平菇炒牛肉图片

将蘑菇和白萝卜切丝放入锅中，加入牛肉炒10分钟。

平菇炒牛肉图片

用料：牛肉300克，蘑菇100克，灯笼椒半个，胡萝卜半个，蚝油三勺，生抽两勺，凉水煮500毫升水、生粉适量。

烹饪方法：

1．将蘑菇、牛肉、辣椒和胡萝卜洗净，切成片。将小苏打、盐、油、葱、姜汁加入牛肉中，腌制半小时。 。

2.将酱汁、蚝油、生抽、料酒、冷开水和生粉充分混合。

3.用冷油加热锅，等到油热。倒入蘑菇，炒出水，然后放在一边。

4.锅里放油，烧热后放入牛肉翻炒片刻。加入胡萝卜，翻炒几下。倒入酱汁并搅拌均匀几次。然后加入辣椒以减少汁液。

这样一份蘑菇炒牛肉就做好了

蘑菇炒牛肉

材料：红蘑菇400克，牛肉150克，青蘑菇100克红辣椒、香菜20克、青蒜25克、

辅料：油适量、盐1茶匙、糖1/2茶匙、生抽1茶匙、生抽1茶匙蚝油、生粉1茶匙、胡椒粉少许、香油少许、姜1片、蒜4瓣、红辣椒3个

第1步

加入适量盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油腌制牛肉片准备，蘑菇切厚片，香菜切小段，红辣椒切象眼片，姜切块，大蒜切小片，青蒜切小段

第2步

小锅里的水加完后水煮开，将蘑菇焯水至生，然后捞出控水

第三步

锅烧热，加入油，加入牛肉炒至变色定型放在一边

第4步

爆香姜蒜，然后将焯好的蘑菇、炒牛肉、香菜、红辣椒放入锅中翻炒，倒入碗中出锅前取汁（里面）（盐、糖、生抽、蚝油、香油、水、生粉），快速翻炒均匀，撒上青蒜叶，即可上桌

平菇炒牛肉的做法

平菇的做法有很多，常见的做法有生菜炒平菇、素炒平菇、牛肉炒平菇以生菜炒平菇为例。制作步骤：

材料：生菜、平菇、胡萝卜、盐少许、黄酒适量、适量糖适量。方法：

1．取出生菜和胡萝卜，去皮切片。

2.将平菇用淡盐水浸泡10分钟，撕成小片。

3.锅中热油，放入平菇翻炒，加入盐和米酒，炒至软，备用。

4.在另一个锅中，加入生菜和胡萝卜，炒一会儿，加少许盐。

5.将平菇放入锅中，搅拌均匀，加少许白糖即可出锅。

鲜蘑菇炒牛肉图片

可以一起吃。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素的营养特点。牛肉富含蛋白质、氨基酸、铁以及两者。炒着一起吃，对人体很有好处，对于想减肥的人来说也有好处，因为牛肉和蘑菇的脂肪含量很少，还可以改善贫血。

炒牛肉图片高清平菇

材料：牛肉一斤半；两罐啤酒；半公斤平菇；半个白洋葱；橄榄油、酱油、盐、糖、鸡精适量。

做法：将牛肉切成一英寸见方的块；平菇从中间切成两半；将洋葱切丁，将牛肉放入沸水中，沥干浮沫。锅烧热，倒入少许橄榄油，加入一半洋葱，翻炒。

待洋葱变成金黄色时，倒入牛肉块，加入一汤匙糖和三汤匙酱油，翻炒，加入两罐啤酒。酒沸后，将锅内所有东西倒入砂锅中，加入鸡精和适量盐，盖上锅盖，小火煮两个半小时。两个半小时后，将炒锅烧热，倒入适量橄榄油，加入平菇和另一半洋葱翻炒煮至熟。将炒好的平菇倒入砂锅和牛肉中，搅拌均匀，小火煮半小时。

平菇炒牛肉的做法

1.牛排蘑菇2个，蟹菇一把，胡萝卜半根，油适量，淀粉一小勺，酱油少许，盐少许，凉水少许。制作流程： 1．牛扒菇两颗、蟹菇一把、胡萝卜洗净；

2.将牛排蘑菇切成厚片；

3.将蟹菇切成两段；

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4.只取一半胡萝卜，先切段，再切成菱形片；

5.锅中烧水，先将蟹菇放入水中焯一下

6。再次将牛排蘑菇焯水。牛排蘑菇会渗出棕色汁液，所以要单独焯水；

7.炒锅中倒入适量的油，先将胡萝卜片放入锅中翻炒或几次。底部的颜色发生变化。胡萝卜是脂溶性蔬菜。胡萝卜素需要与油混合，才能将胡萝卜素转化为维生素A，对眼睛特别有好处；

8．然后将焯水的牛排蘑菇和蟹味蘑菇倒入锅中翻炒几下，撒上少许盐；

9.提前准备一碗果汁：淀粉一小勺，酱油少许，凉水。入锅前再次搅拌均匀，绕圈倒入锅中；

10.待淀粉浆变稠变稠时，将其从锅中取出。

平菇煮牛肉

材料：

牛肉适量

平菇适量

姜

葱白适量

辅料：

花生油适量

生抽适量

生抽适量

生抽适量

生抽适量

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胡椒粉适量

适量盐适量

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木薯粉适量

牛肉蘑菇汤的制作步骤：

1．准备食材：牛肉适量洗净切成薄片，放入碗中加少许盐、胡椒粉、生抽、花生油和适量木薯粉拌匀，腌制十分钟。

2.将平菇洗净，撕成小块备用。

3.姜切丝，葱切末。

4.热锅倒入少许花生油，放入姜丝、葱丝炒香。

5.加入适量热水，加入平菇煮十分钟。

6.加入腌制好的牛肉，大火煮十分钟。

7.待牛肉煮至变色时，加入适量盐和少许胡椒粉调味。

8.从锅中取出，放入碗中。

提示与技巧

将牛肉腌制一下n分钟让它更嫩更好吃！

平菇炒牛肉高清图片

​​一般炒牛肉的配菜有洋葱、小米椒、野辣椒、香菜、酸菜、芹菜、土豆、蒜苔、青椒、平菇等。其中以芹菜蒜苔炒牛肉最为有名。煎牛肉时最要注意的是牛肉一定要嫩。一般需要大火、高温炒。煎的时间不宜太长，否则肉会变老变硬。牛肉在煎之前需要腌制。

平菇红烧牛肉的做法

材料

平菇适量，冷切牛排1块，香葱1片，姜1片，淡菜1勺酱油、料酒1勺、淀粉少许、胡椒粉、盐适量

1勺

烹饪步骤

1.准备所有成分。用刀将冷切牛排切成片，放入大碗中。 、加入一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒粉、少许淀粉拌匀，然后加入一勺食用油，拌匀腌制10分钟。

2.锅中热油，放入葱花、姜片炒香，然后加入适量水，加入牛肉煮至变色，加入炸好的平菇煮两分钟。

出锅前放盐和胡椒粉，最后撒上葱花即可上桌

平菇炒牛肉的美味做法

材料：牛肉250克，牛肉250克干香菇克

调料：蒜泥3克、姜片3克、精盐5克、豆油40克、调味酱65克、玉米粉12克、250毫升冷水，少许葱花。

1.将干牛肉洗净，切块切成薄片，加入蒜泥、姜末、精盐拌匀。

2.将鲜蘑菇洗净，去掉蒂，切成大块，备用。

3.炒锅烧热，加入豆油，烧热至70%，加入牛肉干，用大火炒至肉变白，然后加入蘑菇块翻炒几下，倒入酱汁，改小火加热，盖上锅盖，煮2分钟。

4.将玉米粉用冷水搅拌均匀，放入炒干牛肉丝的锅中，不断搅拌至浓稠。最后，将牛肉干和玉米糖浆混合均匀，从锅中取出，放在盘子上，撒上少许葱花即可。

5.美味可口的牛肉炒干蘑菇就可以吃了。