1、牛肉洗净切块，放入容器中。

2.将西红柿洗净，在上面轻轻划十字。

3.将其放入容器中，用热水烫一下。

4.准备好花椒、八角、干辣椒，撕成碎片。

5.将葱、姜切片，放入碗中。

6.将焯烫过的西红柿去皮，切成片，装盘。

7.锅中倒入油，油烧热，加入花椒、八角，加入葱、姜炒香。

8.加入牛肉并翻炒。

9.倒入料酒，继续翻炒。

10.将牛肉炒至变色，加入西红柿。

11.将西红柿炒至浓稠，加入足够的饮用水。

12.加入适量盐，拌匀，盖上锅盖，煮45分钟左右。

13.加入少许鸡粉，搅拌均匀。

14.大火煮约5分钟即可出锅。

将牛肉放入盆中，倒入水，浸泡30分钟。泡出血水洗净，放入高压锅中，加入姜片、料酒，倒入水煮10分钟。将大蒜和生姜切碎放入碗中备用。将西红柿去皮并切成方块。然后将煮熟的牛肉切成方块。在锅中加热油。将姜末、蒜末和牛肉加入火中，炒1分钟。添加西红柿。最后加入一勺水、一勺盐、两小勺糖、半勺鸡精，大火煮1分钟至汤浓稠。

牛肉西红柿这道菜非常美味。让我告诉你我是怎么做到的。

先将牛肉洗净，切成小块，放入锅中冷水下。我不添加博士石油的操作。锅烧开后，用勺子撇去浮沫，加入葱、姜、蒜、料酒、八角、桂平。 、香叶、胡椒粉、豆瓣酱、少许盐，小火煮至牛肉软嫩，然后将西红柿切块放入锅中，再煮20分钟至西红柿基本呈糊状在汤里。现在你可以吃了。牛肉软烂，汤酸。非常好吃

1.材料：牛肉一大块，洋葱一个，西红柿两个，洋葱蒜各10克，盐少许，花椒粉一小勺、酱油1勺、料酒1勺、醋少量、老抽少量、番茄酱少量。

2.将洋葱和大蒜切碎并放在一边。

3.将洋葱洗净，切成细条，放在一边。

4.将西红柿洗净，切成片，放在一边。

5.切牛肉切成小块，最好是牛筋或者牛腩，这样味道会更好。

6.锅稍微烧热，倒入少量油，加入葱、姜、花椒粉，出香味。

7.加入牛肉并翻炒。

8.当牛肉不再带血水时，加入酱油、料酒和少量醋。

9.倒入西红柿，翻炒。

10.加入洋葱并炒。

11.将炒好的材料放入高压锅中，加入少许开水，不要加太多，加到容易看到汤汁的程度即可，定时搅拌，看看是否粘锅到锅底。

12.高压锅压紧后，倒回炒锅中，用大火将汤汁收干。

13.汤用大火煮沸时，加入盐调味。

14.汤快好了。倒入少许老抽调节颜色，加入少许番茄酱即可味道更丰富。

15.炒至没有汤汁后即可出锅。

原料准备：

牛肉1000克，番茄黄豆425克，番茄4个，洋葱1个，番茄酱300克，盐10克

1。牛肉用热水冲洗一下，用热水冲洗

2。倒入一罐西红柿和黄豆，将牛肉、洋葱和西红柿切丁，倒入番茄酱

3。一次加入足够的热水，大火煮沸后保持10分钟，然后转小火煮50分钟

4。最后加盐调味即可饮用

5。西红柿和牛肉齐头并进，来一大碗吧，清爽又香~

秘诀：

西红柿牛肉汤的味道很家常，做法是炖菜式的，不过怎么做西红柿牛肉汤是最好吃的。主要看你自己的口味习惯，你可以调整细节，让你的小精灵按照你的感觉来做这道番茄牛肉汤！

1.先把买来的牛肉切成小块，然后用水浸泡一个小时，去掉血水。中途换水。最好浸泡到不变色为止。再拿出来。

2.番茄从中间切几刀，热水烫一分钟，捞出用冷水冲洗几遍。然后将番茄去掉皮，切成块备用。

3.生姜去皮切片，大蒜去皮切两半，小葱用刀拍碎，韭菜切丁。

4.将牛肉放入锅中冷水汆烫，加入姜片、八角，倒入适量料酒，水烧开撇去浮沫，汆烫两分钟，捞出用温水洗净。用温水清洗可以保持牛肉的嫩度

5.锅中烧热适量油，放入姜、蒜、葱炒香，然后加入2/3的番茄炒出番茄汁，然后加入牛肉一起炒至变得芳香。

6.加入三勺生抽和两勺蚝油翻炒，带出番茄酱的味道。将牛肉转移到砂锅中，然后加水盖住牛肉。

7.加入山楂、6块冰糖、一勺盐。水烧开后，盖上锅盖，中小火煮30分钟。把牛肉从中间翻过来，防止底部粘锅。

8.约30分钟后，加入剩余的西红柿，盖上盖子继续炖10分钟。时间到了，撒上葱花，即可出锅。香喷喷的番茄牛肉就做好了。

2人份的主要成分

牛肉100克

番茄1个

洋葱片10克

胡萝卜10克卜

20克土豆块

辅料

食用油5毫升，花椒2克，八角1个，百香果1个，百香果1个，甘草2克，香叶1个，3克姜片、葱3克、盐2克、生抽3克

步骤1

西红柿去皮切块

步骤2

牛肉焯水去腥去血沫

第3步

倒入食用油、胡椒粉、百香果等辅料，大火炒香

第4步

倒入牛肉翻炒均匀

第5步

加盐，生抽，翻炒均匀加入西红柿

第6步

翻炒均匀，加水，加入土豆、洋葱和胡萝卜

第7步< /p>

中火煮1小时

1.先把买来的牛肉切成小块，然后用水浸泡一个小时，去除血水。中途换水。最好先泡在水里，直到不变色再拿出来。 。

2.番茄从中间切几刀，热水烫一分钟，捞出用冷水冲洗几遍。然后将番茄去掉皮，切成块备用。

3.生姜去皮切片，大蒜去皮切两半，小葱用刀拍碎，韭菜切丁。

4.将牛肉放入锅中冷水汆烫，加入姜片、八角，倒入适量料酒，水烧开撇去浮沫，汆烫两分钟，捞出用温水洗净。用温水清洗可以保持牛肉的嫩度

5。锅中烧热适量油，放入姜、蒜、葱炒香，然后加入2/3的番茄，炒出番茄汁，然后加入牛肉一起炒香。

6.加入三勺生抽和两勺蚝油翻炒，带出番茄酱的味道。将牛肉转移到砂锅中，然后加水盖住牛肉。

7.加入山楂、6块冰糖、一勺盐。水烧开后，盖上锅盖，中小火煮30分钟。把牛肉从中间翻过来，防止底部粘锅。

8.约30分钟后，加入剩余的西红柿，盖上盖子继续炖10分钟。时间到了，撒上葱花，即可出锅。香喷喷的番茄牛肉就做好了。

材料：牛腩1000克，西红柿500克，八角两个，干辣椒两个，香叶两片，姜两片，胡椒粉少许，适量盐、白糖适量，番茄酱适量，生抽适量，料酒少许。

步骤：

1.将牛腩切成约2厘米见方的方块，放入盆中，加水浸泡2小时。

2.锅中加水，将牛腩放入冷水中焯一下，大火煮沸，撇去表面的浮沫，加入适量料酒继续煮2分钟，捞出。

3.将取出的牛腩用清水冲洗干净，沥干水分。

4.将牛腩放入高压锅中，加入姜片、八角、香叶、花椒、干辣椒。将水和生抽用大火煮沸，盖上锅盖，上汽高压锅和时间用大火煮15分钟。

5.西红柿用开水烫一下皮，撕掉皮，切成小块。

6.牛腩煮熟后，取出，放在边。

7.煎锅中加入适量食用油。当油热时，加入一小勺番茄酱。将番茄酱炒香，然后加入番茄块。加入适量的盐和糖，继续翻炒至番茄汤出来。果汁。

8.将西红柿炒成汤，加入两勺原牛肉汤，将牛腩放入锅中。锅烧开后，转中小火继续煮10分钟。

9.把火调大，把锅里的汤煮至浓稠。

10.从锅中取出后，盛入盘中，撒上香菜末。

1.先把买来的牛肉切成小块。然后用清水浸泡一个小时，去除血水。中途换水。最好先用清水浸泡至不变色后再取出。

2.番茄从中间切几刀，热水烫一分钟，捞出用冷水冲洗几遍。然后将番茄去掉皮，切成块备用。

3.生姜去皮切片，大蒜去皮切两半，小葱用刀拍碎，韭菜切丁。

4.将牛肉放入锅中冷水汆烫，加入姜片、八角，倒入适量料酒，水烧开撇去浮沫，汆烫两分钟，捞出用温水洗净。用温水清洗可以保持牛肉的嫩度

5。锅中烧热适量油，放入姜、蒜、葱炒香，然后加入2/3的番茄炒出番茄汁，然后加入牛肉一起炒至变得芳香。

6.加入三勺生抽和两勺蚝油炒出番茄酱的味道。将牛肉转移到砂锅中，然后加水盖住牛肉。

7.加入山楂、6块冰糖、一勺盐。水烧开后，盖上锅盖，中小火煮30分钟。把牛肉从中间翻过来，防止底部粘锅。

8.约30分钟后，加入剩余的西红柿，盖上盖子继续炖10分钟。时间到了，撒上葱花，即可出锅。香喷喷的番茄牛肉就做好了