为婴儿食品制作土豆泥和牛肉的步骤。婴儿食品牛肉土豆泥制作步骤： 11、将一百克牛肉磨成泥，越碎越好。将一半的土豆切成薄片放入锅中蒸熟，直到准备好给婴儿吃。牛肉末制作步骤： 22 将牛肉加入蛋黄中，搅拌均匀。第33步：将土豆蒸熟，压成泥。小土豆牛肉碎的制作步骤： 44 将土豆泥和牛肉混合，搅拌均匀。土豆牛肉泥婴儿食品的制作步骤：55℃开水，蒸10分钟

材料：西兰花5颗，牛里脊肉100克，盐。

1.西兰花去掉根部的老皮，放入沸水中焯2分钟，关火，小火煮3分钟。

2.将一块牛柳切成2厘米左右的块，放入水中煮约30分钟，直至牛肉熟透。煮熟了。

3.将煮熟的牛肉块和汁放入搅拌机中，搅拌成肉末。

4.向西兰花中加入少量水，然后将其放入搅拌机中搅拌直至变成泥状。

5.将捣碎的西兰花和牛肉搅拌均匀，加入少量盐，饰以胡萝卜丝

1 这是牛肉末。由于宝宝的牙齿还没有完全长出，咀嚼能力还很差。此时给宝宝吃大块牛肉，会增加胃肠道的消化负担，容易引起消化不良。因此，给宝宝做辅食时应该选用牛肉。绞馅机将牛肉绞成肉末。可以放在小碗里，放在篮子里蒸熟，直接给宝宝吃。给宝宝蒸蛋羹或煮粥时也可以加入一些牛肉末。

第二个是牛肉汤。将牛肉切成大块五厘米左右的块，洗净后浸泡1小时。然后锅中加入适量的水将牛肉煮熟。锅烧开后，撇去浮在水面的油，继续小火煮。两到三个小时后即可关掉暖气。这时，牛肉中的很大一部分营养成分就会被煮进汤里。给宝宝喝牛肉汤既营养又美味，而且很容易让宝宝吸收。

首先，将牛肉冲洗干净，切成块，用冷水煮沸，取出牛肉，再次用冷水清洗；然后放入热水中，加入适量姜片，煮沸；最后将牛肉和汤捞出，放入辅食机打成泥，直至即可食用。它也可以冷藏和冷冻。冷冻肉末可保存一周，冷冻牛肉汤可保存半个月至一个月。

提示01]

将肉切成稍大的块。牛肉含有水溶性芳香物质。肉煮熟时，这种物质在汤中溶解得越多，肉汤的味道就越浓，肉的香味就越淡。因此，应将肉切成较大的块，以减少肉中芳香物质的溶出，使肉的味道比小块的肉更鲜美。

【提示02】

煮牛肉时，锅内同时放入少量布袋包装的茶叶，不仅能让牛肉熟得快，还能让肉的味道更鲜美。

【提示03】

不要一直用大火煮。因为当肉受到高温时，肌肉纤维会变硬，肉就不容易煮熟。

【提示04】

煮牛肉时不要频繁打开锅盖。这不仅会引起温度变化，还会影响香气肉中的IC物质会随水蒸气蒸发，降低香气。

【提示05】

在煮的过程中，最好一次加足水，并减少加水的次数。水最好稍微没过牛肉。

制作家常红烧牛肉的七个技巧： 1.将肉切成稍大的块。牛肉含有新鲜的含氮物质，可溶于水。炖肉时它们释放得越多，肉汤的味道就越浓，肉的香味就会相对减弱。因此，肉应该切成大块。减少肉中新鲜物质的逸出，使肉的味道比小块肉更鲜美；

2.不要一直用高温烹饪。因为第一，当肉受到剧烈高温时，肌肉纤维变硬，肉不易煮熟；

3.炖的时候最好不要经常打开锅盖完全地。这不仅会引起温度变化，而且肉质也会发生变化。剧烈烹煮时，食物中的芳香物质会随水蒸气蒸发，降低香气；

4.炖的过程中，水最好一次性加足，水量要少。最好让水稍微盖过它，这样最后炖出来的牛肉汤味道会更醇厚；

5.如果确实需要加水，最好加开水。牛肉含有大量的蛋白质和脂肪。天冷了，汤的温度会发生变化，蛋白质会凝固，肉骨表面的缝隙会收缩。不但不会烧焦，而且风味也会降低，只能加开水；

6.盐不要太早加。炖牛肉时，加入少许干山楂片和陈醋，使肉更容易炖熟；

7.牛肉的最佳搭档之一是洋葱。加入少许洋葱，一起煮乙醚不仅能去除肉的腥味，还能使牛肉更加鲜美。

材料：

牛里脊肉

任何蔬菜

蛋清

淀粉

洋葱

第1步

牛肉用水泡一会儿，泡去血水。

将所有原料切成方块。我把这个丸子当作给宝宝吃的荤菜，所以蔬菜没有放太多。它们只是起到点缀的作用，以丰富味道。由您决定您喜欢多少。关于洋葱：因为没有任何调味料，所以添加了去腥味的成分。就我个人而言，我认为牛肉和洋葱是完美的搭配。也可以用大葱、小葱代替。

第2步

将所有原料放入食品加工机中打成泥。可以跳几秒，停几秒。基本打成泥后，继续搅打均匀。因为牛里脊肉比较薄，哟搅打的时候可以加入少量的食用油，这样可以方便搅打，也可以避免肉的味道太木。

第三步

纸糊在肉末中加入蛋清（还没解开的可以省略）和淀粉。用筷子向一个方向打圈搅拌，直至“浓稠”。关于这个“上进”：和饺子馅料的“上进”是同一个意思。肉糊感觉非常粘稠且结块（参见视频）。

第四步

锅里的水烧开后，关小火。用小勺子舀起一小块肉糊，浸入水中。每次把勺子弄湿，这样肉就不会烧焦。会粘在勺子上。将所有肉丸放入锅中后，将火调大，煮5-10分钟，直至肉丸浮起来。

第5步

关火，从锅中取出。

牛肉和猪肉类似，可以和猪肉搭配h 蔬菜。

不过，牛肉有一点牛膻味，所以在烹饪前需要用一些生姜腌一下，以去除膻味。煮的时候把姜片去掉。

我经常做的是西兰花牛肉末、牛肉蒸蛋、牛肉粥、蔬菜牛肉丸

西兰花牛肉末

食谱：

将牛肉切成牛肉末

西兰花切成小片

锅里放少许油

把牛肉放下来翻一下炒至白色

将西兰花放入锅中，与牛肉末一起炒，加少许盐（一岁以下的不要加盐）

放入放入适量的水，煮沸即可。

牛肉蒸蛋

做法：

类似肉饼汤

将牛肉切成小块，或者用绞肉机剁碎。

准备半大碗水（一定要凉水，因为热水蒸的牛肉会很老），把牛肉放入水中r，加入少许盐（不到一年的可以不用放盐）

牛肉放入碗中后，打入一个散养鸡蛋（不到一年的蛋清去掉）一岁，只放蛋黄）

放入锅中蒸20分钟。

牛肉粥

做法：

将牛肉切碎或用绞肉机绞碎；

将米放入锅中煮粥如常；

粥快熟时，加入牛肉末，再煮10分钟

撒上葱花即可食用。

青菜牛肉丸

做法：

将牛肉切碎或用绞肉机绞碎。

将青菜用刀切碎（因为青菜很容易煮熟，所以不需要切得太细）

将两种材料放在一起搅拌均匀

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捏切成小块，入蒸锅蒸10分钟即可食用。

平时容易生气的宝宝应该尝试一下尽量少吃牛肉，因为牛肉性温。

以上是我给宝宝做的牛肉辅食。希望对大家有所帮助。如果您还有其他的建议，请留言，让我知道如何共同进步。

准备材料：土豆100克，牛肉50克

1.将买来的牛肉切成小块煮10分钟，把肉末倒掉。

2.将买来的土豆切成丁，放入辅食机中蒸熟。

3.将土豆、煮熟的牛肉、牛肉汤倒入辅食机中。

4.启动辅食机，将牛肉块和土豆块打成泥。

5.土豆、牛肉土豆泥做好后，放凉后装入辅食盒，放入冰箱冷冻室。每次吃的时候拿出来解冻、蒸、加热。

给婴儿添加辅食也是如此o 更好地保证其生长所需的各种营养。牛肉面效果较好，营养丰富，可以作为宝宝的辅食。给宝宝吃的话，可以做成西兰花、牛肉泥，也可以增强宝宝的食欲，补充营养。

1.做法

材料：西兰花5朵，牛里脊肉100克，盐。

1.西兰花去掉根部的老皮，放入沸水中焯2分钟，关火，小火煮3分钟。

2.将一块牛柳切成2厘米左右的块，放入水中煮约30分钟至牛肉熟透。

3.将煮熟的牛肉块和汁放入搅拌机中，搅拌成肉末。

4.向西兰花中加入少量水，然后将其放入搅拌机中搅拌直至变成泥状。

5.将捣碎的西兰花和牛肉一起搅拌均匀，加入少量盐，饰以胡萝卜丝。

2.牛肉富含锌。乙对海鲜过敏的冷杉可以选择此菜来补锌。用牛肉制作其他炖菜、酱料也有利于补锌。煮熟的西兰花泥最好在一天内吃完，可以放在粥、面条或米饭中。 1岁以上的宝宝可以跳过搅拌的过程，直接切成小块来吃。

3.当宝宝开始尝试肉类食物时，妈妈可以先给宝宝吃鸡肉或猪肉。这两种肉不太可能引起过敏。

4.给宝宝添加肉末时，最好一次只添加一种，待宝宝完全适应后再更换。否则容易引起宝宝胃部不适、消化功能紊乱。

1.做法

材料：西兰花5朵，牛里脊肉100克，盐。

1.西兰花去掉根部的老皮，沸水中焯2分钟，关火，小火煮3分钟分钟。

2.将一块牛柳切成2厘米左右的块，放入水中煮约30分钟至牛肉熟透。

3.将煮熟的牛肉块和汁放入搅拌机中，搅拌成肉末。

4.向西兰花中加入少量水，然后将其放入搅拌机中搅拌直至变成泥状。

5.将捣碎的西兰花和牛肉一起搅拌均匀，加入少量盐，饰以胡萝卜丝。

2.牛肉富含锌。对海鲜过敏的宝宝可以选择这道菜来补锌。用牛肉制作其他炖菜、酱料也有利于补锌。准备好的西兰花肉末最好在一天内吃完，可以放在粥、面条或米饭中。 1岁以上的宝宝可以跳过搅拌的过程，直接切成小块来吃。

3.当宝宝开始尝试肉类食物时，妈妈可以先给宝宝吃鸡肉或猪肉。这两种肉不太可能引起e 过敏。

4.给宝宝添加肉末时，最好一次只添加一种，待宝宝完全适应后再更换。否则容易引起宝宝胃部不适、消化功能紊乱。