将土豆去皮，磨碎成丝，然后切成丝。

2⃣️洋葱切丝【拿出来会碎，所以不要切碎】。

3⃣️将西红柿切成非常细的块。

4⃣️香蕉去皮，直接用手压碎

5⃣️将以上材料放入容器中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

6⃣️放一勺盐，一勺食用油，加入面粉，顺一个方向搅拌，搅拌五分钟。空闲的。

第2步

1⃣️将锅大火烧热，加入少量油，改成最小火。

2⃣️米饭用大勺子，将搅拌好的食材放入锅底，用勺底轻轻向四周铺开。

3⃣️盖上盖子。等待1分钟，用抹刀翻转，然后等待2分钟。翻过来等待1分钟。只需将其从锅中取出即可。

【原料】土豆、洋葱、五花肉、生姜、水淀粉、料酒等

【准备步骤】

1.炒菜最好把所有的材料都提前准备好，这样做饭的时候会更方便。土豆只要选择大小差不多的，但要新鲜。这样的土豆含水量更高，吃起来会更脆。将土豆洗净，去皮，切成薄片。用水把土豆片上的淀粉洗掉，然后沥干备用。

2.这道菜还需要准备一些配菜。将洋葱、青椒、红椒洗净，然后切成块，沥干备用。

3.准备一块五花肉，洗净后切成小块备用。将洋葱和姜洗净，切成小块。将葱洗净，切成葱花备用。

4.现在材料准备好了，我们就开始做饭了。加一点锅里放油，热时先放入沥干的土豆片，炒至五分熟左右，即可装盘。锅里留一些油。

5.将土豆片放在盘中后，将五花肉放入锅中翻炒，同时加入少许料酒，可以去除腥味。将五花肉慢慢炒至微黄，然后加入姜末和蒜末，一起炒香。

6.炒香后，倒入之前摆盘的土豆片，倒入少许酱油，大火炒至土豆片上色。

7.等土豆片煎到差不多熟的时候，倒入之前准备好的洋葱和其他配菜，然后加入适量的盐，一起翻炒。翻炒后加水淀粉和鸡精调味，撒上少许葱花，也可以上桌作为装饰。最后，等所有材料都煮熟后，关火，直接盛入盘中。

一般出名的牛肉饼都是只加洋葱的。牛肉洋葱饼确实有独特的风味。牛肉最适合做牛肉馅。肋骨位于肋骨上。肉层薄，质地细嫩。所以对于洋葱来说，可以和牛肉一起吃，洋葱炒牛肉是一道相当不错的菜。

用料

牛肉馅300克，洋葱半个，盐3克，姜2片，香油1勺，胡椒粉1克，五香粉半勺，生抽2勺，老抽适量

面团：面粉300克，水200克，盐2克，煮料5克油

牛肉饼的制作步骤

步骤1.将水、面粉、盐和面粉混合。期间加入食用油过程。饼皮表面越软越好。

第2步等待面团发酵，调整馅料。肉馅中加入洋葱、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、香油、姜末，沿一个方向搅拌，最后加入适量老抽调节颜色。

第三步将面团分成三份，取出一份面团，擀成圆形，铺上牛肉馅。做一个切口。

第四步：每次折叠时将边缘密封，并压出里面的空气。轻轻按压，避免挤压肉馅。

第五步放入预热好的电饼铛，刷上油。

第6步当两面都呈金黄色时，将其切成两半。

原料：牛肉750克，洋葱1个，大蒜2瓣，黑胡椒1勺，鸡蛋2个，盐适量，糖适量，料酒2汤匙，辣椒粉可以加不管有没有，普通面粉适量即可

做法

牛肉切碎后，倒入料酒，拌匀，静置一会儿

将洋葱和大蒜切碎，然后搅拌。将锅中的油加热，加入切碎的洋葱和大蒜。炒香，放在一边冷却。

将两个鸡蛋打入牛肉中，加入冷却的洋葱和大蒜，撒上黑胡椒。粉末，加入一些糖和盐，搅拌约10分钟。

然后边搅拌边一点一点地加入面粉。当面粉被牛肉吸收并且感觉仍然湿润时，可以再次添加。这里就看你自己的控制了。充分混合并再次搅拌约5分钟以增加粘度。

挑选适量的牛肉放在手掌上，然后从一只手掉落到另一只手的手掌上，再从这只手扔回来，反复拍打10次左右，然后将其压平并放入热锅中刷油，然后煎

1

将面粉放入容器中，倒入开水，用筷子搅拌均匀，然后用手揉捏，酌情加入冷水，将冷水完全揉入面团中，继续揉至面团表面光滑不粘手

2

包起来将面团包上保鲜膜煮30分钟

3

放入所有馅料（牛肉馅250克、洋葱半个（切碎）、葱1个（切碎） ）、姜末适量，还有盐1茶匙、酱油1汤匙、香油2茶匙、糖1/2茶匙、鸡精2茶匙、水少许），拌匀，如果馅料太干的话可加适量水调整

4

将面团分成12份，搓成球

5

撒上案板上放少许高筋面粉，用擀面杖将面团擀成面皮即薄边中厚饼皮

6

将适量肉馅放入饼皮中间，将面团对折，捏紧边缘即可使用用拇指固定填充物，使其不会泄漏。合上嘴，捏成包子形状，然后压扁，放入锅中煎至熟

用料

牛肉馅

洋葱、胡萝卜、木耳克数

生牛肉饼的制作步骤

很简单。牛肉饼：将牛肉馅搅入肉末，加入蛋清、柠檬搅拌。将胡萝卜、木耳和洋葱切成小块，与肉馅混合。加入蜂蜜、淀粉、白面粉、盐、料酒、酱油、白胡椒粉，搅拌均匀。 （孩子可以吃，不用加白胡椒）直接在锅里炒一下就可以了。然后放入汉堡包或面团中，加入生菜和沙拉酱。超级好吃。

材料

肉馅

250g

土豆

100g

洋葱

50克

盐

黑胡椒

第1步

洋葱切碎

第2步

加热平底锅，加入橄榄油，加入洋葱

第3步

炒熟

步骤4

将土豆煮熟，放入塑料袋中压成泥

步骤5

将肉酱、土豆泥搅拌均匀，黑胡椒均匀

第6步

加入洋葱，搅拌均匀

第7步

做成4个肉饼，做什么用肉饼比汉堡胚大，加热后肉饼会收缩

第8步

锅里放少许油，小火煎

第9步

两面煎一下就可以了

第10步

这是汉堡成品

配料：中筋面粉400克，酵母4克，糖5克，油10克

材料材料：牛肉250克，洋葱半个，鸡肉，食用油适量，蚝油适量。黑胡椒适量、五香粉适量、盐适量、鸡精适量

步骤

第1步

加入酵母、糖、面粉中加入油，搅拌至软硬适中的面团，揉光滑！盖上保鲜膜醒发半小时！

第2步

牛肉和洋葱加入所有的馅料！搅拌均匀！

第三步

取出面团，直接擀成大块，不用揉捏！刷上食用油，撒上一层干面粉！

第四步

擀成长条，分成大小均匀的面团！

步骤

将面团对折，包上馅料！

第6步

在烤盘上铺上羊皮纸，刷上油，然后将包好的面团压入蛋糕中！直接放在烤盘上！

第七步

在面团表面刷上水，撒上芝麻！没必要传播啊！

第8步

放入烤箱180度烤20-25分钟！

材料：

面粉200克

猪肉馅90克

青花50克洋葱

姜1/2茶匙

料酒1茶匙

生抽1/2茶匙

黑酱油1/4茶匙酱油

蚝油1/2汤匙

淀粉1/2汤匙

水140克

1/4盐一茶匙

芝麻油1/2茶匙

做法：

1

将开水倒入面粉中，快速搅拌，将拳头浸入冷水中放入面团中，揉成软面团，静置30秒以上

2

加入姜末、料酒、淡将酱油、老抽、蚝油倒入肉馅中，拌匀；将淀粉和水混合，倒入，搅拌均匀，腌制20分钟;葱切碎倒入肉馅

3

加盐和香油拌匀；取出面团，擀成厚条，压扁，擀成长方形，尽量薄

4

切成4厘米宽的条，摊开每条肉馅均匀，两边不留棱角，从一端卷起，不要太紧，最后将接口处捏紧，用手虎口将两端收拢，捏紧

5

站直，用手掌托起压成小圆饼。一切完成后，盖上盖子静置10分钟，然后将每一块一块一块压平，不要用力太大

6

将锅烧热，倒入适量的水加入适量油拌匀，油热后，将肉饼一张一张放入，煎约一分钟，翻面，盖上锅盖，小火煎至两面金黄，稍显蓬松，即可盛出把它从锅里拿出来