牛肉香菜包子的做法

将牛肉、芹菜、洋葱切碎，牛肉中加入两勺生抽、一勺蚝油、十三香、盐、花生油、少许白糖，搅拌均匀。加入芹菜和切碎的洋葱。足够的。

如何制作美味的芹菜牛肉包

材料

南瓜泥200克

中筋面粉500克

酵母6克粉

10克软糖

100克牛奶

300克牛肉馅

200克芹菜

1根葱< /p >

生姜半片

玉米油适量

海鲜酱油适量

盐适量

蚝油适量

十三香3克

甜面酱1汤匙

香油适量

步骤

1.将南瓜切成丁，放入蒸锅蒸熟后，剥去皮，直接放入厨师机的搅拌碗中

2。倒入面粉，米lk、酵母粉和白糖一起形成光滑的南瓜面团。取出放大的碗，盖上保鲜膜，室温发酵。

3.肉馅从冰箱里拿出来解冻

4。芹菜放入沸水中焯至软，捞出

5.用刀将芹菜切成芹菜末

6。葱、姜洗净

7.切成细末

8.炒锅烧热油，加入葱姜末炒香，加入甜面酱继续炒至浓稠

9。将芹菜和猪肉倒入盆中，然后加入玉米油、盐、蚝油、海鲜酱油、白糖和炒好的甜葱姜面酱，用筷子向一个方向搅拌。

10.这时候面团已经发酵好了。将手指浸入面粉中，然后在面团中间戳一个洞。如果不塌陷也不反弹，说明面团已经发酵好了。

11.将面团排气，然后擀成长条

12。将其搓成球状，用擀面杖擀成中间厚、边缘稍薄的

13。将馅料放入包子皮中央，开始包子

14。全部包好后，静置15分钟

15。将醒好的包子放在铺有屉布的蒸帘上，放入蒸锅中大火蒸15分钟，然后入锅蒸3至5分钟。拿出来

香菜牛肉包子的做法

牛肉包子馅儿的做法 馒头馅儿的做法。包子馅主要分为肉馅和素馅。制作买来的肉馅前，加入少量水搅拌均匀，然后加入葱花、姜末、花椒粉或五香粉、味精、盐、少量酱油、料酒。如果肉馅不太油腻的话也可以加点植物油，但如果肉馅够肥的话可以不加。然后朝一个方向搅拌均匀，然后调整咸味。如果喜欢的话还可以加芝麻油，看个人口味。搅拌好的肉馅放置一段时间就可以做馒头了。没关系。用这个方法可以做牛肉馅、羊肉馅等。

牛肉的等级：牛肉的等级按部位来分：特级-里脊肉；特级-里脊肉；第一级——上脑、外脊柱；第二级——帽、底板；第三级——肋骨、胸部；第四级——颈部、肌腱。馅料牛肉：用短脑、颈、哈雷巴等部位做馅。其特点是肥瘦肉兼备，肉干，易打成酱油，馅料率比嫩肉部分高15%。家里常见的牛肉和芹菜的搭配，味道浓郁又美味。下面我就给大家推荐一下芹菜牛肉包馅的做法吧！ ~ c 的成分芹菜牛肉包馅：芹菜250克，牛肉馅150克。辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油适量。做法：1、芹菜洗净，沥干泥，切细片，拌入少许香油，备用。 2.将牛肉馅放入盆中，加入所有调味料，搅拌均匀。 3.最后加入芹菜末，搅拌均匀。

如何制作美味的牛肉欧芹面包

胡萝卜馅。

1.揉面条。将约1公斤白面粉加入适量酵母和温水（约25至35℃）中，搅拌均匀，揉匀。将其放置在温度相对较高的地方，例如暖气旁或阳光充足的阳台上。

2.调整填充物。这些牛肉包子好吃不好吃，馅儿很重要。包子的馅料主要是牛肉、猪肉、芹菜按照6：2：1的比例，剁成细末。切馅的过程中加入一根葱和适量的姜，切细。馅料调好后，加入高汤（浸膏）、五香粉、盐、少量味精（最好用鸡精代替）、酱油，将馅料搅拌均匀。

3.做馒头。做包子的时候没什么好解释的。通常将和软的面团用力揉搓10分钟以上，这样面条吃起来更有嚼劲。将面团打孔（切）成橙子大小的面团，用擀面杖擀成比手掌稍大的面团。面团中间要厚一点，这样可以多放馅料！牛肉饺子馅料：牛肉500克，白萝卜1000克，洋葱50克，鸡蛋50克，姜汁1个，嫩肉粉50克，精盐5克，胡椒粉10克，料酒5克，酱油15克，味精25克，香油15克，精炼油25克，干粉30克 淀粉50克的制作方法： 1、再将牛肉去掉筋膜，洗净，剁碎，与嫩肉粉、料酒、精油混合，静置40分钟左右，加入姜汁250克和水搅拌均匀。白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟，取出，放在菜堆上用刀切成细片，然后用纱布包好，挤干水分；将洋葱切成细块。 2、牛肉末中加入萝卜粒、洋葱末拌匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液，拌匀，即可食用。牛肉包子的做法有很多种。相信大家看了都眼馋了。家长可以学着做给孩子吃，让孩子吃到营养丰富的早餐。打工租房的年轻人也可以利用假期做牛肉包子。哦，好吃的做法有很多，你可以尝试一下一个，这样你就不用出去买包子了，也不用担心肉馅了。

牛肉芹菜包子的做法

1.将切好的牛肉碎末切成馅料。

2.将芹菜洗净，切成片。

3.将料酒和酱油加入牛肉馅中，然后慢慢加入水，边加边用筷子向一个方向搅拌，直至牛肉馅变稠。

4.加入葱和姜拌匀。

5.加入胡椒粉、鸡精和盐，搅拌均匀。

6.倒入适量蚝油，搅拌均匀。

7.加入适量玉米油搅拌均匀，牛肉馅就做好了。

8.将少许油倒入芹菜和白菜馅中，搅拌均匀。这样可以防止青菜馅变水。我怕儿子不喜欢芹菜，就加了一些白菜进去。

9.将牛肉馅和蔬菜馅倒入一起搅拌均匀。最后加入少许香油，拌匀。茶药包馅儿就做好了。芝麻油一定要最后放。如果放得太早，香味很容易挥发。

10.将醒好的面团揉匀，揉成糊状。面团制作技巧请看美味手工包子的详细讲解。用奶刀切馒头和做馒头的方法是一样的。

11.将代理压平。

12.将面团擀成中间薄边薄的圆片

13、14、15。在圆片上放适量馅料，包成包子。

16.用保鲜膜盖住包好的面包，静置20分钟。

17.锅中倒入冷水，大火煮沸，然后转中小火蒸15-20分钟。关火再蒸3-4分钟即可取出食用。包子的蒸制时间根据包子的大小来调整。如果包子个头大，蒸的时间要长一些。如果包子比较大，蒸的时间就短一些。

芹菜牛肉包子的做法

牛肉和大葱一起做包子，味道鲜美。也可以将馅料与芹菜拌在一起做包子，但最好加牛肉和洋葱，这样蒸出来的包子更美味。

香菜牛肉包子食谱

材料：牛肉、猪肉、芹菜、大葱等调料。

牛肉包子-如何制作牛肉包子：

1。揉面条。

加入约1公斤白面粉、适量酵母和25~35℃温水，搅拌均匀，揉匀。将其放置在温度相对较高的地方，例如暖气旁或阳光充足的阳台上。

2.调整馅料。

牛肉包子好吃与否，馅料很重要。

包子的馅料主要是由牛肉、猪肉、芹菜按照6：2：1的比例，剁碎。

在切馅的过程中，加入一根葱和适量的姜，切细。

馅料调好后，加入高汤（浸膏）、五香粉、盐、少量味精（最好用鸡精代替）、酱油，将馅料搅拌均匀。

3.做馒头。

做包子的时候没什么好解释的。通常将和软的面条用力揉搓10分钟以上，这样面条吃起来更有嚼劲。将面条拉（切）成橙子，用擀面杖将面团擀成比手掌稍大的饼。蛋糕的中心要稍微厚一些，这样可以多放馅料！

包子怎么做，大家来秀一下手艺吧！

牛肉芹菜包的做法

牛肉包子配上一两根凉菜，第一是黄瓜，第二是第二是芹菜和花生。

这两道菜。很适合吃热乎乎的包子，如果再加一瓶啤酒就更好了。蛋白质多的饭菜应该搭配纤维多的食物，所以牛肉包配芹菜、黄瓜解腻。这种组合对于肉类和蔬菜特别有效。吃它不会让人感到腻味，而且闻起来很美味，所以这是一个理想的搭配。

如何制作美味的牛肉芹菜包

材料：芹菜、牛肉、五香粉、酱油、高汤精（或鸡精）、盐、花生油

如何制作制作芹菜牛肉包：

1.做面团。无论是做馒头还是大多数其他面食，发酵面团都是制作的基础。

使用30℃左右的温水。按照说明将酵母粉加入温水中，融化均匀。将其与面粉揉匀。揉好的面团最好使用适中的软件。

提示：发酵时间面粉的用量要根据室温来确定。冬天比夏天需要更长的时间。一般情况下，面团可以发酵到原来的两倍大。发酵过程中，可以将面团弄平整。揉一次，这样出来的面团会更均匀、光滑。

2.包子馅一般在和面前准备好，和面后加入盐、酱油等调味料。

芹菜牛肉包的馅料也很简单：先将芹菜洗净，切成细丁备用。先将牛肉切成小块，然后切碎。切碎肉馅的同时，加入芹菜和葱（一根），一起切碎。芹菜和牛肉的比例可以是1:1（半菜半肉），也可以是1:2（菜少肉多，这样馅儿容易成丸子）。

当然，你也可以用料理机打碎牛肉，不过如果时间允许，我还是喜欢用ki的手艺菜刀，叮叮当当~~~

把菜和肉切成细碎的。最后加入适量花生油、高汤精（或鸡精）、盐、五香粉、少量酱油，一起搅拌均匀备用。

3.揉面团。将醒好的面团分成几份。大小根据自己的蒸锅而定。一般来说，不需要太大。但通常情况下，山东的馒头、包子看起来比其他地方的要大一些。感觉比妈妈的包小很多，但也不算小了。

4.每个面团揉匀后，用擀面杖擀成包子皮，放在手掌上，让包子皮中心下沉。加入适量的蔬菜馅，稍微压实，开始捏褶子！

很多人问包子的褶皱怎么捏~~~~其实我挺害怕这样的问题~~~~因为我只能捏不能说话。如果我不行我就让老公录个视频给大家学习一下。这次别再问了，下次吧。

5.接下来的工作就简单了。蒸馒头。

芹菜牛肉包煮熟后，放入蒸锅，盖上盖子，静置约15至20分钟（根据季节气温而定，如果天气冷，可静置20分钟）或更多）。

醒后，锅中加入冷水（也可以加米煮米粥~~~），等锅烧开，继续中火煮25分钟左右（根据包子大小适当增加）或延长）。

芹菜牛肉包子是妈妈最常做的包子，也是她最喜欢吃的包子之一（说到这里，我觉得没有什么是我不喜欢的）不喜欢~~~）。

如何制作牛肉和欧芹面包

牛肉面包 - 如何制作牛肉酿面包。原料：牛肉、猪肉、芹菜、大葱等尺寸。牛肉包子-如何制作牛肉包子：

1.揉面条。将约1公斤白面粉加入适量酵母和温水（约25至35℃）中，搅拌均匀，揉匀。将其放置在温度相对较高的地方，例如暖气旁或阳光充足的阳台上。

2.调整填充物。这些牛肉包子好吃不好吃，馅儿很重要。包子的馅料主要是牛肉、猪肉、芹菜按照6：2：1的比例，剁成细末。切馅的过程中加入一根葱和适量的姜，切细。馅料调好后，加入高汤（浸膏）、五香粉、盐、少量味精（最好用鸡精代替）、酱油，将馅料搅拌均匀。

3.做馒头。做包子的时候没什么好解释的。通常，将混合并软化的面团进行揉捏猛烈地翻炒10分钟以上，这样面条的口感更有嚼劲。将面团打孔（切）成橙子大小的面团，用擀面杖擀成比手掌稍大的面团。面团中间要厚一点，这样可以多放馅料！包子怎么做，大家来秀一下手艺吧！

如何制作美味的牛肉和欧芹面包

制作芹菜和牛肉面包。那么必须放的三样东西就是芹菜馅和牛肉馅，第三样东西当然是盐。这三项必须包括在内。

当然，如果考虑调味料，除了芹菜和牛肉。把洋葱放大。姜。多香果。