土豆洋葱牛肉汤的制作技巧

将牛肉切成块，用水浸泡20分钟，去除血水和杂质。在沸水中煮沸。将豆子切成方块，将葱切成方块。

勺子里放底油，爆香姜片、大料，倒入料酒、糖色酱油、盐、味精、白糖，加汤，加入土豆和牛肉小火煮煮20分钟，加入洋葱，煮5分钟。

牛肉、土豆、番茄和洋葱汤的食谱

我刚做的，很好吃。做法：将牛肉浸泡20分钟，沸水中焯一下，取出，备用。铁锅中加入油，放入葱花，然后加入西红柿，将西红柿炒成浆，然后加入洋葱，炒软，然后加入牛肉翻炒。炒香，加入料酒、生抽、老抽、少许糖，然后加入土豆、开水，一次加足，小火煮1个半小时，广告d 少许盐、油，10分钟后捞出。

土豆西红柿洋葱炖牛肉的做法，家家户户都有

材料

牛肉250克

西红柿2个

土豆1个

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步骤

第1步

牛肉切成大块，泡水半小时，泡去血水;

步骤2

1土豆切成滚刀块； 2个西红柿切成大块；

第3步

将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至起泡；

第四步

锅里放少许油，加入两汤匙黄冰糖，炒至焦黄，然后加入牛肉块，炒至焦黄，然后加入洋葱、姜片、蒜粒。将花椒、八角、干辣椒炒香；

第5步

加入半个西红柿、一勺生抽、一勺蚝油，料酒一勺，老抽半勺酱。鸡精一茶匙，盐半茶匙；

第6步

倒入水没过材料，大火煮滚，然后转小火，文火煮1小时，或转入高压锅煮20分钟；

第7步

牛肉煮软后，加入另一半西红柿和土豆，加入胡椒粉，加适量盐调节咸味，小火煮中低10分钟；减少热量，将切碎的香菜加入酱汁中即可食用。

自制洋葱土豆炖牛肉

土豆炖牛肉需要先将牛肉焯水，然后小火煮2小时以上。

具体做法：

准备材料：牛腩1000克，番茄酱1小盘，土豆块适量，洋葱1个，西红柿2个，韭菜2根，姜1片小块、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽2汤匙、食用油适量、适量黑胡椒粉适量，盐适量

1.将牛肉洗净，逆纹切成3厘米的块。块。

2.将牛肉放入冷水中，加入料酒和姜片煮2分钟，然后关火。

3.将煮好的牛肉取出，用热水冲洗干净。

4.将西红柿和洋葱切成方块并放在一边。

5.锅中倒入适量食用油。油热后加入牛肉、老抽、生抽翻炒均匀。

6.然后加入西红柿、洋葱、番茄酱、黑胡椒碎翻炒均匀。

7.倒入一整锅水、韭菜、姜，大火煮沸20分钟，然后转小火煮2小时以上。

8.倒入土豆块，继续炖至土豆熟透，可以用筷子戳开。

9.出锅前撒上盐和葱花。装在碗里。

洋葱土豆炒牛肉的做法，家家户户都有

用料

牛肉

半斤

土豆

1块

洋葱

一块

姜

一块

方法

1.将牛肉切成小块，加入适量料酒和红薯粉，拌匀；

2.洋葱撕去外膜，洗净，切成小块；将土豆去皮并清洗。清洗干净，切成小块；

3.生姜切成小片；

4.开火，锅中放入适量油，将姜片炒香；

< p>5.将洋葱和土豆放入锅中，翻炒几下。加入适量的水、料酒、生抽、酱油，煮沸；

6.将牛肉放入锅中并降低热量。小火煮20分钟，然后加入适量盐和鸡精调味，煮至熟。果汁几乎减少了。

番茄土豆洋葱牛肉汤

主料

牛肉、番茄、土豆、洋葱，

辅料：黄油、料酒、葱、姜片、香叶、番茄酱、盐、鸡精

做法

1.牛肉洗净，用水浸泡15分钟，去除血水；

2．将牛肉切成小块；

3.将牛肉块放入冷水中，加少许料酒去除腥味；

4.水烧开后，煮1~2分钟，去除牛肉纤维中残留的血水；

5．锅热后，小火将黄油融化；

6.油热后，加入洋葱翻炒；

7.加入切块的土豆用电磁炉炒香；

8.将土豆表面煎炸后，加入葱片和姜片

9。炒香后加入去皮的番茄（如何快速去除番茄皮请点这里）

10.炒将西红柿打成浓稠的番茄汁，然后加入番茄酱；

11．炒均匀后，加入一片月桂叶，烧热后将牛肉块放入水中；

12.煮沸后，转入砂锅，小火慢炖2小时。出锅加盐、鸡精

最正宗的土豆洋葱煮牛肉做法

材料

牛肉700克，土豆1个，陈皮2片、生姜5片、桂皮1段、大蒜5瓣

辅料

青椒3个、青蒜3片香叶、花椒3粒、适量大葱、干辣椒5个

1.将牛肉切块，洗净，放入冷水下锅

2。将它们放入水中煮沸并放在一边。

3.陈皮2段、生姜5片、桂皮一小段、香叶3片、花椒十几个、葱一根切段、丁香5颗大蒜、干辣椒5个

4。青蒜、青椒切小块备用

5.烧热油锅，加入所有调味料炒香

6。调味料香后，加入3汤匙郫县豆瓣酱，继续翻炒

7。炒红油，将牛肉放入锅中焯水，翻炒

8。将牛肉炒匀，水烧热，加入一小块干黄酱

9。牛肉炖一小时后，加入土豆

10。起锅前加入切碎的青蒜和青椒，适量的盐和鸡精

土豆洋葱牛肉做牛肉最正宗的小窍门

材料：牛肉，土豆，洋葱，西红柿，胡萝卜、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽

做法如下：

1．牛肉切块，用水浸泡片刻，用沥血水冲洗干净，然后腌制内特。这会让它更加美味。倒入料酒、生抽、老抽，腌制十分钟左右。

2.胡萝卜、土豆去皮洗净切块，西红柿洗净切块，洋葱洗净切条，大葱切段，姜切片，蒜去皮，干辣椒，把星星洗干净八角用清水去除表面灰尘，备用。

3.将锅底烧热，加入适量的油。油加热至70%后，加入切碎的葱、姜、蒜炒香。然后加入适量的干辣椒段。干辣椒的量就完成了。这取决于你喜欢多辣。

4.加入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、生抽少许、老抽适量，炒至牛肉上色。

5.然后倒入洋葱丝和番茄饼放入锅中，翻炒均匀，最好用锅铲将西红柿捣碎，这样更容易软化。

6.翻炒几分钟后，加入适量热水，直至水位没过牛肉。盖上锅盖，煮沸，然后调至中小火，煮15分钟。

7. 15分钟后，加入土豆块和胡萝卜块，大火煮沸。把火调小，盖上锅盖，煮约30分钟。

约30分钟后，打开锅盖，根据个人口味加入适量盐。您可以添加几滴生抽来提味。调味后，转大火收汁，时不时用抹刀搅拌，以免粘锅。待汤快收完后，关火，装盘，撒上葱花或香菜即可。

制作洋葱和土豆炖牛肉的技巧

Ingredi牛肉1000克

土豆2个

胡萝卜1个

西红柿4个

各种调料

胡萝卜土豆炖牛肉的做法

将洋葱、大蒜、生姜按图中的数量切丝

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将牛肉焯水，捞出沥干< /p>

锅中热油，加入各种香料。短暂翻炒。加入生姜和大蒜。翻炒。加入少量五香粉和洋葱。短暂翻炒。加入沥干水分的牛肉并翻炒。倒入生抽和老抽。用量大约是粥勺大小。一勺，一大块冰糖，加开水

将西红柿用十字刀切开，倒入开水焯一下，去皮切碎

将土豆切块和胡萝卜切成方块，放在一边