当然好吃啦。因为里面有肉

牛肉和白菜很适合做馒头。将白菜肚切成小块，不需要去掉水。这样做出来的包子汁多味美。

白菜和牛肉馅可以提前混合。可以用白菜和牛肉做牛肉包或牛肉饺子。这种食物不仅营养丰富，而且非常美味。是人们喜爱的食品。做牛肉包子或者牛肉饺子之前，先把白菜和牛肉先放进去。在肉馅中加入调味料、加工、粉碎、搅拌，可以使牛肉馅味道更加鲜美。

材料：

面粉克

糖克

酵母克

温水克

粉丝一把

白菜半个

油克

盐克

白糖克

生抽勺

老酱油勺

五-调料勺

洋葱

生姜

八角茴香

香叶

牛肉、白菜、粉条和包子馅料：

步骤1 将酵母+少许糖用温水混合，少量倒入面粉中分几次，揉成光滑的面团，放入温水中揉匀。升起，将水加热至40度左右。一个半小时。

第二步：面团醒发的同时，可以准备沾酱。粉丝泡软切小块

第三步：牛肉切小块

第四步：放入锅中倒入油，油热，加入葱、姜、八角、香叶炒至焦黄后捞出

Step 5 锅中倒入少量水，煮沸，加入粉丝、生抽，少量盐、牛肉块。当水为d时粉丝90%软后，关火。

第六步如果担心油腻，加入适量的白菜（白菜要切小块，加盐杀水，挤干水分）。最后加入鸡精和香油。

第七步面团醒发后，放在案板上，揉出面团中的空气，切成小块，擀成薄面团。

第八步：裹好

第九步：醒后入锅再焖20分钟

第十步：开大火（转大火，改中火）蒸25分钟。关掉火，煮5分钟，然后从锅中取出。

第十一步：将馒头出锅，

主要材料：面粉适量、牛肉适量、猪肉适量、白菜适量、胡萝卜适量、辅料适量材料、水适量、酵母适量、盐适量、饺子调料适量、生抽适量、鸡精适量、葱适量、小片姜。第11步：制作卷心菜和牛肉包。揉面团，在面粉中加入酵母，用温水加盐。揉面条。将面团揉一会儿，直到面团光滑并形成圆形。

第22步如何制作白菜牛肉包。盖上保鲜膜，在温暖的环境中发酵。

白菜牛肉包的做法：33、牛肉和猪肉混合，打成肉馅。

第44步制作白菜牛肉包。将辅料中的所有调味料加入，加水。用筷子顺时针搅拌。

第55步如何制作白菜牛肉包。最后加入熟玉米油和芝麻油。

白菜牛肉包的做法：66.当肉馅满的时候ing还是，切白菜。

第77步，制作白菜牛肉包。我加了一些胡萝卜，切碎，塞上白菜，然后用热水烫一下。

白菜牛肉包子的做法步骤88、焯水后取出，挤干水份，加入肉馅。白菜牛肉包子的做法步骤99、发酵好的面团取出排气，切成小块。步骤1010.如何制作介子白菜牛肉包子。将皮擀成四边薄，中间厚。步骤1111.如何制作白菜牛肉包。将面包包起来并闭合。步骤1212.如何制作白菜牛肉包子。将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸15分钟。关火蒸5分钟即可起锅。白菜牛肉馒头食谱第1313步，香喷喷的馒头出炉了。

材料

新鲜的一把芥菜籽、牛肉馅500克（分两份）、茴香、葱、姜末、姜粉各少许，花椒各1克，酱油少许，香油适量，普通面粉300克，泡打粉1克，糖5克，酵母粉6克，温水适量，碱水少许

做法

1 /14 先在牛肉馅里加入葱、姜末和姜粉、胡椒粉、酱油、盐、香油，拌匀备用

2/14 榨菜提前泡软，腌制咸味充分浸泡，洗净切块备用

3/14然后加入一半牛肉馅拌匀

4/14另一半牛肉馅用来制作茴香包子。这不是重点关注茴香包

5/14 将酵母粉、泡打粉和糖加入面粉中，用温水搅拌成球。用塑料盖住它ic包起来，放在阳光充足的地方。让它自然发酵两次，发酵好。加入少许食用碱水揉匀

6/14然后加入少许干面粉揉成光滑的面团，松弛五分钟

7/14取出几条小面条，挤干

8/14 用擀面杖擀成皮，包上足够的粥馅

9/14 然后折成饼状包子，放一颗葡萄干作为标记，以区分茴香馅

10/14 将所有东西包起来，放入冷水中蒸熟。盖上锅盖，小火加热至锅热。改大火蒸15分钟就够了

11/14时间到了马上打开盖子把包子拿出来

12/14把包子拿出来放入放在竹篮里，这样包子底部就不会湿了

13/14 榨菜大包子。皮很薄，馅料很大。他们第一眼就让人胃口大开ce

14/14很好吃

肉馅加葱段和白菜，加盐、胡椒粉和香油调味

牛肉和芹菜、白菜和白萝卜做馅儿比较好！

1.猪肉榨菜包子馅

用料：榨菜200克，五香豆干5块，油面筋（如果没有，可以用木耳，笋丁等代替）红烧肉5块（红烧肉也可以）5厘米见方一块，老干妈（或辣豆豉）两勺，小米椒适量，葱1段，生抽，老抽，香油，鸡精。

2.猪肉馅

用料：猪肉馅220克、葱姜水100克、蚝油7克、生抽7克、白胡椒粉1克、盐3克、糖少许、油适量湖

3.奶红豆包馅

材料：红豆、糖、水、炼乳。

4.青椒牛肉包馅

材料：牛肉500克，青椒400克，盐少许，胡椒粉少许，葱30克，蛋白两个。

5.油菜香菇包馅

材料：油菜籽5粒，香菇20朵（新鲜香菇），蚝油3勺，糖2勺，盐4勺，鸡蛋4个，干6块豆腐、虾米半把（可选）、香油适量。

6.素包馅

材料：胡萝卜1根、香菇6朵、白玉素鱼片1盒、木耳适量、豆角适量。

7.金枪鱼芝士包馅

材料：金枪鱼1罐，胡萝卜、玉米、豌豆适量，牛肉酱3勺，芝士1片，盐适量。

8.笋干包子馅

材料：2个笋干00克，猪肉500克，料酒1勺，生抽5勺，蚝油5勺，老抽少许，糖1勺，胡椒粉少许，五香粉少许粉末，葱一把，干香菇150克，生姜少许。

9.猪肉白菜包子馅

材料：白菜1颗，盐，猪肉馅，食用油，白酒，葱末，姜末，生抽，老抽，白胡椒粉。

10.菜馅

材料：青菜适量，干茶几片，猪油渣适量，鸡精，盐，胡椒粉，植物油。

洋葱或葱牛肉馅

用料：牛肉馅500克，洋葱或葱1个，葱适量，适量姜、花椒适量

做法：

1.将几颗花椒放入碗中，然后倒入约200毫升热水，浸泡1小时，制成花椒水备用。

2.将牛处理肉馅放入盆中，加入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、姜末少许、蚝油1勺、黑胡椒粉少许、葱花少许、盐少许，鸡精少许，搅拌均匀。

3.将泡好的花椒水多次倒入肉馅中，每次都要充分搅拌，直至水分全部被吸收。 （肉馅里不要倒入花椒。）

4.将洋葱或葱切碎，将葱末放入肉馅中，搅拌均匀。

白萝卜或胡萝卜牛肉馅

原料：牛肉500克，大白萝卜500克，葱，姜，五香粉，酱油，食用油，麻油、盐

做法：

1．将牛肉切成肉末，自己切，尽量切得松一些。

2.牛肉馅中加入葱末、姜末、五香粉、酱油和适量盐拌匀，腌制15-20分钟。

3.白萝卜去皮，切丝，然后切块。放入盆中，撒适量盐，腌制十分钟。

4.腌白萝卜的水不要倒掉。用它来给牛肉馅加水。这样既保证萝卜的营养成分不流失，又保证牛肉馅鲜甜。

5.将萝卜水和牛肉馅混合，搅拌一会儿，直至水分全部吸收。

6.然后将萝卜放入牛肉中，加入食用油和香油，拌匀，馅料就做好了。

韭菜或韭黄牛肉馅

配料：牛肉馅400克，韭菜或韭黄300克，水，生抽，香油，盐，十三香辛料，生姜10片

做法：

1．牛肉馅中加入姜末、生抽、香油、十三香调匀，腌制15-20分钟。

2.将韭菜或韭黄洗净，沥干水，然后切块，加些食用油拌匀，防止水出来；

3.将牛肉馅腌制好后，分批加水到馅中。每次添加后，搅拌直至水和牛肉完全融合，然后再继续添加。朝一个方向搅拌直至变强。记得一次把水全部倒入并搅拌；

4.将切好的韭菜和牛肉馅混合均匀，馅料就做好了。

芹菜牛肉馅

材料：牛肉馅、芹菜、姜末、花椒、花椒、淀粉、料酒适量、油、盐

方法：

1．将少许花椒放入碗中，然后倒入约200毫升热水，浸泡1小时，制成花椒水备用。

2.牛肉馅中加入适量盐、姜末、淀粉、胡椒粉、料酒，搅拌均匀；

3.然后加入适量花椒水，朝一个方向搅拌。尚进；

4．将芹菜洗净并切成细片。加入芹菜末和少许香油，同方向搅拌，然后加入少许盐，搅拌均匀。

孜然牛肉馅

用料：牛肉500克，茴香400克，葱花，姜末，生抽，老抽，料酒，花椒，蚝油、胡椒粉、香油、盐适量

做法：

1．将几颗花椒放入碗中，然后倒入约200毫升热水，浸泡1小时，制成花椒水备用。

2.将500克牛肉馅放入盆中，一次性加入足够的盐、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、胡椒粉1勺蚝油一汤匙。 ，朝一个方向搅拌，使肉馅浓稠。

3.然后加入适量花椒水，朝一个方向用力搅拌；

4.将茴香洗净，加入适量橄榄油拌匀，裹上油脂。把蔬菜和盐分开，蔬菜就不会再变水了。这样的饺子馅无论包多久都不会变汤。

5.将拌好的茴香馅加入牛肉馅中，加入葱花、姜末，表面淋适量香油，加入鸡精1茶匙，搅拌均匀。

白菜牛肉馅

材料：牛肉、白菜、葱、姜、老抽、生抽、花椒粉、香油、熟食油、盐

方法：

1.将500克牛肉用温水冲洗干净，切成小块，然后剁成肉末。放入容器中，加入花生油、芝麻油油、料酒、极鲜酱油、蚝油、十三种香料和盐用筷子向一个方向搅拌。为了使饺子鲜嫩多汁，搅拌时加入适量的水。

2.将葱、姜、香菜洗净，晾干，切成片，放入腌制肉馅的容器中，继续向一个方向搅拌均匀。

3.将适量的大白菜叶洗净，沥干水分，切成碎白菜。根据肉馅的粘度，将切碎的白菜挤出水份，重新放入肉馅中。用筷子向一个方向搅拌均匀。

番茄牛肉馅

配料：瘦牛肉、番茄、精盐、姜、葱、食用油、酱油、料酒、胡椒粉

方法：

1.将500克牛肉用温水冲洗干净，切成小块。加入姜末去除腥味肉末，然后剁成肉末；

2．将牛肉末切成肉末。放入干净的小盆中，加入少许精盐、酱油、料酒、花椒粉，用筷子向一个方向搅拌；

3.将西红柿去皮，切成小丁。先将西红柿的汁液倒入牛肉中，搅拌均匀，让牛肉吸收西红柿汁。这样会让牛肉口感滑嫩顺滑，也可以防止准备好的馅料里有太多汤汁。

4.倒入番茄丁，同方向搅拌均匀。加入适量的食用油和盐，最后搅拌均匀，肉馅就做好了。