烤肉串视频教程

可以在抖音上拍个短视频，或者直播一下，今年同城流量很多。如果别人看到了，就会去你店里吃烧烤。

烤肉串视频教程

横向切割。

沿着肉的纹理横向切割。 ，横切牛羊，竖切猪，斜切鸡肉。 1.刀与肉的纹理呈90度垂直。切好的肉有井字形的纹理。

烧烤串视频教程

烧烤串制作教程：

材料

羊后腿肉1000克，适量盐、辣椒碎适量

小茴香粒适量、辣椒粉适量。

方法和步骤如下：

第1步

将羊后腿的肥瘦肉分离，切成丁可乐瓶盖的大小，太大了，不好煮，太小了

第二步

将两块瘦肉和一块肥肉相互穿过，用一串肉七八块就够了。穿完后，用手握住，让肉变得紧实。

第三步

穿完后，将肉串放在烤架上，放入。将铺有锡纸的烤盘放在烤箱的中层架上，然后将其放在下层架上。 220度，烤五分钟

第4步

取出后，肉已经有点熟了。正面和背面依次撒上盐、小茴香籽、辣椒粉、碎辣椒。 ，入烤箱220度烤10分钟

第5步

颜色会变深，表面微干呈褐色

烧烤串烧教学视频

烧烤串 想要外脆内嫩，一定要在表面撒上孜然粉肉，然后撒上辣椒粉，如果可能的话，加一点玉米淀粉。如果裹在串上烤的话，时间不宜太长。如果太长，就会被烧焦。煮的时间大约只需要20分钟。烤出来的肉串一定要外脆内嫩。考试的时候一定要控制好时间，不要超过时间。

烧烤串视频教程全集

只要丁烷完全燃烧，食物不烧焦就可以了。家庭常用的天然气或罐装煤气含有丁烷。丁烷完全燃烧产生二氧化碳和水，对环境无害。但烧烤等视频经过高温烘烤后，很可能会产生较多的致癌物质，因此应减少食用。吃得少一点也没关系。

烤肉串的方法

200度20分钟左右。下面以羊肉串为例介绍一下具体做法：

材料：肥羊肉、洋葱、辣椒粉、花椒粉、酱油、白酒、小茴香、精盐

步骤：

< p>1。将羊肉切成块，将肥瘦分开；

2.将洋葱放入搅拌机中搅打，加入白酒、少许酱油和少许盐；

3.使用步骤2为成品，将羊肉浸泡24小时以上；

4．烧烤前，将羊肉串成串，几块瘦肉和肥肉（肥肉）相互穿插。如果没有肥羊肉，则用羊脂洗净，切成同样的小块；

5．烤箱预热200度，上下火，放入羊肉串，烤20分钟左右。中途翻面，刷上辣椒粉、花椒粉、小茴香和盐。

烤牛肉串视频教程

腌制烤牛肉串

1.材料：牛肉一公斤，适量煮料酒、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、姜粉少许、淀粉一勺、油适量。

2.将牛肉切成小块，用温水浸泡一小时，然后洗去血水。

3.控制水干，肉质要微白。

4.加入料酒、酱油、少许盐、孜然粉、姜粉拌匀。

5.用保鲜膜覆盖并冷藏一天。

6.将竹串浸泡在水中过夜，防止烘烤后变黑。

7.第二天，将牛肉取出，加少许淀粉拌匀，然后用竹签串起来就完成了。

8.如果想要更嫩，可以在牛肉片里加入鸡蛋，腌制的时候拌匀。