西红柿炒牛肉的做法如下：

材料：

熟牛肉适量

西红柿适量

大葱适量

生姜适量

大蒜适量

油适量

花椒适量

大料适量

老抽适量

料酒适量

盐适量

味精适量

1．将煮熟的牛肉切块，放入沸水中焯一下，捞出备用。

2.将西红柿放入沸水中焯一下，待其冷却，撕去皮，切成块。

3.准备好葱、姜、蒜、花椒和大料。

4.锅中放入底油，将油烧热，加入4中的调味料，炒香起锅。

5.待香味出来后，加入牛肉翻炒。

6.添加深色哎呀酱。

7.加入料酒。

8.加入没过牛肉的水。水烧开后，加入盐。

9.煮一会儿后，将锅里的材料放入高压锅中，调整时间。

10.牛肉在高压锅里煮熟后，放入炒锅中，加入西红柿。

11.西红柿炖好后，加入味精。

西红柿炒牛肉最简单的做法

西红柿适量，牛肉适量，白胡椒适量，洋葱适量，姜适量，八角适量，适量紫苏适量，料酒适量

西红柿洗净切块，葱切段，姜切片。

牛肉切块，用水浸泡十分钟。放入锅中煮沸。加入八角、葱片和姜片。煮沸后捞出。

锅中倒入油。加入牛肉并翻炒。加入紫苏、洋葱和姜，炒。加水，煮半小时。加入番茄块和白胡椒，煮十分钟。加盐。

在家如何做美味的番茄牛肉？

1、牛肉200克，西红柿2个，酱油适量，葱适量，姜几片，生抽适量，番茄酱适量，调和油、元珍糖适量。

2.步骤：将西红柿洗净，切成丁备用。将牛肉用调味料（番茄酱除外）腌制半小时以上。锅里放油烧热，放入姜片炒香。

3.将腌制好的牛肉片放入锅中翻炒，加入几片绿叶。将牛肉片炒至半熟或中熟，加入番茄块一起翻炒，加入适量的水。

4.这时，还可以加入适量的番茄酱。如果喜欢酸的话可以多加一些。只要把锅烧开，一碗酸酸的番茄炒牛肉片就出锅了。

如何在家制作番茄牛肉。 Tips

西红柿和牛肉都是营养丰富的食材。一起炖煮，不仅营养丰富，而且味道酸甜可口。大人小孩都爱吃。

准备食材，牛肉切成小块浸泡1小时，洗去血水，西红柿洗净准备食材。将牛肉块放入高压锅中，加水没过牛肉。将炖功能调至高压约15分钟，将牛肉炖至嫩。将炖好的牛肉用温水冲洗干净，盛入盘中待用。用高压锅炖牛肉的时候，我们要注意一下西红柿。将西红柿切成十字形，倒入开水，浸泡1分钟，这样西红柿就很容易剥皮了。将西红柿切成滚刀块并放在一边。将姜、葱、蒜切碎备用。锅中倒入适量植物油烧热，加入切好的葱、姜、蒜炒香。加入牛肉块，翻炒约1分钟。加入番茄酱，与牛肉一起翻炒，直至牛肉片均匀地沾上番茄酱。将番茄块倒入锅中，炒至番茄变软，散发出香味。

西红柿炒牛肉综合菜谱

西红柿炒牛肉可以加白胡椒。

牛肉250克，西红柿4个，蒜瓣2个，盐适量，糖适量，生抽2勺，老抽1-2勺，少量蚝油半勺，料酒半勺，淀粉3-4勺，姜2片，白胡椒粉适量，生油适量

糖醋番茄炒菜的做法炒牛肉

第1步

切块牛肉切成薄片

第2步

加入适量姜末、蒜末、料酒、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、生油，搅拌均匀。用保鲜膜密封并在冰箱中腌制约1小时。

第3步

将西红柿切片放在一边

第4步

加热锅。加一点油。油冷后，将牛肉放入锅中，快速翻炒。当牛肉变色并且不再呈现红色时，立即将其取出。

第5步

在另一个平底锅中，加入西红柿，炒至煮熟并出汁。加入少许盐和生抽。加一点水。倒入牛肉，翻炒均匀，半分钟即可装盘。

西红柿炒牛肉最正宗的做法

主料2种

西式生菜

350克

熟牛肉

50克

辅料1种

上午适量蒜适量

3种调料

油适量

盐适量

蚝油适量

烹饪步骤6步

步骤1

西式生菜用清水洗净，沥干备用；

步骤2< /p>

将熟肉稍微切碎备用；

第三步

锅中热油，加入蒜末炒香;

第4步

倒入牛肉翻炒均匀；

第5步

倒入生菜一起炒；

第6步

当生菜稍软时，加盐和蚝油调味即可食用！

小贴士

生菜本身是可以生吃的，所以不要炒太久，直接放在锅里炒一会，这样又脆又甜！

西红柿炒牛肉的常见技巧

材料：西红柿、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、胡椒粉。

步骤：

步骤1.将牛肉逆纹切片，用姜汁腌制呃切片和玉米淀粉十分钟，然后放在一边。将西红柿洗净，切成块备用。

第二步：油锅烧热至六熟，倒入玉米油，倒入牛肉快速翻炒至六熟。

步骤3、倒入西红柿，大火快速翻炒几下。

第四步，加少许盐。

第五步：快速炒至熟即可食用。简单又美味！

番茄牛肉的做法+最正宗的做法

材料

牛肉200克

番茄三个

料酒， 2勺

海鲜酱油1勺

胡椒粉

生粉两勺

糖10克

步骤

第1步

将西红柿洗净，切成片，备用。将牛肉洗净切成片，放入碗中。倒入料酒、糖、胡椒粉、海鲜酱油、生粉，搅拌均匀，右手抓起，放置约20分钟

第2步

热锅冷油，油热后放入牛肉，炒至牛肉变色，盛入盘中备用，加入原锅少点油，油热后倒入西红柿，炒至西红柿出油

第3步

倒入牛肉，加入少许 倒入少许开水，连续翻炒约两分钟，大火收汁，装盘

番茄炒牛肉自制菜谱

材料：2斤瘦牛肉、西红柿3个、生姜1块、大蒜6瓣、小葱4个、香葱1根、八角2个、山楂1个、生抽、蚝油、料酒、冰糖、盐、油适量

方法及步骤：

1.将牛肉切成小块，然后用水浸泡一个小时，去除血水。中途换水。最好先泡在水里，直到不变色再拿出来。

2.切西红柿中间多烫几次，用热水烫一分钟，捞出用冷水漂几遍。然后将西红柿去掉皮，切成块备用。

3.生姜去皮切片，大蒜去皮切两半，小葱用刀拍碎，韭菜切丁。

4.将牛肉放入锅中冷水汆烫，加入姜片、八角，倒入适量料酒，水烧开撇去浮沫，汆烫两分钟，捞出用温水洗净。用温水清洗可以保持牛肉的嫩度

5。锅中烧热适量油，放入姜、蒜、葱炒香，加入2/3的番茄炒至番茄汁出来，然后加入牛肉翻炒一起直到香气释放出来。

6.加入三勺生抽和两勺蚝油翻炒至番茄酱的味道。将牛肉转移到砂锅中，然后加水盖住牛肉。

7.加入山楂、6块冰糖、一勺盐。水烧开后，盖上锅盖，中小火煮30分钟。把牛肉从中间翻过来，防止底部粘锅。

8.约30分钟后，加入剩余的西红柿，盖上盖子，继续炖10分钟。时间到了，撒上葱花，即可出锅。香喷喷的番茄牛肉就炖出来了。