鲜芦笋炒牛肉

材料：芦笋240克，牛肉150克，木耳3片，泡红辣椒30克，葱，姜，蒜

做法

1.将芦笋斜切厚片，木耳切厚条备用。

2.将牛肉切成粗丝，加入盐、糖、胡椒粉、酱油、生粉、姜、蒜拌匀。

3.锅里烧热油，先加入葱，然后加入美味的牛肉。

4.炒，炒，上桌。

5.在另一个锅中，加热油并加入芦笋和真菌。将切碎的生蔬菜翻炒，加盐调味。然后加入腌制的红辣椒。

6.搅拌所有蔬菜并炒至混合均匀。最后倒入炸好的牛肉丝，翻炒至混合均匀。服务。

芦笋炒牛肉片

用料

牛后腿肉350克，水600毫升，料酒10毫升，老抽15毫升，生抽10毫升，黑酱油10毫升花椒适量 淀粉1勺 盐5克 香油一勺 食用油（平时炒菜用量的两倍，越多味道越好） 姜3片，大蒜4瓣，花椒20颗，花椒皮适量，蔬菜适量，（芦笋、芹菜、青椒、青椒味道最佳）、白糖适量、适量

炒牛肉的步骤芦笋腿

第1步

空间

牛肉沿纹理垂直切开。

第2步

空格

将切好的牛肉放入600ml水中浸泡10分钟，然后用清水冲去水分血。

第3步

空格

加入蛋清、老抽、生抽、芝麻油、黑胡椒粉和牛肉条上淀粉抓匀，腌制一会儿。

第4步

空间

腌牛肉的同时，准备配菜。这是准备好的配菜当天的食材是芹菜、胡萝卜、姜末和大蒜，以及辣椒皮。

第五步

空间

这是第二天准备的配菜，芦笋、芹菜、洋葱和胡萝卜。

第6步

空间

这是我今天做的配菜。三个青椒、半个洋葱和 1/4 胡萝卜。

第七步

空格

冷油加入花椒炒香，捞出花椒。

第8步

空格

加入一半蒜末和姜末，炒香，加入牛肉翻炒大火烧热，加入一勺料酒。

第9步

空格

牛肉变色后，加入剩下的蒜末、姜末、辣椒皮和喜欢的蔬菜，给孩子吃，少放辣椒皮，加一勺糖，味道会更好。用大火炒。试尝味道，酌情加盐。从锅中取出并放在盘子上。

牛肉的制作方法芦笋炒

芦笋炒牛肉的做法如下

材料：芦笋5根，牛肉100克，白芝麻少许，油适量，适量盐适量，生抽一勺。

步骤：

1.切掉部分老芦笋根；

2.用刨刀将芦笋的老皮清理干净；

3.将芦笋用斜刀切成段，泡水清洗；

4.将芦笋放入锅中焯一下，加入少许盐，使其更绿；

5.锅中热油；

6.加入牛肉炒香。买来的牛肉已经腌制过，味道浓郁；

7.将牛肉炒至变色，盛出；

8.加入芦笋翻炒，加适量盐调味；

9.添加适量生抽，增强鲜味；

10.加入牛肉，翻炒均匀，直至入味发球；

11.盛入盘中，撒上适量白芝麻装饰。

鲜芦笋炒牛肉的做法

第1步

将牛肉切成大片

第2步

放入加入盐拌匀

第3步

加入蛋黄酱、淀粉和黑胡椒

第4步

拌匀腌制20分钟分钟

第五步

芦笋去掉老硬的根

第六步

洗净，放入沸水中焯一下，取出，用冷水冲泡，然后沥干水。

第7步

将腌好的牛肉片和芦笋卷起来

第8步

全部卷起来

< p >步骤9

锅中加入油，加热至60%热，加入牛肉卷和芦笋卷煎至变色即可出锅。

第10步

吃的时候淋上番茄酱味道更好，酸甜开胃。

关于如何制作美味的牛肉炒芦笋的小窍门

以下是建议牛肉与其他食材一起烹调的注意事项

1.芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉就是你的必修课，简单易做的家常小菜，但是味道鲜美，营养丰富，可以帮助你减肥。对于爱吃肉又想减肥的人来说是个好消息。芹菜有一种特殊的香气，有安神开胃的功效，而且香气更加浓郁。牛肉补脾胃，芹菜则能促进食欲、降血压、健脑、清肠、解毒消肿、促进血液循环。它还含有大量的粗纤维。一起吃，堪称黄金搭档。

2.芦笋炒牛肉

芦笋是一种营养丰富的蔬菜，在国际市场上被誉为“蔬菜之王”。芦笋具有温胃、宽肠、润肠的功效。ngs，缓解咳嗽，并作为利尿剂。对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎、肝硬化等有一定的辅助治疗作用。

3.红酒炖牛肉

可以用家里开封未喝完的红酒和牛肉一起制作“红酒炖牛肉”这道菜。加入肉、浸泡过的红酒、高汤、番茄酱、番茄和糖，煮。煮一段时间，所有材料都熟后，就可以出锅了。营养又美味。

芦笋烤牛肉

热锅下油，加点盐防溅，加入肉末翻炒均匀（可以选择肉末、牛肉末、猪肉末、鸡肉末）< /p>

第2步

加入豆腐，用铲子捣碎，加入少量豆腐水或凉水煮一会儿

第3步

芦笋卷起来就可以吃，所以把切碎的芦笋放在e end 芦笋加盐煮滚

第4步

最后关火加入少许鸡精，炒匀即可上桌。呵呵

芦笋炒牛肉图片

主料

牛里脊肉300克

辅料

芦笋200克

调料

XO酱一汤匙，蒜瓣两瓣，料酒一汤匙，老抽半汤匙，白胡椒半汤匙，干淀粉一汤匙，水淀粉20毫升。

制备方法

1．用刀背将牛里脊肉弄松，然后切成薄片。加入一汤匙料酒、半汤匙老抽、半汤匙白胡椒，用手揉匀。 ，然后加入一汤匙干淀粉，揉匀；

2.倒入一汤匙食用油，拌匀，静置20分钟；

3.将芦笋刷干净。 ，斜切成小段；

4. H吃锅，加入三汤匙油，油热时加入蒜片炒香；

5.倒入腌制好的牛里脊肉炒至表面变色立即出锅；

6.将炒牛肉的锅洗净，放入一汤匙油，烧热，加入芦笋，炒约一分钟。

7.倒入刚才炸好的牛肉片，加入一汤匙XO酱，快速翻炒均匀；

8.倒入准备好的水淀粉，勾芡即可食用。

鲜芦笋炒牛肉的做法

主要材料

牛里脊肉

200g

芒果

100克

辅料

大蒜

适量

洋葱

适量

< p>姜

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芦笋适量

芦笋适量

生抽适量

适量

芝麻油

适量

糖

适量

马铃薯淀粉

一个适量

胡椒粉

适量

盐

适量

料酒

>

适量

红辣椒

适量

step步骤

1.准备好材料，洗净备用。

2.大蒜拍碎，小葱切段，生姜切丝，芦笋切段，芒果去皮切丝，红辣椒切丝。

3.将牛肉逆纹切丝，放入碗中，倒入适量生抽、香油，加少许白糖提鲜，加入适量马铃薯淀粉、胡椒粉、盐和料酒拌匀。 ，腌制10分钟。

4.锅中倒入橄榄油，放入牛肉，用筷子搅动油，中熟时将牛肉倒出，锅内留少量油和肉汁。

5.加入蒜末炒香，加入红辣椒炒香，然后加入芦笋，倒入料酒去除蔬菜的腥味，翻炒片刻

6。倒入牛肉，然后加入姜丝，撒上葱翻炒，加少许盐和白糖。

7.最后加入芒果，立即关火，进行最后一次翻炒。

8.从锅和盘子中取出。

提示

1.油温不应超过100度。油温太高，牛肉会老，不滑嫩； 2、芒果中的营养成分很容易被破坏。减少芒果的烹饪时间可以防止维生素C和胡萝卜素的损失。

鲜芦笋炒牛肉图片

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炒鱼、炒油菜

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