材料

牛肉700克，食用油适量，豆瓣酱适量，八角2汤匙，花椒2粒，料酒适量，生姜适量，大蒜4片，冰糖1瓣盐10个左右 桂皮适量，香叶适量，老抽2块，生抽半勺，干香菇2勺，干木耳4个，土豆适量，香菇水3个，9个牛肉汤一勺，一大碗

步骤

步骤1

将2片姜、适量料酒、700克牛肉放入水中煮至牛肉完全变色。然后撇去浮沫，取出肉放在一边。牛肉汤不要浪费，放在大碗里备用

第2步

3个土豆去皮洗净洗净

第3步

切成小块，不要太小，不然容易煮烂编辑直到你根本找不到任何东西为止。放入碗中备用

第4步

将干蘑菇用温水浸泡。不要扔掉蘑菇水。保留9汤匙蘑菇水

第5步

用温水浸泡。干木耳，洗净去蒂备用

第6步

放入食油、豆瓣酱、姜片2片、冰糖10颗、料酒适量，适量盐适量、所有香料（八角2个、花椒适量、香叶2片、桂皮适量）炒香，加入牛肉炒至上色均匀

步骤7

加入2汤匙生抽

步骤8

加入半汤匙老抽翻炒均匀

第9步

加入一大碗牛肉汤和3勺蘑菇水，水应该没过牛肉。煮沸后，转小火，盖上盖子，记住时间，开始计时。

第10步

我喜欢吃软一点的木耳，所以在牛肉开始计时15分钟后添加。这取决于您的喜好。如果不喜欢太软的话，可以加20或25。大约10分钟后加入3汤匙蘑菇水，盖上盖子继续煮。

第11步

同样，我喜欢吃入口即化的土豆，所以在牛肉定时器25分钟后添加它们。如果你不喜欢吃这种土豆，你可以稍后添加，大约30或35分钟。加入香菇、3汤匙香菇水和一瓣捣碎的蒜瓣，盖上盖子继续煮

第12步

大约55度左右就可以打开盖子装盘了启动计时器后的分钟数。选择一块并尝试一下。肉很有嚼劲，蔬菜又软又好吃。撒上葱花

当然可以...但是蘑菇不要太多，不然味道不浓可以怀孕吗女人可以和牛肉、蘑菇、木耳一起吃吗？

孕妇可以吃肥牛肉。肥牛肉中含有优质蛋白质，这对于孕妇来说非常重要，因为在胎儿的生长发育过程中，需要大量的优质蛋白质。优质蛋白质的补充，对于胎儿未来的智力发育也将起到很大的作用。怀孕期间还应多吃富含维生素和微量元素的食物，以满足胎儿生长发育的需要。

怀孕中期后，应多吃富含优质蛋白质、维生素、微量元素的食物，以满足胎儿快速生长发育的需要。

孕晚期限制高热量食物，如高淀粉、高糖、高脂肪食物，因为此时胎儿体重增加较快。限制高热量食物的摄入可以预防与妊娠相关的并发症。糖尿病和妈妈孕期需要科学安排饮食，合理增加营养摄入。

香菇木耳炒牛肉的制作过程： 主料：香菇（150克）、牛肉（250克）、豆腐（150克） 辅料：青、红辣椒（各1个） 做法： 1、牛肉切丝，用姜粉、辣鲜肉、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。 2、香菇去蒂，洗净，挤干水分，切成薄片。 3.豆腐和青红椒切成小块。 4.炒锅中放入2汤匙油，烧热，加入牛肉翻炒均匀。 5.将牛肉炒匀，加入少许白酒，炒至完全变色。 6.从锅中取出并放在一边。将蘑菇放入原锅中，不加油，翻炒均匀。如果感觉干了就倒入牛肉肉汤。 7. 炒至蘑菇不再干燥并开始变软。 8.加入豆腐和牛肉炒至汤浓稠。可以根据个人口味加点盐和鸡精。

香菇木耳牛肉丸的材料

牛肉一斤，木耳几颗，香菇6个，豆瓣酱6个，一勺白菜半颗

蘑菇木耳牛肉丸的制作方法

第1步

牛肉捣碎，蘑菇木耳切丁，拌匀，加入盐、胡椒粉等调味料

第2步

揉成丸子入水煮

第3步

加热热锅冷油，加入煮熟的牛肉丸，翻炒片刻后，加入白菜和木耳，翻炒，继续加入豆瓣酱，翻炒，即可上桌

里脊肉200克

木耳100克

香菇100克

辅料

辣椒2个，姜1片，大蒜半片，盐4克

第1步

浸泡木耳，去蒂，洗净备用

第2步

准备3朵蘑菇，洗净后切片，方便烹饪

第3步< /p>

里脊肉切丝

第4步

辣椒切小片，姜切大片，蒜切碎

步骤5

烧热油，加入姜、蒜、胡椒粉，炒香

步骤6

炒50秒，加入里脊肉翻炒至变色。

第7步

加入木耳和蘑菇翻炒，加入适量的水，煮一会儿，最后加入盐

第8步

炒几分钟即可装盘

配料表

新鲜牛肉（切薄片）、蒜3瓣（切碎）、姜（切丝）、葱（切薄片）、小茴香粉、鸡精/盐、酱油、料酒、芝麻少许、干辣椒（切段）、香菇（切片稍厚）

烹饪步骤

步骤1/6

先将切好的香菇放入加水1勺盐的水中，浸泡几分钟（去除细菌和污垢），用清水冲洗几次备用。

步骤2/6

将切好的新鲜牛肉放入碗中，加入3至5滴酱油、料酒、盐，搅拌均匀，腌制5分钟（趁着时间）其他食材都准备好了）。

步骤3/6

烧热锅，加入更多的油（防止牛肉粘锅），加入腌好的牛肉炒至红肉变色不再可见。

步骤4/6

加入干辣椒、姜丝、蒜末、鸡精、孜然粉炒匀（用小火以免变黑）

步骤5/6

将炒好的牛肉放在锅旁边。 （如果之前油少的话，这个时候可以加点油。）加入蘑菇，在蘑菇上撒点盐，然后和牛肉拌匀。一起翻炒。

步骤6/6

加入50至150毫升水（大火收汁），将葱出锅装盘，最后撒上芝麻（最好是熟的），可以作为装饰，而且味道也鲜美。

蒜苔炒蘑菇是一个非常好的烹饪方法。它已经成为我们很多人最喜欢的一道菜，而且这道菜非常好吃。香菇和蒜苔是两道富含特殊营养成分的菜肴，而且价格也不是特别贵。非常适合我们普通家庭的日常使用。很多人不太了解蒜苔炒蘑菇的做法，那么怎样才能炒蘑菇更加美味呢？做法一：1、锅中倒入油，加入少许花椒、大料、干辣椒个人，加入肉并炒。

2.加入葱、姜、蒜翻炒，然后加入醋、生抽翻炒，炒匀，取出清洗锅。 3.锅中倒入少许油，加入蒜末翻炒。 4.加入木耳翻炒。 5.加入蘑菇炒匀。 6.加入刚刚炒好的肉继续翻炒。倒入少许白酒，可以去除肉的腥味，增强蔬菜的香气。再炒几秒钟，直到大蒜变脆变软。关火，撒少许鸡精，搅拌均匀即可起锅。做法二：原料：食用油、姜末、植物香精、盐、料酒、香油、制作： 1、蒜苔去掉老根及头的茎尖，洗净切段。 2、香菇用淡盐水泡软，用水冲洗干净，切条待用。 3.烧开水，将蒜苗焯一下分别将蘑菇取出，用冷水冲洗以控制多余的水分。 4.锅中放入油和姜末，炒香。然后将焯好的蒜苗和香菇条放入锅中翻炒。加入蔬菜香精、盐、料酒，快速煸香菇和蒜苔。这也很简单。是的，大家可以多了解一下，欣赏一下蘑菇炒蒜台，它会给我们带来更地道的美味。在使用蒜苔的时候，我们最好选择比较嫩的，不然会影响菜的味道。蒜苔木耳炒五花肉 1. 锅中热油，放入五花肉片，炒至入味。 2.加入木耳翻炒。 3.炒至熟。 4.加入大蒜炒香。 5. 加入盐和生抽调味即可食用。小贴士 1.木耳提前泡软。 2. 快速kly炒这道菜。蒜苔牛里脊 1.主料：蒜苗，牛肉 辅料：植物油，盐，红辣椒，胡椒粉，鲜味，淀粉，香油，糖 2.将牛肉斜切条，加胡椒粉，鲜味，与白糖混合均匀，加入淀粉拌匀，然后加入香油拌匀，腌制5分钟。 3、蒜苗洗净，去尾切段，加少许盐拌匀，腌制2分钟。 4.生姜切末，红辣椒洗净切末。 5.锅中倒入冷油，烧热。将油烧至70%，将牛肉炒均匀。 6、炒约2分钟至变色。消除。 7、再次热锅冷油，加入姜末、蒜苗翻炒均匀。 8. 炒香蒜苗约3分钟。加入红辣椒、盐、鲜味翻炒均匀。 9.加入牛里脊肉翻炒均匀。 10. 广告d鸡精。 11.翻炒均匀。小贴士：先将牛肉与调味料搅拌均匀，然后加入淀粉搅拌均匀。这样就利用淀粉来锁住牛肉的汁液。最后加入香油拌匀，这样炒出来的牛肉又嫩又滑

材料：1000克牛肉，150克蘑菇

调料：盐适量、味精适量、蒜适量、调和油适量、辣椒适量、花椒适量

步骤一、牛肉浸泡约一分钟小时，浸泡在血水中，保持原汁原味，不需要焯水。

第2步、将泡好的牛肉沥干水分。根据您的喜好，一定要根据牛肉的纹理将其切成厚片或块。

第三步、打开一个大锅，倒入适量的油烧热。

第 4 步。倒入牛肉片，翻炒。要有耐心，炒至水分收干。如果牛肉里充满了水，那么在煎的过程中它会变得越来越水。

第五步、水干后，加入一汤匙猪油，翻炒。如果你买的牛肉有黄油，就不需要加猪油。

第6步、再倒入一勺老抽，翻炒片刻。转小火加入桂皮、八角和姜片再次翻炒。

第七步，炒至油出，粘锅时加入一大勺辣椒酱翻炒（喜欢吃辣的可以多加点）。

第八步，翻炒均匀，但要倒入没过牛肉的开水，然后加入干红辣椒，用大火煮沸。不要盖锅，让腥味随水蒸气飘出。如果有泡沫，用勺子将其除去。

步骤9.大火煮约一分钟，然后盖上锅盖t、转小火煮。

第10步、快熟时，加入适量盐调味，再次煮。

第11步，因为这是牛肉火锅，所以可以放一些蔬菜，粉条，钱杖，各种丸子进去，所以当锅里还有一些汤的时候，关掉火锅。加热并撒上大蒜​​段。将其放入锅中，点燃卡式炉，根据需要添加蔬菜或其他东西，然后将其煮沸。