西红柿土豆炖牛肉的方法

先准备好炒锅和砂锅

料酒、酱油、盐、冰糖、开水

生姜5片，小葱5个，蒜2头，土豆1个切丁，西红柿7个（西红柿去皮），牛肉切丁

大火烧油

加入姜片至姜片香味四溢

倒入牛肉炒至变色

加入适量料酒

加入酱油

< p>倒入开水没过牛肉，根据自己需要的汤决定水的多少，还会有番茄水，所以不容易加太多

把汤倒掉和牛肉一起放入砂锅

加入葱

加入大蒜

放弃煮的方法，用火烤西红柿

西红柿烤一会皮就爆了，直接剥掉就可以了

另外锅里放油，把西红柿加盐炒一下o 出红汁

加入开水

将西红柿倒入砂锅，盖上牛肉

如果觉得味道不够，可加适量西红柿适量 如果喜欢酱汁清淡，可以不加。

锅煮1小时时加入冰糖

加入土豆。土豆的淀粉可以让汤更浓稠，牛肉也会滑滑

最后加入冬瓜（不喜欢的可以不加）继续煮40左右分钟

成品色泽非常好，味道鲜美。适合全家人食用，健脾胃。也很好

可以把西红柿切成小块，牛肉切成大块。一定要注意煮的时间，一共是两个小时。最后将其从锅中取出，加入葱花。

如何用美味的西红柿和土豆炖牛肉

【牛肉土豆汤】

Ingr原料：牛肉、土豆、大葱、姜片、辣椒片、八角、桂皮、草果、香叶、生抽、老抽、盐、鸡精。

方法：

1.准备牛肉适量，土豆2个，番茄1个，牛里脊肉1个。

2.洋葱切段，姜切段，辣椒切段，八角1个，桂皮，草果1个，月桂叶3片。

3.将牛肉浸泡半小时，洗净血水，切成大小合适的块。

4.锅中倒入适量的水，将牛肉放入冷水中，加入一勺料酒，几片葱、姜片，以去除腥味。

5.煮沸并撇去血水。煮约2分钟。取出牛肉，用水冲洗干净。

6. 2 个土豆去皮，用滚刀切成块。将西红柿洗净，切成与土豆一样大小的块。

7.将牛肉和番茄块放入压榨机中锅中加入适量开水，然后加入葱、姜、花椒段、八角、香叶、草果、桂皮调味，倒入适量生抽、老抽调味。

8.盖上盖子，用大火煮沸，然后转小火煮20分钟。打开盖子，加入土豆块，继续煮10分钟。加入适量盐和鸡精调味。

熟牛肉西红柿土豆片怎么炖

材料：熟牛胸肉350克，西红柿2个，土豆2个，胡萝卜1个。

辅料：姜1片、蒜2瓣、葱1段、花生油15克、盐5克、八角1个、桂皮1段、香叶2片、10片料酒克、酱油10克、番茄酱10克。

方法：

1．西红柿、土豆等洗净。

2．将土豆和胡萝卜切成片。

3.剪切到西红柿切成横条，热水烫十秒，撕掉西红柿皮。

4.将西红柿切成片。

5.姜、蒜切薄片，葱切段。

6.锅中加入适量油烧热至70%热，加入西红柿翻炒。

7.加入番茄酱翻炒。

8.加入土豆、胡萝卜、熟牛肉、葱、姜、蒜，翻炒，加入适量盐和酱油，翻炒均匀，翻炒片刻，使味道充分融合。

9.加入适量开水煮至土豆变软、汤浓稠后关火，起锅。

西红柿土豆怎么炖熟牛肉才好吃

西红柿炖牛腩原料：熟牛腩350克，西红柿2个，土豆2个，胡萝卜1个辅料：生姜1块， 2 瓣大蒜c、葱1段，花生油15克，盐5克，八角1个，桂皮1段，香叶2片，料酒10克，酱油10克，番茄酱10克。做法： 1、准备原料。 2.土豆、胡萝卜切块。 3、番茄切成十字形，放入热水中焯十秒。番茄皮很容易撕掉！ 4.西红柿切块。 5.姜、蒜切片，葱切段。 6、锅中放入适量油，加热至70%热，加入西红柿翻炒。 7.加入番茄酱翻炒。 8、加入土豆、胡萝卜、熟牛肉、葱、姜、蒜翻炒，加入适量盐和酱油，翻炒均匀，翻炒片刻，使味道充分融合。 9.加入适量开水，煮至土豆变软，汤汁浓稠，即可关火，捞出锅。

土豆西红柿炖牛肉的做法

材料：牛腩400克，西红柿1个，柠檬1个半（根据个人口味），白胡椒，食用油，葱，姜，蒜，盐和冰糖。

方法：

1.牛腩洗净，西红柿、柠檬分别洗净备用。锅中放入水，烧开后加入牛腩。用高火煮。将葱、姜切碎，放入锅中，与肉一起煮。用大火煮沸，然后转小火煮约1小时。煮熟后，从水中捞出，冷却并切成小块。

将西红柿切块，放入另一锅，油热5分钟，加入西红柿炒，然后加入牛腩块。再次翻炒。取半个柠檬，挤出汁液。倒入锅中，加入适量白胡椒粉。搅拌均匀，倒入刚刚煮牛腩的汤d、与牛腩持平即可。

柠檬切片去核备用（柠檬根据个人口味添加）。将柠檬片放入锅中，然后加入适量冰糖，继续小火煮。煮约30分钟时加入适量盐，再煮约10分钟即可起锅。

西红柿土豆汤怎么炖熟牛肉

1.土豆牛肉汤

材料：熟牛肉、土豆、胡萝卜、大葱、胡椒、牛肉汤、香菜叶、黄油、精盐各适量。

如何做土豆牛肉汤

1.葱去皮，洗净，切丝。

2.将土豆去皮，洗净，切成块。

3.将煮熟的牛肉切成片。

4.将胡萝卜切成片。

5.将锅放在火上，加热黄油，将葱丝和香菜叶炒至变黄。

6.加入土豆块和牛肉汤，煮沸。

7.加入胡萝卜和胡椒，煮至土豆半熟，然后加入牛肉。

8.加入精盐调节口味，然后放入汤碗中即可食用。

番茄土豆炖牛肉的家常做法

食材清单

牛肉270克，胡萝卜120克，白萝卜160克，葱1根，小块生姜1片，八角2个，料酒8毫升，盐2克

家常炖牛肉汤做法

1．将准备好的牛肉清洗干净后，用水浸泡2小时，去除牛肉中的血水。泡在水里，可以减少腥味，让炖出来的牛肉汤味道更好

2。泡过的牛肉颜色会明显变白。清洗干净后，切成大块，可以稍微大一些。用一些块，因为牛肉在炖的过程中会收缩，在大锅里吃肉会更过瘾ge件

3.将洗净的胡萝卜和白萝卜切成滚刀块

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4.将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒去腥，大火煮沸，撇去浮沫，继续煮3分钟左右，尽量把牛肉中的血水逼出来，然后尽量把表面的血迹全部清除掉。撇去所有泡沫

4。牛肉焯水后取出，用温水洗净，将牛肉表面的浮沫全部冲洗掉。请勿使用冷水。牛肉遇到冷水时，肉会变得紧绷，炖出的牛肉汤就不好吃

5。焯牛肉的那锅汤不要扔掉。用这锅汤来煮牛肉，煮出来的牛肉汤会更好吃。喝，将洗净的牛肉块放入砂锅中，然后找个滤网将刚刚焯入砂锅中的牛肉汤过滤掉。这将过滤掉一些残留物和泡沫，以及牛肉汤p 和原汤一起炖会更好。好吃

6.倒入更多的原汤，至少足以覆盖牛肉。加入姜片、胡萝卜和白萝卜，用大火煮沸。大火煮沸后，加入少许料酒。此时加入料酒，可以更好地去除腥味。烧开后转小火焖2小时

西红柿土豆炖牛肉的做法

用料

牛肉250克

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西红柿2个

土豆1个

制作方法

第1步

牛肉切成大块，泡在水里半小时泡血；

第2步

将1个土豆切成滚刀块； 2个西红柿切成大块；

第3步

将牛肉放入冷水中，加入姜和料酒煮至起泡沫；

第四步

锅里放些油，加入两勺黄冰糖，炒至颜色变褐色，然后加入牛肉块，炒至褐色d、然后加入洋葱、姜片、蒜粒、花椒、八角、干辣椒炒香；

第5步

加入一半西红柿、生抽一勺、蚝油一勺。料酒一勺，老抽半勺，鸡精一勺，盐半勺；

第6步

倒入水没过食材，大火煮沸，然后转小火煮1小时，或转入高压锅煮20分钟；

第7步

牛肉煮好后炖嫩后，加入另一半西红柿和土豆，加入胡椒粉，加适量盐调节咸味，中小火煮10分钟；用大火收汁，加入切碎的香菜即可食用。

如何做土豆炖牛肉、如何做西红柿牛肉

第1步

将牛肉泡在沥干水里（大约一个小时）后，切成片切块，冷水下锅，加两勺料酒，2姜片、2葱煮沸，撇去浮沫，再煮2分钟，捞出备用。

第2步

将洋葱切成条，将大蒜从中间切成两瓣。将西红柿切成十字形，在沸水中焯一下，去皮，一个切成小块，另一个切成大块。将胡萝卜和土豆切成方块。

步骤3

在锅中加热油。油好后，加入洋葱，炒香。加入牛肉、蒜、生抽、老抽、油和冰糖炒至热。上色（冰糖不融化也可以），加入小块番茄，炒成汤，加入八角，香叶，干辣椒，加水盖过牛肉，盛出用高火煮沸。

第四步

煮沸后，转中火煮半小时左右。加入胡萝卜，煮15分钟。后煮沸后，加入土豆，再煮20分钟。没有足够的水。 ，记得加开水，最后加入大块西红柿小火煮10分钟。

第5步

时间差不多。尝尝味道。加入适量番茄酱、生抽、油调味。如果淡的话可以加一点盐调节味道。食用前添加。鸡精。

第6步

一份番茄红烧牛腩、土豆、胡萝卜，松软可口，开胃就够了，装盘即可