主料：牛肉200克，青萝卜2个，辅料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，适量生抽步骤1、牛肉一块2、洗净切块3、然后锅中加水，牛肉中加入料酒，加水。 4、青萝卜去皮，切块。 5、锅中加入油，加入花椒、八角炒香。 6.加入焯水的牛肉，翻炒均匀。 7.加入生抽翻炒均匀。 8.用大量的水翻炒。几分钟后，加入一大碗水并煮沸。 9、水烧开后，加入几粒冰糖，倒入高压锅中。 10.高压锅压15分钟。 11.将压好的牛肉倒入锅中。 12.加入切碎的萝卜。搅拌均匀后大火煮20分钟 13.加少许盐 14.收汁后加点鸡精 15.炒好后装盘

材料：鸡腿500克，萝卜2个

原料：青椒，红辣椒，葱，姜，蒜，花椒，八角，盐，味精，酱油淀粉，木耳，料酒

编辑

1.将鸡腿洗净切块，用料酒腌制备用。土豆片去皮切片，洗去淀粉，葱切段，姜切片，大蒜拍扁，青、红辣椒切成斜段备用。

2.萝卜切块

3、木耳用水泡洗干净，锅里放油，倒入腌制好的鸡块，加入八角、花椒、桂皮炒至鸡肉变色时炒香后加入酱油调一下上色并放在一边。

4.锅里留油，加入葱、姜、红辣椒炒香，然后加入萝卜片翻炒片刻，加入炸鸡块，然后加入盐，然后加入木耳。

5.最后加入青椒和大蒜，然后加入准备好的水淀粉，炒几分钟，加点酱油调色，加味精调味即可食用。

主料：青萝卜1个

辅料：干辣椒、盐少许

炒青萝卜的步骤

1.青萝卜洗净，去皮，切成细条

2.锅烧热，加入适量的油，油到50%热时，将萝卜丝放入锅中翻炒

3、萝卜丝切丝后，加入一汤匙水

4。将干辣椒丝放入锅中翻炒两遍，然后加入半碗水，中火煮5分钟es.锅里还有水。汤汁不多了，加盐调味，出锅

主要材料

胡萝卜1根

瘦肉适量

辅料

盐适量

鸡精适量

一个花生油适量

沙茶酱1勺

玉米淀粉适量

生抽适量

步骤制作炒胡萝卜肉

1.瘦肉切片后加盐。将鸡精、花生油、生抽、沙茶酱、玉米淀粉混合

2.胡萝卜去皮，洗净，切丝

3.锅中烧热油，将肉煎至变色

4。加入萝卜丝翻炒

5。翻炒均匀，加少许盐调味

6．腌制肉片的碗里加少许水倒入锅中，炒至胡萝卜碎

第一步：准备材料。制作胡萝卜炒肉需要准备的材料有新鲜胡萝卜、新鲜猪肉、大蒜、洋葱、食用油、食用盐、生抽、蚝油、鸡精。我们首先去市场买新鲜的胡萝卜。在市场购买新鲜猪肉时，还要注意不要购买注水猪肉。这种猪肉炒起来味道不好。一般选择猪肉时，用手压一下。如果实在不知道如何购买，也可以邀请朋友一起去市场购买。这在其他食品市场很常见。以上材料准备好后，就可以开始下一步的准备了。

第二步：处理食材，首先准备一个干净的盆，盆中倒入适量的水，将刚从市场买来的新鲜胡萝卜放入盆中，用清水清洗两遍。水。三遍后，将胡萝卜洗净放在案板上，用刀切成片或丝，将切好的胡萝卜放入干净的碗中备用。将买来的新鲜猪肉放入盆中，用清水洗净，放在案板上切成小块。将大蒜洗净切成蒜末，辣椒洗净切成小条，大葱洗净切成筒状。以上所有材料切好后，全部放入干净的碗中，备用。

第三步：将锅中的油加热。首先把锅清洗干净。锅里没水后，倒入适量食用油，将之前切好的猪肉放入锅中。里面翻炒一下。锅里可以加入适量的盐。肉变色后，即可放入干净的碗中备用。然后锅里倒入少许油。当油温达到50%到60%热时，就可以加入炒好的蒜和辣椒了。早点跳起来炒。油爆香后，可以加入之前切碎的胡萝卜。将其放入锅中翻炒。快熟时，加入适量生抽、食用盐、蚝油。翻炒均匀。翻炒一两分钟后，将之前炸好的肉放入锅中翻炒两分钟。最后，完成了。煮的时候撒上葱花就可以了。

材料：

猪肉300克，姜一块，辣椒2个，蒜头1个，生抽1勺，生抽1勺蚝油适量，盐适量，萝卜一根。

萝卜炒猪肉的制作步骤：

1．将准备好的萝卜、辣椒等蔬菜洗净。萝卜最好把皮去掉，猪肉也洗干净。我选的是猪腿肉，瘦肉很多。建议大家用瘦肉来炒这道菜，有一个好处味道更好。过多的脂肪会让人感觉油腻，体现不出萝卜的清爽口感。

2.接下来，将萝卜切成细条，将猪肉中的肥瘦肉分开，开始加工，切成小块。大蒜不要切碎，要压碎，不然下锅煮的时候容易炸焦。姜切一些细丝，辣椒切成滚刀块备用。

3.接下来，开始做饭。首先，在锅中倒入一些食用油。等油温升高后，加入我们刚刚分离出来的油脂。你必须知道，油中含有脂肪。炒的时候可以把油脂炸掉，炒出来的菜非常美味。

4.将肥肉翻炒片刻。可以看到肥肉里有很多脂肪。这个时候就可以加入瘦肉了。加入瘦肉的时候，加入一些姜丝。切丝可以提味，减少猪肉的腥味。继续翻炒至猪肉变色颜色。

5.猪肉炒好后，就可以加入我们刚刚切的萝卜丝了。因为萝卜丝比较硬，所以早点加一些可以让它更软，更入味。加入萝卜丝的时候，加点酱油调味，炒至出香味。可以看到萝卜丝略软。

6.萝卜丝也是炒的。再次将辣椒丝放入锅中，将辣椒丝反复翻炒。我选了比较辣的。如果喜欢辣椒的味道，可以多加一些。多吃点饭。

7.这时锅里加盐，然后加点蚝油提味。倒入盐后，就可以用筷子夹起蔬菜尝尝味道了。不要太平淡，也许三分钟左右就够了。如果时间太长，菜就会变软，失去酥脆的口感。

8.时间到了，就该把锅拿出来了。将所有蔬菜倒入盛入盘中，一道美味的菜肴就完成了。

主要材料

青萝卜

半根

猪肉

200克

辅料

冰糖

适量

盐

适量

高粱姜

适量

花椒面

适量

步骤

1 。将猪肉解冻并彻底冲洗

2。将猪肉切成片

3.绿萝卜洗净

4。用刀将萝卜切成片

5.炒锅放入油，加入冰糖，炒至糖色

6.当颜色变成焦糖色时，加入肉片翻炒

7。加入适量酱油、盐、鸡精、花椒面

8．加入萝卜片炒约两分钟

9。做出来的菜会更漂亮，更美味！

添加配料表去购物清单

五花肉100克，白萝卜半个，木耳10片，洋葱1/4个，盐（腌白萝卜）3克，白醋（腌白萝卜）1勺，糖1小勺（腌白萝卜），蒜末适量，葱花适量，生抽1勺

1.先将五花肉清洗干净，然后放入锅中适量的水。烧开后，将五花肉放入锅中焯水，除去浮沫，捞起，用冷水冲洗干净，沥干水分，切五花肉。成片状。

2萝卜去皮切成滚刀片，葱切段，姜切片。锅中放入适量油，水温60%热时，将五花肉放入煎锅中。肉炒好后，加入米酒和生抽上色，再次翻炒，让五花肉吸收汁液，然后捞出我们的沸水覆盖肉表面。

3大火烧开后，加入葱、姜，小火煮一个小时左右。现在加入萝卜、冰糖和盐，煮约半小时，然后用大火收汁。最后加入味精调味即可。 1勺

材料：

五花肉200克

白萝卜300克

虾20克

辅料

八角2个、桂皮3克、香叶2片、姜20克、豆瓣酱20克、黄冰糖10克、盐2克

第1步

将虾解冻，青萝卜洗净

第2步

将五花肉解冻

第3步< /p>

虾背剖开，挑出虾线，加料酒、白胡椒、姜腌制；将五花肉切成麻将块。

步骤4

青萝卜去皮切丁

步骤5

准备各种材料

步骤6

用冷油加热锅l、加入八角、桂皮、香叶和姜片炒

第7步

加入五花肉炒

第8步< /p>

等五花肉微焦时，将肉推到锅的一侧，加入姜片、冰糖，炒至糖色

第9步

炒至糖全部溶解，肉变色

第10步

倒入适量的水，煮沸

加入青萝卜，转小火再次煮沸

第12步

加入豆瓣酱，煮30分钟

第13步

加入虾

第14步

炖至虾变色，加盐调味，减少大火烧汁，放入砂锅中，边吃边加热

1、肉用冷水煮至熟。

2.将所有材料放入调料盒中备用。

3.将五花肉炒香捞出沥油，倒入适量酱油上色。

4.加入萝卜一起炒。

5.加入适量冷水，大火煮沸，转小火煮半小时。

6.加入土豆，再煮 20 分钟。

7.最后加入调味料，大火收汁。