白菜豆腐炖牛肉的小窍门

味道出来了，淡了进来。

白菜和豆腐是非常友好的菜肴。第一，它们耐煮；第二，它们易于品尝；第三，它们清淡，不抢味。无论是鸡汤、炖羊肉、炖牛肉，还是白菜豆腐炖成砂锅，都会很美味，而且白菜豆腐会比肉更受欢迎。如果你不想太油腻的话，做起来很容易。锅中加少许油，将肥肉炒香，加入葱、姜、蒜。加入白菜，少许酱油，几滴醋，将白菜翻炒，小火煮一会儿，直到水出。加入豆腐，搅拌均匀，然后减少热量。果汁，味道从果汁里又回到了白菜和豆腐，也很好吃。

最后，记得和你爱的人一起吃饭并握住她的手。

这就是卷心菜和t的秘密奥芙很好吃。

白菜豆腐炖牛肉汤

好吧。 。这道菜豆腐炖牛肉的用料：豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，酱油，盐适量，葱10克，花生油30克，姜片5克、清汤适量。

制作方法：（1）将牛肉切成小块，放入沸水中焯去血水。将豆腐切成小长方体，分别放在不同的盘子上备用。

（2）锅烧热，加入花生油烧热，加入葱花、姜片、牛肉翻炒几下。加入料酒、酱油、盐、清汤煮至熟，加入豆腐煮至熟透。 。希望对你有帮助，新年快乐

白菜豆腐炖牛肉的做法有哪些

土豆豆腐炖牛肉的做法

材料

牛肉500克，豆腐1块，适量食用油、姜片适量、生抽适量、红酒适量、盐适量、鸡精适量、干辣椒适量、葱花适量

方法

1.牛肉切块，豆腐洗净切块。

2.将水放入锅中煮沸。水烧开后，加入切好的牛肉煮至变色，捞出沥干。

3.炒锅烧热油，烧5分钟，放入姜片炒香，然后加入牛肉块，炒至牛肉变色。同时加入生抽和少许红酒提味。

4.加入足够的开水（没过牛肉），加入干辣椒，煮沸，撇去浮沫。

5.将步骤4的牛肉连同汤一起倒入炖锅中，选择自动模式，炖约1小时至牛肉熟透脆嫩。

6.加入豆腐块，盖上锅盖，小火煮30分钟，直至豆腐散发出香味。

7.大火收汁，加入盐、鸡精，撒上葱花装饰。

牛肉豆腐白菜炒菜谱

材料：豆腐干5块，牛肉100克，胡萝卜半根，辣椒半个，大蒜1瓣

调料：1生抽汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2+1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、辣椒粉、小茴香、芝麻各适量种子

具体方法：

1．将牛肉片用料酒、1/4茶匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、辣椒切丝，炸豆腐切条，蒜切末；

2.炒锅倒入油，将腌制好的牛肉煸炒，盛出备用；

3.锅中倒入少许底油，放入蒜末，炒香炒香，加入豆腐和胡萝卜翻炒，加入花椒；

4.加入刚炸好的牛肉，加入老抽、盐调味，加入胡椒粉翻炒几下；

5.加入辣椒粉调味，最后加入鸡精即可食用。

牛肉可以和白菜豆腐一起炖吗？

主料：牛筋1000克，白萝卜500克，豆腐400克，小白菜500克，牛骨600克

辅料：青蒜100克，30克生姜、五香红烧肉材料一袋、大蒜半头、酸菜100克、四川火锅底料200克、料酒、盐少许等。

步骤制作酸菜牛肉火锅：

1．第一步是快速演练：将买来的牛肉泡在水里，然后加入一套红烧肉配料，制成红烧牛肉。牛里脊肉最好吃。提前稍微焖一下。牛肉不要炖太多。冷藏一段时间，这样更容易切片。

2.乙将牛骨放入骨汤中，加少许姜、少许米酒、大量牛骨油。记得撇去重油以保持健康。汤快煮好了，倒入火锅锅中，加入萝卜片和豆腐块，继续煮，让萝卜和豆腐吸收味道。

3.准备青蒜、大蒜、生姜等。

4.将牛肉切片，加入姜、蒜和四川火锅料，还可以加一些泡菜一起上油锅炒香！

5.油腻香喷喷的牛肉出锅了

6。将炒好的牛肉放入正在熬骨头汤的锅中，拌入汤中，继续煮一会儿。 ！直到味道好为止。

7.还可以加其他肉，我加了五香香肠

8。出锅前加点大白菜，煮一下就可以吃了，真香。牛肉有嚼劲，萝卜豆腐好吃，白菜爽口，大方，好吃而且有点辣！

白菜冻豆腐炖牛肉的做法

将牛肉炒香，加入黄瓜和豆腐一起炖

豆腐白菜炖牛肉的家常做法

材料< /p>

雪花红辣椒适量（约200克）、豆腐一块、牛肉块适量（约10块）、牛肉汤一碗、鸡精、葱、姜、适量干红辣椒适量

做法

1.将腌制好的雪里红放入清水中反复清洗至咸味适中，备用。

2.豆腐切块，炖牛肉块备用。

3.锅里放油，然后加入葱花、姜片炒香，然后加入野菜翻炒，然后加入豆腐继续翻炒片刻，然后加入牛肉汤、牛肉块、干辣椒。 、鸡精煮沸后小火煮十分钟即可食用。

家庭烹饪技巧白菜炖牛肉

主料：大白菜（青口）500克，豆腐（南）300克

调料：葱15克，姜15克，盐8克，盐2克花椒适量，鸡粉5克 前言：炖牛肉

1．将买来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸。取出牛肉，用自来水冲洗

2。将水倒入锅中。锅里的油热后，放入姜片（大块的，喜欢辣的可以多加点干辣椒），然后将之前准备好的牛肉块倒入锅中翻炒。感觉快完成了。只是不要让肉变黑。倒入冷水，没过牛肉。加入老抽和五香八角。 （这时候千万不要加盐，否则牛肉不容易腐烂）

3．冷水烧开后，改用小火开始炖。大约需要一两个小时。检查中间是否有水里。再加一些水。当你觉得牛肉烂了的时候，牛肉就可以炖了