怎么做牛肉土豆泥好吃又简单

所需食材：牛腩、土豆、大葱、生姜、大蒜、韭菜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草、花椒、干辣椒、冰糖、料酒、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、盐、鸡精

制作方法如下：

1．先将牛腩切成小丁，然后用清水冲洗干净，然后控水。

2.锅中放入足够的凉水，然后将牛腩放入锅中，加入一些姜片和葱段，倒入适量的料酒，用大火将牛肉煮5分钟左右。

3.将煮熟的牛肉用水冲洗几遍，然后沥干水。

4.切一些姜片和葱段，剥几瓣蒜；另外，用八角、肉桂、月桂叶、草果、甘草、胡椒、干辣椒、冰糖与简单的炖菜成分混合。

5.准备一个砂锅，先将适量的食用油倒入锅中，待油温升高后，先放入葱、姜、蒜和郫县豆瓣酱炒香，然后再将其他炖料放入锅中并一起炒。

6.先倒入牛腩炒均匀，然后加入足够的水，最后加入一些生抽。先把火调大，把汤烧开，然后关小火，煮2-3小时。 （如果想要颜色深一点，可以多加一点老抽）

7.准备一个土豆，去皮切块，然后用水洗掉表面的淀粉。牛肉炖软后，加入土豆块，煮至土豆变软。

8.根据个人口味加入适量的盐和鸡精。

如何制作美味又简单的牛肉土豆泥

好吃。英格尔土豆炖牛肉原料：土豆两个，牛肉一斤，洋葱半个，葱、姜、蒜适量，八角2个，香叶5片，干辣椒3个；生抽2勺，蚝油2勺，料酒2勺，胡椒粉3勺，盐、鸡精适量。

第一步：牛肉切大块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，葱、姜、蒜切段待用。

第二步：锅中烧开水，将牛肉放入冷水中，加入一些姜片和2勺料酒，煮至牛肉变色后捞出控水备用。

第三步：炒锅烧热少许油至60%热，加入牛肉、香叶、葱、姜片、适量蒜瓣、八角2个、干辣椒3个大火炒3分钟，香味就出来了。

第 4 步：添加 2 汤匙 o蚝油、生抽2汤匙、料酒1汤匙，继续翻炒3分钟提味。

第五步：将切好的土豆一起倒入锅中，中火继续翻炒3分钟。土豆煎好后，炖起来就不容易散了

第六步：将所有材料连同汤一起倒入高压锅中，加水盖住材料，加入1汤匙盐尝尝味道，高压锅煮12分钟。

第七步：减压后，打开锅盖加入切碎的洋葱、3汤匙胡椒粉、适量盐和鸡精拌匀，盖上锅盖继续煮1分钟，让调味料出味融化。这样，一道耗时较少的酥香嫩滑的土豆炖牛肉就做好了。

怎样做牛奶土豆泥又好吃又简单

土豆泥的做法有很多种，每个人的口味都不一样租。辣的加点葱，也可以适量加点辣椒面

牛肉酱一份土豆泥的完整做法

材料：

羊肉，葱，姜，茴香、豆蔻、料酒、白萝卜

准备步骤：

1．首先我们需要准备适量的羊肉，将羊肉切成块放入大碗中，然后加入适量的温水，将羊肉浸泡20分钟。

2.在温水的作用下，羊肉中的淤血就会被泡出来。羊肉泡好后，我们需要控水捞出，然后用温水将羊肉洗两遍。 。

3.羊肉清洗干净后，我们需要在锅中加入冷水，然后加入葱片、姜片和一汤匙料酒，用大火焯一下。

4.羊肉在焯水的过程中，里面会沸腾出很多血沫。我们必须处理煮沸的液体及时起泡。

5.打捞出血沫后，我们需要将羊肉再煮5分钟，捞出，然后用温水洗净。

6.准备一个毛刷锅，然后把洗净的羊肉转移到锅里，然后锅里加入足够的温水，没过羊肉。记得一次加够，不要加一半。加水。

7.接下来我们需要在羊肉中加入一些葱和姜，然后加入一些小茴香和豆蔻，盖上锅盖，将羊肉用大火煮沸。

8.炖羊肉时，不能乱加调料。必须添加洋葱、生姜、小茴香和小豆蔻。因为这些配料不仅可以去除羊肉的腥味，还可以增加羊肉的香气。

9.炖羊肉汤的时候，我们需要准备一个萝卜。萝卜洗净后，用滚刀切成块，备用。

10.羊肉大火炖一酊后呃，我们还需要打开盖子，取出里面的葱、姜和香料。然后将萝卜放入羊肉汤中，盖上锅盖焖15分钟。分钟后就可以上桌了。

炖羊肉汤的时候，想想羊肉汤的鲜美味道。浸泡和清洗是第一个关键步骤。二是一次性加足水，然后加入葱、姜、小茴香。 ，小豆蔻。另外，在炖羊肉汤的时候，记得准备一些蔬菜类的食材。如果将它们混合在一起，汤的味道会更鲜、更甜。

原味牛肉土豆泥

材料

土豆300克，红烧牛肉80克，韭菜30克，大葱，黑芝麻，十三香，花椒面，盐

食谱

1.提前准备好原料，提前红烧牛肉（不红烧牛肉也没关系，原味土豆也很好吃）

2.将土豆去皮，切成块。放入锅中蒸熟即可冷却后使用

3.将蒸好的土豆放入碗中，捣成泥待用

4.锅里烧热少许油，加入葱花炒香后，加入土豆泥、十三香、花椒，炒均匀。出锅前加入韭菜块和牛肉块翻炒均匀。加入适量盐调味

5.从锅中取出后，将其搓成球状。 （为了美观）撒上一点黑芝麻即可上桌

美味又简单的牛肉土豆泥的制作方法

菜谱信息

主要原料

< p>牛肉：两块土豆：三块

辅料

盐：适量香菜：适量

生抽：适量老抽：适量

八角：适量葱姜片：适量

烹饪步骤

1.洗p土豆切滚刀块，牛肉切块，葱、姜切片。

2.锅中热油，加入葱姜炒香，加入牛肉快速翻炒，滴入少许醋，炒至变色，立即加入土豆，翻炒几下，然后加入老抽，加水没过土豆。

3.大火烧开，加入八角，转中小火煮20分钟，加盐继续收汁。从锅中取出，用香菜装饰即可食用。

牛肉土豆泥的食谱是所有家庭通用的

1。将牛肉放入冷水锅中煮沸去血水，捞出备用。

2.锅中热油，爆香洋葱、姜和八角。

3.倒入牛肉，倒入酱油翻炒至变色。

4.倒入热水，大火煮沸，转小火煮半小时。

5.倒入土豆，小火煮至土豆熟。

6.煮熟后加入酱油调色，加少许盐，翻炒均匀，大火收汁。

怎样做牛肉土豆泥给宝宝吃

可以用来做包子、饺子。牛肉肉质致密，肌纤维粗，难以咀嚼。宝宝的牙齿尚未发育完全，通常需要3岁左右乳牙全部长出或具备真正的咀嚼功能。因此，年龄较小的婴儿有时会拒绝吃牛肉。建议宝宝1岁以后吃牛肉。烂牛肉。 10个月后，就可以把牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或者饺子了。

两岁以上就可以吃牛肉丸汤，三岁左右就可以吃炖牛肉块

土豆泥和牛肉怎么做才好吃

土豆烤牛肉是一道大家都喜欢的菜与大家熟悉的菜肴相比，从口味角度来看是一道美味佳肴，但从健康角度来看，不宜提倡长期食用。

由于土豆和牛肉在消化时需要的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的停留时间，从而延长胃肠道的消化吸收时间。久而久之，必然会导致胃肠功能紊乱。 。

如何制作美味的牛排土豆泥

如何制作土豆泥：

1.土豆350克，切片，黄油15克，提前取出解冻2.将土豆放入锅中蒸20分钟，取出趁热加入黄油3.用勺子将土豆片压碎、加入黄油溶解在土豆中 4、将压碎的土豆放入细网漏勺中，用小勺将土豆泥压实。 5.土豆泥会慢慢从滤锅底部渗出。 6. s煮好的土豆泥会变得又细又软。这样加工出来的土豆泥质感非常好。 7、准备细砂糖40克，淡奶油100克。如果没有淡奶油，可以用等量的旺旺牛奶代替。 8.将淡奶油和细砂糖倒入土豆泥中搅拌。