜谱、补气血菜谱、滋补菜谱、健脾菜谱、开胃菜谱 糖尿病菜谱 口味:咸 工艺:炖山药、炖牛肉 食材: 主料:牛肉500克(肥瘦) 辅料:山药250克,芹菜25克 调料:8个葱克、姜5克、料酒3克、盐克3克、味精3克、花椒3克、花椒3克。 2、山药剥去外皮,洗净,放入沸水锅中,沥干水分。 3.砂锅洗净,加入水、牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜,中火煮沸撇去浮沫,加入花椒,小火煮至熟透,加入山药,煮约3小时,至牛肉软烂,捞出葱、姜、芹菜,加入盐、味精,和胡椒粉,即可食用。
土豆木耳炒牛肉食谱材料:裙带菜1把,牛肉300克,切片,姜适量,盐2汤匙,生抽3汤匙,生抽1汤匙汤1汤匙,料酒1汤匙,生粉1.5汤匙,蒜2瓣,切碎,植物油适量
做法
1.将牛肉切成薄片,用姜、酒、生抽、盐、糖和生粉腌制30分钟。
2.将裙带菜切段,放入沸水中焯一下,沥干水分。
3.大火烧热油,加入蒜片炒香,然后加入牛肉炒至7、8熟,加入裙带菜一起炒,加入适量盐,炒,圆盘就准备好了。
木耳土豆炖牛肉的详细视频技巧材料
牛筋牛腩(1000克)
香菇(适量)
香菇(适量)
p>木耳(适量)
老抽(一茶匙)
姜、葱、蒜(适量)
生抽酱料(一汤匙)
红烧肉材料(一小包)
料酒(一茶匙)
食用油(一茶匙)
干红辣椒(5粒)
盐(1勺)
山椒油(5滴)
1/将牛筋牛腩切成片立方体。
2/放入姜片,加水煮沸去腥。
3/牛腩去筋去皮洗净备用。
4/加入焯好的排骨牛腩、泡好的珍珠菇、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、红烧肉材料1包、干肉6块红辣椒,3个姜片,加水,盖上锅盖,煮1小时。
5/1小时后,锅烧开,加入2汤匙盐,盛入盘中,撒上葱花。连肉汤和米饭、面条都很棒。
土豆、牛肉、木耳可以一起炖吗?材料
干腐竹7根
木耳一小把
牛肉30克
p>大蒜4瓣
葱1/3个
郫县豆瓣酱1勺
糖少许
生用适量
青椒1个
花椒6个
腐竹木耳炒牛肉步骤
第1步
泡干将腐竹和木耳放入温水中。
第二步
将泡好的腐竹切段,将腐竹和木耳焯水。蒜切片,葱切条,青椒切条,牛肉切片(用熟白水牛肉)
第3步
空格
倒入锅中倒入少许油,加入洋葱、蒜、花椒翻炒y,加入一勺豆瓣酱,炒香。
第4步
空格
加入腐竹、木耳和牛肉,用大火炒,加入糖和生抽,继续炒,最后加入青椒,翻炒几下就可以出锅了。
土豆炖牛肉可以加木耳吗?第一步,我怕猪蹄太油腻,所以泡了一些木耳放进去吸收油。 2、猪蹄小心拔毛,用冷水浸泡。 3.提前将猪蹄放入锅中,去除血水和腥味! 4、提前将所有材料放入锅中,准备开始煮。 5、将猪蹄捞起,用冷水冲洗干净。这样,猪蹄冷热时的味道会更好。 6.加入酱油、料酒,倒入水。猪蹄应该没问题。把高压锅煮20分钟就可以了我会准备好。 Tips:高压烧开后,转小火慢炖
柿子土豆木耳炖牛肉的家常做法主要材料
牛肉
< p>1000g西红柿
250g
土豆
250g
p>配件
< p>天竺葵叶1片
山楂
5克
陈皮
1片
山楂
5克
陈皮
1片
p>肉桂
1块
生姜
2块
葱花
3克
蒜片
3克
白糖
2汤匙
百里香
< p>1/4汤匙牛至
1/4汤匙
盐
2茶匙
白胡椒粉
1/2勺
步骤
1.牛肉去掉筋膜,用水浸泡半小时,去掉血水,洗净,切成小块。将月桂叶、山楂、陈皮、肉桂放入炖盅内。
2.高压锅里放半锅水,倒入牛肉,加入炖盒和姜片。
3。用大火煮沸,撇去浮沫,然后盖上锅盖,点击阀门。等到阀门发出蜂鸣声,然后转中火煮20分钟。土豆洗净,去皮,切成小块。
4.关火,等待几分钟,直到阀门停止响动,然后打开盖子,取出牛肉块。从汤中取出炖盒和姜片。
5.砂锅中倒入少许油,加入葱花和蒜片略炒。
6.将土豆块放入砂锅中,稍微煎一下。
7.倒入牛肉汤,盖上砂锅盖,大火煮沸后小火煮10分钟。
8.将西红柿洗净,在上面划十字。将十字面朝下,放入沸水中烫约10秒。打开后翻面再焯10秒取出。
9.将西红柿去皮,去掉茎,切成馅饼塞斯。
10.打开砂锅盖,倒入牛肉、西红柿、糖,撒上百里香和牛至叶,继续煮20分钟。
11.当土豆软糯、汤香时,加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀,关火。
12.将汤倒入碗中,表面用薄荷叶装饰。
木耳土豆炖牛肉综合视频教程材料:牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。
步骤:
第一步:将牛肉浸泡在水中1小时,去除血水,然后切成较厚的片或小块。
第二步,将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成与牛肉大小差不多的形状。将它们切开并放在一边。
第三步、锅中加水,加入几片姜和料酒,捞出腥味,将牛肉放入冷水中,水沸后焯两分钟,然后捞出放入盆中,然后用温水将牛肉上的血沫冲洗掉。
第四步:锅中加入油,加入葱姜炒香,然后加入牛肉快速翻炒两分钟,然后加入西红柿翻炒均匀。
第五步、加入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉,继续翻炒约两三分钟。西红柿炒香后,加入开水。记得把水烧开。将肉适量腌制,然后盖上锅盖,中小火煮半小时。
步骤6、半小时后,牛肉熟了,加入食用盐。盐的用量应该比平时炒菜时多一些。
第七步、将洗净的米放入电饭锅中,然后将炒好的牛肉和汤倒入其中。汤的量和汤的量一样蒸米饭一般用的水,大约比牛肉一指多。
步骤8.加入准备好的配菜。配菜尽量选择不同颜色的蔬菜,这样米饭会更好看。
步骤9.按电饭锅上的普通煮饭按钮,煮约45分钟(取决于电饭锅的状况)。打开盖子,牛肉焖饭就做好了。
第十步:趁热搅拌均匀,淋上香油,再次搅拌均匀,
木耳炖牛肉家常菜谱合集材料:牛肉200克、干木耳5 青椒1克、生姜1块、小米1块、辣椒2个、蛋清1个
步骤:
1、牛肉洗净切片,加入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、蛋白1个、淀粉1勺拌匀,腌制10分钟;
2、木耳撕成丝小块,青椒切小块,切丁小米椒切段;
3.油烧至60%热,加入牛肉炒至变色,备用;
4.锅内留底油,加入姜蒜炒香,加入木耳炒1分钟,加入牛肉片、青椒、小米椒翻炒-炒匀,加入1勺生抽、半勺盐、半勺鸡精。
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