海底捞水锅底可以自己做，解锁隐藏的吃法！

第一口水锅，我们可以自己做泰式麻辣锅底料！小吃区，拌一碗辣椒油+泰椒+豆瓣酱+葱花+盐+花椒面+香油+油+牛肉块！然后把它们全部倒进一盆水里就可以了！ .第二锅水可以当海鲜锅用。选择海鲜酱+牛肉块+香菜+芹菜末+牛肉酱+香油，最后加一只虾！

牛肉粥是一道美味的地方菜，属于粤菜。作为广州的传统粥品，它是在预先煮好的粥底中加入新鲜的肉，然后离火一段时间制成的。生粥的制作方法既保留了食材原有的美味，又不破坏其营养成分。它很好吃。

36种不同的粥谱，给自己和家人每天不一样的味道。

01蔬菜牛肉粥

材料：牛肉 - 40克，米饭 - 1/4碗，菠菜 - 1茎，肉汤 - 1/2杯，土豆，胡萝卜，洋葱 - 1/5、盐适量

制作方法：（1）准备牛肉精，研磨。

（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖烂，捣碎。

(3)将米、蔬菜、肉末放入锅中煮，加盐调味。

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02豆腐粥

材料：米饭--1/6碗，高汤--1/2杯，豆腐1/10块、盐-少许

制作方法：（1）豆腐切成小块。

(2)将米、高汤、豆腐和水放入锅中一起煮。

(3)煮至浓稠，加入适量盐调味。

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03鸡蛋粥

材料：鸡蛋 - 1/2、胡萝卜 - 1/5、菠菜 - 1、大米 - 1/4碗，肉汤 - 1/2 杯，盐 - 一些

制作方法：（1）将胡萝卜和菠菜煮至熟，切碎。

(2)将米、高汤、切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中一起煮。

(3)煮沸后，加入捣碎的鸡蛋糊搅拌均匀，加盐调味。

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04菜鱼粥

材料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5，海带清汤-- -1 /2杯，萝卜 - 20克，酱油 - 适量，米饭 - 1/4碗

制作方法：（1）将鱼骨洗净，将鱼炖烂，捣碎。

（2）用擦丝器将萝卜和胡萝卜擦成丝。

(3)将米、海带汤、鱼、蔬菜等倒入锅中，一起煮。

(4) 浓稠后，加入酱油调味。

芝士粥

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05芝士粥

材料：米 - 1/6碗，水 - 1/2一杯，奶酪--5克

制作方法：（1）将奶酪切碎。

(2)将米放入锅中，加入适量的水煮。

（3）W当它变得浓稠时，加入奶酪。当奶酪开始融化时，关掉火。

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06豌豆粥

材料：大米 - 1/4碗，豌豆 - 5颗，牛奶 - 1/4杯，盐 - 一些

制作方法：（1）将豌豆放入沸水中煮熟，捣碎，过滤。

(2)将米加入适量水，放入小锅中煮沸。

(3)然后加入牛奶和豌豆，用小火煮。

(4)加盐调味。

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07核桃粥

材料：糯米-1/3杯，核桃-5个，红枣-1个，盐--若干

制作方法：（1）核桃敲开，取出果肉，泡水，剥去薄皮，捣碎。

(2)红枣去皮，泡水，捣碎。

（3）核桃、红枣、糯米加适量水，小锅中煮。

(4)煮熟后加盐调味。

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08苹果燕麦片

材料：燕麦片--3汤匙、牛奶--1/4杯、苹果--1/6片、胡萝卜--1/3片

制作方法：（1）将苹果和胡萝卜洗净，用刨丝器擦匀。

(2) 将燕麦片和1汤匙磨碎的胡萝卜放入锅中，倒入牛奶和1/4杯水，小火煮。

(3)煮沸后，加入2汤匙磨碎的苹果至熟。

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09鱼奶粥材料：鱼白肉1/6块，牛奶1汤匙，盐适量

准备做法：（1）将鱼洗净，炖烂，捣烂。

（2）将鱼放入小锅中，加入牛奶煮，然后加盐调味。

芋头粥

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芋头粥10个

材料：芋头--1/2块，高汤-- 1个一大勺，酱油适量

制作方法：（1）芋头去皮切小块，加盐，洗净。

(2)将芋头煮熟，捣烂，过滤。

(3) 将高汤和芋头放入小锅中煮，不时搅拌。

(4)煮饭直至浓稠，加入酱油调味。

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11土豆粥

材料：土豆--1/3、牛奶--2汤匙、熟蛋黄-1/4、盐- 适量

制作方法： (1)将土豆去皮，炖熟，捣烂，过滤。

(2)土豆加入牛奶，小火煮，轻轻搅拌，浓稠时加盐。

（3）将蛋黄捣碎，放入土豆泥中。

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12芝士面包粥

材料：主食面包 - 1片，牛奶 - 2/3杯，芝士粉 - 1/2勺

制作方法：（1）将主食面包的边缘剪掉，撕成碎片。

（2）撕碎的面包中加入牛奶，用文火煮至成糊状，撒上芝士粉。还可以用蛋糕代替面包，制作蛋糕粥。

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13胡萝卜酸奶粥

材料：胡萝卜 - 1/10、面粉 - 1茶匙、卷心菜 - 10克、酸奶 - 1汤匙、肉汤 - 3 汤匙，黄油 - 一些

准备做法： (1)将白菜和胡萝卜切成细丝。

(2) 将面粉用黄油轻炒，加入肉汤和蔬菜，煮并轻轻搅拌。

(3)将炖好的材料放凉，与酸奶混合

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14番茄粥

材料：番茄- 1/8粒、米1/4碗、海带汤1/2杯、盐适量

制作方法：（1）将西红柿用沸水浸泡，然后取出，去皮去肉，然后切成块。

(2)将米和海带汤倒入小锅中煮。

(3) 煮好后，加入西红柿，加盐调味。

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15鸡粥

材料：鸡胸肉 - 10克，米饭 - 1/4碗，海带清汤 - 1/2杯子，菠菜 - 10克，酱油，糖 - 一些

制作方法：（1）鸡胸肉去筋，切成小块，用酱油和糖腌制。

(2)将菠菜炖碎，切碎。

(3)将米与海带汤一起煮，n 加入菠菜和鸡肉一起煮。

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16裙带菜红蚬粥

材料：干红蚬-2个、干裙带菜-20克、大米--1/4杯

制作方法：（1）将红蚬、裙带菜浸入水中，挤干水分，切成小块。

（2）将泡好的米和适量的水倒入研磨机中研磨。

(3)将米和水以1:10的比例混合，加入裙带菜和红蚬一起煮。

(4)煮熟后加盐调味。

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17红薯鸡蛋粥

材料：红薯 - 1/6块，鸡蛋 - 1个，牛奶 - 2汤匙< /p>

制作方法：（1）红薯去皮，炖烂，捣成泥。

(2)鸡蛋煮熟，蛋黄捣碎。

(3) 将牛奶加入红薯泥中，用小火煮，不时搅拌。

(4) 浓稠后加入蛋黄拌匀。

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18板栗粥

主料：Ches坚果 - 5 个，海带汤 - 1/2 杯

制法： (1)将栗子煮沸，去皮，捣碎。

(2)将海带汤煮沸，加入栗子同煮。栗子可以增强胃肠功能，帮助消化。宝宝腹泻时吃栗子效果更佳。

1.生牛肉粥

2.潮汕砂锅粥

3.吉地粥

4.毛根粥

5.周心粥

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6.亭子粥

7.雷茶粥

8.大米粥

9.水东鸭粥

10.水蛇粥

1.生粥

生粥之所以好吃，是因为它由粥底和配菜两部分组成。粥底煮好后，看不到米的形状，已经达到了水米相融的程度，所以味道比较浓。配菜通常包括猪肉片和牛肉。切片，鸡肉切片

如何制作花生番茄汤

在锅中用中高火加热橄榄油。加入洋葱、甜椒和芹菜；煮，搅拌，大约5分钟。加入大蒜、咖喱粉、辣椒粉、辣椒粉和1茶匙盐；煮，搅拌，再煮2分钟。

将西红柿、鸡汤、红糖和 1 杯水加入锅中，然后加入花生酱并搅拌混合。煮沸，然后将火调至小火，煮约30分钟，偶尔搅拌，直至汤稍微变稠。用浸入式搅拌机或普通搅拌机分批打成泥。用盐和黑胡椒调味。

将汤舀入碗中；上面放上法式酸奶油、芹菜叶、香菜和花生。淋上橄榄油。

青蟹牛肉生粥。原料：牛肉和青蟹。 1 米饭。 3 份。辅料：姜片、葱少许、白酒适量、少许黑胡椒少许，鸡精适量，盐少许，香油适量。适量青蟹牛肉生粥的步骤 1、牛肉剁成泡沫，大米淘洗干净，切姜片、葱（白色部分） 2、将1中的所有材料放入电压力锅中锅中加水，用筷子将牛肉打散，盖上锅盖煮10分钟。 3、等粥的时候，将螃蟹清洗干净，切成四块，用少许白酒腌一下，备用。 4、粥煮好后，把螃蟹放进去，加入少许鸡精和盐，再煮5分钟，最后撒上葱花和一滴香油。 黑小提示：螃蟹和牛肉都有一个腥味重，所以姜片一定不能少加。

最好用南方的糙米

食材介绍

食材，主要是猪肉、牛肉、鱼片、猪肉

制作方法

在预先煮好的粥底中加入新鲜的肉，一碗一碗地煮，这就是所谓的“生粥”。生粥是一个总称。根据原料的不同，有牛肉粥、肉粥、鱼粥、鸡肉粥、什锦粥、田鸡粥等。粥的底料是用姜瑶柱、土鱼或猪骨熬成的白粥。生粥的制作分为粥底和配料两部分。从外观上看，粥底比普通粥稀一些。为了让水和米融合在一起，米的形状必须完全看不见。肯定是几乎完全溶解在水里了，只能看到一点蓬松的米粒。花朵。只有粥底口感软糯爽口，与食材融为一体，才算是一碗好粥。

配料表

主要原料

牛肉

50克

生菜

50克

大米

80克

辅料

姜

1块

盐

一勺

鸡精

半勺

芝麻油

2滴

生抽

半勺

料酒

半勺

糖

半勺

胡椒粉

1克

淀粉

半勺

烹饪步骤

第1步所需食材：牛肉50克、生菜50克、大米80克、生姜1片。

第二步：将大米洗净，用水浸泡30分钟。

第三步：生菜切丝。

第四步：姜1片切丝。

第五步：将牛肉洗净，切成小块。

第六步：牛肉中加入半勺生抽、半勺料酒、半勺糖、1克胡椒粉、半勺淀粉，搅拌均匀ly。

第七步：锅中加入水，大火煮沸。加入米煮沸，然后转小火煮25分钟。

第8步：加入牛肉片，继续煮5分钟。

第九步：加入1勺盐、半勺鸡精、2滴香油、生菜丝，拌匀即可食用。

是的，牛肉和田螺可以一起煮成生粥，而且味道鲜美