饺子馅料

肉馅300克，白菜400克，香菇3个，葱1个，姜50克，十三香料10克，盐6克，糖5克，鸡精4克、酱油10克、蚝油8克、香油10克、鸡蛋1个、青饺子皮材料、小麦粉150克、菠菜汁80克、饺子皮白皮材料、小麦粉150克、温水85克、盐1克、其他的。适量食用油

烹饪步骤

1.分批加入菠菜汁和小麦粉，形成绿色面团。加入温水和盐，形成白色面团。将两个面团分别揉捏并用保鲜膜覆盖。等待半小时。

2.面团发酵的同时，准备饺子馅。将卷心菜洗净并切碎。

3.放入盆中，加一勺盐，搅拌均匀，静置15分钟左右，用笼布包好，捏干水分。

4.洗净并切碎蘑菇。

5.将大葱洗净，切成细丝。

6.生姜去皮，洗净，切末。

7.将准备好的肉馅加入葱、姜和十三香调料。

8.炒锅中倒入适量食用油烧热，浇在十三香上面，将肉馅搅拌均匀。

9.加入香菇和沥干的白菜，加入盐、糖、鸡精、酱油、蚝油和香油，打入一个鸡蛋。

10.搅拌均匀，饺子馅就做好了，而且很香。

11.取一块白色面团，揉成长条。

12.取一块绿色面团，揉至接近长方形，不要太薄。

13.将白色长面团放在绿色长方形面团上，然后卷起来。

14.切成小块。

15.将小饺子压扁，擀成饺子皮。

16.取一个擀好的饺子皮每个并把馅料放在上面。

17.捏住饺子的边缘，然后用双手的食指和拇指捏紧，一个白菜饺子就做好了。

友情提示

1.我用榨汁机榨了菠菜汁，颜色淡一些。我想如果我用食品加工机把菠菜打成泥会更好。 2 由于面粉吸水性不同，揉面时必须分批加入菠菜汁或水。完成后的面团稍微软一点比较好。

材料：牛肉馅、大白菜、蒜苗、面粉、温水、花椒水、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉，芝麻油。

方法： 1、准备好所有材料。

2.将准备好的面粉放入盆中，加入适量的温水和盐，搅拌均匀，直至形成面团。用塑料袋把它包起来ap，放置一边发酵30分钟。

3.然后将牛肉馅清洗干净，沥干水分，放入盆中。加入适量花椒水、生抽、老抽、蚝油、盐和胡椒粉、葱花、姜末。将芝麻油朝一个方向搅拌均匀。

4.将新鲜大白菜清洗干净后，切成片加入肉馅中继续搅拌均匀。

5.将醒好的面团分成大小均匀的小剂子，然后擀成面团。

6.将混合好的肉馅放入饺子皮中，包起来。

7.锅中加入适量的水，用大火煮沸。将包好的饺子放入锅中，用大火煮沸，取出即可食用。

用料

牛肉600克

生姜一片

大白菜1000克

大约十三个香

盐少许

洋葱一个

大葱四颗

盐少许

十三香若干

p>

做法

1 牛肉、葱、姜洗净切碎

2 卷心菜、洋葱切碎

3 牛肉炒匀，葱、葱、白菜、姜一起，继续切碎，装盘

4 和面，松弛一会儿，擀开。包牛肉白菜饺子的做法

准备材料：牛肉300克，大白菜1颗，面粉500克，葱末20克，姜末20克，酱油15毫升，香油30毫升，盐3克，50毫升调味水

1.将新鲜牛肉加入葱末、姜末、盐、酱油、香油拌匀，然后分批加入调味水，顺时针方向用力搅打

2。将大白菜洗净切碎。 ，加少许盐腌一会儿

3.然后用干净的布包住白菜，挤出汤汁放入牛肉中填充

4.搅拌均匀备用< /p>

5.将面粉与温水混合成面团，盖上保鲜膜静置半小时

6。揉条，把饺子拉出来，挤出来

7.用擀面杖擀成皮，包上馅料

8.中间捏一下

9。双手捏成饺子

10。这样一个蓬松的饺子就完成了。其余依次类推

牛肉白萝卜，萝卜味甘性凉，健脾消食，而牛肉性温，有温补的作用健胃，强筋骨。人体提供蛋白质等多种营养物质。具有补益气血的功效。两者相辅相成，营养全面，是营养不良、消化不良、腰膝酸软的人的绝佳选择。牛肉和c卷心菜。卷心菜含有粗纤维，有促进肠道蠕动的作用。牛肉补脾胃，营养丰富。与白菜搭配，营养更丰富，互惠互利。此外，牛肉和白菜馅特别适合身体虚弱的人食用，对肺热咳嗽的人也非常有益。牛肉还可以搭配芹菜和胡萝卜。下面介绍一下牛肉白菜饺子馅的制作方法。取适量大白菜，洗净，切成细片，加入少量盐，拌匀，然后将白菜中的水分挤出。不要把它挤得太干。将牛肉500克切碎，加入葱末、蒜末、酱油，加入香油、五香粉，搅拌均匀，静置半小时左右。我告诉你一个小方法，可以让肉馅更香。锅烧热后，加入食用油，将葱、姜、蒜爆香l 它变成浅棕色。关掉暖气。冷却后，加入牛肉馅。最后将白菜顺着一个方向放入牛肉馅中拌匀，加入适量的盐和鸡精。肉馅就做好了，非常香！

牛肉白菜饺子不是很好吃，因为牛肉喜欢萝卜洋葱饺子才好吃。

材料

牛肉适量，白菜一块，花椒适量，葱姜适量，香油适量

步骤

p>

1。将牛肉洗净，切成块，制成肉馅

2.准备葱、姜、花椒水。您可以直接将热水倒入碗中并让其冷却

3。葱、姜切末

4.将白菜切细片，加入适量的盐并腌制它。 20分钟后，将里面的水挤出来。

5.将鸡蛋打入切碎的牛肉馅中。加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、十三香、葱花、姜花和白菜。慢慢加入泡好的葱、姜水和花椒水。边搅拌边按顺时针方向搅拌均匀。加入葱、姜水、花椒水

6.最后加入芝麻油，搅拌均匀。麻油可以在锅里加热，然后冷却

添加牛肉馅 将花椒水、生抽、老抽、盐、蚝油和朝一个方向撒胡椒粉，直到肉馅充分搅拌。然后加入葱花和姜末，倒入适量香油，搅拌均匀。

半颗大白菜洗净切碎，然后用纱布包住，挤干水分。加入牛肉馅，朝一个方向搅拌均匀。将蒜苗洗净切碎，撒在馅料表面。不需要混合，包的时候加到馅里就可以了。这样饺子的味道会更新鲜。

牛肉如果你想做饺子，可以加很多馅料，有牛肉、芹菜、牛肉、洋葱、牛肉、香菇，然后还可以使用牛肉、香菇、玉米。反正牛肉馅是配很多蔬菜的，但我个人感觉像菠菜、娃娃菜、大白菜等菜，都没有包过牛肉馅。最美味的是牛肉和...芹菜、牛肉和洋葱。

白菜猪肉饺子很好吃。

白菜猪肉馅做的饺子，清香可口，肉厚汁多。这是一道你绝对吃不到的美味佳肴厌食了。也是最合理、最健康的营养搭配，俗话说：百菜不如白菜；百菜不如白菜；百菜不如白菜。俗话说：鱼生火，肉生痰，白菜萝卜保平安，所以白菜和猪肉混合在一起的馅是最好的饺子馅，所以白菜猪肉饺子好吃。

包白菜猪肉饺子，要用大白菜。将一半绿叶和一半白菜坤子切碎，去掉多余的水分。将新鲜猪肉按照三肥七瘦的比例切成肉馅。和白菜拌在一起，加入一些我最喜欢的调味料，姜，葱，蒜，油和盐混合在一起。手工制作的白菜猪肉水饺，皮薄馅料丰富，无论是煮、蒸、炸，都是不可多得的美味饺子。

白菜猪肉饺子明显比白菜羊肉饺子好吃。巴比牛肉。这也是由成分的性质决定的。牛肉和萝卜的馅也很好吃，羊肉可以少量拌。胡萝卜搭配在一起很好吃，白菜和猪肉馅儿更是绝配。