最正宗的蒜苗炒牛肉

蒜苗孜然牛肉

材料：牛肉、蒜苗、油、盐、白糖、料酒、生抽、姜粉、孜然粉、水淀粉

做法：

1．牛肉切片。

2.用油、盐、料酒、生抽、白糖、姜粉、孜然粉、鸡精拌匀，腌制半小时。

3.将油倒入锅中。 8分钟热时，加入牛肉翻炒。

4.锅中加入油，爆香蒜苗，加少许盐，然后将孜然牛肉倒入锅中，加半碗水和淀粉，炒均匀即可出锅。

蒜苗炒牛肉的家常菜谱

步骤1、将牛肉切成片，再切丝。

2.将牛肉放入碗中，加入料酒、酱油和淀粉，拌匀，腌制五分钟。 3.用刀把蒜头去掉根部幼苗，然后洗净，用刀背拍松根部，切成3厘米长的段备用。辣椒也切成段备用。将生姜切成丝。 4、炒锅烧热，加入油烧热，将姜丝炒香，加入牛肉丝炒至变色，备用。 5、另起锅，加入少量油，加入辣椒炒香，然后加入辣椒酱炒香。 6.加入蒜苗炒至生。 7、倒入炒好的肉丝，翻炒均匀。 8.加入盐、味精。

最正宗的蒜苗炒牛肉视频

1.准备牛肉200克，蒜苗150克，料酒、盐适量。

2.先将蒜苗洗净，切成均匀的块，牛肉切丝，加盐、料酒腌十分钟

3。锅中倒入油，倒入豆子翻炒直到牛肉变色，然后关火即可食用。

4.再次倒入油，将蒜苗放入锅中炒。待蒜苗变色后，加入盐和适量水。

5.炒5分钟后，将牛肉倒入锅中，大火炒3分钟。从锅中取出之前，加入少量盐调味。

蒜苗炒鲜牛肉怎么做？

。蒜苗炒牛肉

所需食材：牛肉、蒜苗、小米椒、生姜、淀粉、生抽、白糖、料酒、酱油、食用盐、豆瓣酱。

制作方法

（1）将牛肉洗净，沥干水分，切成均匀的薄片。

（2）将牛肉片放入碗中，加入淀粉、生抽、糖、料酒用筷子拌匀，腌制至少十五分钟。

（3）小米椒洗净，去根备用。德。将生姜洗净，切成丝。将蒜苗洗净，切成等长的段。

(4)炒锅烧热油，加入姜丝、小米椒炒香。

（5）锅中加入适量豆瓣酱，炒至出红油。将牛肉片放入锅中，翻炒均匀。

（6）牛肉炒熟后，加入蒜苗翻炒。最后加入适量盐翻炒均匀即可关火。

如何制作美味的蒜苗炒牛肉

材料

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更多

牛肉（200克）

芹菜（100克） )

红辣椒（100克）

青辣椒（100克）

大蒜20克

盐2克

蚝油10克

食油10克

1/ 蔬菜洗净备用。将牛肉泡在水里，去掉血水。

2/牛肉切丝，加1勺料酒。

3/黑胡椒、生粉、蚝油。

4/搅拌均匀，煮15分钟。

5/芹菜去掉根部，切成小段。将辣椒切成丝。

6/锅里放油，油热后加入牛肉丝。

7/将牛肉炒至变色，加入1勺料酒。

8/然后加入芹菜、红辣椒、青椒和蒜苗。

9/加盐和黑胡椒调味。炒约5分钟，然后关火。

10/芹菜炒牛肉就做好了。

11.美味可口的芹菜蒜苗炒牛肉教程就完成了，可以开吃了。

最正宗的蒜苗炒牛肉小窍门

主料

青蒜120克，牛肉250克

辅料

食用油料酒适量、酱油适量、糖1茶匙、生粉1茶匙、盐1/2茶匙、鸡精粉1/2茶匙、黑胡椒1/2茶匙

< p>步骤

1.新鲜牛肉，洗净切丝

2。用清水浸泡20分钟，去掉多余的血水，这样煮的时候就不会出现血沫，影响美观

3。加入盐、糖、生粉、鸡粉、黑胡椒粉，然后倒入料酒、生抽和清水少许

4。揉匀，最后滴少许，均匀抹上食用油，密封表面，腌制20分钟

5。将青蒜洗净，用刀背拍打蒜白使其松散，然后将蒜白和蒜叶切成寸长的段备用

6。热锅，倒入更多的油，加入白蒜，炒香。 7. 撇去油，加入牛肉丝。 8.将牛肉丝炒香。直到变色

9.把火调大，炒几下，然后加入大蒜

10。撒少许盐，快速翻炒，关火，起锅

蒜苗最正宗的炒牛肉做法

第1步

青蒜牛肉的制作步骤_：1

将牛肉切成小块

步骤2

青蒜牛肉的制作步骤_：2

锅中倒入冷水，煮沸，撇去浮沫，转小火，煮约2小时

步骤3

青蒜牛肉步骤_：3

大蒜洗净切段

步骤4

青蒜牛肉的制作步骤_：4

熟牛肉，部分

第5步

青蒜牛肉食谱_第5步< /p>

烧热锅，倒入油，加入黄豆酱炒香

第6步

青蒜牛肉的做法_第6步

< p>加入番茄酱炒香，颜色会更漂亮

第7步

青蒜牛肉_食谱步骤：7

加入牛肉< /p>

第8步

青蒜牛肉_食谱步骤：8

放入青蒜根，加入牛肉汤煮一会儿

步骤9

如何制作青蒜牛肉_步骤：9

添加叶子

步骤10

如何制作青蒜牛肉_步骤：10

< p>摆盘

蒜苗炒牛肉小窍门

将蒜苗洗净，用刀切去白色部分。这样炒的时候大蒜的白色部分很容易脱落，增加风味，还能缩短牛肉在锅里的时间！

2/11

切段，白蒜和青蒜分开，姜切片

3/11

将牛肉逆纹切片然后切丝，加一汤匙油、生抽、白糖、料酒、少许生粉

4/11

放入一汤匙水。加水是为了锁住牛肉本身的水分。然后继续搅拌调酱汁：生抽、老抽（一点就够了，牛肉丝不用炒得很黑）、盐、糖、少许料酒

7/11

放一个适当的am锅中加入适量牛肉和蔬菜，加少许油，爆香姜片

8/11

放入牛肉丝，炒至牛肉片熟为止颜色还没有完全改变。 ，加入白蒜和青蒜，继续翻炒

11/11

牛肉完全入味了！

蒜苗洗净切段，牛里脊肉切丝，加1勺生抽、半勺蚝油、1勺淀粉，拌匀腌制10分钟。姜切片，蒜切片，小米和辣椒切丁。

2.油烧热至70%热，加入牛肉丝炒至变色，取出备用。

3、锅中留油，加入姜片、蒜片、豆瓣酱1汤匙，炒香。加入蒜苗，炒至生。加入牛肉丝和小米椒翻炒均匀。加1勺生抽、半勺盐、一勺加半勺鸡精，拌匀即可食用。

蒜苗炒牛肉的做法

1.主料：青蒜120克，牛肉250克，辅料：食用油适量，料酒适量，酱油适量，糖1茶匙，生粉1茶匙，盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、黑胡椒1/2茶匙。

2.将新鲜牛肉洗净，顺着纹理切成丝。

3.用清水浸泡20分钟，去除多余血水。煮的时候不会出现血沫，影响美观。

4.加入盐、糖、生粉、鸡粉、黑胡椒粉，然后倒入料酒、鲜酱油和少许水。

5.揉匀，然后加入少许食用油，均匀封口，腌制20分钟。