1.出锅前用水淀粉腌制20分钟左右。 2、切牛肉时，要与牛肉纹理横向、垂直地切。这样可以将牛肉的肌纤维切成小丁，方便咀嚼。 3、耿宝宝煮的牛肉要尽量切薄。 4、炖牛肉时可以加入山楂、陈皮，这样更有利于牛肉更熟。 5、尽量采用蒸、炖的方式，这样炒出来的牛肉才不会烂。

建议宝宝1岁后少喂牛肉。 10个月后，就可以把牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或者饺子了。还可以多做些牛肉末给宝宝吃，

1。准备一块新鲜牛肉和3-4片生姜（建议选择牛里脊肉，这是牛肉最嫩的部分，特别适合小孩子）

2.将牛肉去掉筋膜，然后切开成小块。切牛肉时要注意横切和垂直切，这样才能切断肌肉纤维，方便宝宝咀嚼

3。将冷水、牛肉、姜片放入锅中，开始煮。水烧开后，适当延长煮的时间。是的，煮熟后拿出来（不建议给孩子喂所谓的三分熟或三分熟的牛肉）！

4.放入料理机中，加少许水，打成牛肉泥

牛肉泥适合7-8个月以上的宝宝。食用方法：可以放入辅食盒中冷冻。每餐前取出一块解冻并加热。可以放在宝宝的米糊、稀饭、面条里

牛肉丸2岁以后就可以吃了。做汤，将肉绞碎，加入蛋清，加点淀粉，也可以切一些蔬菜，或者用菠菜打汁，搅拌进去，做成小丸子。他们是软了还有汤。孩子们会喜欢吃它们。 ，而且碎片很容易让孩子消化。 （也可以选择白萝卜和冬瓜作为配菜）它们都有去热的作用。

有的朋友认为西方人个子高是因为从小就能吃牛肉，所以也鼓励孩子吃牛肉。那么，一岁半的宝宝牛肉吃法有哪些呢？牛肉汤材料：牛肉二斤，葱姜末各25克，精盐、味精、香油、黄酒、香菜末各适量。

方法：

1．将牛肉洗净，切成方块。

2.锅中倒入开水，将牛肉整体放入锅中，煮沸撇去浮沫，加入葱、姜、黄酒，盖上锅盖，加盐，小火煮1小时，然后放入其他调味料炖2.5小时即可我脆。

挑出葱、姜，加入味精、香油，出锅，撒上香菜末。功效：富含铁和锌，是成长中的宝宝非常重要的营养来源。牛肉中的蛋白质、锌、铁是大脑神经和智力发育的重要营养物质。

牛肉粥原料：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱、精盐各10克，生姜5克。做法： 1、牛肉洗净，剁成肉末。

2.将粳米洗净。 3、锅置火上，倒入开水烧开，加入葱、姜片（打散）、牛肉末、米酒，烧开，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐和味精，咸鲜可口。服务。

功效：牛肉中含有维生素B6，维生素B6对人体很重要。r 增强免疫力，促进蛋白质代谢和合成。牛肉富含铁。尤其是宝宝的饮食中富含铁的天然成分并不多。

所以这款牛肉粥营养丰富，味道鲜美，适合宝宝吃。由于牛肉营养丰富，所以给宝宝吃牛肉是非常有好处的。不过，千万不要只看营养成分就盲目给宝宝喂牛肉。更重要的是安全、科学地给宝宝喂牛肉。

1.牛肉纤维长，宝宝不易消化。避免方法：选择最嫩的部位，通常是牛里脊肉（里脊肉和里脊肉是同一类型）。

2.肉质致密，很容易让宝宝噎住。避免方法：切成肉末或肉末，彻底煮熟给宝宝吃。

3.宝宝第一次吃饭可能不太适应。避免方法：逐渐少量添加辅食，让宝宝适应化过程。尤其是刚开始的时候，要特别注意观察宝宝是否有任何不适。

4.不要选择加工过的半成品。如何避免：只购买天然、新鲜的牛肉，并选择最嫩的部分，通常是牛里脊肉（里脊肉和里脊肉是同一类型）。特别不建议给宝宝添加牛松。虽然方便，但肉松一般都不是用最优质的牛肉制作的，而且大部分肉松都添加了黄豆粉、芝麻等，成分越复杂，越难消化，越容易吃。来生产婴儿。不相容甚至过敏。

5.和其他肉类一样，它只能作为宝宝的辅食。宝宝第一次吃时不要添加其他成分。

如果用牛肉作为宝宝的辅食，可以做成牛肉末、牛松等不需要的食物咀嚼太多。

牛肉糜的制作方法是将牛肉清洗干净，煮熟，然后放入破碎机中打成糊状。还可以适量添加一些山药或土豆泥，混合在一起给宝宝吃。

牛肉松的制作方法是将牛肉清洗干净，然后煮熟，撕成小条，放入锅中翻炒除去水分，然后放入食品加工机中粉碎它。这种方法一次可以吃好几天，但不要存放太久，尽量尽快吃完。

这两种方法都不添加任何调味料。这是因为婴儿的味觉非常敏感。添加的调味料有时对他们的口味来说太浓了，而且婴儿的肠胃耐受性非常敏感。弱，如果添加大量的调味料和辅料，就不利于消化。

一岁半的孩子会煮牛肉和胡萝卜一起，但胡萝卜和牛肉必须煮至彻底煮熟。再次使用，因为这样有利于宝宝的消化。吃牛肉时，可以选择把牛肉切成小块再喂给宝宝。一般是和宝宝一起吃的，也应该多吃一些清淡的食物。

不行，一岁的宝宝还太小，不能吃酒精饮料，这可能会损害他们的大脑神经。当然，牛肉营养丰富、开胃，对于宝宝来说是不错的选择。可以直接给宝宝炖牛肉西红柿、牛肉萝卜、牛肉蔬菜、牛肉土豆等。

可以给宝宝喝牛肉粥作为辅食，但是最好在孩子一岁左右的时候添加牛肉辅食，但是要适量。吃太多很容易导致上火。牛肉粥的做法有很多种，比如芹菜牛肉粥、泰式牛肉粥等。椰子味牛肉粥、蘑菇牛肉粥、滑蛋牛肉粥、菠菜牛肉粥、蛋花牛肉粥、香菜牛肉粥、蒜苗牛肉粥、蔬菜牛肉粥，把牛肉煮烂就可以添加辅食了婴儿。

一般情况下是可以吃的，但是不要吃高油高盐的牛肉，因为这样对宝宝的生长发育会非常不利。尽量等宝宝长大几年后再吃。 10岁以上最好，而且酱牛肉的品质也取决于牛肉的品质。如果牛肉质量很差，就不要给宝宝吃。如果是那种扭丝切下来的牛肉，就非常健康了，就给宝宝吃吧。 ，尽量把牛肉放在水里煮一下，或者把黄豆牛肉切成小块放在辅食里给孩子吃，或者加到蛋黄里，让蛋黄更脆。授予。不要给孩子吃高油高盐的黄豆牛肉

材料：

羽衣甘蓝200克

辅料：

牛肉100克，大蒜3瓣，食用油适量，盐适量，极鲜味适量，淀粉适量

烹饪步骤：

1·羽衣甘蓝洗净切片备用；

2·大蒜切片备用；

3·牛肉切片，加入食用油、淀粉、盐、酱油，搅拌均匀，腌制2小时；

4·将羽衣甘蓝先淋水2分钟；

5·中火烧热油，加入牛肉，炒3分钟，备用；

6·中火烧热油，加入蒜爆香，倒入加水的羽衣甘蓝，炒1分钟，加入牛肉加适量水，炒2分钟，加盐，味道很鲜。

可以把牛肉切成小块先切块，然后用生抽腌制。可以加一些葱、姜、蒜调味，但不要放太多，因为宝宝还小。较小。如果放太多，孩子可能会不适应。一定要在一些砂锅里炖牛肉。炖两三个小时，直到变成糊状，宝宝可以吃为止。牛肉的营养价值比较高，所以每天让孩子适当的吃，也有利于他们的身体成长，增加营养。

首先，选择一些瘦肉。不要选择牛羊肉等其他肉类，因为宝宝的肠胃还没有适应这些肉类。将瘦肉洗净。 ，如何将肉切成片，剁成肉酱，先放入锅中用大火煮。煮沸后，可以用小火慢炖。使用约20分钟。最后把火关掉就可以吃了。此外，还有给宝宝吃肉时需要注意一些事项，并且必须遵循一定的原则。

18个月的宝宝吃牛肉的营养又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡萝卜、牛肉土豆，也可以一起炖成罗宋汤。因为西红柿和胡萝卜含有丰富的维生素，这些蔬菜和牛肉一起炖，可以释放这些维生素，而且炖出来的口感松软，非常适合这个年龄段的宝宝。