如何制作美味又简单的牛肉手饭

主料

面条：750 牛肉：300

辅料

青椒：3个 洋葱：50个西红柿：1 姜：5 蒜：5 花椒粉：3 白胡椒：2 十三香：1 料酒：10 生抽：10 盐：5 极鲜酱油：15 味精：少许

具体步骤

第一步

第一步

1.将面团揉匀，分成若干小剂子，装入保鲜袋，松弛15秒分钟。

步骤 2

步骤 2

2.取出面团，擀成约2毫米厚的薄饼。

第三步

第三步

3.加热煎锅并将蛋糕直接放在中火上。

第四步

第四步

4.煎至两面结巴，即半熟。

步骤 5

步骤 5

5.所有东西烤好后，放在案板上晾干。

步骤 6

步骤 6

6.准备配菜

第 7 步

第 7 步

7.将洋葱和青椒切成细条，生姜和大蒜切片，西红柿切成条。

步骤 8

步骤 8

8.将牛肉泡水挤干，加入料酒、生抽、盐拌匀，然后加入少许食用油，腌制10分钟。

步骤 9

步骤 9

9.热锅冷油炒牛肉，加血水炒，加入花椒粉、白胡椒粉和十三香炒匀。

步骤 10

步骤 10

10。加入姜和蒜炒香

第11步

第11步

11。加入所有蔬菜，翻炒几下，关火

第12步

第12步

12。将干饼切成细条

第13步

第13步

13。再次开始锅中倒入开水，放入饼条，焯半分钟捞出。

步骤 14

步骤 14

14。加入炒好的蔬菜，开火，加入少许盐、极鲜酱油和少许味精，炒匀即可食用。

步骤 15

步骤 15

15。来一份香喷喷的炒糍粑吧！

牛肉抓饭的制作方法

原料

主要原料：大米400克，羊排骨肉250克，胡萝卜80克，洋葱200克，

< p>材料：盐3/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、酱油2茶匙、料酒1汤匙、味精1/2茶匙、姜10克、小茴香1汤匙

Make方法

1.将米洗净，放入水中浸泡20分钟。

2.将羊肉洗净，将肥肉、瘦肉切成小块；将洋葱和胡萝卜切丁；将生姜切片。

3.炒锅烧热，加入羊油丁，炒至油出。

4.加入瘦羊肉继续翻炒3分钟。

5.加入洋葱和胡萝卜，炒香。加入料酒、胡椒粉、盐、酱油、味精翻炒均匀。

6.加入沥干的米摊开，然后加入250毫升水，用大火煮沸。

7.盖上盖子，小火煮30分钟。

8.将孜然放入锅中，用小火炒香。

9.冷却后放在案板上，用擀面杖擀碎。

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如何做美味又简单的牛肉手饭

材料：肥牛卷300克，洋葱50克，无菌鸡蛋1个，淡菜3勺酱油、蚝油1勺、糖2勺、木薯淀粉10g、番茄酱10g、白米1碗、蜂蜜10g、芝麻少许

做法：

1.将肥牛肉卷解冻，洗净备用

2。锅中水烧开，加入肥牛肉。如果牛肉变色，取出放在一边

3.调整照烧酱。加入生抽、蚝油、糖、蜂蜜、番茄酱和淀粉，加入适量开水，拌匀备用

4.锅中热油，加入切碎的洋葱

5。炒洋葱至熟透，加入之前焯过的肥牛肉，加入照烧酱炒约2分钟

6。把米饭倒在盘子里，上面放上煮熟的牛肉，在上面煎一下。加入无菌蛋黄，撒上芝麻即可食用

如何制作美味的牛肉饭

材料：

米饭1碗

牛肉50克

安佳马苏里拉奶酪丝适量

洋葱半个半

辣椒1个

玉米粒适量< /p>

鸡蛋1个

生抽2勺（腌牛肉用）

盐适量

一勺半黑胡椒酱

料酒1勺

黑胡椒1茶匙

安佳黄油5克

橄榄油适量

步骤：

1.准备好所有材料。将一半洋葱切成小方块。将辣椒洗净并切成小方块。牛肉50克加入一勺料酒，一小勺生抽，一小勺生抽。用黑胡椒粉和少许盐腌20分钟，盛出1碗米饭。

2.锅中放入少许橄榄油，将牛肉煎至变色，取出备用。

3.将5克安佳黄油放入锅中。

4.添加洋葱。

5.添加玉米粒。

6.加入青椒炒香。

7.加入牛肉块翻炒均匀。

8.加入一勺生抽、少许盐和一勺半黑胡椒酱翻炒均匀。

9.加入一碗米饭，将米饭炒至混合均匀即可食用。

10.放在烤盘上，倒入蛋液。

11.将 Anchor 马苏里拉奶酪均匀地撒在烤盘上的米饭上，撒多少都可以。

12.放入烤箱200度15分钟。

13.让我们来看看t

如何制作美味又简单的牛肉抓饭

材料

皮芽子半个（洋葱）

胡萝卜2根

适量生抽适量

盐适量

姜片适量

料酒三汤匙

1.5斤羊肉或羊排

4人份米饭

1根葱

三四颗八角

三片香叶四片

食用油适量

料酒适量

步骤

1.将羊肉或羊排切成合适的大小

2.将羊肉或羊排倒入冷水中，加入料酒、姜片、葱，用大火焯一下。一定要把锅放入冷水中，煮去浮沫，将羊肉取出，洗净备用。

3.将洋葱和胡萝卜切碎放在一边。将洋葱切成丁，将胡萝卜切成条或丝。我切条，刀功有限

4.准备好所有材料。开始煎。我没有拍照。煎的时候太热了。首先，在热锅中倒入适量的油，不要太多。羊肉会很油腻。如果加多了就会油腻。加入葱和姜，炒香。添加羊肉。将羊肉切块，炒至表面微焦。加入洋葱，炒至洋葱稍微变软。加入胡萝卜并翻炒。加入适量生抽，加盐调味。炒菜时比平时多加一点盐。添加少量水并煮沸。 。

5.准备好电饭锅。将炸好的羊排全部倒入电饭锅中。加入洗净的米。烹饪用水比平常少一点。羊肉和蔬菜会很水。按煮饭 只需按下按钮即可完成。只要把米饭搅拌一下就完成了。小贴士：羊排提前煮的话不会太软。烹饪遇见了Hod是将焯好的羊肉或羊排放入温水中，加入八角。将月桂叶、葱段和姜片煮至稍软。炒和煮时它们会变得更嫩。加入羊排和羊肉会增加味道。你可以吃大块的肉。米饭里还有肉块，各种惊喜。

如何制作美味又简单的牛肉手饭视频

1.

米提前泡好，最好泡30分钟；将牛肉切成方块，将胡萝卜切成方块或条，然后将洋葱切成片。注意：洋葱最好用黄洋葱，比紫洋葱甜。萝卜的话，最好用一半胡萝卜，一半黄萝卜。

2.

锅里放油，放入牛肉，炒出水去腥味，加入花椒、花椒。

3.

加入萝卜和洋葱，炒至软，然后从锅中取出。

4.

放入牛肉、胡萝卜、洋葱放入电饭锅中，加入泡好的米。米饭在上面。

5.

加水，直至水位与米齐平。不要多加，因为萝卜会出水。开启甜食烹饪模式。

6.

电饭锅煮熟后，打开盖子，加入适量的糖、盐和孜然。加糖会使米饭变得有光泽。加入盐和糖，煮5-10分钟。

牛肉手饭的做法

材料：牛肉150克，土豆半个，胡萝卜、洋葱各75克，蘑菇4个，黄瓜20克

调料：材料A：咖喱粉1茶匙

材料B：高汤2汤匙、鲜鸡精、盐、米酒、番茄酱各1茶匙

材料C：水产粉1汤匙< /p>

材料D：芝麻油1茶匙

做法

1.将牛肉切成小块，焯水；蘑菇和黄瓜、土豆和胡萝卜洗净切片。洋葱分别洗净去皮，全部去皮切丁。

2.将土豆和胡萝卜放入沸水中焯一下，捞出沥干。锅中烧热3汤匙油，加入黄瓜和蘑菇略炒，捞出沥干。

3.锅里留2汤匙油，加热。加入材料A，用小火炒香。加入牛肉和洋葱，翻炒均匀。加入其他材料和材料B，小火煮10分钟。最后加入材料C。将材料勾芡，加入材料D，即可上桌，淋在米饭上。

手抓牛肉饭的正宗制作技巧

你好，我是安心1984，美食领域的创造者。我很高兴回答这个问题

电饭锅除了煮饭之外，还可以做很多种美食，比如烤鸡、蛋糕、面包等。我们来分享一下如何用电饭锅烤鸡肉和蛋糕

1。电饭锅焗鸡

材料：

黄鸡三只

盐

生抽ce和老抽

做法：

1．将鸡肉洗净控干水分，加盐静置30分钟

2.取适量生抽和几滴老抽混合倒在鸡肉上，然后倒出酱油再倒在上面，重复这个步骤三遍

倒掉酱油备用

3.按下电饭锅的煮饭按钮，将水吸干，加入几滴油均匀地铺在锅底。将鸡肉放入，按下烹饪按钮

4。电饭锅第一次跳闸时，打开盖子，将剩余的酱油倒在鸡肉上，搅拌后再次按下烹饪按钮

提示：

电饭锅跳闸后，利用余热再煮一会儿再开

2.电饭煲蛋糕

材料：

p>

鸡蛋3个

15G+40G细砂糖

35G玉米油

< p>40克牛奶

70克低筋面粉

p>

柠檬汁5G

方法：

1.电饭锅内锅涂上玉米油做防粘处理，捞出蛋清分离蛋黄

2.将蛋黄打散，加入15G细砂糖，用手动打蛋器搅拌至颜色稍浅

3。加入玉米油搅拌

4.加入牛奶并搅拌

5。筛入低筋面粉，用手动打蛋器打“Z”字形，搅拌至面糊光滑

6。用电动打蛋器用打蛋机将蛋白打发至蛋白像啤酒泡沫一样。倒入20G细砂糖，继续打发

7。蛋白变细时，加入剩余的细砂糖，搅打至蛋白湿干。

8.取出三分之一的面糊与蛋黄面糊混合搅拌均匀

9。将搅拌好的面糊倒回剩余的蛋白中，搅拌均匀

10。全部混合后将面糊倒入电饭锅中轻轻晃动，产生大气泡

11。使用煮饭功能烘烤

小贴士：

1.蛋清盆要无水无油，不能有蛋黄

2。时间到后，检查表面状况。用手指触摸它。如果面糊感觉还是粘手，就需要继续加热。时间可以以 10 分钟为增量增加。

3.如果摸起来不粘，就用牙签戳进去。如果出来时没有面糊，蛋糕就熟了。倒出来

如何制作美味又简单的牛肉手饭

材料：牛肉150克，米饭1碗，胡萝卜100克，盐适量，小葱50克，黑椒汁10克，洋葱50克

1.你可以选择红烧牛肉或者酱油牛肉。如果没有，可以直接用新鲜牛肉。使用新鲜牛肉时，可将其切成块，加入料酒去腥味，然后加入盐、胡椒粉、酱油腌制30秒。分钟或更长时间。

2.将红烧牛肉或鲜牛肉切块自己将其切成方块并放在一边。

3.将洋葱去皮，洗净，切成丁备用。

4.将胡萝卜洗净，去皮，切成丁备用。胡萝卜最好切成稍微小一点的丁，因为胡萝卜不喜欢成熟。

5.将葱花洗净，切成圈备用。大葱不可以，最好用香葱。韭菜的味道比较香，而大葱的味道会比较浓。添加到炒饭中会影响整体品质。口感和味道。

6.将食用油倒入锅中。您也可以使用橄榄油。油炸出来的食物会更香，而且不油腻。

7.加入洋葱丁，炒香。如果用新鲜牛肉，还需要将牛肉倒入炒至变色。

8.倒入米饭，翻炒

9。如果用红烧牛肉，就在这一步加入牛肉即可。

10.高火翻炒吃。

11.加入黑胡椒酱，继续翻炒，让米饭和牛肉均匀地裹上黑胡椒。

12.炒一两分钟后，加入胡萝卜丁，继续翻炒。

13.胡萝卜丁炒香后，加入香葱圈，炒一两分钟。响铃后关火。