牛肉汤豆腐汤

材料：

牛腩、日本豆腐、大葱、西红柿、月桂叶、姜片、大蒜、酱油、油、黄酒、香菇、洋葱、生粉、芹菜、盐。

步骤：

1.将牛腩洗净，热锅加少许油将牛腩炒至表面变色（请用大火），加入料酒和酱油炒均匀。将干净的锅放入大量的水中（如果家里有水，建议使用温水）。将炒好的牛肉放入水中，加入洋葱、大葱、西红柿、蘑菇、月桂叶、姜片和大蒜。煮沸后捞出并浮起。起泡后，转小火煮3小时以上。要将牛肉炖至嫩，只需在食用前加盐即可。

2.将日本豆腐切成小块。

3.将油倒入干净的锅中并加热。油热后，将日本豆腐裹上生粉，下锅煎。这表面酥脆。

4.将炸好的豆腐放入牛肉汤中煮1分钟。

5.加入芹菜段并关火。

提示：

1.蘑菇不要放太多，以增加新鲜度。我的砂锅太大了，只放了三个蘑菇。 2、这道菜比较费时间，一定要小火煮。牛肉即使用大火煮也不会很软。 3、具体的配料比例你要自己控制！ 4、日本豆腐不要在汤里煮太久，否则表面的淀粉壳会变成粉状。

牛肉汤和豆腐汤怎么样

材料：南瓜20克，豆腐20克，牛肉200克。将南瓜切成片，用水洗净，豆腐切成片备用。将牛肉切成块。用清水洗净，牛肉切成片，加少量盐调味，南瓜片放入锅中加适量水烧开，加入豆腐片、牛肉片，加适量盐，加适量味精，煮30分钟。 。

牛肉豆腐汤食谱

材料：牛肉丸1个，冬瓜150克，豆腐150克，姜片少许，葱花适量，葱花适量黑胡椒。

方法：

1．将冬瓜去皮，切成更薄的片。将豆腐用水泡软，切成块待用。

2.将冬瓜放入冷水锅中，加入几片生姜，盖上锅盖，用大火煮沸，煮至冬瓜呈半透明状。加入牛肉丸和豆腐块，盖上锅盖继续煮8分钟。

3.加入适量盐、半勺生抽调味，撒上葱花和少许黑胡椒粉搅拌均匀即可食用。

牛肉汤豆腐

材料：5牛肉00克，卤水豆腐一块。

辅料：

生姜适量，大蒜4-5瓣，洋葱1个，香菜1个，海鲜酱油1勺，胡椒粉适量，适量适量的盐。

步骤：

1.牛肉切成0.5厘米厚的片，豆腐切丁，姜切丝，蒜切片，葱花，香菜小片。

2.将牛肉放入沸水中，去除血水。

3.热油将姜丝炒香，然后加入牛肉翻炒。

4.牛肉炒2分钟，加入豆腐。豆腐中加入一勺盐，翻炒均匀。将肉一起炒3分钟。

5.加入水、蒜片、胡椒粉和一勺海鲜酱油。用大火煮至汤色变白，然后转中火煮15分钟，再转小火煮20分钟，直至牛肉熟透。

6.加汤时，将水烧热，加入水根据个人口味alt。吃的时候加葱花和香菜，也可以加辣椒油。

哪种牛肉汤豆腐汤更赚钱

材料：

蘑菇3个，豆芽一把，青菜4个，豆腐一块，土豆淀粉适量。

牛腩洗净，切成厚片。

1.将牛腩洗净，切成厚片。放入冷水锅中，加入料酒、葱、姜。用大火煮沸并撇去泡沫。转中火至小火，煮约1小时。盛出并把汤放在一边。 。

2.将牛肉汤倒入砂锅中，加入适量生抽和蚝油，加入炖好的牛腩等材料，盖上锅盖煮至所有材料熟透。

3.食用前撒上盐和油辣椒籽，搅拌均匀。

牛肉汤和豆腐汤的做法

材料

黄豆牛肉200克，豆腐1块，葱，西红柿，香叶，姜片，蒜，酱油，油，米酒，香菇，洋葱，生粉，芹菜，盐适量。

方法

1.锅中烧热少许油，放入黄豆牛肉炒至表面变色。加入料酒和酱油翻炒均匀。取出干净的锅，加入大量水，用大火煮。 、将炒好的酱油牛肉放入水中，加入洋葱、葱、西红柿、蘑菇、香叶、姜片、蒜，煮沸去沫，转小火煮3小时。

2.将豆腐切成小块。

3.将油倒入干净的锅中并加热。油热后，将豆腐裹上生粉，煎至表面酥脆。就是这样。

4.将炸好的豆腐放入牛肉汤中煮1分钟。

5.加入芹菜段关火

牛肉汤和豆腐汤哪个更好？吃

1。热等等你的汤

2。酸辣汤

3．三黄汤

4．牛肉汤

5.羊肉汤

6．豆腐汤<​​/p>

7.滋补鸡汤

8．酸辣牛肚汤

9．生肉丸

10。酸辣乌鱼蛋汤

这是河南有名的汤品。可能很多人第一个想到的就是胡辣汤，但除了胡辣汤之外，剩下的汤也是河南的名汤。有时间我真想尝尝这些河南美食。

牛肉汤和豆腐汤热量

萝卜炖牛肉的能量为3000。萝卜炖牛肉是一道以白萝卜和牛肉为主要原料的菜肴。白萝卜是人们餐桌上最常见的美食。含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。此外，它还含有葡萄糖淀粉酶。牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体所需。

豆腐脑牛肉汤

将牛肉、pu洗净放入锅中，加入葱、姜片、蒜、八角、花椒，加足量水，大火煮沸，撇去浮沫，加盐，小火煮1小时。具体方法如下。首先准备材料：

面条：适量，牛肉：300克，葱：1梗，姜：2片，大蒜：2粒，八角：1粒，花椒：10粒，盐：2克，辣椒油。

1.将牛肉洗净放入锅中，加入葱、姜片、大蒜、八角和花椒，加足量的水。

2.大火煮沸，撇去浮沫，加盐，小火煮一小时。

3. 1小时后，取出牛肉片，将牛肉汤过滤去渣，然后将葱切碎备用。

4.锅中倒入适量的水，煮沸。把面条放进去煮，然后拿出来放进去一个碗。

5.加入煮熟的牛肉，倒入牛肉汤、辣椒油，最后撒上葱花即可享用。

汤和面如下：

准备材料：糯米粉600克、鸡蛋1个、胡萝卜1个、木耳适量、嫩豆腐100克、2个蒜苗、岐山哨肉适量、醋、盐、辣椒粉、姜末适量、植物油少许

准备步骤：

1．糯米粉600克，三个人吃。

2.岐山肉哨。 （自己制作或在专卖店购买）。

3.木耳发泡后，煮熟，切成小块。将胡萝卜切成小块，也煮一下，放在一边。

4.将蒜苗切成末。

5.将鸡蛋铺入馅饼皮中，然后切成小菱形。

6.将豆腐随意切成两半，最后放在糯米面上，给就是豆腐脑的感觉。

7.汤，这是关键。锅里放少许油，依次加入足够的水、姜末、辣椒粉、岐山醋。打开后，加入口哨肉和盐调味。

8.最后将糯米粉放入碗中，上面放上准备好的蔬菜，淋上红汤即可。

牛肉汤和豆腐汤是大家常见的菜谱

可以一起吃传统的北方汤，包括西红柿豆腐炖牛肉：材料：西红柿1.2个，豆腐500克，煮熟的牛肉块，西红柿放入小块，豆腐（可以是冻豆腐）切成块，放入碗中备用。往锅里加水。不要等，直接把西红柿和豆腐倒进去，加2克盐。锅烧开后，盖上锅盖，小火煮约3分钟。当颜色变成红色时，加入牛肉，小火煮3分钟，然后从锅中取出。添加一些香菜。汤很好喝，牛肉配西红柿和豆腐，配上一些自制的煎饼。