西兰花西红柿炖牛肉(西兰花西红柿炒牛肉)
是的,原料:西兰花1朵,牛里脊肉300克
辅料:大蒜2瓣,料酒,老抽1汤匙,1/2个花椒(白)1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙、淀粉1汤匙、XO酱1汤匙、盐1汤匙、香油1/2茶匙、水少许、1汤匙淀粉
步骤
1.将西兰花切成小块并清洗。将牛里脊肉切成2毫米薄片,放入碗中,加入料酒、老抽、白胡椒粉、黑胡椒粉、干淀粉,搅拌均匀腌制10分钟
2 。将水倒入汤锅中,用大火加热至沸腾。加入西兰花并焯 20 秒。取出并沥干并放在一边。不需要冷水。
3.将油倒入锅中,用大火加热。等到沸腾。当油70%热时,加入蒜片。香气袭来后取出,加入牛肉片炒至变色。加入焯水的西兰花、Xo酱、盐,翻炒均匀,加少许水。 ,大约10秒后,倒入水淀粉勾芡,淋上几滴香油即可上桌。
西兰花西红柿炒牛肉的做法不用过头就可以做可以,但是没有办法这样炖。为什么?里面放了兰花和芹菜,味道很浓郁!牛肉配上胡萝卜和西红柿炖就可以了,绝配!
如何炒出美味的牛肉西兰花西红柿主料:西兰花1颗,牛里脊肉300克
辅料:大蒜2瓣,料酒1汤匙,老抽1勺, /2茶匙胡椒(白) 1/4茶匙黑胡椒 1/4茶匙淀粉 1汤匙xo酱 1汤匙盐 1/2茶匙香油 少许水 1汤匙淀粉
步骤
< p>1。将西兰花洗净切成小块。将牛里脊肉切成2毫米的薄片,放入碗中加入料酒、老抽、白胡椒粉、黑胡椒粉、干淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟2.将水倒入汤锅中,用大火加热至沸腾。加入西兰花并焯 20 秒。取出并沥干并放在一边。不需要冷水。
3.将油倒入锅中,用大火加热。等到沸腾。当油70%热时,加入蒜片。待香味出来后,加入牛肉片翻炒至变色。加入焯水的西兰花、Xo酱、盐,翻炒均匀,加少许水。 ,约10秒后,倒入水淀粉勾芡,淋入几滴香油即可食用。
西红柿炒牛肉的做法锅中热油,加入西红柿块,炒至沥干汁,捞出。热油,加入牛肉、盐、料酒、生抽、老抽,然后加入番茄汁和番茄酱翻炒,加水煮直到味道熟
如何炒牛肉、西兰花和西红柿需要将西兰花和香菇洗净,然后放入锅中,加入牛肉片,加盐炒 p>西红柿炒牛肉
主料2种
西式生菜
350克
熟牛肉
西式生菜
350g
熟牛肉
p>50克
辅料1种
蒜适量
调味料3种
油适量
蒜适量
调味料3种
油适量
p>盐适量
蚝油适量
烹饪步骤6步
第1步
生菜用清水洗净,沥干备用;
第2步
将煮熟的肉切成小块备用;
< p>第3步锅中烧热油,加入蒜末炒香;
第4步
倒入牛肉翻炒均匀;
第5步
倒入生菜一起翻炒;
第6步
当生菜稍软时,加入盐和蚝油即可哦,品尝,然后上菜!
小贴士
生菜本身是可以生吃的,所以不要炒太久,直接放在锅里炒一会,这样又脆又甜!
西兰花西红柿炒牛肉可以吃吗?材料:半碗牛肉末,白蘑菇10个左右,一小朵西兰花,两个西红柿,半个洋葱,两汤匙番茄酱,螺丝大面条300克,碎黑胡椒少许,干罗勒少许做法:
1.白蘑菇切片,西兰花掰成小朵,西红柿去皮切丁,洋葱切丁。 2.锅中加入油并加热。 ,加入洋葱丁,炒香,加入牛肉末,炒至肉末嫩白,加入番茄丁,西兰花,白蘑菇,炒至软 3 加入盐,加入番茄酱和少许水,加入碎黑胡椒和干罗勒,煮滚,然后转小火煮一会儿。待汤汁浓稠后,关火f 热量。
4 炒意大利面酱的同时,将锅中的水烧开。水烧开后,加入一勺盐和一小勺橄榄油。倒入螺丝粉,煮约12-15分钟。关掉暖气。把面条捞起来沥干。 5 将螺丝粉倒入煮好的意大利面酱中,搅拌均匀即可装盘
西兰花和西红柿炒牛肉将水倒入汤锅中,用大火加热至沸腾。加入西兰花并焯 20 秒,取出沥干备用。无需使用冷水。
锅中倒入油,大火烧热。当油70%热时,加入蒜片。待香味散出后,加入牛肉翻炒至变色。加入焯过的西兰花。 、盐,炒匀,加少许水,约10秒后,倒入水淀粉勾芡,淋入几滴香油即可出锅。
炒西兰花的综合食谱牛肉李步骤一
西兰花用水泡一会儿,洗净切块;将切好的牛肉放入过滤器中,用水冲洗,沥干。
第二步
将牛肉用料酒、酱油(可用生抽代替)、白糖、味精、淀粉腌十分钟。
第三步
将西兰花放入滚烫的热水中焯一两分钟。在热水中加入一些盐和油。时间到了,关掉火,把西兰花放在盘子上。
第四步
将姜、蒜放入油锅中炒香。加入牛肉并翻炒。如果怕粘锅,就加一点热水。待肉变色后,加入一点豆瓣酱或者烧烤酱,继续翻炒。差不多完成后,就可以装盘了。牛肉会煮得太熟,不好吃。
牛肉炒西兰花百科第1步
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西兰花?切成小块水开后,加入两滴油,将西兰花焯水1分钟。加入冷水备用(焯西兰花的时间一定要快,焯过的西兰花要立即放入凉开水中冷却,这样西兰花才会酥脆)
步骤3
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将牛肉放入冰箱冷藏一小时,然后顺着纹理切成薄片(牛肉嫩化第一步:牛肉片一定要切成薄片,这样冻肉更容易切)
第4步
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在切片中加入2汤匙玉米淀粉牛肉用手拌匀
第5步
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洗淀粉牛肉片时,一定要多洗几次。洗好的肉片会更白(嫩牛肉第二步:淀粉洗肉片)
第6步
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撕碎姜、葱、蒜切片
第7步
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加入姜片、葱片、蒜片、生肉1汤匙、料酒1汤匙、料酒1茶匙白胡椒粉、蛋清20克。用手均匀摊开,直到肉质紧实后腌制20分钟(嫩牛肉) 第三步:这一步每一步都不能省略。如果你仔细做,你会惊讶的)
第8步
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锅里再放一点油。在放入牛肉片之前,油必须非常热。我喜欢快速用筷子切牛肉片(嫩牛肉第四步:油太热不用担心浪费太多油,可以不放。炒一些其他的蔬菜。 )
第9步
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肉变色后,关火,立即用漏勺快速舀出牛肉切片
第10步
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锅里留少许油,加入已经煮熟的西兰花
步骤11
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然后加入牛肉片
第12步
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提前添加生粉半勺、油1勺、生抽1勺、水(边炒边加酱料,可以不全部加
第13步
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快速翻炒1分钟,关火取出,营养美味的西兰花牛肉就做好了,酥脆的西兰花牛肉片鲜嫩可口。非常清爽,快来尝试一下吧!
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