洋葱土豆牛肉汤食谱视频

用料：

土豆两个、牛肉一斤、洋葱半个、葱姜蒜适量、八角2个、香叶5片、干辣椒3个；生抽2汤匙，蚝油2汤匙，料酒2汤匙，胡椒粉3汤匙，盐、鸡精适量。

不辣土豆炖牛肉食谱：

第一步：牛肉切大块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，切块葱、姜、蒜切段待用。

第二步：锅中烧开水，将牛肉放入冷水中，加入一些姜片和2勺料酒，煮至牛肉变色后捞出控水备用。

第三步：炒锅烧热少许油至60%热，加入牛肉、香叶、葱、姜片、适量蒜瓣、八角2个、干辣椒3个大火炒3分钟，香味就出来了。

第四步：加入2汤匙蚝油、2汤匙生抽、1汤匙料酒，继续翻炒3分钟提味。

第五步：将切好的土豆一起倒入锅中，中火继续翻炒3分钟。土豆煎好后，炖起来就不容易散了

第六步：将所有材料连同汤一起倒入高压锅中，加水盖住材料，加入1汤匙盐尝尝味道，高压锅煮12分钟。

第七步：减压后，打开锅盖，加入切碎的洋葱、3汤匙胡椒粉、适量盐和鸡精，拌匀，盖上锅盖继续煮1分钟让调味料消失。只要融化一下，一道酥脆软糯、耗时费力的土豆炖牛肉就做好了。

锅炖牛肉综合食谱土豆和洋葱

第1步

土豆去皮切块，洋葱切块，金针菇洗净备用，牛肉卷泡开水沥干水分

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第2步

取一个碗，加入生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺、2勺胡椒粉（或十三香）一勺，盐半勺，加半碗水，搅拌均匀

第3步

锅中倒入油。当油温达到50%热时，加入土豆块。中小火炒土豆，中途翻炒。约3分钟，加入洋葱和金针菇，不断翻炒至软，将肥牛肉中的水分挤出，放入锅中，将碗中的调料倒入锅中，撒上适量孜然

步骤4

中火煮约10分钟。尝尝土豆。煮熟后，用大火捞出汁液，从锅中取出即可食用e.

关于如何制作洋葱、土豆和牛肉汤的视频教程。

材料：牛肉一斤，葱姜适量，白菜适量，洋葱适量，西红柿适量，香菇适量，豆皮适量，蒜苗适量，适量盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

方法

1.将牛肉焯水，葱切段，姜切片。

2.将牛肉、姜、葱放入砂锅中焖至软。

3.将洋葱、西红柿和卷心菜切成段。

4.将豆皮切丝，蘑菇撕成小片。

5.用少许油炒软卷心菜、西红柿和洋葱。

6.倒入牛肉汤，煮一会儿，加盐、胡椒粉调味，撒上蒜苗或韭菜，加入少许鸡精和香油增强风味。

最正宗的土豆洋葱煮牛肉的做法

材料：牛肉1000克（牛腩）、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱适量、姜适量、老抽1汤匙，料酒1汤匙，醋1茶匙，糖1茶匙，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，油，盐。

方法：

1.将牛肉切块，冷水中焯2分钟。整个过程用温水冲洗。

2.将材料洗净切块，土豆块用水浸泡。

3.锅里放油烧热，先把牛肉炒香，然后加入老抽、料酒和一小勺白醋。

4.然后加入洋葱和西红柿，撒上一勺糖，继续翻炒。

5.挤入番茄酱（多挤一些），磨一些花椒，搅拌均匀。

6。加入葱、姜，倒入足够的热水，中大火煮20分钟，然后转小火煮约1小时。

7.加入土豆和胡萝卜块，加盐煮至熟即可食用。

8.待肉嫩、汤浓时，调味即可食用。

小贴士：

对于牛肉，选择牛胸肉和排骨。与脂肪相比，它的味道非常嫩且瘦。焯水后，用温水洗净。如果用冷水冲击牛肉，就不容易炖。

最正宗的土豆洋葱牛肉制作小窍门

土豆牛肉包的制作材料：牛肉适量，土豆适量，辣椒适量，葱适量（洋葱更好），姜豆酱（豆豉）、料酒、酱油、芝麻油、花生油、盐、面粉和水 如何制作固体酵母土豆和牛肉包。将固体酵母与温水混合，揉成面团，揉成光滑的面团。让它证明一个温暖的环境。两倍大的牛肉冻硬，切丁，葱，姜，剁碎，料酒，豆瓣酱，酱油，盐。 、花椒提前用水煮沸。我来得太晚了。我把它们泡在热水里。将以上材料加入牛肉丁中，搅拌均匀。然后加入花生油和芝麻油拌匀。将土豆切丁。将它们切得更小，更容易烹饪。加入土豆丁。将牛肉馅混合，用保鲜膜密封并腌制。将醒好的面条切成小块，卷成圆盘，包起来。水烧开，蒸25分钟。关掉火，煮五分钟。准备好了

土豆洋葱炖牛肉的做法

1.锅中加入冷水，放入牛肉，焯去血水和腥味，等待5分钟左右，取出牛肉，再次用热水洗净。

2.将生姜切片，胡萝卜切丁，西红柿、土豆和洋葱切成方块。将土豆放入水中浸泡水以除去淀粉。

3.锅中倒入油，烧热，倒入沥干水分的牛肉。炒5分钟后加入少许老抽调整颜色。然后加入料酒和醋去除异味。

4.然后加入切碎的洋葱和西红柿，翻炒均匀。

5.加入适量番茄酱和黑胡椒继续翻炒。

6.加入葱、姜，然后加水，最好是热水，水沸腾后转小火煮约60分钟。

7.然后加入胡萝卜和土豆，盖上锅盖继续小火煮。大约 30 分钟后就可以了。

8.锅的最终外观是这样的。您可以享用美味的土豆炖牛肉。

土豆西红柿洋葱炖牛肉的做法是大家都很常见的

第1步

制作西红柿汁：热锅冷油，加入一些油热后加入冰糖，加入适量冰糖ar 变小后。加入切好的番茄，大火炒至番茄皮肉分离，一半是汁，一半是番茄。

第二步

炒牛肉：选牛肉上脑，提前解冻，切块，加盐腌十分钟。另起锅，烧热油，放入腌制好的牛脑，翻炒均匀，加入提前切好的洋葱继续翻炒，加入适量料酒、生抽、醋。牛肉上脑比较嫩，稍微炒一下就可以了。

第三步

将炒好的牛肉倒入炒好的番茄酱锅中，加入姜末、蒜末，根据情况加水。最多加一点。小火煮两分钟。直接从锅里盛出来，酸甜可口，极其美味。

土豆洋葱牛肉汤的制作技巧

材料：红薯（红薯）300克，嫩牛肉100克，1个土豆、洋葱、番茄各（不要太大），白菜60克，葱片、姜片、蒜片适量，清汤800克，番茄酱适量。

红薯牛肉汤的做法

1.将嫩牛肉切成薄片，加入料酒3勺，葱姜汁5勺（葱姜用温水泡软），小苏打半勺（可以破坏肉中的纤维组织，使肉更易熟嫩）、水（或汤）1/3小碗、精盐、胡椒粉各1/3勺，搅匀，使肉吸收足够的汤水，加入湿淀粉3汤匙，拌匀，腌制30分钟。

2.将红薯、土豆和洋葱去皮，与西红柿和卷心菜一起切成片（不要太薄）。将土豆切块放入清水中（防止氧化变黑）。

3.加入少量油锅中加入葱、姜、蒜，翻炒几下。加入洋葱，炒香。加入卷心菜并短暂翻炒。加入清汤，煮沸。加入红薯和土豆，煮。到刚刚成熟。

4.加入牛肉片，翻炒至熟，撇去浮沫，加入西红柿，加入番茄酱半小碗（量可根据个人喜好），糖两勺，醋两勺，精盐半勺、调匀煮沸后加入1/3勺味精和半勺胡椒粉。

5.从锅中取出，放入汤碗中，即可食用。