主要材料

牛肉250克

番茄1个

土豆1个< /p>

辅料

盐3勺

生抽半勺

糖1勺

八角2个

葱姜蒜适量

干山楂2片

料酒半勺

胡椒粉少许

第1步

将冷冻牛肉在室温下解冻。我用的是冷冻牛筋。

第2步

切下一部分，浸泡在冷水中。换几次水，尽量去掉血水

第三步

切成麻将大小的块，加入冷葱姜水，煮沸

第4步

煮两到三分钟，撇去浮沫

第5步

取出牛肉，用温水冲洗< /p>

第6步

切洋葱，刮土豆，切成小块

第7步

取出西红柿，切成小块成大块。也可以用热水烫一下，撕掉皮

第8步

将洋葱、牛肉、西红柿放入电压力锅，土豆切一小半放入小块（另留一半切成大块）

第9步

加入适量的水没过材料，然后加入所有调味料拌匀

第10步

选择电压力锅的牛羊肉程序，启动

第11步

完成后，倒入将电压力锅中的小块土豆放入铁锅中，用勺底压碎

第12步

将剩余的土豆切成大块，放入锅中< /p>

第13步

将土豆用大火煮至软后取出

烹饪技巧

1.牛筋肉是指牛腿从膝盖到臀部中部的肉。它被肉膜包裹着，内置肌腱和硬度。质地适中，质地规整，适合炖、酱、红烧。

2.关于储存：-18度冷冻，室温解冻。请勿反复解冻和冷冻。所以冷冻前切块比较方便

菜系及功能：粥、汤美味

制作番茄、土豆的食材，土豆牛肉汤：

材料：西红柿50克，土豆150克，白菜50克，煮牛肉高汤750克，葱姜末，精盐，香油适量。

番茄土豆牛肉汤特点：

此汤软、香、微酸，富含维生素C，滋补滋补。

1.将土豆去皮，洗净，切成小方块。

2.将卷心菜洗净，切成小块。将西红柿洗净，放入沸水中焯一下，剥去外皮并切成小块。

3.将汤置火上，倒入牛肉汤，加入葱、姜，加入土豆和卷，将白菜煮沸，撇去浮沫，倒入番茄块，再煮8分钟，加入精盐调味，至土豆熟为止酥脆后，淋上香油即可食用。

当归牛肉汤中可以加入土豆，因为这些食物互不排斥，营养丰富，味道清香可口，还含有所需的多种维生素由人体。 、蛋白质、微量元素和矿物质等，具有补血、益气、健脾、养胃、增强免疫力的功效

1.土豆去皮洗净，切成小块。

2.将卷心菜洗净，切成小块。将西红柿洗净，放入沸水中焯一下，剥去皮并切成小块。

3.将汤置火上，倒入牛肉汤，加入葱、姜，加入土豆和白菜，煮沸撇去浮沫，倒入番茄块，再煮8分钟，加盐调味，直至土豆酥脆，撒上香油即可食用。

第1步

选择带一点肥肉或者筋的牛肉，这样炖出来的味道才好。将牛肉洗净，切成块。稍微大一点的块。

第二步

将牛肉放入冷水中，大火煮沸，然后用勺子将表面的浮沫撇去。

第三步

取出牛肉，用温水冲洗，沥干备用。

第四步

将西红柿、土豆和洋葱分别切成方块。土豆要泡在水里，防止氧化变色。西红柿可以用开水烫一下，去掉皮，然后切成方块。

第5步

剪下gi手指切成小片，葱、香菜切段备用。如果你不喜欢香菜，就不必用它。

第6步

锅中倒入适量食用油，加热至50%热。加入葱和姜，用小火炒香。

第七步

然后加入一半的西红柿和洋葱，小火炒西红柿即可出汤。

第8步

加入牛肉块炒匀，然后加入生抽和糖炒至牛肉变色。

第10步

大火烧开后，将火调至中小火，煮约40分钟。加入土豆块，继续煮20分钟。

第11步

当牛肉和土豆片快熟时，加入剩下的一半西红柿，煮五到八分钟。

第12步

根据个人口味加入适量的盐，最后撒上香菜段，关火。

第十三步

一道营养丰富、酸甜可口的番茄牛肉土豆炖菜就做好了。配上米饭吃，真是过瘾，全身都暖和起来！

土豆番茄牛肉汤材料：土豆2个（不要太大）、番茄1个、牛肉适量 调料：油、盐、鸡精/味精 做法：

1、土豆去皮切成小块，加适量水和油放入汤锅中煮；同时，将西红柿和牛肉切碎备用。

2.土豆煮半小时后，加入牛肉。

3.约15分钟后，将西红柿倒入汤锅中。

4.约10分钟后，加入盐、鸡精等调味料，关火。

将牛腩切成小块，凉拌一下水去血水，然后放入锅中用热水中火煮沸，除去浮物

葱、姜、蒜、八角、花椒、土豆、胡萝卜准备好< /p>

。将西红柿切成小块，放在一边

。油热后，加入上述香料，炒香

。倒入牛腩，加入料酒和生抽，炒至牛腩变色

。将牛腩倒入砂锅中，加水盖过牛腩，小火煮30分钟

。另锅炒西红柿，加入西红柿炒匀

。将炒好的西红柿倒入牛腩汤中，加盐和胡椒粉煮10分钟

。加入土豆和胡萝卜，煮30分钟。美味的西红柿。牛腩汤配土豆炖就好了。我把它放在砂锅里炖。砂锅炖牛肉更入味、更香脆

第1步

空格

1.准备材料：土豆30克，牛肉30克，胡萝卜20克，西红柿20克，洋葱少许。

步骤 2

空格

2.将胡萝卜洗净，去皮，切成小方块。

第三步

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3.将土豆切成小丁。

第 4 步

空格

4.将洋葱也切成小丁。 PS：洋葱有杀菌作用，可以偶尔给宝宝吃一些。如果家里有宝宝，可能无法忍受洋葱的刺鼻味道，可以少加或者不加！

第 5 步

空格

5.在番茄表面划十字形状，然后倒入开水浸泡5分钟，有助于去除番茄皮。

第 6 步

空格

6.这样番茄皮就很容易剥掉了！

第 7 步

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7.然后将西红柿切成小块。 PS：番茄不需要加太多脚趾。您的宝宝可能会觉得西红柿有点酸。加一点番茄，这样酸味就很容易被其他食材的味道中和了！

第 8 步

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8.将牛肉切成小块。

第 9 步

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9.将牛肉放入锅中，加水焯一下。 PS：焯牛肉的时候，我还在锅里加了几根葱，以去除牛肉的腥味。还可以加一片生姜~

第10步

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10。煮至牛肉中的血被挤出并且牛肉变色。

第 11 步

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11。将准备好的所有材料放入破壁机中，然后倒入适量的水。如果宝宝一岁以上需要调味的话，可以在出锅前少加一点盐调味。 PS：如果没有破壁机，也可以直接将食材放入锅中煮。让合作煮好的汤稍凉，然后放入搅拌机中搅拌成浓汤！如果宝宝一岁以上需要调味，可以在煮之前加一点盐调味。

第 12 步

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12。关闭安全盖并启动粗粮米糊模式。

第 13 步

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13。接下来，机器就会开始烹饪和搅拌，整个过程完成后，就美味了。番茄牛肉汤就可以煮了。

第 14 步

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14。对于一些不喜欢吃肉的宝宝来说，不妨尝试一下这个方法，让宝宝喝到所有的营养。

第 15 步

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15。如果宝宝18个月以上，咀嚼能力较好，材料准备好后，就可以直接入锅炖。如果需要调味，只需在出锅前少加一点盐调味即可。

第 16 步

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16。这不是遇见了吗超级简单吗？只要准备好材料就可以开始了。成功率100%。

材料：

牛肉500克；

番茄3个；

洋葱半个；

土豆2个；

胡萝卜1个；

生姜一小块；

橄榄油15克；

生抽少许；

盐少许；

料酒少许；

黑胡椒少许；

薄荷叶几片；

步骤：

第1步

将所有材料洗净，土豆和胡萝卜去皮，牛肉切成小块。

第2步

在西红柿底部切一个十字。

第三步

土豆和胡萝卜切成滚刀块，生姜切片，洋葱切块备用。

第四步

将牛肉放入冷水锅中，加入料酒，煮沸去沫，再煮两三分钟，捞出洗净，沥干水分搁置。

第5步

将西红柿放入沸水中焯烫，直至表皮变干acks，然后将它们放入冷水中。

第6步

将西红柿去皮并切丁，放在一边。

第七步

锅里放油，爆香姜、洋葱。

第8步

将洋葱炒至稍微烧焦，然后加入牛肉块。

第9步

炒香，加入西红柿丁，翻炒几下，加入黑胡椒和生抽，炒至出水，盛出然后加入一大碗水。

步骤10

水烧开后，倒入砂锅中，用大火煮沸，然后转小火煮。

步骤11

小火煮一小时。加入胡萝卜和土豆块，加盐，中小火再煮20分钟。

第 12 步

时间到时再停留几分钟。

第13步

盛入碗中，饰以薄荷叶，营养美味的番茄牛肉汤就完成了！