青椒炒牛肉怎么做，家常菜有小窍门的视频

可以

青椒炒牛肉，一道简单的家常菜。牛肉和辣椒的味道很相配。如果你喜欢吃辣，可以用尖辣椒。如果不习惯吃辣，可以用青辣椒。方法是一样的。牛肉和青椒是绝配。它们很容易吃，也很容易做。牛肉是嫩里脊肉，青椒是青椒。两者的结合，味道鲜美，营养丰富。

牛肉青椒炒菜谱：牛肉400克，西红柿2个，胡萝卜1个，洋葱半个。番茄酱2汤匙，水适量

1.牛肉切块，入沸水中焯一下，捞出洗净备用

2.将胡萝卜和土豆切成滚刀状，洋葱切成小块，西红柿去皮切成小块

3。锅中加入油，烧开加入洋葱块和牛肉，炒香，加入胡萝卜和西红柿，继续翻炒均匀

4。电压力锅中加入番茄酱和适量的水（刚好没过牛肉即可）。

5.大约二十到二十五分钟后，放气后加入土豆块、少许盐、胡椒粉、1勺糖。

6.再次盖上锅盖蒸10分钟。气压降低后，打开，加入一些鸡精

青椒炒牛肉的自制食谱

材料：牛肉300克，辣椒100克

材料：

盐2克，油20克，胡椒粉2克，生抽5克，蚝油5克，姜丝少许，蒜末，葱花适量水淀粉、指天椒2条

做法：

1．将牛肉照常用盐、胡椒粉、生油、蚝油、水淀粉腌制十五分钟，将辣椒切碎。

2.磷锅中倒油，爆香姜丝、蒜末、葱花，加入辣椒炒香，沥干水分。

3.锅里留一些油，加热至冒烟。倒入牛肉炒2分钟。

青椒炒牛肉的家庭小窍门

材料：牛肉300克、青椒300克、香菜300克、黑豆2个、生姜5克、干辣椒3个、蚝油20毫升、生抽30毫升、料酒10毫升白胡椒1克精盐3克鸡粉1克食用油30毫升。

步骤：

1.将牛肉用刀切片，加入少量生抽，用手拌匀料酒腌制10分钟；

2.青椒洗净切粗丝，香菜切段，姜、干辣椒切碎，黑豆准备好。将剩余的生抽、蚝油、白胡椒粉调成酱汁；

3.锅置火上，加入油，加入姜丝，干辣椒和黑豆炒香，加入腌好的牛肉；

4.炒至肉稍变色，加入青椒丝、香菜，大火快速翻炒，倒入酱汁，加精盐、鸡粉调味；

5.炒至酱汁沾满食材，青椒碎后关火出锅；

青椒牛肉怎么炒？怎么做又好吃又简单< p>主料

牛里脊肉250克

辅料

青椒3个，料酒10ml，生抽10ml，糖5g，盐5g，淀粉8g 、色拉油15g、姜适量、洋葱适量、蒜适量

第1步

准备牛里脊肉

第2步

将肉切成小片，加入料酒、淀粉、生抽、糖、盐拌匀

第3步

姜切丝，青切粒洋葱和大蒜 切片d盛入盘中备用

第4步

将锅放在火上，加入色拉油。油温70%热时，加入姜丝、葱花、蒜片炒香

第5步

然后加入牛肉翻炒均匀

第6步

牛肉变色后，搅拌几下，用锅铲切碎。当肉容易切开时，加入青椒，翻炒几下即可食用。

青椒炒牛肉的做法。视频提示及图片

材料

牛肉6两

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青椒2个

大蒜适量

生姜适量

朝天椒2个

葱1个

蚝油3勺

蚝油1勺酱油

糖0.5勺

鸡精1少许

淀粉0.5勺

做法

牛肉切成薄片，姜、葱、蒜、辣椒切碎备用

倒入姜、葱、姜将蒜和胡椒粉倒入牛肉中，然后加入两勺蚝油和一勺酱油。糖、鸡精、淀粉少许、适量食用油

搅拌均匀，腌制至少十分钟

青椒切块，烧开一锅水，倒入少许盐和少许食用油，将青椒放入水中焯一分钟左右

油锅烧热，倒入腌制好的牛肉翻炒高温直至变色。倒入焯水的青椒，加1勺蚝油。翻炒均匀（加入青椒翻炒几下即可，不需要翻炒太久）

青椒炒牛肉的家庭小窍门

材料：黄牛肉、青红芹菜、尖椒、蒜、姜

调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、香油

1. 将牛肉切片，捣烂备用森牛肉。这一步让炒出来的牛肉更加滑嫩。 （也可以用刀背敲击几下）牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多。应顺纹切成条，横纹切片，剪去长纤维；不要顺着纤维组织切，否则不但味道难吃，而且难以咀嚼。

2.先将生抽和苏打粉混合，然后加入料酒和生粉。

3、如果有时间，可以在拌肉的时候加点油，腌制1-2小时。这样，油就会渗透到肉里。放入油锅中煎时，肉中的油会因肉的膨胀而膨胀，膨胀会破坏肉的粗纤维，从而使肉鲜嫩；如果没有时间，至少需要腌15分钟。我腌了大约2小时。

4.芹菜不容易吃所以提前用盐腌一下，可以减少煎的时间。芹菜叶所含的维生素比芹菜茎要高，所以除了一些老叶外，芹菜叶应尽量保留食用。

5.锅中放入食用油。当温度达到70%时，加入牛肉。

6、看到牛肉全部变色后，立即捞起锅。

7.锅里留少许油，将材料炒香。

8.加入青辣椒和红辣椒，翻炒两遍（不要炒太久）

9.加入芹菜。

10.中火烧热油，加入牛肉片（主料），敲碎至变色，立即出锅。将青椒炒至九分熟。倒入牛肉片，炒至入味。几十秒后将其从锅中取出并放在盘子上。出锅前倒入芝麻油。

一种美味的方式青椒炒牛肉，只需几步，轻松搞定！

材料

青椒3个

洋葱1个

牛肉末200克

酱油适量

糖适量

盐适量

蒜末、姜末适量

做法步骤

步骤1

洋葱切碎，青椒斜切，牛肉切末，加少许盐和姜末拌匀（加黑胡椒更好）备用

步骤2

锅中烧热油，爆香蒜末、姜末，加入洋葱、青椒翻炒片刻

步骤3

< p>加入牛肉末，用锅铲将牛肉末捞出，炒至熟

第4步

加入酱油、糖和盐，炒至熟。盛入盘中