原料：牛肉150克，山药50克，西兰花40克，胡萝卜20克，

1．将牛肉切成片，将西兰花焯水。 。将山药蒸熟；

2．将西兰花切碎，与蒸好的山药混合。将牛肉一起放入肉末中搅拌成泥；

3.放入少许淀粉，搅拌均匀；

4.然后将胡萝卜切成薄片放在盘子上，将准备好的牛肉做成肉丸；

5.然后放入锅中蒸15-20分钟。这个是专门给小孩子做的，所以没有加任何调料。

1岁宝宝的牛肉辅食制作方法有哪些？牛肉丸子。食物：牛羊肉、生菜、生鸡蛋、木薯淀粉。

牛羊肉洗净切小块备用；将生菜洗净，切成生菜末备用；使用炊具将牛羊肉、生菜打成浓稠的糊状；将牛羊肉泥加入糊中。加入蛋清和木薯淀粉搅拌均匀，口感会更嫩；将牛羊肉混合泥制成大小合适的牛肉丸；可以将牛肉丸放入锅中焯至半熟，沥干水分，放入辅食盒中冷藏。 ;这种婴儿辅食可以一次批量制作并存放在冰箱中。下次煮的时候可以配面条、米饭、菜汤一起吃。口感细腻，能满足宝宝成长的需要。

儿童牛肉丸的制作方法

原料：牛肉150克，山药50克，西兰花40克，胡萝卜20克，

1.将牛肉切成片，将西兰花焯水。将山药蒸熟；

2．将西兰花切碎，与蒸好的山药混合。将牛肉一起放入锅中肉末搅拌成泥；

3.放入少许淀粉，搅拌均匀；

4.然后将胡萝卜切成薄片放在盘子上，将准备好的牛肉做成肉丸；

5.然后放入锅中蒸15-20分钟。这个是专门给小孩子做的，所以没有加任何调料。

将准备好的牛肉洗净，切成小块，然后用柠檬腌一会儿，去除腥味。铁棍山药去皮洗净，切成小块。将胡萝卜切成小块，洗净后切成薄片。

将腌制好的牛肉倒入料理机中，然后加入切碎的铁山药和胡萝卜，将牛肉泥搅拌均匀。

将一些混合好的牛肉泥放在手上，摊开一些，然后加入适量的奶酪，然后将奶酪包起来。

搓成小肉丸。将肉丸放在盘子上。倒水倒入锅中。把水烧开。水烧开后，将牛肉丸放入锅中，用勺子舀起。搅拌并煮牛肉丸，直到它们浮起来，然后继续煮几分钟，就完成了。

如何给两岁的孩子做又滑又嫩的牛肉丸。我觉得给两岁的孩子做牛肉丸还是比较简单的。首先，买牛肉。你需要买牛筋肉。这种肉质比较软，比较嫩。使用 用绞肉机将其绞成肉末。为了保持牛肉的鲜嫩，在牛肉馅中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。然后适当加入一些面粉，搅拌均匀，加入少许食用油。继续搅拌，直到牛肉尽可能粘稠。锅中水烧开，放入牛肉丸，起锅。

将牛肉浸泡在水中约20分钟，去除b污渍，然后捡起来洗干净。

将蛋清倒出备用，蛋黄保留。以后可以和牛肉丸一起煮汤给宝宝吃。

取出少许淀粉，加少许水拌匀备用。

只需要葱叶，切成细片备用。

然后开始切牛肉，切得仔细，越烂越好。牛肉切好后，放入碗中，放入葱花，少许盐，倒入淀粉水，用手拌匀。揉匀，使牛肉和淀粉充分混合。

几分钟后，加入蛋白并用手充分揉捏。

再放置十分钟后，就可以用勺子舀成球状了。

牛肉放入的十分钟内，锅里放少许油，炒番茄片，倒入水烧开，然后关火，用用勺子把牛肉丸子挖出来，放进去煮。把火调高，煮。牛肉煮熟后，即可从锅中取出。

1.我买了猪肉末馅，不过你也可以用绞肉机自己做，所以可以选择更新鲜的猪肉，取出适量备用。

2.准备好葱花和姜丝。

3.将葱花、姜丝切碎，然后与猪肉馅一起切碎，让它们混合在一起。

4.将一块干馒头浸入水中。完全湿透后，放入肉馅中，切成块。这更快。

5.加入盐、酱油和饺子材料搅拌均匀，制成肉丸。

6.准备一碗水，用勺子舀一勺肉在手掌上滚动。将其浸入少许水中，使其更光滑。

7.烧开一锅水将一大勺开水倒在卷好的生肉丸上，这样丸子就能定型，煮熟后也不会结块。

8.然后将肉丸全部倒入锅中，煮至肉丸全部浮起来。

将牛肉用水浸泡20分钟左右，去掉血水，然后捞起来洗干净。

将蛋清倒出备用，蛋黄保留。以后可以和牛肉丸一起煮汤给宝宝吃。

取出少许淀粉，加少许水拌匀备用。

只需要葱叶，切成细片备用。

然后开始切牛肉。小心切碎。越烂越好。牛肉切好后，放入碗中。放入切好的葱，少许盐和淀粉水。倒入淀粉水，用手搅拌均匀。 ，让牛肉和淀粉充分混合借。

几分钟后，加入蛋白并用手充分揉捏。

再放置十分钟后，就可以用勺子舀成球状了。

牛肉放入的十分钟内，锅里放少许油，炒番茄片，倒入水烧开，然后关小火，用大火烧开。用勺子把牛肉丸子挖出来，放进去煮。把火调高，煮。牛肉煮熟后，即可从锅中取出。

可以给宝宝做牛肉丸。先将牛肉切碎，加入一些鸡蛋，然后加入适量的淀粉，如果可以的话还可以加入一些蔬菜。 。然后将整个东西滚成小球，煮汤，最好是清淡的。

牛肉丸很软，宝宝会很喜欢的。

牛肉丸的制作方法

材料：

新鲜牛肉（500克）、精盐（4粒）0g）、调味粉（4g）、水（100g）、菱角粉（30g）

制作方法：

1．将新鲜牛肉切成薄片，用圆铁锤捣碎，加水、精盐、菱角、菱角。将粉末混合均匀，搅入牛肉胶。

2.用手将牛肉胶搓成球状，放入锅中，加水，用文火浸泡（水清澈，球浮在表面）。取出来炖或炒。 。

注释：

1.牛肉一定要新鲜，否则没有胶体，打不好容易出水，牛肉丸不光滑。

2.牛肉丸应该用文火浸泡。如果用大火持续煮牛肉丸，牛肉丸会变得更硬。

牛小腿25克、鸡蛋50克、洋葱100克、胡萝卜100克、土豆100克、豌豆20克、鸡油50克、盐适量、胡椒粉1克、味精3克、800克鸡汤适量，月桂叶少许，干辣椒少许，桃子适量，酸奶油5克。

食物食谱

1.将牛肉洗净，切成块。将洋葱（三分之一）剥皮，与肉放在一起。用铰刀将肉压平。再次用刀将肉切碎。将其放入盆中。用木棒加入盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋。搅拌，加入50克水，倒入搅拌成肉糊状。

2.取汤锅，加入开水，用手将肉馅挤成丸子放入沸水锅中，共40个丸子。丸子浮起来后，撇去原汤，用冷水洗去丸子上的浮沫，倒入控干水分。将土豆、胡萝卜和洋葱去皮并清洗，然后切成小方块。

3.锅中放入鸡油，加热至50%热度。加入土豆、胡萝卜和洋葱，然后加入月桂叶、桃子和辣椒。采用半炸半炖的方法。将素菜炖熟，加入鸡汤、肉丸、豌豆、味精和盐，开火，倒入汤盆，加入桃子、辣椒，去掉月桂叶，上面淋上酸奶油。服务。

【原料】

干净的瘦猪肉300克，鸡蛋1.5个。辅料：菠菜汁15克，红曲米粉6克，精盐5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，葱姜水30克，500克新鲜的汤。

【制作流程】

1.将猪肉斩块，绞成泥，分成3等份，放入碗中。

2.肉末1份，加入红曲粉1份、精盐、葱姜水、鸡蛋半个、鲜汤60克、水淀粉少许，搅拌均匀，制成红肉馅。

3.添加菠菜汁、精盐、鸡蛋半个、鲜汤60克和少许水淀粉加肉末1份，搅拌均匀，制成青肉馅。

4.另取一份肉末加入蛋清、精盐、葱姜水、鲜汤60克、水淀粉中，搅拌均匀，拌成白肉馅。

5.将以上三种肉馅挤成小丸子，放入一锅温水中，煮熟后捞出。

6.炒锅置火上，加入剩下的鲜汤，放入三色丸子，加入精盐、味精、料酒，煮沸，用水淀粉勾芡即可食用

材料：

牛里脊

任何蔬菜

蛋清

淀粉

洋葱

第1步

将牛肉放入水中浸泡一会儿，以浸去血水。

将所有原料切成方块。我对待这个肉丸作为我家宝宝的荤菜，所以蔬菜没有放太多。它们只是起到点缀的作用，以丰富味道。由您决定您喜欢多少。关于洋葱：因为没有任何调味料，所以添加了去腥味的成分。就我个人而言，我认为牛肉和洋葱是完美的搭配。也可以用大葱、小葱代替。

第2步

将所有原料放入食品加工机中打成泥。可以跳几秒，停几秒。基本打成泥后，继续搅打均匀。因为牛里脊肉比较薄，所以在搅打的时候可以加入少量的食用油，这样既方便搅打，又不至于肉味太木。

第三步

肉末中加入蛋清（没解开的可以省略）和淀粉。用筷子向一个方向打圈搅拌，直至“浓稠”。关于这个“上进”：与“上进”同义。饺子馅儿“angjin”。肉糊感觉很粘，很结块（参考视频）。

第4步

锅里的水烧开后，转关火，用小勺子舀起一小块肉糊，浸入水中。每次把勺子打湿，这样肉就不会烧焦，会粘在勺子上。所有肉丸都加入后锅中，开火煮5-10分钟，直至肉丸浮起来。

第5步

关火，从锅中取出。