青椒咖喱炒牛肉的做法综合视频

材料

牛排2块（菜市场买的那种）

生姜1小块< /p>

大蒜1颗

咖喱块2小块

香料1小包

干辣椒2小块< /p>

黑胡椒碎少许

老抽少许

生抽少许

枸杞少许

< p>一点肉桂皮、肉桂棒和月桂叶（我的香料袋里没有，自己添加）

步骤

第1步

将牛排放入冷水锅中煮沸，除去淤血和泡沫，取出洗净。

第二步

冷锅烧热油，放入姜片炒香，加入牛排翻炒片刻。

第三步

加入调料包、大蒜、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、肉桂条、枸杞等，炒出香味是释放加入牛排炒几分钟，然后加入生抽调味，老抽上色，加入料酒去腥味。

第4步

加入冷水淹没牛排。煮沸后，加入1块咖喱块，煮至融化。将整锅牛排和香料倒入电饭锅中。在高压锅中，选择牛肉选项并煮沸。

第五步

电压力锅煮完后，取出来先试一下味道。如果觉得太淡，可以加点酱油和黑胡椒调味。如果合适的话，取出来，用大火煮沸。加入一块咖喱块，煮至汁收干。

咖喱牛肉土豆青椒食谱

材料：牛腩500克，土豆2个，胡萝卜2根，椰浆50毫升，咖喱2汤匙粉、面粉1汤匙、

调料：酱油、盐、葱、姜、八角、肉桂、香叶、精液里面，一小块黄油。

1.将牛腩切成2厘米见方的块，锅中烧开水，放入牛肉，撇去浮沫，捞出牛肉。锅中热油，爆香葱、姜、八角、桂皮等调味料，加入水煎过的牛肉，加入适量生抽翻炒片刻，加入开水盖过牛肉，煮1小时，加盐，再煮半小时，备用

2.牛肉锅中加盐后，将土豆和胡萝卜切成小块，锅中热油，加入土豆和胡萝卜翻炒均匀，保持中小火，盖上锅盖小火煮10左右分钟，然后盖上锅盖，加盐调味，加水炒至蔬菜表面呈棕色，备用。

3.锅烧热，中小火炒黄油，加入一汤匙面粉搅拌均匀，然后加入两汤匙咖喱粉炒香。 Add咖喱粉根据自己口味，我喜欢半汤匙浓咖喱粉和1.5汤匙淡咖喱粉

4。倒入牛肉、土豆和胡萝卜，炒至均匀沾上咖喱酱，加入适量牛肉炖汤，加入50ml椰奶

5.炒至酱汁浓稠。由于牛肉和蔬菜之前已经腌过，所以现在不需要再添加了。如果喜欢酱汁多的可以多加点水，我喜欢酱汁紧紧裹住肉的那种:)

6。与米饭一起食用。

咖喱青椒牛肉炒饭

其实咖喱炒饭的配料很随意，只要你有好的咖喱粉...洋葱是必须的，还有你冰箱里的蘑菇和土豆可以使用。一般可以加青椒、甜玉米、胡萝卜、豌豆……没有的话也没关系。

你家里没有冷冻培根吗？一般来说，咖喱炒饭需要或多或少的肉。鸡大腿、牛肉或培根都是不错的选择。如果实在没有的话，就只能吃素咖喱了。哈哈，烧热，加一点油。根据我的经验，黄油会更香。先放入洋葱丁，等香味出来后，再放入肉片和其他蔬菜块。快熟的时候，加入白米饭。然后根据口味加入咖喱粉。最后调一下味道看看是否咸。如果您有兴趣，请添加另一张。鸡蛋皮做成蛋包饭也很好吃。

青椒炒牛肉的简单做法

牛肉适量（看你想吃多少^_^），青椒2到4个（如果你想吃辣，用尖椒），蒜4瓣，姜丝少许，盐，糖，料酒，嫩肉剂（如果没有，可以用可乐），鸡精，生粉。制备方法：

1．将牛肉切片（也可以切丝，横切）顺着线条，不顺着线条），加入适量的盐、糖、料酒、嫩肉粉、鸡精、玉米淀粉（一点就够了）、姜丝等材料，与切碎的牛肉搅拌均匀，淹没10分钟以上，放置一边。将青椒切成丝，放在一边。

2.炒锅烧热，加入油，中火将蒜瓣炒香，转大火，加入青椒和少许盐炒香。

3.将牛肉（放入前去掉姜丝）放入锅中，与青椒、蒜瓣一起炒至熟（不要太老，熟即可），加入少许鸡精，开始锅。 。

青椒咖喱炒牛肉综合视频教程

材料

牛肉（牛腩）400克

土豆1个200克

p>

胡萝卜100克半个

洋葱1/4 100克

咖喱2茶匙，约30克

半个料酒小匙30ML

盐3克

葱1根

冰糖6块，约10克

步骤

步骤1

400克牛腩切成小块。

第2步

将牛胸肉焯水。锅里烧开水，将牛腩放入冷水中，加入半勺料酒，约30ML。水烧开后，撇去血水。

第3步

当牛腩变色时，取出，水沸后约1分钟。

第四步

将牛肉放入高压锅中。

步骤5

加入4片姜、2段葱、1个八角、6块冰糖。

第6步

将沸水倒入牛肉中。

第七步

盖上锅盖，选择牛肉功能，按“开始”按钮，启动高压锅程序。

第8步

准备土豆1个（约200克）、洋葱1/4个（约100克）、胡萝卜半个（约100克）。土豆和胡萝卜分别去皮、洗净ly。

第9步

将土豆和胡萝卜切成小块，每块约1厘米。将洋葱切成小方块。

步骤10

锅中大火烧热油，加入姜片、蒜片炒香。待蒜片变色后，加入干辣椒翻炒。

第11步

加入洋葱，翻炒均匀。

第12步

加入土豆和胡萝卜块，翻炒均匀。

第13步

加入牛肉和牛肉汤，直到牛肉被汤覆盖。加1茶匙盐，约3克。盖上锅盖，转中火，煮约7-8分钟。打开锅盖，加入2汤匙约30克的咖喱。咖喱使用泰式咖喱酱。搅拌均匀，然后用大火煮约3分钟。

第 14 步

从平底锅和盘子中取出。

关于如何制作青椒炒牛肉的家庭视频

1.将牛肉洗净，切成丝。加少许米酒、酱油、盐腌制五十分钟恩分钟。

2.将青椒洗净，切成条。

3.将生姜切成小片。

4.腌制好的牛肉中加入适量红薯淀粉，搅拌均匀。

5.锅中倒入一小勺油，加入青椒条和适量盐，炒至半熟即可食用。

6.锅中倒入冷油和姜片，小火炒香。

7.加入腌制好的牛肉丝，用抹刀将其打碎。

8.将牛肉炒至60%至70%熟，然后加入之前炒好的青椒，继续炒。

9.炒匀后倒入锅中，大火收汁。

10.装盘。

制作青椒咖喱炒牛肉的综合视频技巧

将牛肉切片，用盐腌制。在锅中加热油，加入黄油，煮至融化。加入生姜、大蒜、八角，洋葱炒。加入咖喱粉并炒匀。加水，盖上盖子煮2分钟。加入盐、糖、椰奶和牛肉直至煮熟。取出来，淋上辣椒油

豆豉青椒炒牛肉的做法

材料：牛肉300克，小青椒100克，辣小米5粒，姜1片，丁香5粒蒜头、葱2根、淀粉1勺、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1克、油2勺

步骤：< /p>

1.准备一块牛肉，洗净。用专用厨房纸吸干水分（我买的是里脊肉，怎么切都不会老的那种）

2.先把牛肉切成片，不要切得太薄

3.然后切成条

4。将切好的牛肉放入大碗中

5。切一些姜放在一边

p>

6。加入盐1克、淀粉1勺、料酒1勺、姜丝、油1勺EF

7.然后搅拌均匀，腌制10分钟左右

8。准备辣椒、蒜、姜片、葱

9。锅里放油，烧热

10。加入姜片和大蒜爆香

p>

11。倒入牛肉，用大火炒

12。炒至约60%熟

13。立即加入辣椒继续翻炒

< p>14。翻炒均匀后立即加入生抽

15。加入蚝油翻炒均匀

16．然后加入葱

17.炒匀盛入盘中即可出锅

青椒牛肉炒饭做法

材料：牛肉250克，油2汤匙，胡椒粉一小勺，蚝油一大勺，蚝油一大勺生抽一勺，水两勺，淀粉一勺。

方法：

1．将牛肉切片。牛肉煎的时候会收缩，所以片要大一些，薄一些。这样煎的时间就短了，牛肉也熟了。e 更加温柔。

2.将约2汤匙食用油倒入牛肉中。

3.倒入一小勺胡椒粉。也有黑胡椒可供选择。

4.加入约一汤匙蚝油、一汤匙生抽和两汤匙水。

5.用手抓住牛肉并揉搓，使牛肉与各种腌料混合均匀。

6.加入一小勺玉米淀粉，用手将淀粉和牛肉揉匀。刮擦、擦一会。

7.腌制约15分钟。肉嫩、酥脆、香喷喷的牛肉就可以在大锅里煎了。整道菜的调料都放在牛肉里了。炸牛肉时不加任何其他调料。根据配菜的量加盐即可。

青椒咖喱炒牛肉综合视频教程

材料：牛筋1块、土豆1个、胡萝卜1个、红洋葱1个、青椒2个、青椒1个

辅料：红咖喱酱、3茶匙红糖几勺，椰奶一茶匙，开水两汤匙适量

红烧牛肉材料：老抽适量，料酒适量，腌料包

1 。准备材料

2.将牛肉块切块，用老抽、料酒腌制10分钟

3。先用锅内开水焯一下，去掉血水，然后放入腌料袋中炖2小时或将牛肉用开水焯一下捞出。将血水与蔬菜一起放入锅中炖15分钟

4。取出牛肉，将蔬菜切成片

5。先在锅里炒土豆和胡萝卜

6。炒至焦黄

7.添加牛肉

8。添加3茶匙红咖喱酱

9。翻炒均匀

10.加入沸水淹没蔬菜

11。大火煮3分钟

12。添加青葱和青辣椒

13。搅拌均匀后加入2汤匙椰浆，翻炒出锅

青椒炒牛肉的做法

材料

牛肉6两

青椒2个

大蒜适量

生姜适量

朝天椒2个

葱1个

< p>蚝油3勺

酱油1勺

白糖0.5勺

鸡精1点

淀粉0.5勺

做法

牛肉切薄片，姜、葱、蒜、辣椒切块备用

倒入姜，将洋葱、大蒜、辣椒放入牛肉中，然后加入两勺蚝油、一勺酱油、糖、鸡精、少许淀粉和适量食用油

搅拌均匀，腌制至少十分钟

将青椒切块，烧开一锅水，倒入少许盐和少许食用油，将青椒倒入水中焯一分钟左右< /p>

油锅烧热，放入腌菜辣椒切成块。将准备好的牛肉倒入，大火炒至变色。倒入焯水的青椒，加入1汤匙蚝油，翻炒均匀（青椒只需翻炒几下即可，不需要炒太久）